Alai Nouilles






Lamen a elegir + Bebida a elegir
Sopa de Lamen de ternera (especialidad de LAN ZHOU) 兰州牛肉拉面
L1 Soupe de Lamen au boeuf (spécialité de LAN ZHOU) 兰州牛肉拉面
Sopa de fideos estirados a mano, especialidad de Lanzhou, servida con un caldo de ternera claro y aromático, finas lonchas de ternera tierna y hierbas frescas. Un plato reconfortante y rico en sabores.
Sopa de Lamen de ternera picante 香辣牛肉拉面
L2 Soupe de Lamen au boeuf pimenté 香辣牛肉拉面
Sopa de fideos estirados a mano servida en un caldo de ternera especiado. Adornado con finas lonchas de ternera y aceite picante para una intensa experiencia gustativa.
Sopa de Lamen de pollo 鸡肉拉面
L3 Soupe de Lamen au poulet 鸡肉拉面
Sopa de fideos estirados a mano acompañada de tiernos trozos de pollo. El caldo es ligero y sabroso.
Sopa de Lamen de pato laqueado 烤鸭拉面
L4 Soupe de Lamen Canard laqué 烤鸭拉面
Sopa de fideos artesanales servida con finas lonchas de pato laqueado asado. La mezcla del caldo caliente y el sabroso pato ofrece un sabor rico.
Sopa de Lamen de Gambas 虾汤拉面
L5 Soupe de Lamen aux Crevettes 虾汤拉面
Sopa de fideos de marisco adornada con gambas. El caldo tiene un delicado sabor a mar, perfecto para los amantes de los crustáceos.
Lamen de tomate y huevo 西红柿鸡蛋拌面
L6 Lamen aux tomates et aux oeuf 西红柿鸡蛋拌面
Fideos cubiertos con una clásica salsa china a base de tomates salteados y huevos revueltos. Un plato vegetariano con sabores agridulces y reconfortantes.
Lamen de cerdo con salsa de soja y verduras 炸酱面
L7 Lamen porc sauce soja et légumes 炸酱面
Fideos Zha Jiang Mian, servidos con una rica salsa de cerdo picado y pasta de soja fermentada, acompañados de crujientes verduras frescas. Mezclar bien antes de degustar.
Lamen salteado de verduras 清炒拉面
C1 Lamen sauté aux légumes 清炒拉面
Fideos estirados a mano salteados al wok con una variedad de verduras de temporada. Un plato vegetariano sencillo y sabroso con una textura suave.
Lamen salteado de ternera 牛肉炒拉面
C2 Lamen sauté au boeuf 牛肉炒拉面
Fideos salteados al wok con trozos de ternera y verduras. Un plato completo y aromático.
Lamen salteado de pollo 鸡肉炒拉面
C3 Lamen sauté au poulet 鸡肉炒拉面
Fideos salteados al wok con tierno pollo y verduras. Textura suave y sabor delicioso.
Lamen salteado de pato 鸭肉炒拉面
C4 Lamen sauté au canard 鸭肉炒拉面
Fideos salteados al wok acompañados de finas lonchas de pato asado. Una deliciosa mezcla de sabores.
Lamen salteado de gambas 虾炒拉面
C5 Lamen sauté aux crevettes 虾炒拉面
Fideos salteados con gambas y verduras. Un clásico plato de marisco preparado al wok.
Sopa de Lamen de pollo 鸡肉拉面
L3 Soupe de Lamen au poulet 鸡肉拉面
Sopa de fideos estirados a mano acompañada de tiernos trozos de pollo. El caldo es ligero y sabroso.
Sopa de Lamen de pato laqueado 烤鸭拉面
L4 Soupe de Lamen Canard laqué 烤鸭拉面
Sopa de fideos artesanales servida con finas lonchas de pato laqueado asado. La mezcla del caldo caliente y el sabroso pato ofrece un sabor rico.
Sopa de Lamen de Gambas 虾汤拉面
L5 Soupe de Lamen aux Crevettes 虾汤拉面
Sopa de fideos de marisco adornada con gambas. El caldo tiene un delicado sabor a mar.
Lamen de tomate y huevo 西红柿鸡蛋拌面
L6 Lamen aux tomates et aux oeuf 西红柿鸡蛋拌面
Fideos cubiertos con una clásica salsa china a base de tomates salteados y huevos revueltos. Un plato vegetariano con sabores agridulces.
Lamen de cerdo con salsa de soja y verduras 炸酱面
L7 Lamen porc sauce soja et légumes 炸酱面
Fideos Zha Jiang Mian con salsa de cerdo y pasta de soja fermentada. Mezclar antes de comer.
Sopa de Lamen de verduras 素汤面
L8 Soupe de Lamen aux légumes 素汤面
Sopa de fideos vegetariana servida con una variedad de verduras frescas en un caldo claro.
Martini (Rojo/Blanco)
Martini (Rouge/Blanc)
Vermut italiano aromático, servido rojo (dulce) o blanco (seco).
Ricard
Ricard
Pastis anisado clásico de Marsella. Servido con agua fresca.
Kir
Kir
Cóctel tradicional francés a base de vino blanco y crème de cassis.
Whisky J&B
Whisky J&B
Whisky escocés blended, equilibrado y suave.
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