Akihabara Menya Musashi Bujin

Name: Akihabara Menya Musashi Bujin
Address: Japan, 〒101-0025 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Sakumacho, 2 Chome−18−5 Arc Building, 1F, Tokio
Price range: ¥1100 - ¥2200

Tabla de cantidades de fideos Tsukemen: Porción Normal: 200g (aprox. 330g después de hervir) Porción Mediana: 250g (aprox. 420g después de hervir) Porción Grande: 300g (aprox. 500g después de hervir) Porción Doble: 400g (aprox. 660g después de hervir) Porción 2.5x: 500g (aprox. 830g después de hervir) Porción Triple: 600g (aprox. 1kg después de hervir) +100 yenes: 800g (aprox. 1320g después de hervir) +200 yenes: 1000g (aprox. 1660g después de hervir) *La indicación de gramos de los fideos es una referencia.

★ 4.0 (1,951) $$Moderate 📍 Japan, 〒101-0025 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Sakumacho, 2 Chome−18−5 Arc Building, 1F

La referencia de peso de los fideos en el menú indica el tamaño de las porciones antes y después de hervir. Los tamaños estándar varían desde Normal (200g) hasta Triple (600g).

Ramen

¡¡Clásico! ¡Aquí puedes disfrutar del caldo de la sopa Bujin!

Ramen "Bujin"

武仁ら〜麺

El ramen de autor cubierto con un bloque masivo de tierna panceta de cerdo estofada (Kakuni). Servido en un sabroso caldo hecho de una mezcla de caldo de cerdo y pescado, acompañado de fideos, brotes de bambú y un huevo sazonado.

¥1,600 ≈ €9.00

Ramen

ら〜麺

Ramen clásico con un rico caldo a base de salsa de soja con sabores a cerdo y pescado. Cubierto con una loncha de cerdo asado (chashu), alga nori seca y brotes de bambú.

¥1,100 ≈ €6.00

Ramen "Bujin Niku Nibai"

武仁肉二倍ら〜麺

Una versión contundente del ramen de autor con el doble de la famosa panceta de cerdo estofada en trozos gruesos. Perfecto para los amantes de la carne.

¥2,100 ≈ €12.00

Tsukemen

¡¡Clásico!!

Tsukemen Clásico

Tsukemen "Bujin"

武仁つけ麺

Fideos tsukemen de autor servidos con un gran trozo de panceta de cerdo estofada. Los fideos se enjuagan en frío y se sirven por separado de la sopa caliente y sabrosa para mojar.

¥1,600 ≈ €9.00

Tsukemen

つけ麺

Tsukemen estándar con un rico caldo de mariscos y cerdo. Moja los fideos masticables en la sopa para comer.

¥1,100 ≈ €6.00

Tsukemen "Bujin Niku Nibai"

武仁肉二倍つけ麺

Tsukemen de autor con una doble porción de la masiva panceta de cerdo estofada.

¥2,100 ≈ €12.00

¡¡El más popular!! Rico

¡¡Nº 1 en popularidad!! Rico

Tsukemen "Noukou Bujin"

濃厚武仁つけ麺

Versión rica de los fideos tsukemen de autor con un caldo más espeso y concentrado. Viene con la panceta de cerdo estofada grande.

¥1,650 ≈ €9.00

Tsukemen Rico

濃厚つけ麺

Tsukemen ricos con una sopa espesa e intensa que se adhiere bien a los fideos.

¥1,150 ≈ €6.00

Tsukemen "Noukou Bujin Niku Nibai"

濃厚武仁肉二倍つけ麺

Tsukemen ricos con el doble de panceta de cerdo estofada de autor.

¥2,150 ≈ €12.00

¡¡Para los amantes de la sopa súper rica!!

¡¿No es suficiente con el rico?! ¡Entonces prueba esto!

Tsukemen "Shinken Noukou Bujin"

真剣濃厚武仁つけ麺

Tsukemen extra ricos para los amantes de los sabores intensos. La sopa es extremadamente espesa y sabrosa. Incluye la panceta de cerdo de autor.

¥1,700 ≈ €9.00

Tsukemen "Shinken Noukou"

真剣濃厚つけ麺

Fideos tsukemen extra ricos con una sopa de muy alta viscosidad.

¥1,200 ≈ €7.00

Tsukemen "Shinken Noukou Bujin Niku Nibai"

真剣濃厚武仁肉二倍つけ麺

Tsukemen ricos con el doble de panceta de cerdo de autor.

¥2,200 ≈ €12.00

¡¡Sopa "Bujin" rica, picante y cremosa!!

¡¡Mucha gente se está volviendo adicta! ¡Un sabor que no encontrarás en ningún otro lugar!

Tsukemen "Shin Chino Bujin"

辛チーノ武仁つけ麺

Fideos tsukemen picantes y cremosos ("Spicy Chino"). Un sabor de fusión único que es adictivo. Servido con la panceta de cerdo de autor.

¥1,650 ≈ €9.00

Tsukemen "Shin Chino"

辛チーノつけ麺

Fideos tsukemen picantes y cremosos. Una mezcla única de picante y riqueza.

¥1,150 ≈ €6.00

Tsukemen "Shin Chino Bujin Niku Nibai"

辛チーノ武仁肉二倍つけ麺

Tsukemen picantes y cremosos con el doble de panceta de cerdo de autor.

¥2,150 ≈ €12.00

Fideos de edición limitada

¡Festival Súper Ácido! Primera Ronda: 1 de junio (domingo) - 10 de junio (martes)

Cerdo agridulce de vinagre negro

黒酢酸っぱつけ豚

Tsukemen con una salsa de vinagre negro agridulce, una adaptación de la famosa "carne Bujin", y fideos ligeramente ácidos con sabor a dashi, empapados en agua de katsuobushi y alga kombu. Limitado a 10 porciones al día. *No se puede pedir más salsa de vinagre negro agridulce (se servirá la salsa tsukemen normal).

Tsukemen de cerdo agridulce negro de edición limitada. Los fideos se sirven en agua de alga kombu y bonito con vinagre negro, acompañados de una salsa para mojar que presenta la famosa carne de la tienda dispuesta como cerdo agridulce de vinagre negro. Ofrece un refrescante sabor ácido.

¥1,750 ≈ €10.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.0

1951 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 Japan, 〒101-0025 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Sakumacho, 2 Chome−18−5 Arc Building, 1F

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