African Touch Argenteuil

Un menú completo adaptado a los niños que incluye un plato principal (pollo), un acompañamiento, una bebida y un postre o una sorpresa.

Rodajas de plátano maduro frito. Son dulces, tiernas por dentro y ligeramente caramelizadas por fuera. Generalmente se comen con las manos o como acompañamiento.

Bastones de boniato fritos. Un sabor naturalmente dulce que contrasta con la sal, ofreciendo una textura crujiente y tierna.

Pequeños empanadillas de masa frita rellenas a elegir (pescado, carne o verduras). Crujientes y sabrosas, a menudo servidas con una salsa de tomate picante.

Bolas de masa frita, ligeramente dulces y tiernas. Un clásico de la comida callejera africana.

Un entrante fresco compuesto por crudités variadas.

Ensalada mixta clásica con pollo, picatostes, parmesano y una salsa cremosa.

Trozos de pollo marinados en especias y a la brasa. Tierno y ahumado.

Muslo de pollo entero a la brasa.

Brochetas de ternera tierna, aderezadas y a la parrilla.

Pescado entero a la parrilla, a menudo dorada o tilapia, servido con una salsa.

Brocheta de pollo adicional.

Brocheta de ternera adicional.

Muslo de pollo a la parrilla adicional.

Porción de pescado adicional.

Porción de arroz blanco.

Porción de arroz perfumado con especias.

Porción de arroz a la tomate.

Patatas salteadas.

Gajos de patata fritos.

Porción de salsa de cacahuete.

Porción de salsa de cebolla.

Postre tradicional de África Occidental compuesto por granos de mijo mezclados con yogur o leche cuajada azucarada. Fresco y cremoso.

Porción de tarta del día preparada por el chef.

Postre cremoso de mascarpone y café.

Jugo de jengibre casero. Una bebida picante, dulce y muy refrescante.

Jugo de hibisco rojo. Una bebida floral, ácida y dulce, muy popular en África Occidental.

Refrescos y aguas diversas.