23 Public | Bar de Cerveza Artesanal

Plato taiwanés característico, cerdo marinado y asado hasta que la piel esté crujiente. La carne tiene un sabor salado único y una textura elástica, generalmente se acompaña con láminas de ajo o salsa de vinagre para aliviar la grasa.

Rodajas de codillo de cerdo, piel elástica y carne tierna. Rica en colágeno, textura elástica, es un snack tradicional para acompañar bebidas.

Alitas de pollo asadas o fritas al aire, con piel crujiente y carne tierna y jugosa. Sazonadas de forma moderada, deliciosas hasta el último bocado.

Pizza artesanal con jalapeños picantes y pollo. La masa es masticable, el sabor es ligeramente picante y abre el apetito, con queso derretido y elástico.

Pizza clásica de salchichón italiano, cubierta con rodajas de salchichón salado. Rica en grasa, combina perfectamente con la base de tomate y el queso.

Con el doble de queso, el sabor lácteo es extremadamente rico. Ideal para los amantes del queso, con una textura suave y cremosa.

El sabor de pizza más clásico, con tomate, mozzarella y albahaca. Sabor fresco, que permite apreciar el sabor original de los ingredientes.

Patatas fritas al aire, doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro. Menos grasosas que las fritas tradicionales, son un aperitivo común para acompañar bebidas.

Nuggets de pollo fritos en trozos pequeños, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sazonados de forma moderada, fáciles de comer y muy populares como aperitivo.

Combinación de nuggets de pollo fritos y patatas fritas. Satisface el deseo de carne y carbohidratos a la vez, ideal para los indecisos.

Chuleta de cerdo rebozada y frita hasta quedar dorada y crujiente. La cobertura es crujiente, la carne es firme y masticable, con mucho aroma.

Muslo de pollo marinado con hierbas, frito al aire o asado. La carne es tierna y jugosa, con un ligero aroma a hierbas.

Cacahuetes tradicionales estofados, textura suave y tierna. El líquido de estofado está sabroso, con aroma a anís estrellado y otras especias, es un snack taiwanés clásico para acompañar bebidas.

Edamame en vaina, generalmente sazonado simplemente con pimienta negra y sal. Refrescante y abre el apetito, se extraen las semillas de la vaina al comer, sabor dulce y fresco.

Habas fritas o al horno, extremadamente crujientes. Sazonadas de forma salada, crujen al comer, muy adictivas.

Palomitas de maíz recién hechas, ligeras y crujientes. Un snack perfecto para picar mientras charlas.

Hamburguesa con pecho de res estofado o ahumado. El pecho de res es rico en grasa, tierno, y delicioso para comer a grandes bocados con el pan de hamburguesa.

Hamburguesa con muslo de pollo como protagonista, posiblemente con una salsa especial que imita la apariencia o el sabor de la roca volcánica. El pollo es grueso y jugoso, con un sabor intenso.

Sopa de champiñones cremosa, con el dulzor y aroma de las castañas, con una textura cremosa similar a un capuchino. Se puede añadir un shot de licor para realzar el sabor.

Albóndigas hechas con carne vegetal, servidas con una rica salsa de curry. Textura similar a la carne real, apta para vegetarianos o para quienes quieran probar la carne del futuro.

Arroz con cerdo estofado taiwanés simulado con carne vegetal. La carne vegetal se cocina para obtener un sabor salado y tierno de cerdo estofado, servido sobre arroz blanco, es un plato básico taiwanés clásico.