호강불백

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Receta de la abuela *Por favor, avise si necesita un recipiente para mezclar

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Hogang Jeongshik (Comida Hogang)
Acompañamiento
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
Hogang Jeongshik (Comida Hogang)

Incluso los que vienen solos pueden comer.

Set de Bulgogi a la parrilla de carbón vegetal

참숯 석쇠 불고기 세트

MEJOR Bulgogi a la parrilla de carbón vegetal + Sopa Kimchi de Hwangtae + Arroz blanco/Arroz de cebada

Es un set que incluye Bulgogi de cerdo a la parrilla con aroma a carbón vegetal, sopa Kimchi de Hwangtae fría y arroz. El sabor dulce y salado del Bulgogi y el picante de la sopa se complementan. Es una comida completa y satisfactoria.

11,000~

Set de Naengmyeon con Bulgogi a la parrilla de carbón vegetal

참숯 석쇠 불고기 냉면 세트

Bulgogi a la parrilla de carbón vegetal + Naengmyeon (agua/mezclado)

Es un set que permite disfrutar de Bulgogi a la parrilla de carbón vegetal con Naengmyeon frío. Sabe mejor cuando se come el sabroso Bulgogi con el Naengmyeon frío.

13,000~

Set de Naengmyeon crudo con Bulgogi a la parrilla de carbón vegetal

참숯 석쇠 불고기 회냉면 세트

Bulgogi a la parrilla de carbón vegetal + Naengmyeon crudo

Se sirve Bulgogi a la parrilla de carbón vegetal con Naengmyeon crudo picante y dulce. El Naengmyeon con abadejo masticable estimula el apetito.

14,000
$10.00

Set de Bulgogi de Gochujang de Sunchang

순창고추장 불고기 세트

Bulgogi de Gochujang de Sunchang + Sopa Kimchi de Hwangtae + Arroz blanco/Arroz de cebada

Es un plato de Bulgogi picante de Gochujang de Sunchang. Se sirve con sopa Kimchi de Hwangtae picante para disfrutar del picante coreano.

13,000~

Set de Naengmyeon con Bulgogi de Gochujang de Sunchang

순창고추장 불고기 냉면 세트

Bulgogi de Gochujang + Naengmyeon (agua/mezclado)

Es una combinación de Bulgogi picante de Gochujang y Naengmyeon. El picante estimulante se neutraliza con el caldo frío de Naengmyeon o los fideos.

15,000~

Set de Naengmyeon crudo con Bulgogi de Gochujang de Sunchang

순창고추장 불고기 회냉면 세트

Bulgogi de Gochujang + Naengmyeon crudo

Es un set que combina Bulgogi de Gochujang con Naengmyeon crudo. El Bulgogi picante y la textura masticable del Naengmyeon crudo combinan bien.

16,000
$11.00
Acompañamiento

Recomendación de aperitivo

Plancha de calamar picante a la parrilla de carbón

숯불 불오징어 한판

Es un plato de calamar picante a la parrilla con aroma a carbón. La textura masticable del calamar y la salsa picante son perfectas como aperitivo.

11,000
$8.00

Croaker secado al sol de Yeonggwang fermentado en salvado de cebada

영광덕장 보리굴비

Es un plato tradicional coreano de pescado hecho secando el croaker al sol y fermentándolo en salvado de cebada. Se caracteriza por su sabor salado y masticable, y sabe mejor con arroz.

19,800
$14.00

Ensalada de abadejo fermentado de Sokcho

속초명태회무침

Es un plato hecho mezclando abadejo fermentado con un sabor picante y ácido. Es un acompañamiento que estimula el apetito con su textura suave y masticable.

7,000
$5.00

Cerdo prensado y젓갈 de갈치 de Mokpo

편육과 목포갈치속젓

Es un plato de cerdo prensado servido con젓갈 de갈치 sabroso. El cerdo suave y la salinidad del젓갈 combinan bien.

9,900
$7.00

Set de젓갈 de Kanggyeong

강경젓갈세트

Bacalao blanco/Ostras en salmuera/Calamares en salmuera

Es una variedad de 3 tipos de젓갈 de Kanggyeong, un famoso lugar de producción de젓갈. Es salado y rico en umami, excelente como acompañamiento para el arroz.

6,900
$5.00

Añadir Bulgogi a la parrilla de carbón vegetal

참숯석쇠불고기 추가

Puede pedir Bulgogi a la parrilla de carbón vegetal con aroma a carbón como extra.

8,000
$5.00

Añadir Bulgogi de Gochujang de Sunchang

순창고추장불고기 추가

Puede pedir Bulgogi picante de Gochujang de Sunchang como extra.

9,000
$6.00

Añadir Sopa Kimchi de Hwangtae

황태김치찌개 추가

Puede pedir sopa Kimchi de Hwangtae fría como extra.

6,500
$4.00

Añadir arroz blanco/arroz de cebada/ramen

공기밥/보리밥/라면사리 추가

Puede añadir arroz o fideos a su comida. Elija según sus preferencias.

1,000~

Naengmyeon

냉면

Agua/Mezclado

Es un plato de fideos fríos representativo de Corea. Puede elegir entre Naengmyeon de agua con caldo frío y Naengmyeon mezclado con salsa picante.

9,000~

Naengmyeon crudo

회냉면

Es un Naengmyeon especial que se come con abadejo o gallo fermentado y picante sobre Naengmyeon mezclado picante. Tiene una buena textura masticable.

10,000
$7.00
Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Naecheon Makgeolli de Arroz Glutinoso

내촌 찹쌀막걸리

Es un 막걸리 (licor de arroz) tradicional coreano hecho con arroz glutinoso, caracterizado por su sabor suave y dulce.

4,000
$3.00

Lee Gang Ju 19%

이강주 19도

Es uno de los tres mejores licores de Joseon, hecho con pera y jengibre. Tiene un sabor limpio y fragante.

13,000
$9.00

Vino de Yuzu de Goheung 12%

고흥유자주 12도

Es una bebida con un rico aroma a yuzu. Es dulce y refrescante, ideal para disfrutar ligeramente.

22,000
$15.00

Hwanggeum Boriju 26%

황금보리주 26도

Es un soju hecho destilando cebada. Se caracteriza por su aroma a cebada y su trago limpio.

25,000
$17.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

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