

Todos los pasteles están disponibles para llevar. La mejor comida del profesor en todo el país.
Surtido de pasteles
모듬전
Un menú que sirve varios tipos de pasteles en un plato. Puede disfrutar de varios sabores a la vez, como donggeurangttaeng, pastel de pescado y pastel de verduras, lo que lo hace ideal para compartir. El sabor sabroso del aceite combina bien con el makgeolli.
Donggeurangttaeng
동그랑땡
Un pastel hecho de carne picada, verduras y tofu machacados, moldeados en forma redonda, cubiertos con huevo y fritos. Se caracteriza por su textura suave y su jugo sabroso, y es un plato que gusta a todos.
Pastel de cebolleta y mariscos
해물파전
Un panqueque coreano hecho con mucho cebolleta, calamares y almejas. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con una deliciosa combinación de mariscos y dulzura de cebolleta.
Pastel de abadejo
동태전
Un pastel de pescado hecho de carne de abadejo finamente cortada, cubierto con harina y huevo, y frito hasta que esté dorado. Puede disfrutar del sabor suave y tierno del pescado blanco.
Pastel de chile
고추전
Un pastel hecho con chiles cortados por la mitad y rellenos de carne picada. El sabor picante del chile corta la grasa del pastel, dándole un sabor limpio.
Pastel de patata
감자전
Un pastel sabroso y masticable hecho de patatas ralladas. Puede disfrutar del sabor suave de las patatas y es aún más delicioso con salsa de soja.
Pastel de hoja de perilla
깻잎전
Un pastel hecho con carne picada entre hojas de perilla fragantes, doblado, cubierto con huevo y frito. El aroma único de la hoja de perilla se combina con el sabor de la carne para un gran sabor.
Pastel de cebolleta
부추전
Un pastel delgado y crujiente hecho con una masa rica en cebolleta. Se caracteriza por su fragante aroma a cebolleta y su textura crujiente, lo que lo hace ideal como aperitivo ligero.
Pastel de kimchi
김치전
Un pastel picante y agrio hecho con kimchi bien fermentado y cortado. La textura crujiente y el sabor sabroso del kimchi abren el apetito y combinan bien con el makgeolli.
Donggeurangttaeng + Pastel de abadejo
동그랑땡 + 동태전
Un menú que combina donggeurangttaeng (albóndigas de carne) y pastel de abadejo (pastel de pescado). Recomendado para aquellos que quieren disfrutar tanto de carne como de pescado.
Pastel de hoja de perilla + Pastel de chile
깻잎전 + 고추전
Un menú que combina pastel de hoja de perilla fragante y pastel de chile picante. Puede disfrutar del encanto de dos tipos de pasteles con relleno de carne en verduras.
Donggeurangttaeng + Pastel de ostras
동그랑땡 + 굴전
Un menú que ofrece donggeurangttaeng y pastel de ostras hecho con ostras de temporada. Puede disfrutar de los sabores sabrosos de la carne y los mariscos juntos.
Donggeurangttaeng + Pastel de calabaza
동그랑땡 + 단호박전
Un menú combinado que le permite disfrutar de donggeurangttaeng salado y pastel de calabaza dulce. Se caracteriza por la combinación de dulzura y salinidad.
Sopa de kimchi
김치찌개
Un estofado picante hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Es un plato reconfortante coreano por excelencia, y su caldo picante combina bien con el arroz.
Tofu suave
순두부
Un estofado picante hecho con tofu suave. El tofu que se derrite en la boca y el caldo picante se combinan armoniosamente.
Sopa de miso con mariscos
해물된장찌개
Una sopa de estofado hecha con caldo de miso sabroso, con mariscos como cangrejos y almejas para un sabor refrescante. El sabor profundo y rico del caldo es excepcional.
Ternera estofada Hanyang
한양뚝불고기
Un plato de finas lonchas de ternera marinadas en una salsa de soja dulce y salada, cocinado en una olla de barro. Con fideos de cristal y champiñones, es ideal para mezclar con arroz.
Pulpo salteado picante (picante)
(매운)쭈꾸미볶음
Un plato de pulpo tierno salteado en una salsa picante. Su intenso picante y la textura elástica del pulpo abren el apetito.
Cerdo salteado picante
제육볶음
Un plato de cerdo salteado en una salsa picante y dulce de gochujang. Es un menú popular que los coreanos disfrutan para el almuerzo y es bueno para comer con arroz.
Bibimbap de brotes
새싹비빔밥
Un plato de verduras frescas germinadas y hierbas servidas sobre arroz y mezcladas con gochujang. Disfrute de las verduras crujientes para una comida saludable y ligera.
Costillas de cerdo picantes
돼지매운갈비
Un plato de costillas de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa picante. La salsa picante está bien impregnada en la carne, por lo que se le llama 'ladrón de arroz'.
Sopa de gelatina de mook (especialidad de verano)
(여름별미)묵사발
Una especialidad de verano de gelatina de bellota masticable servida en un caldo frío y refrescante. El caldo agridulce y sabroso alivia el calor.
Caja de almuerzo de cerdo salteado picante
불제육도시락
Disponible para pedidos anticipados.
Una caja de almuerzo con cerdo salteado picante con sabor a fuego como plato principal. Puede disfrutar de una comida conveniente y satisfactoria.
Makgeolli Seoul Jangsoo
서울장수막걸리
Un makgeolli popular representativo de Seúl. Su refrescante carbonatación y dulzura lo hacen perfecto para beber frío.
Makgeolli de castañas
알밤막걸리
Makgeolli con el sabor de castañas dulces y sabrosas. Es más dulce y sabroso que el makgeolli normal, por lo que cualquiera puede disfrutarlo sin dudarlo.
Makgeolli de maíz
옥수수막걸리
Makgeolli con el aroma y sabor sabroso del maíz. Su color amarillo es apetitoso y su regusto sabroso es atractivo.
Makgeolli Neurin Maeul
느린마을막걸리
Un makgeolli premium elaborado solo con arroz, agua y koji, sin edulcorantes artificiales. Puede disfrutar de la dulzura suave y pura del arroz y una textura cremosa.
Makgeolli Jipyeong
지평막걸리
Makgeolli elaborado en una cervecería con una larga tradición. Se caracteriza por su trago suave y limpio, con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Makgeolli Seongsu-dong
성수동막걸리
Un makgeolli con un sabor limpio y fresco que resalta el carácter regional. Es bueno para acompañar pasteles.
Fideos mezclados con pulpo salteado
낙지볶음소면
Un plato de pulpo salteado picante mezclado con fideos de trigo sarraceno suavemente hervidos. La textura masticable del pulpo y la salsa picante son perfectas como acompañamiento para el alcohol.
Ensalada de caracoles
골뱅이무침
Un plato de caracoles tiernos mezclados con verduras frescas en una salsa picante y agria. Se suele disfrutar con fideos finos y es popular como acompañamiento para cerveza o soju.
Pulpo salteado en sartén
쭈꾸미철판볶음
Un plato de pulpo y verduras salteados en una sartén caliente con una salsa picante. Se puede disfrutar caliente con el chisporroteo.
Pastel de sarraceno
메밀전병
Un plato tradicional de la provincia de Gangwon hecho con masa de harina de alforfón, enrollado y frito con un relleno picante de kimchi, fideos de cristal y carne. Es masticable por fuera y picante y sabroso por dentro.
Tofu con kimchi
두부김치
Un plato de tofu caliente servido con kimchi salteado. La combinación de tofu suave y kimchi picante y agrio es un excelente plato saludable.
Soju
소주
Un licor destilado coreano transparente y claro. Se caracteriza por su sabor limpio y picante, y combina bien con la mayoría de los platos coreanos como la panceta de cerdo o los estofados.
Cerveza
맥주
Una cerveza estilo lager refrescante. Beberla fría ayuda a eliminar la grasa de los platos grasos.
Chungha
청하
Un vino de arroz claro (cheongju) elaborado fermentando arroz. Tiene menos alcohol que el soju y un sabor limpio, por lo que es bueno para disfrutar ligeramente.
Maesil-ju (licor de ciruela)
매화수
Un vino de frutas con el aroma y dulzura de las ciruelas. Su sabor suave hace que sea fácil de disfrutar incluso para aquellos que no beben mucho alcohol.
Baekseju
백세주
Un vino medicinal tradicional coreano elaborado con diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a ginseng y su sabor profundo, y es un licor para quienes cuidan su salud.
Bebidas
음료
Bebidas carbonatadas como cola o refresco de lima-limón. Son buenas para beber frías con comidas o acompañamientos.
Sopa fría de fideos
냉국수
Un plato de fideos servido en un caldo de anchoas frío o en caldo de dongchimi. Su sabor limpio y refrescante estimula el apetito en los calurosos días de verano.
Fideos mezclados
비빔국수
Un plato de fideos cocidos y verduras mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang. Se caracteriza por su sabor sabroso que abre el apetito.
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