하정식당 (보라매)

Name: 하정식당 (보라매)
Address: Seúl
Price range: ₩1000 - ₩54000

Los menús de Ha-Jeong Sikdang están disponibles en Instagram. Todos los menús se pueden llevar. Última orden Lunes-Jueves, Sábado 1:00 AM Viernes 2:00 AM El tiempo de uso es de 3 horas debido al tamaño reducido del local.

★ 4.3 (115)

Sashimi

Sashimi mixto

모듬사시미

Sashimi mixto de temporada (Por favor, tenga en cuenta que puede haber una ligera demora si hay muchos pedidos de sashimi).

Una variedad de pescado de temporada servido como sashimi mixto. Disfruta de la textura masticable y el sabor sabroso del pescado fresco. Es el plato más popular como acompañamiento para beber.

₩43,000~ ≈ €25.00

Sashimi individual

1인 사시미

Sashimi individual de temporada

Una porción individual de sashimi mixto, ideal para disfrutar solo. Puedes probar un poco de varios pescados de temporada.

₩28,000~ ≈ €17.00

Sashimi de salmón

연어사시미

Salmón fresco

Sashimi de salmón fresco con un sabor suave y graso. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico aroma.

₩25,000 ≈ €15.00

Yukhoe de atún

마구로육회

Atún mezclado con salsa de yukhoe

Atún crudo mezclado con un aderezo estilo yukhoe. El aderezo dulce y salado realza el sabor sabroso del atún.

₩18,000 ≈ €11.00

Hirame Konowata

히라메 고노와다

Pescado blanco y entrañas de pepino de mar

Un manjar de filete de lenguado suave combinado con entrañas de pepino de mar (konowata) con un fuerte aroma marino. Su sabor salado y profundo combina bien con el alcohol.

₩23,000 ≈ €14.00

Saba curada

시메사바

Sashimi de caballa curada (no disponible de marzo a agosto)

Sashimi de caballa curado en vinagre. Elimina el sabor a pescado y permite sentir simultáneamente la riqueza y el sabor ácido característicos de la caballa.

₩15,000 ≈ €9.00

Sushi de medianoche

심야초밥

Compuesto por 11 piezas

Un set de sushi ideal para comer o picar cuando tienes hambre a altas horas de la noche. Se sirven 11 piezas de sushi hechas con diversos ingredientes.

₩14,000 ≈ €8.00

Camarones encurtidos en salsa de soja

간장새우

Camarones encurtidos en salsa de soja casera (se sirve con arroz)

Camarones marinados en una salsa de soja dulce y salada. La carne de camarón elástica y la sabrosa salsa de soja combinan bien con el arroz.

₩13,000 ≈ €8.00

Platos principales (Platos)

Palitos de queso mozzarella caseros fritos

수제 모짜렐라치즈튀김

Palitos de queso caseros fritos con 100% queso mozzarella

Palitos de queso hechos con queso mozzarella entero. El interior crujiente está lleno de queso cremoso y masticable.

₩7,000 ≈ €4.00

Queso mochi casero

수제 모찌치즈

Queso mochi casero (Mochiri Dofu) 6,000 Queso casero con textura masticable, cantidad limitada.

Un plato de tofu japonés con una textura masticable y suave como el mochi. La rica combinación de queso y crema lo hace ideal como postre o aperitivo ligero.

₩6,000 ≈ €4.00

Tsukune

쯔꾸네

Tsukune envuelto en pimiento morrón

Un plato japonés de albóndigas de pollo picado a la parrilla sobre carbón. Se sirve con pimientos frescos para envolverlas, creando una armonía de textura crujiente y sabor a carne.

₩8,500 ≈ €5.00

Gratinado de mochi y salchichas vienesas

비엔나모찌 그라탕

Estofado picante con salchichas vienesas y mochi, con un nivel de picante similar al de Buldak Bokkeummyeon.

Un gratinado de fusión picante con salchichas vienesas y mochi. El queso suaviza el picante, y se recomienda para aquellos que disfrutan de sabores intensos y picantes.

₩8,900 ≈ €5.00

Maíz adictivo

마약옥수수

Maíz espolvoreado con dulce queso rallado.

Maíz asado cubierto con un generoso aderezo de queso dulce y salado. Su sabor dulce y salado adictivo lo hace perfecto como acompañamiento para la cerveza.

₩8,000 ≈ €5.00

Pasta all'olio estilo Ha-Jeong

하정 올리오파스타

Pasta al aceite picante con sabor a anchoas

Una pasta al aceite salteada picante con anchoas (boquerones en salazón). Se caracteriza por su sabor limpio pero profundo.

₩13,000 ≈ €8.00

Pasta cremosa de la casa

시그니처 크림파스타

Pasta cremosa de la casa Ha-Jeong con tocino

Una pasta con una rica y cremosa salsa de queso y tocino. La suave salsa y el tocino salado armonizan bien en este plato estrella.

₩14,000 ≈ €8.00

Pasta rosada con carne de cangrejo

게살 로제파스타

Pasta rojo-cremosa con carne de cangrejo

Una pasta elaborada con salsa rosada (mezcla de tomate y crema) y carne de cangrejo. Es suave y sabrosa.

₩14,000 ≈ €8.00

Pasta de tomate y carne con queso

치즈 토마토미트파스타

Pasta de tomate y carne con abundante queso mozzarella

Una pasta con salsa de tomate dulce y ácida con carne picada, cubierta con abundante queso mozzarella. Es un sabor popular que a todos les gusta.

₩13,000 ≈ €8.00

Pasta de ensalada

샐러드파스타

Pasta de ensalada con verduras frescas

Una pasta fría con verduras frescas, mezclada con un aderezo refrescante. Se puede disfrutar de forma ligera y fresca.

₩12,000 ≈ €7.00

Salteado de pollo y udon

닭우동볶음

Salteado de pollo y udon picante, con un nivel de picante similar al de Yeopdduk.

Un plato de udon salteado picante con fideos udon masticables y pollo. Es un udon salteado caracterizado por su intenso picante.

₩10,000 ≈ €6.00

Gambas al ajillo

쉬림프감바스

Plato mediterráneo de gambas con aceite de oliva al ajillo y baguette

Un plato español cocinado con aceite de oliva, ajo y gambas. Es delicioso mojar pan baguette en el fragante aceite de ajo.

₩14,000 ≈ €8.00

Pimientos cherry y galletas

체리페퍼와크래커

Pimiento cherry encurtido y galleta, o queso crema y galleta.

Un sencillo aperitivo de pimientos cherry encurtidos dulces y picantes con queso crema sobre galletas. Combina bien con el vino.

₩7,300 ≈ €4.00

Baguette picante mexicano

멕시칸 칠리 바게트

Baguette para mojar en salsa picante mexicana de carne.

Un plato con salsa de chile picante y carne picada, servido con pan baguette crujiente. Ofrece un sabor exótico.

₩8,500 ≈ €5.00

Medio calamar frito

하프오징어 튀김

1/2 Anillos de calamar fritos

Anillos de calamar fritos crujientes, servidos en media porción para disfrutar sin dudarlo. La textura masticable del calamar y el rebozado crujiente armonizan bien.

₩7,500 ≈ €4.00

Berenjenas al estilo Mala

마라가지

Un plato de berenjenas salteadas en una suave salsa mala. También es delicioso con el pan baguette que se sirve.

Un plato chino de berenjenas fritas mezcladas con una salsa mala picante y adormecedora. La berenjena crujiente por fuera y jugosa por dentro es atractiva, y se sirve con pan baguette.

₩12,000 ≈ €7.00

Chicken Karaage

치킨가라아게

Karaage de pollo picante y crujiente

Un plato japonés de pollo frito. Se marina ligeramente picante, por lo que no es grasoso y es crujiente, mientras que el interior es jugoso y tierno.

₩9,800 ≈ €6.00

Menchi Katsu

멘치카츠

Fritura de carne picada de res, cerdo y pollo

Una chuleta hecha de carne picada de res, cerdo y pollo, empanada y frita. Disfruta del rico jugo de la carne y la textura crujiente.

₩9,800 ≈ €6.00

Yakisoba

야끼소바

Fideos salteados con panceta y salchichas vienesas

Un plato japonés de fideos salteados con cerdo, salchichas y verduras. Se caracteriza por el sabor salado de la salsa y el umami del katsuobushi.

₩11,000 ≈ €6.00

Nabemono y Platos (Nabemono & Comidas)

Para los platos Donburi, no mezcles el arroz; sírvelo con palillos.

Nabemono de tofu blando

순두부나베

Nabemono de tofu blando picante con fideos udon

Un estofado picante cocinado con tofu blando y fideos udon. El caldo picante es excelente como acompañamiento para beber o como comida.

₩15,000 ≈ €9.00

Nabemono de짬뽕 de Nagasaki

나가사키짬뽕나베

Nabemono de짬뽕 blanco con panceta y mariscos (incluye fideos)

Un nabemono de짬뽕 blanco con abundante cerdo y mariscos. El caldo no es picante, es rico y refrescante.

₩18,000 ≈ €11.00

Nabemono de callos de res y udon

소곱창우동나베

Plato de sopa picante cocida

Un estofado picante cocinado con callos de res cremosos y fideos udon gruesos. El sabor aceitoso y rico de los callos se infunde en el caldo, creando un sabor profundo.

₩20,000 ≈ €12.00

Sakedon

사케동

Bol de arroz con sashimi de salmón fresco

Un bol de arroz cubierto con grueso sashimi de salmón fresco. Puedes disfrutar de la suave textura y el rico sabor del salmón con el arroz.

₩8,000 ≈ €5.00

Magurodon

마구로동

Bol de arroz con sashimi de atún fresco

Un bol de arroz con atún fresco. Tiene un sabor suave y limpio, ideal para una comida ligera.

₩9,000~ ≈ €5.00

Gyudon

규동

Bol de arroz con ternera

Un bol de arroz japonés con finas rodajas de ternera estofada en una salsa a base de soja. El sabor salado y dulce de la carne es un "ladrón de arroz".

₩7,000 ≈ €4.00

Menú adicional (Añadidos)

* Adicional

Fideos adicionales

면 사리

Fideos adicionales para añadir a nabemono y otros platos.

₩2,000 ≈ €1.00

Pan Baguette

바게트 빵

Pan baguette crujiente, ideal para mojar en salsas de gambas al ajillo o pasta.

₩2,000 ≈ €1.00

Queso crema

크림치즈

Queso crema suave y cremoso.

₩1,000 ≈ €1.00

Galletas (6 piezas)

비스켓(6개)

6 galletas crujientes.

₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas Alcohólicas (Alcohol)

Vino de la casa vertiginoso

아찔아찔 하우스와인

Servimos una generosa y vertiginosa copa de vino.

Vino de copa para disfrutar de forma ligera. Puedes elegir entre tinto y blanco, y te lo servimos hasta el borde.

₩3,900~ ≈ €2.00

Vino espumoso Bon Chance Moscato (7%)

스파클링와인 본샹스 모스카토 (7도)

Ideal para disfrutar dulcemente con amigos o pareja.

Vino espumoso dulce y carbonatado. Tiene un bajo contenido de alcohol, por lo que cualquiera puede disfrutarlo sin dudarlo.

₩22,000 ≈ €13.00

Sake por copa grande 140ml (15%)

사케 대포잔 140ml (15도)

Nagatotsuyu con sabor seco y limpio, bueno tanto frío como caliente.

Disfruta de sake japonés por copa. Se caracteriza por su sabor limpio y seco.

₩4,000 ≈ €2.00

Tokkuri 300ml (15%)

도쿠리 300ml (15도)

Un sake servido en una botella de cerámica. Ideal para compartir ligeramente entre uno o dos.

₩7,000 ≈ €4.00

Kankobai Junmai Yamada Nishiki 60 720ml (15%)

칸코바이 준마이 야마다니시키 60 720ml (15도)

Dulzor agradable con refrescante acidez y excelente umami.

Un sake premium elaborado con Yamada Nishiki, una variedad de arroz de alta calidad. Tiene una excelente armonía de acidez y umami, con un dulzor sutil.

₩54,000 ≈ €32.00

Shichida Junmai Muroka 720ml (17%)

시치다 준마이 무여과 720ml (17도)

Puedes sentir el aroma afrutado y el umami del arroz, y tiene un encanto diferente cuando se consume a temperatura ambiente.

Un sake sin filtrar que conserva el sabor original del arroz. Se caracteriza por su aroma afrutado y su profundo umami.

₩53,000 ≈ €31.00

Chiyomusubi Tokubetsu Junmai 720ml (15.5%)

치요무스비 토쿠베츠 준마이 720ml (15.5도)

Con un aroma floral, combina bien con platos de pescado.

Un sake con un aroma encantador, especialmente delicioso cuando se combina con pescado o mariscos.

₩49,000 ≈ €29.00

Chiyomusubi Junmai Gouriki 720ml (15%)

치요무스비 준마이 고우리기 720ml (15도)

Conocido como sake de la casa, se caracteriza por su suave trago y su acidez única y sabrosa.

Un sake con un trago suave, equilibrado con acidez moderada y umami. Es agradable de beber.

₩43,000 ≈ €25.00

Jokiken Honjozo Shochu 720ml (15.7%)

죠키겐 혼죠조 쇼죠 720ml (15.7도)

Con un aroma y sabor limpios y frescos.

Un sake con un aroma y sabor limpios y frescos. Combina bien con cualquier comida.

₩38,000 ≈ €22.00

Shochu de boniato Satsuma Muso Kuro 900ml (25%)

고구마소주 사츠마무소 쿠로 900ml (25도)

Shochu de boniato con un excelente equilibrio de dulzor, umami y limpieza. Combina bien con cualquier plato como bebida durante la comida.

Un shochu japonés con el dulce aroma y profundo sabor característico del boniato. A pesar de su alto contenido de alcohol, tiene un sabor limpio, ideal para beber durante una comida.

₩53,000 ≈ €31.00

Shochu de boniato Hamanoimo Da 300ml (25%)

고구마소주 하마노이모다 300ml (25도)

Shochu de boniato con un sabor suave y dulce.

Un shochu de boniato que se puede disfrutar en pequeñas porciones. Su final suave y dulce es encantador.

₩23,000 ≈ €14.00

Shochu de boniato Arawaza Sakurajima por copa, on the rocks 140ml (25%)

고구마소주 아라와자 사쿠라지마 잔술 온더락 140ml (25도)

Puedes disfrutar suavemente del sabor y aroma únicos del shochu de boniato.

Shochu de boniato servido con hielo para disfrutarlo frío. Puedes sentir suavemente el aroma del boniato.

₩7,500 ≈ €4.00

Umesennin Banana Umeshu On the Rocks 90ml (9%)