하정식당 (보라매)

제철 생선을 사용하여 다양하게 구성한 모듬회입니다. 신선한 회의 쫄깃한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 술안주로 가장 인기 있는 메뉴입니다.

혼자서도 부담 없이 즐길 수 있도록 구성된 1인용 모듬회입니다. 다양한 제철 생선회를 조금씩 맛볼 수 있습니다.

부드럽고 기름진 맛이 일품인 생연어회입니다. 입안에서 살살 녹는 식감과 고소한 풍미가 특징입니다.

참치회를 육회 스타일의 양념으로 버무린 요리입니다. 달콤하고 짭조름한 양념이 참치의 감칠맛을 더해줍니다.

담백한 광어회에 바다 향이 진한 해삼 내장(고노와다)을 곁들인 별미입니다. 짭조름하고 깊은 풍미가 술과 잘 어울립니다.

식초에 절여 숙성시킨 고등어회입니다. 비린 맛을 잡고 고등어 특유의 고소함과 새콤한 맛을 동시에 느낄 수 있습니다.

늦은 밤 출출할 때 식사나 안주로 즐기기 좋은 초밥 세트입니다. 다양한 재료로 만든 11조각의 초밥이 제공됩니다.

달콤하고 짭짤한 간장 소스에 절인 새우장입니다. 탱글탱글한 새우 살과 감칠맛 나는 간장이 밥과 잘 어울립니다.

통 모짜렐라 치즈를 사용하여 직접 만든 치즈스틱입니다. 바삭한 튀김옷 속에 고소하고 쫄깃한 치즈가 가득 들어있습니다.

찹쌀떡처럼 쫀득쫀득하고 부드러운 식감을 가진 일본식 두부 요리입니다. 치즈와 크림의 진한 맛이 어우러져 디저트나 가벼운 안주로 좋습니다.

다진 닭고기를 뭉쳐 숯불에 구워낸 일본식 완자 요리입니다. 함께 제공되는 신선한 피망에 싸서 먹으면 아삭한 식감과 고기의 풍미가 조화롭습니다.

소시지와 떡을 넣은 매콤한 퓨전 그라탕입니다. 치즈가 매운맛을 부드럽게 감싸주며, 꽤 매콤하여 자극적인 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

구운 옥수수에 달콤하고 짭짤한 치즈 시즈닝을 듬뿍 뿌린 요리입니다. 중독성 있는 단짠 맛으로 맥주 안주로 제격입니다.

엔초비(서양 멸치젓)로 감칠맛을 내고 매콤하게 볶아낸 오일 파스타입니다. 깔끔하면서도 깊은 맛이 특징입니다.

진하고 고소한 크림소스에 베이컨을 더한 파스타입니다. 부드러운 소스와 짭조름한 베이컨이 잘 어우러진 대표 메뉴입니다.

토마토 소스와 크림 소스를 섞은 로제 소스에 게살을 넣어 풍미를 더한 파스타입니다. 부드럽고 감칠맛이 좋습니다.

다진 고기가 들어간 새콤달콤한 토마토 소스 파스타 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 요리입니다. 누구나 좋아하는 대중적인 맛입니다.

차가운 파스타 면과 신선한 채소를 상큼한 드레싱에 버무려 먹는 요리입니다. 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 우동 면과 닭고기를 매운 양념에 볶아낸 요리입니다. 강렬한 매운맛이 특징인 볶음우동입니다.

올리브 오일에 마늘과 새우를 넣어 끓인 스페인식 요리입니다. 향긋한 마늘 오일에 바게트 빵을 찍어 먹으면 맛있습니다.

매콤달콤하게 절인 체리 페퍼와 크림치즈를 크래커에 얹어 먹는 간단한 핑거 푸드입니다. 와인 안주로 잘 어울립니다.

다진 고기와 콩이 들어간 매콤한 칠리 소스에 바삭한 바게트 빵을 곁들인 요리입니다. 이국적인 풍미를 느낄 수 있습니다.

오징어를 바삭하게 튀겨낸 요리로, 부담 없이 즐길 수 있는 반 접시 분량입니다. 쫄깃한 오징어와 고소한 튀김옷이 조화롭습니다.

튀긴 가지를 얼얼한 마라 소스에 버무린 중식 스타일 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지의 식감이 매력적이며 바게트와 함께 먹습니다.

일본식 닭튀김 요리입니다. 약간 매콤하게 염지하여 느끼하지 않고 바삭하며, 속살은 육즙이 가득해 부드럽습니다.

소고기, 돼지고기, 닭고기를 다져서 빵가루를 입혀 튀겨낸 커틀릿입니다. 고기의 풍부한 육즙과 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

삶은 면에 돼지고기, 소시지, 채소를 넣고 볶은 일본식 볶음면입니다. 짭조름한 소스 맛과 가쓰오부시의 감칠맛이 특징입니다.

부드러운 순두부와 쫄면을 넣고 얼큰하게 끓여낸 전골 요리입니다. 칼칼한 국물이 술안주로도 좋고 식사로도 훌륭합니다.

돼지고기와 해산물을 듬뿍 넣어 끓인 하얀 국물의 짬뽕 전골입니다. 맵지 않고 진하며 시원한 국물 맛이 일품입니다.

고소한 소곱창과 통통한 우동 면을 넣고 매콤하게 끓인 전골입니다. 곱창의 고소한 기름맛이 국물에 배어 진한 맛을 냅니다.

따뜻한 밥 위에 두툼한 생연어를 올린 덮밥입니다. 연어의 부드러운 식감과 고소함을 밥과 함께 즐길 수 있습니다.

신선한 참치회를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 담백하고 깔끔한 맛으로 가볍게 식사하기 좋습니다.

얇게 썬 소고기를 간장 베이스 양념에 조려 밥 위에 올린 일본식 덮밥입니다. 짭조름하고 달콤한 고기 맛이 밥도둑입니다.

전골 요리 등에 넣어 먹을 수 있는 추가 면입니다.

감바스나 파스타 소스에 찍어 먹기 좋은 바삭한 바게트 빵입니다.

부드럽고 고소한 크림치즈입니다.

바삭한 비스킷 6조각입니다.

가볍게 즐길 수 있는 잔 와인입니다. 레드와 화이트 중 선택할 수 있으며 잔 가득 따라드립니다.

달콤하고 탄산이 있는 스파클링 와인입니다. 도수가 낮아 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

일본식 청주(사케)를 잔으로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 깔끔하고 드라이한 맛이 특징입니다.

도자기 병에 담아 제공되는 사케입니다. 혼자 혹은 둘이서 가볍게 나누어 마시기 좋습니다.

고급 쌀 품종인 야마다니시키로 빚은 프리미엄 사케입니다. 산미와 감칠맛의 조화가 뛰어나고 은은한 단맛이 돕니다.

여과 과정을 거치지 않아 쌀 본연의 풍미가 살아있는 사케입니다. 과일 향과 묵직한 감칠맛이 특징입니다.

향긋한 향이 매력적인 사케로, 특히 생선회나 해산물 요리와 곁들였을 때 맛이 배가됩니다.

목 넘김이 부드럽고 적당한 산미와 감칠맛이 어우러진 사케입니다. 편안하게 마시기 좋습니다.

깔끔하고 산뜻한 향과 맛을 가진 사케입니다. 어떤 음식과도 무난하게 잘 어울립니다.

고구마 특유의 달콤한 향과 깊은 맛이 살아있는 일본 소주입니다. 도수가 높지만 맛이 깔끔해 식사 중에 마시기 좋습니다.

작은 용량으로 즐길 수 있는 고구마 소주입니다. 부드럽고 달콤한 끝맛이 매력적입니다.

얼음을 넣어 시원하게 즐기는 고구마 소주 잔술입니다. 고구마의 풍미를 부드럽게 느낄 수 있습니다.

바나나 향이 가득한 매실주입니다. 달콤하고 향긋하여 디저트 술로 인기가 좋습니다.

강렬한 레몬 맛과 상큼함이 특징인 과실주입니다. 비타민C가 풍부하며 입안을 개운하게 해줍니다.

진한 망고의 맛과 향을 느낄 수 있는 과실주입니다. 달콤하고 부드러워 술을 잘 못 드시는 분들도 좋아합니다.

유자의 상큼한 향과 달콤한 맛이 어우러진 과실주입니다. 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있습니다.