초원




Menú de platos de la posada tradicional Cheongwon. Ofrecemos menús coreanos tradicionales y aperitivos que utilizan principalmente ingredientes de origen nacional.
Menú de menús tradicionales y aperitivos
Cheongwon Hanjeongsik
초원한정식
Un menú coreano tradicional que incluye varios acompañamientos, sopa y arroz. Es una comida completa y satisfactoria que permite probar una variedad de verduras y platos.
Cheongwon Hanjeongsik (Arroz con Ostras)
초원한정식 (굴밥)
Ostras: De origen nacional
Un menú coreano tradicional que incluye arroz con ostras nutritivo hecho con ostras frescas. El sabor fragante de las ostras impregna el arroz, proporcionando un sabor profundo, y es aún más delicioso cuando se mezcla con la salsa.
Cheongwon Hanjeongsik (Arroz con Hongos)
초원한정식 (버섯밥)
De origen nacional
Un menú coreano tradicional que se sirve con arroz cocido con abundantes y fragantes hongos. Se caracteriza por la textura masticable de los hongos y su sabor suave, lo que permite disfrutar de una comida saludable.
Cheongwon Hanjeongsik (Chwinamul)
초원한정식 (취나물)
De origen nacional
Un menú coreano tradicional que se disfruta con arroz cocido con sabrosa hierba de 취 (chwinamul). El sabor ligeramente amargo y a nuez de la hierba de 취 estimula el apetito.
Bulgogi de ternera
소불고기
De Australia
Un plato de finas láminas de ternera marinadas y salteadas en una salsa de soja dulce y salada. Es un sabor popular que agrada a todos, y se puede comer con arroz o como aperitivo.
Raíz de Deodeok a la parrilla
더덕구이
De origen nacional
Un plato de raíz de deodeok fragante, aplanada, untada con una salsa picante y asada. La combinación del sabor ligeramente amargo del deodeok y la salsa es excelente, y la textura es crujiente y masticable.
Bossam
보쌈
De Alemania
Un plato de cerdo hervido a fuego lento y desgrasado. Se come la carne tierna y suave con kimchi o verduras enrolladas.
Pescado abadejo de Alaska a la parrilla
황태구이
De Rusia
Un plato de pescado abadejo de Alaska seco marinado con una salsa de gochujang picante y dulce, y luego asado. La carne de pescado abadejo de Alaska, sabrosa y suave, absorbe bien la salsa, lo que la hace popular como acompañamiento del arroz o como aperitivo.
Pancakes de Cebolleta
파전
De origen nacional
Un panqueque coreano hecho con masa mezclada con abundante cebolleta y frito en aceite. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y sabe aún mejor con makgeolli.
Pulpo salteado
낙지볶음
De China
Un plato de pulpo tierno salteado con salsa picante y varias verduras. El sabor picante estimula el apetito y es perfecto como aperitivo.
Tofu con Kimchi
두부김치
De origen nacional
Un plato que se come con tofu caliente y kimchi salteado. La combinación de tofu suave y kimchi salteado agridulce es excelente.
Bokbunja
복분자
Un vino de frutas coreano elaborado con bokbunja (frambuesas negras). Se caracteriza por su dulce y rico aroma afrutado y tiene un contenido de alcohol bastante alto.
Maechwison
매취순
Un vino claro hecho por la maduración de ciruelas. Tiene un sabor fragante y limpio característico de las ciruelas, lo que lo hace ideal para acompañar comidas.
Sansachun
산사춘
Un vino medicinal elaborado con frutos de espino y cornus. Tiene un sabor agridulce y un aroma sutil, lo que lo hace ideal para disfrutar ligeramente.
Baekseju
백세주
Un vino tradicional coreano elaborado con diversas hierbas medicinales. Tiene un aroma sutil a hierbas medicinales como el ginseng y un sabor suave.
Makgeolli
막걸리
Un vino de arroz tradicional coreano hecho por la fermentación de arroz o trigo. Es lechoso, ligeramente carbonatado, y tiene un sabor rico y dulce.
Cheongha
청하
Un vino de arroz claro y limpio hecho por fermentación a baja temperatura del arroz. Su sabor puro combina bien con el sashimi o aperitivos ligeros.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante y efervescente. El sabor picante del carbonato alivia la sed.
Soju (Chamisul)
소주 (참이슬)
El licor destilado más popular de Corea. Es claro y transparente, con un contenido de alcohol que deja un regusto limpio.
Bebidas
음료수
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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