진정한고깃집

Cuello de cerdo Ibérico, caracterizado por su rico marmoleado y textura tierna. Disfruta de su jugosa carne a la parrilla.

Carne magra extraída de entre los huesos de la costilla. Su textura masticable y su rico sabor a carne son excepcionales.

Un corte especial que solo se obtiene en pequeñas cantidades de un cerdo. Se jacta de una textura tierna y un sabor a nuez similar a la carne de res.

Un menú económico que te permite disfrutar tanto de panceta de cerdo negro como de panceta normal. Se caracteriza por el sabor a nuez de su gruesa capa de grasa.

Un set surtido para probar a la vez varios cortes especiales de Ibérico como carne de emperador, carne de cocodrilo, carne de costilla y cuello de cerdo.

Un set de un jin con una generosa porción de cortes populares como cuello de cerdo, panceta y panceta de cinco capas.

Arroz blanco caliente. Ideal para acompañar carnes o guisos.

Un menú de arroz con un huevo frito, algas nori y una salsa de soja especial. Sabe a nuez y salado cuando se mezcla.

Un menú de comida que incluye guk de doenjang sabroso y un tazón de arroz. El caldo con tofu y verduras es refrescante.

Un plato de guk de doenjang con arroz, servido en un gran cuenco. Es caliente y sustancioso, perfecto como acompañamiento para beber o como comida.

Un plato de fideos coreanos con fideos de trigo sarraceno masticables servidos con caldo frío o salsa picante. Es un buen final después de comer carne.

Un menú que contiene naengmyeon de agua y naengmyeon picante divididos por la mitad. Puedes disfrutar de dos sabores al mismo tiempo.

Un gimbap hecho mezclando arroz con huevas de pez volador, algas nori y aceite de sésamo. La textura crujiente de las huevas de pez volador es agradable.

Un plato coreano de huevo cocido al vapor, tierno y jugoso. Es cálido y suave, combinando bien con platos picantes.

Soju, el licor destilado representativo de Corea, o soju con sabor a fruta con un toque de carbonatación.

Cerveza coreana fría (Cass, Fitz) o vino de arroz claro y limpio (Chungha).

Un 막걸리 (makgeolli) tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su sabor dulce y suave con carbonatación.

Daejangbu, un soju destilado de profundo sabor, o Hallasan, un soju característico de la región de Jeju.