조선식당

Menú de set ideal para dos personas. Con bulgogi de res dulce y pulpo picante salteado como platos principales, acompañados de una refrescante ensalada de salmón y naengmuksabal (sopa fría de gelatina de frijol), para una comida armoniosa.

Menú de set recomendado para dos personas, con bulgogi de res y cerdo a la parrilla a fuego directo con un intenso sabor ahumado como platos principales. Se acompaña de ensalada de salmón y naengmuksabal (sopa fría de gelatina de frijol) para disfrutar de una comida abundante y variada.

Set para 3-4 personas. Incluye guiso, pulpo picante salteado, ensalada, naengmuksabal y un sabroso panqueque de patata con queso, para que un grupo pueda probar varios platos.

Menú para 3-4 personas, caracterizado por la combinación de carne de bulgogi de res y cerdo a la parrilla. Incluye crujiente panqueque de kimchi y tocino, y guarniciones refrescantes, ideal como aperitivo o comida.

Fideos de celofán para añadir a guisos. Absorben el caldo, aportando una textura suave y masticable.

1 porción de bulgogi para añadir si falta carne en el guiso.

Guiso coreano a fuego lento con finas rodajas de res, varias verduras y fideos de celofán en un caldo dulce y salado. La carne tierna y el sabroso caldo combinan bien con el arroz.

Bibimbap con el fragante aroma marino de ascidias frescas. Mezclado con verduras y arroz, el sabor ligeramente amargo y dulce de las ascidias abre el apetito.

Bibimbap servido en una olla de piedra caliente con arroz, bulgogi y varias verduras. El arroz crujiente del fondo y el sabor del bulgogi se combinan para disfrutarlo caliente hasta el final.

Pulpo masticable salteado con adobo picante y sabor ahumado. Se caracteriza por su intenso picante y es aún más delicioso mezclado con arroz.

Cerdo a la parrilla a fuego directo, realzando el sabor ahumado. La deliciosa carne de cerdo y el sutil aroma a carbón se combinan bien como acompañamiento del arroz.

Guiso de miso con carne de res, con un sabor profundo y rico. Incluye tofu, calabaza y otras verduras, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.

Guiso coreano representativo hecho con kimchi bien fermentado y cerdo, cocido de forma picante. El sabor picante y refrescante del caldo es excelente.

Arroz servido en una olla de barro con abundante huevas de pez volador. Cada bocado ofrece la textura crujiente de las huevas de pez volador, combinada con el crujiente del kimchi y el rábano encurtido.

Plato hecho con fideos de bellota elásticos servidos en un caldo frío, refrescante y agridulce. Ideal para abrir el apetito en climas cálidos, se sirve con arroz.

Guiso de kimchi con grandes caracoles marinos enteros en un caldo picante y refrescante. La diversión de sacar y comer los caracoles masticables y el picante caldo combinan bien con el alcohol.

Pulpo salteado picante servido con fideos finos para mezclar. Muy popular como aperitivo y también saciante como comida.

Pulpo escaldado y cortado en finas rodajas. Disfruta de una textura masticable y tierna, se moja en salsa gochujang o aceite de sésamo.

Ensalada de salmón fresco con varias verduras y aderezo. La suave 풍미 (sabor) del salmón y las crujientes verduras se combinan para un aperitivo ligero y refrescante.

Panqueque de fusión hecho con patatas ralladas o finamente picadas, cubierto generosamente con queso. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con el delicioso sabor del queso, es muy popular.

Panqueque de kimchi picante con tocino salado. La combinación del crujiente kimchi y el sabor de la carne de tocino es perfecta como aperitivo con makgeolli.

Calamares frescos ligeramente escaldados para preservar su sabor original y textura masticable. Se puede disfrutar de un sabor suave y limpio al mojarlo en salsa gochujang.

Calamares rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Crujiente por fuera y masticable por dentro, con un delicioso sabor.

Ensalada de salmón en tamaño pequeño, ideal como acompañamiento para platos principales o como un aperitivo ligero.

Dumplings planos fritos con un relleno fino. Se caracterizan por la textura crujiente de la masa, ideales como snack o manjar.

Camarones grandes fritos enteros. Disfruta de la crujiente masa y la jugosa carne de camarón.

Donkatsu coreano de cerdo aplanado y frito con panko. Es grande y generosamente cubierto con salsa, por lo que a los niños les encanta.

Bebida carbonatada. Se puede disfrutar refrescante con comidas o aperitivos.

Destilado coreano representativo. Su sabor claro y limpio combina bien con varios platos coreanos, especialmente guisos y salteados.

Cerveza lager refrescante. Su carbonatación y frescura combinan bien con platos fritos o picantes.

Makgeolli tradicional coreano. Fermentado con arroz, tiene un color blanquecino, es carbonatado, chispeante, dulce y sabroso. Combina bien con panqueques.

Vino de arroz claro y suave. Fácil de beber, ideal para disfrutar a la ligera, combina bien con pescado crudo o platos de sopa clara.

Vino de hierbas elaborado con varias hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a ginseng y su sabor suave, conocido como una bebida para la salud.

Vino dulce con un delicado aroma a ciruela. Tiene un bajo contenido de alcohol y un sabor suave, por lo que se puede disfrutar sin 부담 (presión).

Vino de frutas hecho con 복분자 (frambuesas negras). Tiene un color púrpura intenso y se caracteriza por su sabor agridulce y profundo.