전주식당

Un plato de trozos gruesos de pez sable a la parrilla hasta que estén dorados. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor delicado que combina perfectamente con arroz blanco caliente.

Pescado a la parrilla ( 조기 ) salado con sal, caracterizado por su sabor salado y a nuez. Su carne tierna lo hace un acompañamiento popular para el arroz.

Caballa a la parrilla, jugosa y sabrosa debido a su contenido de grasa. Conserva el sabor único del pescado azul y la piel se cocina hasta quedar crujiente.

Un plato de pargo a la parrilla, grueso y delicado. Tiene poco olor a pescado y una textura suave, lo que lo hace agradable para todas las edades.

Pez sable a la parrilla con un sabor a nuez y ligeramente amargo de sus entrañas. Aunque tiene espinas pequeñas, su sabor a nuez se intensifica al masticar.

Un plato de 황태 (bacalao seco) a la parrilla con salsa. Su textura masticable y su sabor picante y dulce se complementan maravillosamente.

Una sabrosa sopa de miso coreana, ideal para acompañar las comidas.

Un guiso picante hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Su caldo es picante y refrescante, perfecto para comer con arroz. Se sirve para 2 personas.

Un plato de cerdo salteado en una salsa picante y dulce de gochujang. Tiene un sabor ahumado y es perfecto para poner sobre arroz o comer con hojas de lechuga.

Un guiso de doenjang (pasta de soja fermentada) cocido en una olla de barro. Se caracteriza por su aroma único y sabor profundo, con una textura agradable de frijoles masticables.

Un guiso picante hecho con tofu suave. Su delicioso caldo picante y el tofu tierno lo hacen popular para aliviar la resaca o como comida.

Un surtido a la parrilla que permite disfrutar de tres tipos de pescado: caballa, pargo y pez sable. Es divertido comparar los sabores de los diferentes pescados.

Una fuente generosa de cuatro tipos populares de pescado a la parrilla. Ideal para compartir como acompañamiento para beber o como guarnición para varias personas.

Un surtido de pescado a la parrilla de gran tamaño, servido en cinco variedades. Incluye dos caballas, por lo que es una porción generosa.

Un licor destilado coreano representativo, conocido por su sabor claro y puro. Combina mejor con platos como samgyeopsal (panceta de cerdo) o guisos.

Una cerveza lager refrescante y crujiente. Limpia el paladar cuando se consume con alimentos grasos.

Un vino de arroz (cheongju) de sabor limpio y suave. Combina especialmente bien con mariscos como el pescado a la parrilla.

Un tradicional vino de arroz coreano (makgeolli) hecho de arroz fermentado. Tiene un sabor dulce y a nuez con un toque refrescante de carbonatación.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.

Doenjang (pasta de soja fermentada) de gran tamaño para llevar a casa y cocinar.

Pescado a la parrilla envasado al vacío para un fácil almacenamiento. Se puede calentar y comer fácilmente en casa.