장어나루

Es una bandeja de anguila a la parrilla al carbón. Se asa quitando el exceso de grasa, lo que la hace magra y sabrosa, y se le aplica una salsa especial para darle un sabor delicioso. Es aún más sabrosa si se acompaña con jengibre o verduras para enrollar.

Es un plato de sopa espeso y picante hecho cociendo a fuego lento la anguila. Se sirve sin arroz, ideal para disfrutar como aperitivo para beber. El caldo con sabor profundo te llena el estómago.

Es un plato de atún fresco ligeramente chamuscado por fuera y cortado en rodajas finas. Puedes disfrutar de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro al mismo tiempo. Es limpio cuando se come con salsa cítrica o verduras.

Es un menú que permite disfrutar de una variedad de platos en un curso, con la anguila a la parrilla como plato principal. Se sirve con diversos acompañamientos como atún tataki y gambas al ajillo, lo que lo hace abundante. Es adecuado para comidas especiales o reuniones para beber.

Es un plato de arroz con anguila al estilo de Nagoya. La anguila bien asada se coloca sobre el arroz, y se disfruta de diversas maneras: comiéndola tal cual después de cortarla en cuatro, añadiendo guarniciones o vertiendo caldo (ochazuke). La sabrosa salsa y el sabor de la anguila son excepcionales.

Es un plato de arroz con anguila de forma convencional. La anguila a la parrilla con salsa se coloca sobre el arroz, y se come junto con el arroz y la anguila sin mezclar. La combinación de la anguila tierna y la salsa dulce y salada es excelente.

Es un menú de anguila a la parrilla servido con arroz y guarniciones de forma ordenada. A diferencia del plato de arroz cubierto, puedes disfrutar del arroz y la anguila por separado, lo que lo hace ideal para quienes desean una comida limpia.

Es una pequeña olla de sopa de anguila que se puede acompañar con el menú de comida. El caldo espeso y picante realza el sabor de la comida. Es un menú de acompañamiento exclusivo para clientes que piden una comida.