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이층소정육식당 인창점

Nuestra parrilla no se quema si no se raspa con pinzas, por lo que no es necesario cambiarla con frecuencia. Sin cargo por acompañamiento.

Yukhoe de Hanu (tartar de ternera coreana)

Yukhoe de Hanu (tartar de ternera coreana)
한우육회
200g
Un plato de ternera fresca cortada finamente y marinada. Se caracteriza por su sabor tierno y sabroso, y generalmente se come crudo acompañado de pera.
₩25,000 ≈ €15.00

Cortes especiales

Costilla de ternera especial (fresca/marinada) + Diafragma especial (marinada)
특급소갈비살 (생/양념) + 특급 토시살 (양념)
Un menú compuesto por costilla de ternera y diafragma. Puede disfrutar de la costilla masticable y el diafragma tierno juntos, y se asa.
₩38,000~ ≈ €22.00
Costilla de ternera especial (fresca/marinada)
특급소갈비살 (생/양념)
(Venta limitada a 20 porciones)
Costilla de ternera, la carne entre los huesos. Tiene una buena textura al morder y es jugosa, lo que la hace popular para asar.
₩45,000~ ≈ €27.00

Surtido marinado y madurado

Surtido marinado y madurado
숙성양념 모듬
(Costilla estilo LA + Lomo + Diafragma + Solomillo + Costilla)
Un surtido de varios cortes de ternera marinados. El adobo dulce y salado impregna la carne, dándole un sabor umami delicioso.
₩38,000~ ≈ €22.00

Surtido popular de ternera fresca

Surtido popular de ternera fresca (Premium)
인기 생소고기 모듬 (프리미엄)
Un surtido fresco de ternera premium. Puede disfrutar del sabor puro y sabroso de la carne fresca sin marinar.
₩39,000~ ≈ €23.00

Acompañamiento

Platos de arroz

Naengmyeon de agua / Bibim naengmyeon
물냉면/비빔냉면
Naengmyeon de agua servido en caldo frío o bibim naengmyeon mezclado con una salsa picante. Es bueno para refrescar el paladar después de comer carne.
₩5,000 ≈ €3.00
Guiso de verduras con doenjang
야채된장전골
Un guiso a base de doenjang (pasta de soja fermentada) con verduras. Se caracteriza por su caldo sabroso y profundo, y es ideal para comer con arroz.
₩5,000 ≈ €3.00
Arroz blanco / Fideos instantáneos
공깃밥/라면사리
Arroz para comer o fideos instantáneos para añadir al guiso.
₩1,000 ≈ €1.00

Acompañamiento (Bebidas alcohólicas)

Bebidas alcohólicas y refrescos

Soju
소주
El licor destilado representativo de Corea. Es claro y transparente con un sabor limpio que combina bien con platos de carne.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza de botella
병맥주
Una cerveza refrescante. Es genial para disfrutar fría y combina bien con platos grasos.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli
막걸리
Un vino de arroz tradicional coreano hecho con arroz. Es suave, dulce y tiene una carbonatación chispeante característica.
₩4,000 ≈ €2.00
Chungha
청하
Un vino de arroz (cheongju) de sabor limpio y suave. No tiene un alto contenido de alcohol, por lo que es bueno para disfrutar ligeramente.
₩5,000 ≈ €3.00
Bokbunja
복분자
Vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesa negra). Puede disfrutar de un sabor dulce e intenso afrutado.
₩10,000 ≈ €6.00
Refrescos
음료수
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.1
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