용용선생

Name: 용용선생
Address: Seúl
Price range: ₩2500 - ₩70000

Los tres hermanos dragones nacidos en la familia Dragón Apertura de su propio paraíso utópico a través de la técnica secreta transmitida de generación en generación en la familia Dragón.

★ 4.5 (254)

Licor de alta graduación

Una variedad de licores de alta graduación de diferentes tamaños y tipos.

Xueyuan

설원

Xueyuan · 30%

Un licor de alta graduación con un sabor suave y un paso por garganta limpio. Es adecuado para principiantes en licores de alta graduación y combina bien con varios platos chinos.

₩9,000~ ≈ €5.00

Gongba Jiu

공부가주

Kongfujiajiu · 39%

Un licor de alta graduación tradicional de Qufu, la ciudad natal de Confucio. Se caracteriza por su profundo aroma y su final dulce, y combina bien con platos grasos.

₩15,000~ ≈ €9.00

Licor de alta graduación Yantai

연태고량주

Yantai Gu Niang · 34%

Uno de los licores de alta graduación más populares en Corea, atractivo por su aroma afrutado similar al de la piña. Tiene un paso por garganta suave a pesar de su graduación.

₩14,000~ ≈ €8.00

Asiganlie

아사간열

Asiganlie · 34%

Un licor destilado de uvas, que ofrece una combinación única del aroma del licor de alta graduación y el sabor del vino.

₩28,000~ ≈ €17.00

Jinhua Meigui Lu Jiu

금화메피로주

Jinhua Meigui Lu Jiu · 49%

Un licor de alta graduación de alta calidad con un sutil aroma a rosa. A pesar de su alta graduación, se puede disfrutar elegantemente gracias a su aroma floral.

₩50,000 ≈ €29.00

Yanghe Daqu

양하대곡

Yanghe Daqu · 38%

Considerado uno de los 8 licores famosos de China. Combina un sabor claro y limpio con un aroma profundo y rico.

₩70,000 ≈ €41.00

Cerveza

Tsingtao

칭타오

青岛啤酒 Cerveza Tsingtao, que llega desde Qingdao con un sabor claro y excelente.

Una cerveza lager representativa de China, caracterizada por su sabor limpio y refrescante. Contrarresta la grasa de los platos chinos grasos.

₩7,500 ≈ €4.00

Harbin

하얼빈

哈尔滨啤酒 Cerveza Harbin, de sabor limpio y que combina bien con la cocina de Hong Kong.

La primera marca de cerveza de China, caracterizada por su suave paso por garganta y su rico aroma a cebada.

₩7,000 ≈ €4.00

Yanjing

옌징

Yanjing Beer Cerveza de Beijing caracterizada por su espuma suave única.

Una cerveza lager representativa de Beijing, que contiene arroz para un sabor limpio y ligero.

₩7,500 ≈ €4.00

Highball de licor de alta graduación / Set

Bai Vol (Highball de licor de alta graduación con limón)

바이 볼(고량주 레몬하이볼)

Highball de limón hecho a base de Baijiu (licor de alta graduación).

Un cóctel que combina el aroma característico del licor de alta graduación con la frescura del limón y el carbonato, para disfrutarlo de forma ligera.

₩5,900 ≈ €3.00

Licor de mandarina Yantai

연태밀감주

Un highball que armoniza perfectamente el licor de alta graduación Yantai con el aroma de frutas y verduras.

Un highball con la frescura de la mandarina añadida al licor de alta graduación Yantai. Es dulce y refrescante, por lo que es ideal incluso para aquellos que no beben mucho.

₩7,900 ≈ €5.00

Set de tónica Yantai

연태토닉세트

Licor de alta graduación Yantai pequeño, agua tónica, vaso de limón y hielo

Un set para hacer tu propio highball mezclando licor de alta graduación Yantai con agua tónica.

₩16,000 ≈ €9.00

Set de tónica

토닉세트

Agua tónica 2, limón 1/2, vaso de highball con hielo

Un set de agua tónica, limón y vaso con hielo para mezclar con alcohol. (El alcohol no está incluido).

₩6,000 ≈ €4.00

Otras bebidas alcohólicas

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea. Tiene un sabor claro y limpio y combina bien con una variedad de acompañamientos.

₩4,500 ≈ €3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza coreana embotellada, fría y refrescante.

₩4,500 ≈ €3.00

Erguotou

이과두주

Un licor de alta graduación pequeño, de alta graduación y aroma intenso. Es asequible y bueno para tomar una copa ligera.

₩6,000 ≈ €4.00

Cola / Sprite

콜라 / 사이다

Una bebida carbonatada efervescente.

₩2,500 ≈ €1.00

Agua tónica

토닉워터

Un agua con gas amarga y dulce, ideal para mezclar con alcohol.

₩2,500 ≈ €1.00

Rodaja de limón

레몬 슬라이스

Una rodaja de limón que añade un aroma refrescante a bebidas o alcohol.

₩2,500 ≈ €1.00

Ensaladas y platos mezclados fríos

Gu Gu Ji

구수계

口水鸡 Un plato frío de pollo al estilo Sichuan cocinado a baja temperatura.

Un plato frío de pollo al estilo Sichuan, tierno y cocido, cubierto con una salsa picante y sabrosa. Es un buen aperitivo para abrir el apetito.

₩7,900 ≈ €5.00

Ensalada fría de pato de Hong Kong

홍콩식 닭냉채

冷菜 Un plato frío de pollo sazonado con aceite de chile rojo y salsa de soja.

Un plato de pollo frío servido con salsa a base de soja y aceite de chile. Es salado y sabroso.

₩7,900 ≈ €5.00

Ensalada de cilantro

고수무침

芫荽 Un plato de cilantro mezclado con un aderezo agrio.

Una ensalada de cilantro fresco ligeramente mezclado con una salsa agridulce. Recomendado para los amantes del cilantro.

₩6,900 ≈ €4.00

Platos salteados

Panceta de res con pimienta negra

흑후추우삼겹

椒牛肉 Panceta de res salteada en salsa de pimienta negra.

Un plato de solomillo de ternera finamente cortado y salteado vigorosamente en salsa de pimienta negra. El aroma picante de la pimienta se combina con la riqueza de la carne.

₩9,900 ≈ €6.00

Almejas salteadas con frijoles negros

블랙빈 바지락볶음

蛤仔炒 Almejas salteadas en salsa de ajo y frijoles negros.

Almejas salteadas en una sabrosa salsa de frijoles negros (salsa de frijoles negros). Su sabor salado es perfecto como acompañamiento para el alcohol.

₩9,900 ≈ €6.00

Mapo Tofu intenso

진마파두부

麻婆豆腐 Un plato de tofu con carne picada y tofu finamente picados en una salsa especial.

Un auténtico Mapo Tofu salteado con carne de cerdo picada y tofu tierno en una salsa picante. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para el alcohol.

₩9,900 ≈ €6.00

Panceta de res con comino

쯔란우삼겹

孜然牛肉 Panceta de res salteada en salsa de cúmico, hinojo y pimienta de Sichuan.

Un plato con un sabor exótico de panceta de res salteada con comino (cúmico), una especia famosa por el condimento de brochetas de cordero.

₩9,900 ≈ €6.00

Platos fritos

Pollo frito Yu Lin Ji con chile

고추바삭 유림기

油淋鷄 Pollo frito marinado con clavo, vainilla, canela y ajo, servido con una salsa agria y chiles picantes.

Un plato de pollo crujiente bañado en una salsa de soja agridulce y cubierto con chiles serranos. Es limpio y picante sin ser grasoso.

₩18,900 ≈ €11.00

Cerdo agridulce con arroz inflado

누룽지 탕수육

糖醋肉 Cerdo frito crujiente y arroz inflado integral cubiertos con una salsa agridulce cocida.

Un plato representativo de la cocina china coreana, con carne crujiente frita bañada en salsa dulce. Incluye arroz inflado crujiente para una textura agradable.

₩18,900~ ≈ €11.00

Cerdo agridulce estilo Sichuan

시추안 탕수육

四川糖醋肉 Cerdo agridulce al estilo Sichuan, un plato frito con el profundo sabor del aceite de chile de Sichuan y el sabor a wok chino.

Un cerdo agridulce picante al estilo Sichuan, más picante que el cerdo agridulce normal. La salsa roja picante contrarresta la grasa del frito.

₩20,900~ ≈ €12.00

Pollo frito

Pollo frito Kkanpung

깐풍 닭튀김

乾烹鷄 Pollo frito salteado con salsa Kkanpung y verduras.

Un plato de pollo frito salteado rápidamente en una salsa picante y salada con aroma a ajo y chile. Es crujiente y tiene un sabor intenso sin caldo.

₩9,900 ≈ €6.00

Pollo frito con cebolla

어니언 닭튀김

洋葱炸鷄 Pollo frito con salsa cremosa y cebolla.

Un plato de pollo crujiente cubierto con cebolla finamente cortada y una suave salsa blanca. Se caracteriza por su sabor dulce y sabroso.

₩9,900 ≈ €6.00

Pollo frito Kung Pao

쿵파오 닭튀김

宫保鸡丁 Pollo frito salteado en una salsa picante intensa.

Un plato de pollo chino con un sabor sabroso y picante, salteado con cacahuetes y chiles.

₩9,900 ≈ €6.00

Platos de 마라 (mala)

Carne de res cruda de 마라 (mala) y plato de loto

마라육회 연화반

麻辣肉膾 Un plato de tartar de ternera al estilo occidental, reinventado al estilo de Hong Kong, con una deliciosa combinación de carne cruda, aceite de chile rojo, zhumajiang y 마라 (mala).

Un plato de fusión de ternera cruda fresca con salsa 마라 (mala) picante y adormecedora, y salsa de sésamo tostado (zhumajiang).

₩18,900 ≈ €11.00

Mala Xiang Guo

마라샹궈

麻辣香鍋 Un plato de 마라 (mala) salteado con panceta de res, fideos de 분모자 (fenmouza), fideos chinos, pak choi, etc., en salsa de 마라 (mala) a fuego alto.

Un plato de 마라 (mala) salteado con varias verduras, carne y fideos en salsa de 마라 (mala). Es un plato de 마라 (mala) sin caldo, que va bien con el arroz y es un excelente acompañamiento para el alcohol.

₩19,900~ ≈ €12.00

Olla de 마라 (mala) con panceta de res

우삼겹 마라전골

麻辣火鍋 Un plato de 마라 (mala) que se cocina en una olla de 마라 (mala) con caldo de 마라 (mala), salsa de 마라 (mala), panceta de res, fideos de 분모자 (fenmouza) y fideos chinos.

Una olla de 마라 (mala) cocida con una generosa cantidad de panceta de res apilada como una montaña. Se caracteriza por su caldo picante y rico.

₩20,900~ ≈ €12.00

Sopas

Sopa de ternera (con fideos)

우육탕(면)

牛肉湯 Sopa de ternera con ternera y varias verduras, a la que se añaden fideos chinos.

Un plato de fideos al estilo taiwanés con caldo de ternera concentrado, fideos y carne. Su sabor profundo y sabroso es excelente.

₩11,900 ≈ €7.00

Sopa de cangrejo y huevo

게살계란탕

蟹肉雞蛋湯 Una sopa espesa con almidón y abundante carne de cangrejo.

Una sopa suave y espesa hecha con cangrejo desmenuzado y huevo. No es irritante y es reconfortante para el estómago.

₩11,900 ≈ €7.00

Suanlatang

쏸라탕

酸辣湯 Una sopa agridulce de Sichuan con un sabor ácido refinado.

Una sopa china con la acidez del vinagre y el picante de la pimienta negra. Su sabor único abre el apetito.

₩11,900 ≈ €7.00

Otros

Arroz frito con huevo y salsa de soja

간장계란 볶음밥

Un plato de arroz salteado suavemente para acompañar otros platos.

Un arroz frito con huevo sazonado con salsa de soja, cocinado hasta quedar suelto. Ayuda a neutralizar el picante cuando se come con platos de 마라 (mala).

₩4,900 ≈ €3.00

Dumplings de 마라 (mala) (6p)

마라왕교자(6p)

Dumplings fritos de alta calidad, rellenos y crujientes, que combinan perfectamente con la ensalada fría de pato de Hong Kong.

Un gran dumpling frito relleno de una sabrosa masa de 마라 (mala).

₩6,000 ≈ €4.00

Panecillos de leche fritos

연유꽃빵

Un plato de panecillos de leche fritos servidos con leche condensada.

Un plato de panecillos de leche enrollados y fritos, servidos con leche condensada dulce como postre.

₩3,000~ ≈ €2.00

Ensalada de pepino chino

중화오이무침

Un menú de acompañamiento esencial y refrescante para contrarrestar la grasa.

Una ensalada de pepino al estilo chino. Su textura crujiente y sabor refrescante limpian el paladar.

₩2,900 ≈ €2.00

Pak choi salteado

청경채볶음

Un plato de pak choi fresco salteado rápidamente.

₩3,900 ≈ €2.00

Menú de temporada

Menú de temporada y menús especiales

Olla de 마라 (mala) infernal

지옥마라전골

Una olla de 마라 (mala) infernal para los amantes del picante. 5 veces más picante que la olla de 마라 (mala) volcánica existente.

Una olla de 마라 (mala) con picante intensificado. Un plato desafiante para aquellos que aman la comida muy picante.

₩25,900~ ≈ €15.00

Sorbete de licor de alta graduación con pitahaya

용과 꼬량주 샤베트

Un postre frío que combina licor de alta graduación dulce y pitahaya refrescante.

Un postre para adultos hecho con sorbete de fruta tropical pitahaya y un toque de licor de alta graduación.

₩8,900 ≈ €5.00

Helado de coco

코코넛 아이스크림

Un postre suave y dulce con trozos de coco crujientes.

Un helado con un intenso sabor a coco. Es bueno para limpiar el paladar después de comer comida picante.

₩8,900 ≈ €5.00

Olla de 마라 (mala) volcánica

화산마라전골

Un plato de 마라 (mala) que se cocina en una olla de 마라 (mala) con caldo de 마라 (mala), salsa de 마라 (mala), panceta de res, fideos de 분모자 (fenmouza) y fideos chinos.

Una olla de 마라 (mala) insignia con carne apilada en forma de volcán.

₩22,900 ≈ €13.00

Pollo frito Yu Lin Ji con chile

고추바삭 유림기

Pollo frito marinado con clavo, vainilla, canela y ajo, servido con salsa Yu Lin Ji.

Un plato de pollo frito crujiente bañado en una salsa agridulce y picante.

₩18,900 ≈ €11.00

Guobaorou

꿔바로우

Cerdo grueso frito crujiente Guobaorou con perlas de tapioca para una textura masticable.

Un cerdo chino agridulce de arroz glutinoso, con lonchas gruesas de cerdo frito cubiertas con una salsa agridulce. Se añaden perlas de tapioca para una textura masticable.

₩16,900 ≈ €10.00

Lajizi

라즈지

Un plato de Sichuan que utiliza el cartílago de pollo, que solo se encuentra en dos piezas por pollo. Un plato para probar si te gusta el 마라 (mala).

Un plato de Sichuan de cartílago de pollo frito crujiente y salteado con chiles secos. Su textura crujiente y sabor picante lo hacen perfecto como acompañamiento para la cerveza.

₩15,900 ≈ €9.00

Camarones de cereal

시리얼새우

Camarones enteros crujientes y vieiras mezclados con cereal de chile.

Un plato de camarones crujientes cubiertos con un polvo de cereal dulce y sabroso. La combinación de dulce y salado es atractiva.

₩18,900 ≈ €11.00

Ensalada fría de pato de Hong Kong

홍콩덕냉채

Un plato frío de pechuga de pato ahumado servido con aceite de chile 마라 (mala) y una salsa especial de mostaza.

Un plato frío de carne de pato ahumado. El sabor picante de la salsa de mostaza realza el sabor del pato.

₩18,900 ≈ €11.00

Mapo Tofu