오늘 먹고싶은 족발

Es un codillo de cerdo cocido a fuego lento en salsa de soja y diversas especias. La piel es masticable, la carne es tierna y tiene un sabor umami. Se recomienda mojarlo en salmuera de camarones o comerlo con verduras, ajo y ssamjang.

Es un plato de codillo al que se le añade una salsa picante y dulce para darle un sabor ahumado. La textura masticable y el sabor picante de la salsa se combinan, lo que la hace popular como aperitivo.

Es un plato que permite disfrutar de la mitad de codillo normal y la mitad de codillo picante. Se recomienda para aquellos que quieren probar dos sabores a la vez.

Es un licor destilado representativo de Corea, claro y transparente, con un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17 grados. Su sabor limpio combina bien con diversos platos coreanos, especialmente con carnes.

Es una cerveza lager fresca y refrescante. Es rica en carbonatación, por lo que limpia la boca cuando se bebe con alimentos grasos.

Cerveza de barril fresca y fría. Puedes disfrutar de su abundante espuma y suave trago.

Es un licor tradicional coreano hecho fermentando arroz. Tiene un color lechoso y se caracteriza por ser suave, dulce y ligeramente carbonatado.

Es un licor claro hecho fermentando arroz a baja temperatura. Tiene un sabor y aroma limpios y suaves, por lo que es bueno para disfrutar ligeramente.

Son refrescos carbonatados como cola y sprite. Se pueden disfrutar fríos.

Es un plato de fideos de trigo sarraceno mezclados con diversas verduras frescas en una salsa picante y dulce. Los fideos masticables y las verduras crujientes tienen una buena textura, y es aún más delicioso cuando se come con codillo.

Es una sopa hecha hirviendo varios tipos de pastel de pescado en un caldo caliente. Su caldo sabroso y refrescante es excelente y es perfecto como aperitivo para el soju.

Es un panqueque coreano hecho añadiendo kimchi bien fermentado a la masa y friéndolo hasta que esté crujiente. Se caracteriza por su sabor picante y salado y combina bien con makgeolli.

Es un aperitivo seco hecho asando nogari semi-seco, etc. Cuanto más lo masticas, más sabroso se vuelve, y es un buen plato para acompañar la cerveza sin llenarse demasiado.

Es un plato de caracoles masticables y verduras mezclados con una salsa picante y agria, servido con fideos soba. Puedes mezclar los fideos con la salsa y comerlos junto con los caracoles.

Es una sopa hecha hirviendo larvas de Tenebrio molitor en una olla de barro. Se caracteriza por su sabroso y salado caldo y es una de las culturas únicas de anju (aperitivo coreano) de Corea.

Es una salmuera de ostras frescas marinadas en salsa de gochugaru y fermentadas. Su sabor salado y picante realza el sabor del codillo.

Es una sopa similar al sungnyung, hecha hirviendo arroz quemado (nurungji) en agua. Es cálida y suave, por lo que es buena para limpiar el paladar después de comer o para calmar el estómago.

Es un plato de huevos cocidos al vapor hasta que estén tiernos. Su textura es esponjosa como un pudín y es suave y sabrosa, por lo que calma la boca cuando se come con comida picante.

Es un ramen instantáneo con un caldo picante cocido en una olla de aluminio. Puedes disfrutar de los fideos crujientes y el caldo picante.

Es un plato de arroz hecho mezclando arroz con copos de algas, aceite de sésamo y semillas de sésamo enteras, y luego dándole forma con las manos. Combina bien con codillo picante o patas de pollo picantes.