언덕

Es un caldo hecho cocinando a fuego lento patas de buey. El caldo es rico y rico en colágeno, por lo que puedes disfrutar de una textura pegajosa. Es un plato para recuperar la energía que se come con arroz o como acompañamiento.

Es un caldo claro hecho cocinando a fuego lento el rabo de buey y la carne. El caldo es suave y sabroso, la carne es tierna y masticable. Se sazona con sal y pimienta y se come con arroz.

Es un guiso hecho con el cartílago de la rodilla de buey, llamado 'dogani'. Se dice que es un plato para recuperar la energía que es bueno para la salud de las articulaciones debido al 'dogani' masticable y tierno.

Es un plato coreano representativo para recuperar la energía, hecho con un pollo tierno cocido a fuego lento con ginseng, dátiles, ajo, etc. El caldo es rico, el pollo es tierno y contiene arroz glutinoso, por lo que es sustancioso.

Es un plato en el que se cocinan finas láminas de ternera, diversas setas y verduras en una salsa de soja dulce y salada. El caldo es espeso, por lo que es bueno para mezclar con arroz.

Es un plato en el que se cocina a fuego lento el rabo de buey con condimentos, permitiendo disfrutar del tierno sabor de la carne. Es similar al galbijjim, pero conserva la masticabilidad única del rabo, lo que lo hace bueno como aperitivo.

Es un plato de rabo de buey cocido al vapor suavemente con una salsa picante de gochugaru. La textura masticable y el sabor picante se combinan, y se recomienda para aquellos que disfrutan de la comida picante.

Es un plato de 'dogani' hervido y mezclado con condimentos y verduras variadas. El 'dogani' masticable y las verduras crujientes se combinan, lo que lo hace popular como aperitivo.

Es un plato de 'dogani' masticable salteado en una salsa picante. Tiene una buena textura al morder y la salsa picante estimula el apetito.

Es un guiso hecho con trozos de pollo, patatas, zanahorias, etc., cocidos a fuego lento en una salsa picante de gochujang. Se caracteriza por su caldo picante y rico y su tierno pollo.

Es un plato de 'dogani' cocido suavemente y disfrutado de forma suave. Si lo mojas en salsa de soja, puedes sentir el sabor original a nuez y la textura masticable del 'dogani'.

Es un plato hecho mezclando raya (peces) con verduras como perifollo, rábano y pepino en una salsa picante y agria. La textura crujiente de las verduras y la textura masticable de la raya están en armonía.

Es un panqueque coreano hecho con mucho cebollino y frito hasta que esté dorado en aceite. El exterior es crujiente, el interior es húmedo y tiene un sabor delicioso a nuez.