순남시래기 역삼점

Un plato de sopa hecho cociendo a fuego lento nabos secos (siralgi) en un caldo de doenjang (pasta de soja) sabroso. Se caracteriza por su sabor profundo y suave y se come con arroz.

Una sopa hecha añadiendo gochugaru (polvo de chile) o condimentos picantes a la sopa de siralgi para hacerla picante y sabrosa. También es buena para curar la resaca.

Un plato nutritivo hecho añadiendo siralgi tierno a un caldo de ternera profundo de galbi-tang. Sabe aún mejor si se mezcla con arroz.

Un plato hecho colocando tteokbokki (gelatina de bellota) y varias verduras sobre arroz y mezclándolo con salsa. Es una comida ligera y saludable.

Un estofado en olla de barro picante hecho con tripa de ternera tierna y siralgi. El caldo es espeso y sabroso.

Un menú de 정식 (jeong식) para una persona que incluye cerdo hervido tierno, sopa de siralgi y arroz. Es una comida sustanciosa.

Un menú de 정식 (jeong식) que incluye galbi (costillas de ternera) picadas asadas con salsa dulce y salada, acompañado de una comida. La carne es tierna y fácil de comer.

Un plato de carne coreano hecho con carne de costilla de ternera picada y marinada, luego asada. Es bueno para acompañar comidas o disfrutar como aperitivo.

Un menú de 정식 (jeong식) que combina bibim guksu (fideos picantes) con siralgi y arroz. Es una delicia si se mezclan los berberechos con el arroz.

Un plato de cerdo hervido servido elegantemente en una tabla de madera. Es tierno sin olor y es bueno para disfrutar como acompañamiento con kimchi o envoltorios.

Un plato de varios mariscos y verduras salteados en una salsa picante. El sabor picante marida bien como aperitivo.

Un panqueque coreano hecho con masa de frijol mungo, brotes de soja y carne, frito hasta que esté crujiente. Se caracteriza por su sabor sabroso.

Un jeon hecho con masa de harina de bellota y abundante marisco y cebolleta. Combina el sabor ligeramente amargo de la bellota con el umami del marisco.

Un jeon de kimchi picante y ácido, hecho cortando y friendo kimchi bien fermentado hasta que esté crujiente. Es popular como acompañamiento para makgeolli.

Un plato de tofu suave y cálido servido con kimchi picante salteado. Es uno de los aperitivos coreanos más representativos.

Un plato tierno y sabroso hecho enrollando huevo batido con queso. Es bueno para comer con platos picantes.

Un plato de berberechos carnosos y verduras frescas mezclados con una salsa picante y ácida. Es un aperitivo que abre el apetito.

Soju, el destilado coreano más representativo, y cerveza refrescante. Marida bien con varios platos coreanos como samgyeopsal o estofados.

Un plato de sopa picante hecho hirviendo siralgi y varios ingredientes en la mesa. Es bueno para compartir y disfrutar como aperitivo.

Una copa de vino que se puede disfrutar ligeramente con el almuerzo u otras comidas.

Una bebida tradicional de la región de Jeonju hecha hirviendo makgeolli con hierbas medicinales como jengibre, dátiles y canela; tiene un bajo contenido de alcohol y es dulce.

Makgeolli especial hecho o seleccionado en el restaurante. Es una bebida tradicional coreana que combina la dulzura del arroz con la frescura de la carbonatación.

Makgeolli con un refrescante aroma a yuzu. Es dulce y fragante, bueno para disfrutar ligeramente.

Makgeolli con una textura suave y un sabor sutil.