베쌀집

Name: 베쌀집
Address: Seúl
Price range: ₩2500 - ₩65000

En Besaljip, reinterpretamos la comida vietnamita con esmero para el paladar coreano.

★ 4.4 (195)

APPETIZER

Ensalada de verano vietnamita para 2 personas

월남쌈 2인용

Plato vietnamita para envolver en papel de arroz, con más de 12 tipos de verduras frescas, ternera marinada con salsa de pescado, champiñones y salteado de brotes de soja.

Plato para envolver verduras y carne en papel de arroz remojado en agua tibia. Se caracteriza por su sabor fresco y saludable, y el sabor umami se realza al mojarlo en salsa.

₩40,000~ ≈ €24.00

Banh Xeo

반쎄오

Tortita vietnamita hecha con masa de arroz, rellena de cerdo, camarones y brotes de soja.

Plato vietnamita hecho con masa de harina de arroz y varios ingredientes, cocido en forma de media luna. Crujiente por fuera y tierno por dentro, se come mojado en salsa con verduras.

₩16,000 ≈ €9.00

Ensalada de mango verde

그린망고 샐러드

Ensalada agridulce de mango verde vietnamita mezclada con camarones, zanahorias y la salsa especial de Besaljip.

Ensalada fresca de mango verde rallado. Su textura crujiente y su aderezo agridulce abren el apetito.

₩9,000 ≈ €5.00

Goi Cuon 4P

고이꾸온 4P

Rollos frescos con textura masticable, enrollados con fideos de arroz, camarones, pecho de res y varias verduras en papel de arroz.

Rollitos de primavera vietnamitas frescos, enrollados con ingredientes frescos en papel de arroz. Son ligeros y limpios, sin freír.

₩8,000 ≈ €5.00

Rollitos de primavera fritos 6P

튀긴 스프링롤 6P

[Agotado] Rollitos vietnamitas fritos hechos con una masa de hierbas variadas, cerdo y verduras, enrollados en papel de arroz.

Rollitos fritos hechos con carne picada y verduras enrolladas en papel de arroz. El sabor sabroso y la textura crujiente son excepcionales.

Salteado de espinacas de agua (morning glory)

모닝글로리 볶음

Salteado de verduras de espinacas de agua (morning glory) salteadas con salsa de pescado, que permite sentir el sabor natural de las verduras.

Plato de espinacas de agua (morning glory) salteadas rápidamente con ajo y salsa. Su textura crujiente y sabor salado y sabroso lo hacen ideal como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

₩9,000 ≈ €5.00

Pollo frito

닭다리살 튀김

Pollo frito con masa de arroz y salsa de yuzu

Muslos de pollo tiernos fritos hasta quedar crujientes. Se acompaña de una refrescante salsa de yuzu para un sabor limpio y no grasoso.

₩8,000 ≈ €5.00

HANDMADE BÁNH MÌ

Banh Mi de Cerdo

포크 반미

Sándwich vietnamita con paté casero, mango verde, huevo frito, rábano, zanahoria, pepino y cuello de cerdo a la parrilla con salsa de pescado.

Sándwich vietnamita relleno de cerdo marinado y verduras entre pan baguette crujiente. El sabor exótico se combina con cilantro y salsa.

₩10,000 ≈ €6.00

Banh Mi de Pollo

치킨 반미

Sándwich vietnamita con paté casero, mango verde, huevo frito, rábano, zanahoria, pepino y pollo a la parrilla con salsa especial de Besaljip.

Sándwich de baguette relleno de pollo a la parrilla y verduras frescas. Crujiente por fuera y abundante por dentro.

₩10,000 ≈ €6.00

RICE

Com Suong

껌승

Arroz para mezclar con cerdo salteado en salsa picante especial de Besaljip, huevo y verduras frescas.

Plato de arroz vietnamita con cerdo marinado a la parrilla servido con arroz. Sabe aún mejor mezclado con verduras frescas.

₩14,000 ≈ €8.00

Com Tuoi Ga

껌뚜이가

Arroz para mezclar con pollo salteado en salsa picante especial de Besaljip, huevo y verduras frescas.

Plato de arroz con pollo salteado picante, arroz y verduras. Tiene un sabor picante y dulce que también agrada al paladar coreano.

₩14,000 ≈ €8.00

Arroz con costilla de res y espinacas de agua salteadas

차돌&모닝글로리 덮밥

Arroz con costilla de res y espinacas de agua salteadas en salsa de pescado, un plato de arroz sabroso y ligero.

Plato de arroz con costilla de res sabrosa y espinacas de agua crujientes salteadas. La textura de los ingredientes y el sabor umami están en armonía.

₩13,000 ≈ €8.00

Arroz salteado con camarones y piña

새우 & 파인애플 볶음밥

Arroz salteado con camarones, piña, palitos de cangrejo, verduras frescas y salsa especial (se puede hacer picante).

Arroz salteado con camarones crujientes y piña dulce. Se caracteriza por la armonía de sabores dulces y salados.

₩12,000~ ≈ €7.00

Arroz salteado con costilla de res y champiñones variados

차돌 & 모듬버섯 볶음밥

Arroz salteado con costilla de res, shiitake, eringi, champiñones ostra, y verduras frescas (se puede hacer picante).

Arroz salteado con costilla de res sabrosa y varios champiñones. El sabor de los champiñones y la sabrosura de la carne están bien combinados.

₩12,000~ ≈ €7.00

NOODLE

Fideos de arroz

Fideos de arroz con caldo caliente

Fideos de arroz "Signature" con costillas

시그니처 갈비 쌀국수

Fideos de arroz 1224 con costillas gruesas, pecho de res, costilla de res, albahaca fragante y menta (venta limitada).

Fideos de arroz premium con caldo rico, costillas grandes y varios cortes de ternera. El sabor de la carne está profundamente infundido en el caldo.

₩19,000~ ≈ €11.00

Fideos de arroz "Signature" Char Lua

시그니처 차루아 쌀국수

Fideos de arroz 1224 con jamón char-ua (curado), pecho de res, costilla de res, albahaca fragante y menta.

Fideos de arroz con jamón vietnamita y ternera. Un plato especial para disfrutar con hierbas fragantes.

₩17,000~ ≈ €10.00

Fideos de arroz picantes

매운 쌀국수

Fideos de arroz con un caldo picante y sabroso. Recomendado para quienes disfrutan del picante y también es bueno para curar la resaca.

₩16,000~ ≈ €9.00

Fideos de arroz con pecho de res y costilla de res

양지 & 차돌 쌀국수

Fideos de arroz con pecho de res tierno y costilla de res sabrosa. Se puede disfrutar de un caldo suave y profundo.

₩15,000~ ≈ €9.00

Fideos de arroz con pecho de res y tendón

양지 & 사태 쌀국수

Fideos de arroz con abundante pecho de res y tendón tierno. Se pueden disfrutar de carnes con diversas texturas.

₩15,000~ ≈ €9.00

Fideos de arroz mezclados

Fideos de arroz para mezclar en salsa sin caldo

Bun Cha

분짜

Fideos de arroz agridulces para mojar cerdo marinado con salsa de pescado y verduras frescas en salsa Besaljip.

Fideos de arroz para mojar cerdo a la parrilla y verduras en salsa nuoc mam agridulce y dulce. Se caracteriza por su sabor refrescante que abre el apetito.

₩19,000~ ≈ €11.00

Bun Bo Nam Bo

분보남보

Fideos de arroz agridulces para mezclar con costilla de res, albahaca, menta, verduras frescas y salsa Besaljip.

Fideos vietnamitas mezclados con ternera salteada, fideos de arroz, hierbas variadas y verduras en salsa. El cacahuete sabroso y el ajo frito añaden sabor.

₩14,000 ≈ €8.00

Fideos de arroz salteados

Fideos de arroz salteados en sartén

Fideos de arroz salteados con ternera

소고기 볶음 쌀국수

Fideos de arroz salteados con costilla de res, bok choy, verduras frescas y salsa de pescado agridulce y picante (se puede hacer picante).

Fideos de arroz anchos salteados a fuego alto con ternera y verduras, con un sabor ahumado. Es un plato de fideos salteados salados y sabrosos.

₩13,000~ ≈ €8.00

Fideos de arroz salteados con pollo

닭고기 볶음 쌀국수

Fideos de arroz salteados con muslos de pollo, bok choy, verduras frescas y salsa de pescado agridulce y picante (se puede hacer picante).

Fideos de arroz salteados con pollo y verduras. El pollo suave se combina con una salsa agridulce y picante para un disfrute sin complicaciones.

₩13,000~ ≈ €8.00

Fideos de arroz salteados con camarones

새우 볶음 쌀국수

Fideos de arroz salteados con camarones, bok choy, verduras frescas y salsa de pescado agridulce y picante (se puede hacer picante).

Fideos de arroz salteados con camarones crujientes y verduras crujientes. Se puede disfrutar del sabor fresco de los mariscos y el sabor de los fideos salteados.

₩13,000~ ≈ €8.00

BOILED BEEF PLATE

Plato combinado de carne de res cocida al vapor "Signature"

시그니처 모듬 수육

Carne de res de primera calidad (costillas de res, costilla de res y tendón) cocida a fuego lento en caldo Besaljip 1224, servida con 3 salsas especiales de Besaljip, baguette de arroz y ensalada kimchi vietnamita.

Plato combinado de carne de res cocida al vapor de primera calidad, con varios cortes de ternera tiernos. Se sirve con salsas especiales y verduras. Un plato lujoso.

₩65,000 ≈ €38.00

Carne de res cocida al vapor (costilla de res y tendón)

차돌박이 & 아롱사태 수육

Carne de res de primera calidad (costilla de res y tendón) cocida a fuego lento en caldo Besaljip 1224, servida con 3 salsas especiales de Besaljip, baguette de arroz y ensalada kimchi vietnamita.

Carne de res cocida al vapor (costilla de res y tendón). Textura suave y profundo sabor a carne.

₩55,000 ≈ €32.00

Carne de res cocida al vapor (pecho y tendón)

양지 & 아롱사태 수육

Carne de res de primera calidad (pecho y tendón) cocida a fuego lento en caldo Besaljip 1224, servida con 3 salsas especiales de Besaljip, baguette de arroz y ensalada kimchi vietnamita.

Carne de res cocida al vapor (pecho y tendón). Sabor limpio y saludable, ideal como aperitivo o plato principal.

₩45,000 ≈ €27.00