동의보쌈칼국수냉면

Name: 동의보쌈칼국수냉면
Address: Seúl
Price range: ₩3000 - ₩20000

Información de origen Cerdo panceta-Países Bajos Cerdo cuello-EE.UU. Carne de res-Australia (para caldo de 냉면) Arroz-Corea del Sur Condimentos-Corea del Sur Verduras-Corea del Sur Perejil picado-Corea del Sur+China

★ 4.2 (176)

Bossam y menús adicionales

Bossam de ajo

마늘 보쌈

Cerdo hervido tierno cubierto con una generosa cantidad de salsa de ajo dulce y picante. El sabroso aroma del ajo corta la grasa de la carne, dejándola limpia. Envuelve y come con kimchi y verduras.

₩29,000~ ≈ €17.00

Ostras crudas

생굴

Un plato de ostras crudas frescas. Lleno del aroma del mar, con una textura suave y refrescante. Sabe aún mejor acompañado de bossam.

₩20,000 ≈ €12.00

Añadir carne

고기추가

Este es un menú para pedir más carne de cerdo cuando la cantidad de Bossam no es suficiente. Se sirve cerdo hervido bien cocido.

₩18,000 ≈ €11.00

Añadir kimchi

김치추가

Este es un menú para añadir kimchi que se acompaña con bossam. Es un kimchi picante y dulce para bossam.

₩8,000 ≈ €5.00

Añadir jeon

전추가

Este es un menú para pedir jeon adicional, que se sirve como guarnición básica.

₩3,000 ≈ €2.00

Añadir repollo napa

배추추가

Este es un menú para añadir repollo encurtido para envolver el bossam.

₩4,000 ≈ €2.00

Platos principales

Kalguksu

칼국수

Un plato de fideos de trigo cortados a cuchillo cocidos en un caldo caliente. El caldo es refrescante y los fideos son masticables. Sabe mejor acompañado de kimchi.

₩9,000 ≈ €5.00

Mul naengmyeon

물냉면

Un plato de fideos de trigo sarraceno servidos en un caldo frío con hielo raspado. Se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante. Añade vinagre y mostaza al gusto.

₩9,000 ≈ €5.00

Bibim naengmyeon

비빔냉면

Un plato frío de fideos mezclados con una salsa picante. La combinación de picante y dulce estimula el apetito.

₩9,000 ≈ €5.00

Naengmyeon de Kodari

코다리냉면

Naengmyeon cubierto con ensalada de abadejo seco (kodari) masticable. La textura picante y dulce del kodari combina bien con el naengmyeon.

₩11,000 ≈ €6.00

Jeon de mariscos y verduras

해물야채전

Un panqueque coreano hecho mezclando mariscos y verduras variados en masa y friéndolos hasta que estén crujientes. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor delicioso. Sírvelo con salsa de soja.

₩20,000 ≈ €12.00

Dumplings de kimchi

김치만두

Dumplings hechos con kimchi picado, carne y verduras. Se siente el sabor picante y crujiente del kimchi.

₩6,000 ≈ €4.00

Dumplings de costilla

갈비만두

Dumplings rellenos de carne sazonada con una salsa de costilla dulce y salada. Es un sabor popular que incluso a los niños les gusta.

₩6,000 ≈ €4.00

Dumplings de patata

감자만두

Dumplings caracterizados por su envoltorio transparente y masticable hecho mezclando almidón de patata. Tienen una textura de masticación muy agradable.

₩6,000 ≈ €4.00

Bebidas alcohólicas

Bokbunja

복분자

Un vino de frutas hecho con bokbunja, una frambuesa silvestre coreana. Tiene un color rojo intenso y es dulce con un rico aroma afrutado.

₩13,000 ≈ €8.00

Baekseju

백세주

Un vino tradicional fermentado hecho con arroz glutinoso y varias hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma herbal y su sabor suave.

₩10,000 ≈ €6.00

Sansachun

산사춘

Un vino tradicional hecho con frutos de espino. Su sabor agridulce y su fragante aroma afrutado lo hacen ideal para disfrutar ligeramente.

₩10,000 ≈ €6.00

Dongdongju

동동주

Un tradicional vino de arroz coreano hecho con arroz, con granos de arroz flotando. Es similar al Makgeolli, pero un poco más claro, dulce y con un sabor rico.

₩6,000 ≈ €4.00

Fin del menú

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