능이랑추어랑

Name: 능이랑추어랑
Address: Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩69000

Se requiere un menú por persona. El Chueotang también se puede pedir con arroz glutinoso. Reserve el Baeksuk con 1 hora de antelación. [Beneficios del hongo de agalla] Inhibición de células cancerosas, mejora de la función digestiva, reducción del colesterol en sangre, eficacia contra el asma bronquial, resfriados. [Beneficios del Chueotang] Rico en proteínas y calcio, ayuda a la recuperación de la energía, la belleza de la piel y la prevención de enfermedades de adultos.

★ 4.4 (80) 📍 Seoul, South Korea

Menú

Baeksuk de hongo de agalla y pato

능이버섯 오리백숙

Reserve el Baeksuk con 1 hora de antelación

Un plato nutritivo cocido a fuego lento con hongo de agalla y pato. El profundo y rico aroma característico del hongo de agalla impregna el caldo. Disfrute del tierno pato y el rico caldo juntos.

₩69,000 ≈ €41.00

Pollo de corral con hongo de agalla y baeksuk

능이버섯 토종닭백숙

Reserve el Baeksuk con 1 hora de antelación

Un plato de pollo de corral tierno y hongo de agalla aromático cocido a fuego lento. Se caracteriza por su caldo suave y profundo. Es un plato nutritivo ideal para compartir entre varias personas.

₩69,000 ≈ €41.00

Baeksuk de hongo de agalla y pato/pollo de corral (media ración)

능이 오리·토종닭백숙 (반마리)

Reserve el Baeksuk con 1 hora de antelación

Este menú ofrece medio pollo de corral con hongo de agalla. Puede elegir entre pato u pollo de corral para disfrutar de este plato nutritivo para dos personas. El rico caldo y el sabor saludable se mantienen.

₩40,000 ≈ €24.00

Samgyetang de hongo de agalla

능이 삼계탕

Un Samgyetang cocido en una olla de barro con un pollo entero y hongo de agalla. El caldo es rico y saludable, con ginseng, dátiles rojos, etc. Es un plato nutritivo para una persona.

₩15,000 ≈ €9.00

Chueotang en olla de piedra

돌솥밥추어탕

Un guiso sabroso y picante hecho con pescado de lodo molido. Se sirve con arroz recién cocido en una olla de piedra caliente para una comida más sustanciosa. Agregue cebollino o pimienta de Sichuan al gusto.

₩11,000 ≈ €6.00

Dumplings grandes de hongo de agalla

능이 왕만두

Grandes dumplings al vapor con hongo de agalla. El delgado envoltorio está lleno de carne, verduras y champiñones, lo que proporciona una textura abundante. Es ideal para disfrutar con salsa de soja como aperitivo o acompañamiento.

₩11,000 ≈ €6.00

Panqueque de trigo sarraceno

메밀전병

Un plato hecho enrollando masa de trigo sarraceno con un relleno picante de kimchi y fideos de cristal, y luego friéndolo. Es crujiente por fuera, crujiente por dentro y picante. Es una delicia que combina bien con el makgeolli.

₩11,000 ≈ €6.00

Añadir arroz glutinoso

찰밥추가

Arroz glutinoso con una textura masticable. Puede disfrutarlo con caldo o como una comida sustanciosa con baeksuk.

₩2,000~ ≈ €1.00

Chueotang con arroz glutinoso

찰밥추어탕

Chueotang servido con arroz glutinoso pegajoso y masticable en lugar de arroz blanco normal. La combinación del sabroso caldo de Chueotang y el arroz glutinoso es excepcional.

₩11,000 ≈ €6.00

Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea. Su sabor puro y limpio combina bien con guisos o carnes.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

Una cerveza refrescante y efervescente. Se puede disfrutar sola o mezclada con soju.

₩4,000 ≈ €2.00

Chung Ha

청하

Un vino de arroz claro y suave. Es fácil de beber y se puede disfrutar sin sentirse pesado.

₩4,000 ≈ €2.00

Makgeolli

막걸리

Un tradicional licor de arroz coreano hecho con arroz. Es sabroso, dulce y rico en probióticos. Combina especialmente bien con los panqueques de trigo sarraceno.

₩4,000 ≈ €2.00

Sansachun

산사춘

Un vino tradicional de sabor agridulce hecho con frutos de espino. Su fragante aroma frutal abre el apetito.

₩8,000 ≈ €5.00

Baekseju

백세주

Un licor medicinal tradicional hecho con diversas hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a ginseng y su sabor suave.

₩8,000 ≈ €5.00

Bokbunja

복분자

Un vino de frutas de color rojo intenso hecho con frutos de bokbunja. Tiene un sabor dulce e intenso y combina bien con platos nutritivos.