玉林佶饗宴雞腿大王

Este es un bento clásico taiwanés, con una pierna de pollo frita entera como plato principal. La piel es dorada y crujiente, y la carne es tierna y jugosa. Normalmente se sirve con arroz blanco y algunas guarniciones encurtidas o verduras salteadas. Un bocado grande de pierna de pollo con una porción de arroz es una delicia satisfactoria.

Grandes costillas de cerdo enharinadas y fritas, espolvoreadas con sal y pimienta o marinadas en salsa. La textura es firme y llena de aroma a carne. Servido con arroz blanco caliente y guarniciones, es una comida nacional común en Taiwán, salada y apetitosa.

Filete de bacalao tierno enharinado y frito. La carne del pescado es blanca y tierna, y la cobertura de masa es crujiente. Servido con arroz, la textura es refrescante y no grasosa, adecuada para comensales que disfrutan del sabor a mariscos.

El plato principal son rollitos de gambas fritos al estilo taiwanés, con relleno de pasta de gambas frescas y carne picada. La piel está frita hasta quedar crujiente y llena de sabor fresco al morder. Servido con arroz blanco y guarniciones para desengrasar, es un plato lleno de sabor tradicional.

Este plato de fideos combina una pierna de pollo frita entera con fideos de col fermentada al estilo taiwanés. La pierna de pollo se sirve normalmente por separado para mantener su crujiente. El caldo tiene el sabor agrio y salado de la col fermentada, muy apetitoso. Se recomienda alternar entre un sorbo de sopa de fideos y un bocado de pollo frito para disfrutar de una rica complejidad de texturas.

Una combinación de costillas de cerdo fritas con fideos de col fermentada. La riqueza aceitosa de las costillas de cerdo fritas y la refrescante acidez de la col fermentada forman un equilibrio maravilloso. Los fideos absorben el caldo, y junto con las crujientes costillas de cerdo, la textura es rica.

Filete de bacalao tierno frito servido con fideos de col fermentada. La dulzura fresca del filete de pescado y la ligera acidez de la sopa de col fermentada se complementan, el sabor es relativamente refrescante, adecuado para personas que disfrutan de los fideos de mariscos.

Fideos con rollitos de gambas fritos al estilo tradicional como plato principal, con col fermentada crujiente añadida a la base de la sopa. El sabor fresco de los rollitos de gambas combina muy bien con la sopa agria, es un plato de fideos con características locales.

Bolas de calamar (bolas de sepia) elásticas y masticables añadidas a fideos en sopa clara. El caldo es ligero y sabroso, las bolas de calamar son elásticas y cada bocado está lleno de sabor fresco. Ideal para quienes buscan una opción ligera y sencilla.

Fideos en sopa con col fermentada como ingrediente principal. El caldo está lleno del aroma agrio y salado característico de la col fermentada, simple y rústico. Los fideos son suaves y un sorbo de sopa caliente reconforta el estómago, es un plato de fideos sencillo y de antaño.

Pierna de pollo frita entera a la carta, sin arroz ni fideos. La piel está dorada y crujiente, sellando los jugos de la carne en el interior, espolvoreada con sal y pimienta para realzar el sabor. Ideal para clientes que desean disfrutar puramente de la carne frita.

Chuleta de cerdo frita al estilo taiwanés a la carta, marinada y luego enharinada y frita. La carne es firme y masticable, con un sabor único a cinco especias y pimienta. Es un excelente acompañamiento o aperitivo.

Filete de bacalao frito a la carta. La carne del pescado es delicada y sin espinas, crujiente por fuera y tierna por dentro. Tiene una textura ligera y normalmente se espolvorea con un poco de sal y pimienta para realzar el sabor. Apto para adultos y niños.

Rollitos de gambas fritos a la carta, normalmente se sirven varios por ración. La piel es extremadamente crujiente y el relleno está lleno del dulzor fresco de la pasta de pescado y las gambas. Mojar en salsa agridulce para un mejor sabor.

Tofu cortado en cubos y frito a alta temperatura, logrando una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. El interior mantiene la suavidad y el sabor a soja, mientras que el exterior está ligeramente crujiente. Combina muy bien con salsa de ajo o salsa agridulce.

Tempura taiwanesa (producto de pasta de pescado), ligeramente crujiente por fuera y elástica y masticable después de freír. Tiene un ligero sabor a pescado fresco y es un bocadillo callejero común en Taiwán.

Bolas de calamar (bolas de sepia) fritas hasta que estén doradas. La piel es firme y elástica, y al morderlas, el sabor fresco explota. Es un aperitivo o postre con una textura excelente.

Trozos de champiñón rey enharinados y fritos. La piel es crujiente y el interior conserva la humedad y la textura única del champiñón, jugoso y con aroma a champiñón. Muy sabroso espolvoreado con sal y pimienta.

Verduras verdes frescas de temporada escaldadas rápidamente, rociadas con salsa de soja espesa, pasta de ajo o carne picada estofada. La textura es crujiente y equilibra la untuosidad de los platos principales fritos, es saludable y refrescante.

Pepinos encurtidos, crujientes y jugosos. El sabor suele tener notas de vinagre, azúcar y ajo, agridulce y apetitoso, ideal para desengrasar.

Huevos cocidos a fuego lento en una salsa especial durante mucho tiempo. La clara es elástica y sabrosa, de color marrón oscuro, y la yema es cremosa y llena de sabor a salsa. Es un acompañamiento indispensable en los bocadillos taiwaneses.

Una bebida tradicional taiwanesa de antaño, elaborada con azúcar de melón cocido. Tiene un dulzor único a caramelo, es refrescante y ayuda a aliviar el calor, ideal para acompañar platos fritos.

Un cuenco de arroz blanco cocido al vapor. Los granos de arroz están llenos y separados, con un aroma a arroz simple que combina bien con cualquier plato de sabor fuerte o frito.

Arroz blanco cubierto con carne de cerdo picada estofada (carne de cerdo picada estofada). La salsa penetra en el arroz, cada bocado está lleno de aroma a carne y cebolla frita, es un plato de arroz muy representativo de Taiwán.

Salsa agridulce especial vendida en botella. El sabor es agridulce, similar a la salsa agridulce tailandesa o la salsa para mojar taiwanesa, ideal para mojar fritos o carnes, añadiendo sabor.

Harina para freír especial de la tienda o vendida, 600g por paquete. Adecuada para que las familias la compren y preparen sus propios platos fritos crujientes en casa.