เหล่ากุ้ย บะหมี่อัศวิน

Name: เหล่ากุ้ย บะหมี่อัศวิน
Address: 2098/807 ซอยหัวหมาก 31 ถนนรามคำแหง 24 แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ Bangkok 10240, Thailand, Bangkok
Price range: ฿10 - ฿150

★ 4.1 (1,354) $$Moderate 📍 2098/807 ซอยหัวหมาก 31 ถนนรามคำแหง 24 แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ Bangkok 10240, Thailand

Platos recomendados

Platos populares y especialidades de la casa.

Or Suan (Ostras salteadas)

ออส่วนหอยนางรม

Ostras frescas salteadas con una masa suave y pegajosa y huevo en una sartén caliente. Sazonado hasta quedar equilibrado, adornado con pimienta y cilantro. Servir con salsa picante para realzar el sabor.

฿150 ≈ €4.00

Pollo salteado "Setthipap"

คั่วไก่เศรษฐี

Fideos anchos salteados a fuego alto con pollo y varios acompañamientos hasta que estén secos y aromáticos. Los fideos son crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sabor equilibrado.

฿120 ≈ €3.00

Ensalada de papaya verde con cangrejo

ส้มตำปูม้า

Ensalada de papaya verde picante con cangrejo fresco, de sabor dulce natural. Mezclada con papaya verde crujiente. Sabor ácido, picante, salado y dulce equilibrado.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de papaya verde con cangrejo y camarones

ส้มตำปูปลาร้ากุ้งสด

Ensalada de papaya verde con salsa de pescado fermentada aromática y camarones frescos y elásticos. Sabor picante y completo. Ideal para los amantes de la comida picante.

฿100 ≈ €3.00

Rad Na de mariscos

ราดหน้าทะเล

Fideos Rad Na cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con mariscos frescos como camarones y calamares, y brócoli chino crujiente.

฿120 ≈ €3.00

Fideos con huevo individual

ก๋วยเตี๋ยวไข่เดี่ยว

Tom Yum seco con huevo

Fideos Tom Yum secos con condimentos picantes, servidos con un huevo pasado por agua con la yema líquida. El sabor cremoso se mezcla bien con los condimentos Tom Yum.

฿70 ≈ €2.00

Yentafo con huevo

เย็นตาโฟไข่

Fideos Yentafo de color rosa, sabor equilibrado. Con albóndigas de pescado, calamares crujientes y huevo duro. Intensifica el sabor del caldo.

฿70 ≈ €2.00

Fideos Tom Yum con costillas de cerdo

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกระดูกหมู

Fideos en caldo Tom Yum picante, servidos con costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas. Sabor ácido, picante y aromático a lima.

฿60 ≈ €2.00

Rad Na de ternera estilo Hong Kong

ราดหน้าเนื้อฮ่องกง

Rad Na estilo Hong Kong, con ternera marinada tierna. La salsa Rad Na tiene un aroma y sabor equilibrado único.

฿90 ≈ €2.00

Rad Na de cerdo

ราดหน้าหมู

Fideos Rad Na con cerdo marinado tierno. Salsa Rad Na espesa y de consistencia adecuada, sazonada de forma equilibrada. Servir con fideos anchos o fideos finos salteados y aromáticos.

฿60 ≈ €2.00

Rad Na de abulón

ราดหน้าเป๋าฮื้อ

Plato Rad Na premium con abulón, de textura crujiente, en una salsa Rad Na bien sazonada.

฿120 ≈ €3.00

Rad Na "Extraño"

ราดหน้าพิสดาร

Rad Na especial de la casa, que combina ingredientes o sabores únicos. ¡Tienes que probarlo para experimentar la novedad!

฿60 ≈ €2.00

Goy See Mee (Fideos crujientes con salsa)

โกยซีหมี่

Fideos crujientes cubiertos con una salsa espesa de pollo deshebrado y brotes de bambú. Sabor suave y equilibrado, con aroma a aceite de sésamo.

฿60 ≈ €2.00

Arroz cubierto con pollo

ข้าวหน้าไก่

Arroz blanco caliente cubierto con pollo estofado en una salsa espesa de color marrón oscuro. Sabor salado y dulce equilibrado. El pollo es tierno y suave.

฿60 ≈ €2.00

Tofu "Tong Kreung" (Tofu con salsa)

เต้าหู้ทรงเครื่อง

Tofu al vapor o frito cubierto con una salsa especial salteada con carne picada y varias verduras. Sabor equilibrado y fácil de comer, además de ser saludable.

฿60 ≈ €2.00

Fideos con espinacas de agua

หมี่กระเฉด

Fideos finos salteados con espinacas de agua crujientes. Sazonados con chiles y ajo. Sabor picante y aromático de sartén.

฿60 ≈ €2.00

Recomendación de menú de mariscos

Menú de mariscos recomendado

Explosión de Mar

ระเบิดทะเล

Arroz salteado con mariscos, pasta de chile y huevo frito

Mariscos mixtos salteados en salsa de chile picante, servidos con huevo frito. Sabor picante y completo, fiel a su nombre "Explosión de Mar".

฿100 ≈ €3.00

Mariscos "Dao Pra Suk"

ดาวพระศุกร์ทะเล

Arroz salteado con mariscos, albahaca y huevo frito

Arroz cubierto con mariscos picantes al estilo "Pad Krapow", salteados con hojas de albahaca aromáticas. Servido con huevo frito. Un plato popular, fácil de comer y delicioso.

฿100 ≈ €3.00

Camarones "George Zheng"

กุ้งจอรห์เจิ้ง

Camarones fritos con ajo

Camarones fritos con ajo y pimienta. Camarones frescos y elásticos, fritos hasta el punto justo. Aroma a ajo frito. Sabor salado y cremoso equilibrado.

฿100 ≈ €3.00

Fideos con espinacas de agua "Setthipap"

หมี่กระเฉดเศรษฐี

Fideos de cristal salteados con mariscos y mimosa

Fideos finos salteados con espinacas de agua y mariscos abundantes. Sazonados de forma picante, aromáticos de sartén. Las espinacas de agua son crujientes y deliciosas.

฿100 ≈ €3.00

Mariscos en sartén caliente

ทะเลกระทะร้อน

Tortilla china de mariscos

Mariscos mixtos salteados o fritos, servidos en una sartén chisporroteante. Conserva el calor y el aroma. Servir con salsa de condimento.

฿150 ≈ €4.00

Po Tak Talay Deuat Seco (Marisco picante seco)

โป๊ะแตกทะเลเดือดแห้ง

Mariscos salteados

Mariscos salteados con condimentos Tom Yum secos. Sabor ácido, picante y fuerte. Aromático a hierbas: galanga, citronela, hojas de lima kaffir.

฿150 ≈ €4.00

Camarones al horno con fideos de cristal

กุ้งอบวุ้นเส้น

Camarones frescos horneados con fideos de cristal tiernos y masticables. Sazonados con salsa y especias como jengibre y pimienta negra. Aroma a aceite de sésamo.

฿150 ≈ €4.00

Fideos y platos de arroz

Tipos de fideos, platos de arroz y otros

Yentafo con huevo

เย็นตาโฟทรงเครื่องใส่ไข่

Fideos Yentafo con muchos ingredientes, incluyendo albóndigas de pescado, calamares y espinacas de agua. Servidos con huevo duro. Sabor intenso y equilibrado.

฿70 ≈ €2.00

Tom Saap de cerdo

ต้มแซ่บหมู

Sopa Tom Saap picante y vibrante, con cerdo o costillas tiernas. Sazonada con chiles, lima y hierbas tailandesas.

฿80 ≈ €2.00

Tom Saap de ternera

ต้มแซ่บเนื้อ

Sopa Tom Saap de ternera picante y caliente. Aroma a hierbas. Ternera estofada hasta que esté tierna.

฿80 ≈ €2.00

Arroz frito "Dao Pra Suk"

ข้าวดาวพระศุกร์

Arroz cubierto con carne de cerdo picada o pollo picado al estilo "Pad Krapow". Servido con huevo frito. Un plato popular con un sabor picante y aromático de hojas de albahaca.

฿60 ≈ €2.00

Arroz "Huevo Explotado"

ข้าวไข่ระเบิด

Arroz blanco caliente cubierto con un huevo frito y salsa Pad Krapow o curry picante. Sabor intenso y satisfactorio.

฿60 ≈ €2.00

Arroz con cerdo estofado

ข้าวหมูตุ๋น

Arroz con cerdo estofado tierno que se derrite en la boca. Cubierto con salsa Phalo dulce y salada, equilibrada y aromática a especias.

฿60 ≈ €2.00

Costillas de cerdo (arroz)

ข้าวซี่โครง

Arroz con costillas de cerdo estofadas en salsa. La carne se desprende del hueso. Sabor intenso que penetra la carne. Servir con arroz blanco caliente.

฿80 ≈ €2.00

Fideos "Atsawin"

บะหมี่อัศวิน

Fideos de huevo suaves y especiales de la casa, servidos con varios acompañamientos como cerdo a la parrilla, albóndigas y wontons.

฿50 ≈ €1.00

Sopa clara de algas marinas

แกงจืดสาหร่าย

Caldo claro equilibrado con algas marinas, carne picada y tofu sedoso. Refrescante y reconfortante. Ideal para aliviar la pesadez.

฿50 ≈ €1.00

Fideos con albóndigas de pescado

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

Sopa de fideos con albóndigas de pescado elásticas y sin olor a pescado. Caldo dulce de huesos, sabor refrescante y fácil de comer.

฿50 ≈ €1.00

Arroz frito "Yang O"

ข้าวผัดยางโอ

Arroz frito estilo chino tradicional (similar al arroz frito Yang Chow), salteado con varios ingredientes. Sabor equilibrado, con aroma a sartén.

฿50 ≈ €1.00

Arroz frito con jamón

ข้าวผัดแฮม

Arroz frito con dados de jamón. Salteado hasta que el arroz esté suelto y aromático. Los granos de arroz están cubiertos uniformemente con la salsa. Sabor salado y cremoso equilibrado.

฿100 ≈ €3.00

Arroz frito con cangrejo

ข้าวผัดปู

Arroz frito con carne de cangrejo fresca. Aroma a cangrejo y sartén. Granos de arroz sueltos, sabor equilibrado. Exprimir limón para realzar el sabor.

฿60 ≈ €2.00

Arroz frito de mariscos

ข้าวผัดทะเล

Arroz frito mixto de mariscos, con camarones y calamares. Salteado a fuego alto hasta que esté aromático. Sabor familiar estándar.

฿60 ≈ €2.00

Dao Pra Sao (Arroz frito "Venus")

ดาวพระเสาร์

Un plato de arroz similar a "Dao Pra Suk", pero puede diferir en la carne o la salsa. Otra opción para los amantes del arroz cubierto.

฿60 ≈ €2.00

Cerdo frito "George Zheng"

หมูทอดจอรห์ซิ่ง

Cerdo marinado con especias, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor intenso y único. Delicioso para comer solo o con arroz.

฿50 ≈ €1.00

Sopa Tom Yum de patas de pollo

ต้มยำซุปเปอร์ตีนไก่

Sopa Tom Yum picante y vibrante, con patas de pollo estofadas hasta que estén tiernas. Fáciles de chupar y se derriten en la boca. Aromático a chiles frescos.

฿100 ≈ €3.00

Tom Yum de camarones con caldo espeso

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

Tom Yum de camarones con leche o leche de coco. Aporta cremosidad y riqueza. Sabor completo: ácido, picante, dulce y cremoso.

฿100 ≈ €3.00

Repollo salteado en salsa de pescado

กะหล่ำปลีน้ำปลา

Repollo fresco salteado en salsa de pescado de alta calidad en una sartén caliente. Las verduras permanecen crujientes, con aroma a sartén quemada. Sabor salado y dulce.

฿60 ≈ €2.00

Pollo salteado con curry verde

ผัดเขียวหวานไก่

Pollo salteado con salsa de curry verde seca. Sabor intenso y completo de la pasta de curry, con aroma a hierbas y leche de coco.

฿60 ≈ €2.00

Brochetas de albóndigas de cerdo a la parrilla

ลูกชิ้นหมูปิ้ง

Albóndigas de cerdo auténticas a la parrilla hasta que estén ligeramente chamuscadas. Cubiertas con una salsa deliciosa, agridulce y picante.

฿40~ ≈ €1.00

Albóndigas de pescado hervidas con salsa

ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม

Albóndigas de pescado hervidas, elásticas y sin olor a pescado. Servidas con salsa de marisco picante. Se pueden comer como aperitivo o acompañamiento.

฿50 ≈ €1.00

Rollitos de wonton (Ha Gkeun)

แฮกึ๊น

Rollitos de wonton fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Hechos de carne de camarón y grasa de cerdo envueltos en piel de tofu. Servir con salsa de ciruela dulce.

฿80 ≈ €2.00

Pad Kee Mao (Salteado borracho)

ผัดขี้เมา

Fideos o espaguetis salteados con condimentos "Kee Mao". Sabor picante, con hierbas aromáticas como galanga y pimienta verde.

฿60 ≈ €2.00

Pollo salteado (Kuay Teow Kua Gai)

คั่วไก่

Fideos de pollo salteados al estilo tradicional. Fideos salteados con pollo y huevo hasta que estén aromáticos. Los fideos son suaves y masticables. Sabor equilibrado.

฿50 ≈ €1.00

Rollitos de wonton fritos crujientes

เกี๊ยวทอดกรอบ

Rollitos de wonton fritos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Servir con salsa de pollo o salsa de ciruela.

฿30 ≈ €1.00

Plaa "Sam"

พล่าแซม

Plaa (Ensalada picante) con salmón o camarones (según la receta de la casa). Sazonada con pasta de chile, citronela y hierbas.

฿60 ≈ €2.00

Pollo de corral desmenuzado

ไก่แหลกโค้ง

Plato de pollo especial de la casa. Puede ser pollo frito o asado con un sabor intenso. El nombre del plato es único y te invita a probarlo.

฿70 ≈ €2.00

Suki Seco

สุกี้แห้ง

Fideos de cristal salteados con espinacas de agua, col china y carne. Cocinados en salsa Suki picante hasta que los fideos estén secos.

฿50 ≈ €1.00

Cuello de cerdo a la parrilla

คอหมูย่าง

Cuello de cerdo marinado a la parrilla al carbón hasta que esté cocido y aromático. Tierno y jugoso, con un poco de grasa. Servir con salsa "Jaew" picante.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de papaya verde

ส้มตำ

Ensalada de papaya verde tailandesa (dulce y ácida) o ensalada de papaya verde de Laos (picante y sabrosa). Elige tu preferencia. Papaya verde fresca y crujiente.

฿130~ ≈ €3.00

Arroz pegajoso

ข้าวเหนียว

Arroz pegajoso al vapor, suave y aromático. Servido en una cesta de bambú. Ideal para acompañar ensaladas de papaya y platos a la parrilla.

฿20 ≈ €1.00

Cerdo "Sa-dung" (cerdo salteado)

หมูสะดุ้ง

Cerdo hervido cubierto con una salsa de ensalada picante, similar al "Moo Manow". Sabor ácido y picante. Un excelente acompañamiento.

฿60 ≈ €2.00

Ensalada de "Kraduk" (costillas)

ยำกระดูก

Ensalada de costillas de cerdo tiernas y crujientes. Sabor completo de la salsa de ensalada: ácido, picante, salado y dulce.

฿60 ≈ €2.00

Salchicha y patatas fritas

ไส้กรอกแฟนเฟรนช์ฟราย

Plato combinado frito, que incluye salchichas fritas y patatas fritas. Un aperitivo entretenido para mojar en kétchup.

฿50 ≈ €1.00

Acompañamientos para cerveza

Rollitos de wonton crujientes + salsa

เกี๊ยวกรอบ + น้ำจิ้ม

Rollitos de wonton crujientes y finos, servidos con salsa dulce. Un aperitivo popular y crujiente.

฿50 ≈ €1.00

Galletas de camarón + cacahuetes

ข้าวเกรียบกุ้ง + ถั่วลิสง

Galletas de camarón fritas crujientes y frescas. Servidas con cacahuetes tostados. Un aperitivo clásico que combina bien con bebidas frías.

฿60 ≈ €2.00

Alitas de pollo fritas

ปีกไก่ทอด

Alitas de pollo marinadas con especias, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Sabor salado y cremoso equilibrado. Apto para niños y adultos.

฿70 ≈ €2.00

Panceta de cerdo frita en salsa de pescado

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita hasta que esté dorada y crujiente. Aroma a salsa de pescado. Sabor salado y cremoso. Servir con salsa "Jaew".

฿100 ≈ €3.00

Medusa en aceite de sésamo

แมงกะพรุนน้ำมันงา

Medusa hervida y crujiente, mezclada con aceite de sésamo aromático y semillas de sésamo. Sabor equilibrado. Refrescante.

฿120 ≈ €3.00

Pollo de corral en vino

ไก่บ้านแช่เหล้า

Pollo de corral tierno y masticable marinado en vino chino hasta que absorba el sabor. Aroma suave a vino. Servido frío con salsa picante.

฿150 ≈ €4.00

Pollo de corral frito con sal

ไก่บ้านทอดเกลือ

Pollo de corral picado, frito y salteado con sal hasta que esté seco y crujiente. Sabor salado y cremoso, aromático de sartén. Un excelente aperitivo.

฿150 ≈ €4.00

Ensalada de Nam Prik Pla (Nam Prik Pla Salad)

ยำแหนมสด

Ensalada de Nam Prik Pla picante, con jengibre rallado, chalotas, chiles y cacahuetes tostados. Sabor ácido, picante y salado completo.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de "Sabaai Naang" (Callos)

ยำสไบนาง (ผ้าขี้ริ้ว)

Callos de res hervidos y crujientes, aderezados con hierbas. Sabor picante y vibrante, sin olor a pescado.

฿80 ≈ €2.00

Hao Dong (Ensalada picante de carne)

เห่าดง

Un plato de ensalada similar a "Larb Nam Tok", pero más picante. Con hinojo para un aroma más fuerte. Sabor vibrante y completo.

฿80~ ≈ €2.00

Larb de cerdo

ลาบหมู

Cerdo picado salteado y sazonado con arroz tostado, chile en polvo, lima, salsa de pescado. Aroma a hierbas, menta, cebolleta y cilantro.

฿80 ≈ €2.00

Tod Mun Pla Krai (Pastel de pescado frito)

ทอดมันปลากราย

Carne de pescado "Pla Krai" raspada y amasada con pasta de chile hasta que esté pegajosa. Frita hasta que esté cocida y aromática. Servir con salsa "Ajat" agridulce.

฿100 ≈ €3.00

Camarones marinados en salsa de pescado

กุ้งแช่น้ำปลา

Camarones frescos marinados en salsa de pescado, cubiertos con salsa de marisco picante. Servidos con ajo y melón amargo fresco.

฿100 ≈ €3.00

Salchichas Isaan (fermentadas)

ไส้กรอกอีสาน

Salchichas de cerdo marinadas con un sabor ácido predominante, asadas hasta que estén crujientes y aromáticas. Servir con jengibre encurtido, chiles y repollo.

฿100 ≈ €3.00

Ensalada de salchichas de pollo

ยำไส้กรอกไก่

Ensalada de salchichas picante, con verduras como cebolla, tomate y apio. Sabor agridulce y picante.

฿60 ≈ €2.00