อีสานบุญทอน โภชนา

Ensalada picante de bagre esponjoso. Carne de bagre a la parrilla desmenuzada y frita hasta que esté esponjosa y crujiente. Servido con un delicioso aderezo con mango picado, cacahuetes y chiles. Sabor agrio, dulce, graso y salado, delicioso cuando se come junto.

Ensalada picante de pescado crujiente. Pescado crujiente sazonado y mezclado con aderezo de hierbas, chalotas, chiles y lima. Sabor sabroso, crujiente y agradable de masticar.

Ensalada picante a elegir entre fideos de cristal tiernos o fideos de mama, mezclados con un aderezo picante, carne picada y varios ingredientes. Sabor picante y ácido perfectamente equilibrado.

Ensalada picante mixta de mariscos. Camarones, calamares y mariscos frescos mezclados. Sazonado con jugo de lima, chiles frescos y salsa de pescado. Sabor picante y sabroso, con todos los ingredientes.

Ensalada picante de espinacas de agua. Usa espinacas de agua frescas y crujientes, escaldadas hasta que estén tiernas. Mezclado con un aderezo sabroso, carne picada y camarones. Sabor agrio y picante perfectamente equilibrado. Verduras crujientes y deliciosas.

Ensalada picante de tres crujientes. Una mezcla de tres tipos de frituras crujientes, como tripas de pescado, calamar seco y anacardos, mezclados. Sabor agrio, dulce, graso y salado, con todos los sabores.

Elige entre huevo centenario de colores vibrantes con un sabor cremoso o tripas de pescado tiernas y masticables. Sazonado con un delicioso aderezo, cubierto con hierbas.

Ensalada picante de cuello de cerdo a la parrilla. Usa cuello de cerdo a la parrilla fragante, cortado en trozos del tamaño de un bocado, mezclado con un aderezo picante, pepino y cebolla. Sabor suave, fragante aroma a la parrilla.

Ensalada picante de pescado enlatado. Un plato sencillo pero con un sabor extraordinario. Pescado enlatado en salsa de tomate, sazonado con chiles, lima y hierba limón picada. Delicioso y fragante.

Ensalada picante de Nam Prik (cerdo fermentado). Elige entre Nam Prik de cerdo fresco o Nam Prik de champiñones. Mezclado con jengibre picado, cacahuetes y chiles secos fritos. Sabor agrio, salado y graso.

Cerdo o carne de res escaldados hasta que estén casi cocidos, cubiertos con una sabrosa salsa de mariscos, con sabor agrio y picante predominante. Servido con tallos de col china crujientes, un excelente aperitivo.

Ensalada picante de hierba limón. Enfocada en hierbas, especialmente hierba limón finamente picada, mezclada con camarones o carne picada. Sazonado sabroso, fragante con hierbas tailandesas.

Sopa Tom Yum de camarones sabrosa. Disponible en versión cremosa o clara. Sabor agrio, picante y caliente, fragante con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Camarones frescos y grandes.

Sopa Tom Yum mixta de mariscos. Incluye camarones, calamares, pescado y almejas. Sazonado sabroso, fragante con hierbas, para sorber caliente y reconfortante.

Sopa Tom Yum de lubina. Lubina fresca y dulce, cocida en un sabroso caldo Tom Yum, rica en hierbas tailandesas. Un plato saludable con un sabor delicioso.

Sopa Tom Yum de pescado Kang. Pescado de río con carne firme y piel masticable, cocido en un sabroso caldo Tom Yum, sin olor a pescado, delicioso.

Sopa Tom Kloang de bagre a la parrilla. Caldo fragante con el aroma del pescado a la parrilla y hierbas tostadas secas. Sabor agrio, salado y picante, con chalotas fritas y chiles secos fritos.

Sopa Tom Kloang con bagre frito crujiente. La carne de pescado no absorbe demasiado caldo, ofreciendo una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, en un sabroso caldo Tom Kloang.

Sopa Tom Kloang de pescado crujiente. Usa pescado seco crujiente, cocido en caldo de hierbas. Sabor ahumado y textura crujiente.

Sopa Tom Kloang de pollo de corral. Pollo de corral tierno y suave, cocido hasta que esté tierno en un sabroso caldo Tom Kloang, fragante con hierbas y chiles secos.

Sopa ácida sabrosa. Con verduras mixtas y mariscos frescos. Sabor agrio, dulce y suave. Fragante con pasta de curry de sopa ácida.

Sopa ácida Pae Sa de bagre frito. Un gran bagre frito crujiente servido en una olla caliente de sopa ácida con espinacas de agua y col china.

Sopa clara de sabor suave. Con tofu de huevo, carne picada en forma de bola y col china. Ideal para sorber caliente y reconfortante.

Sopa clara mixta de mariscos. Incluye camarones, calamares y albóndigas de pescado. Caldo dulce y fragante de mariscos y verduras.

Sopa Tom Saap de tendones de cerdo. Tendones de cerdo cocidos hasta que estén tiernos y masticables, en un sabroso caldo Isan, fragante con arroz tostado y menta.

Sopa Tom Saap de costillas de cerdo tiernas. Costillas tiernas y crujientes en un caldo agrio, picante y caliente, fragante con hierbas al estilo Isan.

Conjunto de inmersión al estilo Isan. Disponible con carne de res, cerdo o mariscos. Servido con caldo de hierbas, verduras frescas y una deliciosa salsa Jaew.

Salteado de albahaca picante y sabroso. Elige tu carne preferida, salteada con hojas de albahaca fragantes, chiles y ajo. Sabor picante, salado y dulce perfectamente equilibrado.

Salteado de mariscos frescos con albahaca. Camarones carnosos o calamares crujientes, salteados a fuego alto. Sabor picante y fragante con hojas de albahaca.

Salteado con pasta de chile dulce y sabrosa. Fragante, dulce, graso y salado. Con carne a elegir, salteado con cebolla y cebolleta.

Col china fresca y crujiente salteada a fuego rojo. Con cerdo crujiente en trozos grandes o cerdo salado. Sazonado con salsa de ostras. Sabor suave. Para comer con arroz blanco caliente.

Salteado de verduras popular. Espinacas de agua crujientes o espinacas tiernas, salteadas a fuego alto con ajo y chiles. Ligeramente salado y picante.

Salteado de varias verduras como zanahorias, brócoli, col china y champiñones. Salteado con salsa de ostras. Sabor dulce natural de las verduras.

Pescado frito o pescado fresco salteado con apio y jengibre picado. Aroma único. Sabor suave. Fácil de comer.

Salteado con pasta de curry picante y sabrosa. Fragante con pasta de curry y hojas de lima kaffir. Salteado con judías verdes y carne a elegir. Sabor intenso.

Salteado con chiles frescos y carne. Con cebolla y cebolleta. Sabor picante, salado y dulce, fragante con chiles frescos.

Salteado de fideos de cristal con flores de chino, orejas de madera y varios acompañamientos, un total de 8 tipos. Sabor suave, un plato auspicioso.

Huevo centenario frito crujiente, cubierto con una sabrosa salsa de albahaca, espolvoreado con hojas de albahaca fritas crujientes. Sabor picante que combina bien con el huevo centenario graso.