อีสานบุญทอน โภชนา

سلطة سمك السلور المقرمش. لحم سمك السلور المشوي منزوع العظم ثم مقلي حتى يصبح مقرمشًا. يقدم مع صلصة سلطة لذيذة تحتوي على المانجو المفروم، الفول السوداني، والفلفل الحار. طعم حامض، حلو، دهني، مالح. لذيذ معًا.

سلطة سمك مقرمش. سمك مقرمش متبل ممزوج بصلصة سلطة أعشاب. مع البصل الأحمر، الفلفل، والليمون. طعم حار. مقرمش وممتع.

سلطة مع نودلز زجاجية طرية أو نودلز ماما، ممزوجة بصلصة سلطة حارة، مع لحم مفروم ومكونات مختلفة. طعم حار وحامض متوازن.

سلطة مأكولات بحرية مشكلة. روبيان، حبار، ومأكولات بحرية طازجة ممزوجة معًا. متبلة بعصير الليمون، الفلفل الطازج، وصلصة السمك. طعم حار ولذيذ.

سلطة براعم الماء. براعم ماء طازجة ومقرمشة مسلوقة قليلاً. ممزوجة بصلصة سلطة غنية. مع لحم مفروم وروبيان. طعم حامض وحار معتدل. براعم مقرمشة ولذيذة.

سلطة ثلاثة مقرمشات. مزيج من ثلاثة أنواع من المقرمشات مثل زعانف السمك، الحبار المجفف، والكاجو. ممزوجة معًا. طعم حامض، حلو، دهني، مالح - نكهات كاملة.

اختر بين سلطة بيض محفوظ ملونة وذات طعم دهني، أو سلطة زعانف سمك طرية ومطاطية. متبلة بصلصة سلطة لذيذة، مزينة بالأعشاب.

سلطة رقبة لحم الخنزير المشوي. رقبة لحم خنزير مشوية عطرية مقطعة إلى قطع مناسبة، ممزوجة بصلصة سلطة حارة، مع خيار وبصل. طعم متوازن، رائحة الشواء.

سلطة سمك معلب. طبق بسيط ولكنه لذيذ. سمك معلب في صلصة طماطم متبلة بالفلفل والليمون وعشب الليمون المفروم. لذيذ وعطري.

سلطة نقانق حارة. اختر بين نقانق لحم الخنزير الطازجة أو نقانق الفطر. ممزوجة بالزنجبيل المفروم، الفول السوداني، والفلفل الحار المجفف. طعم حامض، مالح، دهني.

لحم خنزير أو لحم مسلوق قليلاً. مغطى بصلصة مأكولات بحرية حارة. طعم حامض وحار في المقدمة. يقدم مع سيقان الكرنب المقرمشة. مقبلات ممتازة.

سلطة عشب الليمون. تركز على الأعشاب، خاصة عشب الليمون المفروم ناعماً. ممزوجة بالروبيان أو لحم الخنزير المفروم. متبلة حارة، عطرية بالأعشاب التايلاندية.

حساء توم يام بالروبيان الحار. متوفر بنسخة كريمية أو مائية. طعم حامض وحار. رائحة الجالانغال، عشب الليمون، أوراق الكفير. روبيان طازج كبير.

حساء توم يام بالمأكولات البحرية المشكلة. روبيان، حبار، سمك، ومحار. متبل حار، عطري بالأعشاب. حساء ساخن مريح.

حساء توم يام بسمك القبس. لحم سمك طازج وحلو. مطبوخ في مرق توم يام حار. غني بالأعشاب التايلاندية. طبق صحي ولذيذ.

حساء توم يام بسمك الكانغ. لحم سمك نهري طري مع جلد مطاطي. مطبوخ في مرق توم يام حار. خالٍ من رائحة السمك. لذيذ جدًا.

حساء توم كلونغ بسمك السلور المشوي. مرق عطري برائحة السمك المشوي والأعشاب المحمصة الجافة. طعم حامض، مالح، حار، مع بصل مقلي وفلفل حار مقلي.

حساء توم كلونغ بسمك السلور المقلي. لحم السمك لا يمتص الكثير من المرق. طعم مقرمش من الخارج وطري من الداخل. في مرق توم كلونغ غني.

حساء توم كلونغ بالسمك المقرمش. يستخدم سمك مجفف مشوي مقرمش. مطبوخ في مرق أعشاب. يعطي رائحة دخان وطعم مقرمش.

حساء توم كلونغ بالدجاج البلدي. لحم دجاج بلدي طري مطبوخ حتى يصبح طريًا في مرق توم كلونغ حار، معطر بالأعشاب والفلفل الحار المجفف.

حساء حامض غني. مع خضروات مشكلة ومأكولات بحرية طازجة. طعم حامض وحلو متوازن. رائحة معجون حساء حامض.

حساء حامض بأسلوب باه زاه مع سمك السلور المقلي. سمك سلور كبير مقلي مقرمش. يقدم في قدر حساء حامض ساخن مع براعم الخيزران وكرنب صيني.

حساء صافي ذو طعم متوازن. مع توفو البيض، كرات لحم الخنزير المفروم، وكرنب صيني. مناسب للشرب الساخن والمريح.

حساء صافي بالمأكولات البحرية المشكلة. روبيان، حبار، وكرات سمك. مرق حلو وعطري من المأكولات البحرية والخضروات.

حساء توم زاب بأوتار لحم الخنزير. أوتار لحم مقطعة حتى تصبح طرية ومطاطية. في مرق إيسان حار. رائحة الأرز المحمص وأوراق النعناع.

حساء توم زاب بالضلوع القصيرة. ضلوع قصيرة مقرمشة. في مرق حامض وحار. رائحة أعشاب بأسلوب إيسان.

مجموعة حساء إيسان. متوفرة بلحم، لحم خنزير، أو مأكولات بحرية. تقدم مع مرق أعشاب، خضروات طازجة، وصلصة جاك حارة.

مقلي بصلصة الريحان الحارة. اختر نوع اللحم حسب الرغبة. مقلي مع أوراق الريحان العطرية، الفلفل، والثوم. طعم حار، مالح، حلو متوازن.

مقلي بالمأكولات البحرية الطازجة. روبيان طري أو حبار مقرمش. مقلي على نار عالية. طعم حار، رائحة أوراق الريحان.

مقلي بصلصة الفلفل الحار الغنية. حلو، دهني، مالح. مع اللحم حسب الرغبة. مقلي مع البصل والبصل الأخضر.

كرنب مقلي طازج ومقرمش على نار عالية. مع لحم خنزير مقرمش كبير أو لحم خنزير مملح. متبل بصلصة المحار. طعم متوازن. يؤكل مع الأرز الساخن.

طبق خضروات مقلية شائع. براعم الماء المقرمشة أو براعم الخيزران الطرية. مقلية على نار عالية مع الثوم والفلفل. متبلة بملح وفلفل خفيف.

مقلي بخضروات مشكلة متنوعة مثل الجزر، البروكلي، الكرنب، والفطر. مقلي بصلصة المحار. طعم حلو طبيعي للخضروات.

سمك مقلي أو سمك طازج مقلي مع الكرفس والزنجبيل المفروم. رائحة مميزة. طعم متوازن. سهل الأكل.

مقلي بصلصة الكاري الحارة. رائحة معجون الكاري وأوراق الكفير. مقلي مع الفاصوليا الخضراء واللحم المختار. طعم غني.

مقلي بالفلفل الطازج مع اللحم. مع البصل والبصل الأخضر. طعم حار، مالح، حلو. رائحة الفلفل الطازج.

مقلي بالنودلز الزجاجية مع زهور صينية، فطر أذن الفأر، ومكونات أخرى متنوعة (8 أنواع). طعم متوازن، طبق مبارك.

بيض محفوظ مقلي مقرمش، مغطى بصلصة الريحان الحارة، مزين بأوراق الريحان المقلية المقرمشة. طعم حار يتناسب مع البيض المحفوظ الدهني.