Zurriola

تشكيلة مقبلات صغيرة الحجم مكونة من ثلاثة أنواع من المكونات. يمكنك الاستمتاع بنكهات المكونات الموسمية شيئًا فشيئًا.

طبق يشبه التاتاكي من سمك التونة المحمر قليلاً على الجلد. يقدم مع هلام الطماطم ذي الحموضة المنعشة.

طبق من محار الهوكي المتبل في التوابل والأعشاب والخل. يمكنك الاستمتاع بالتوازن بين حلاوة المحار وحموضته.

طبق فريت من سمك الكوي الفاخر المقلي بخفة. يقدم مع صلصة رغوية خفيفة بنكهة الليمون والزنجبيل لتكون منعشة.

طبق لحم حمام مشوي عطري. صلصة كريمة الفطر الغنية تعزز نكهة اللحم.

تارت كريمي بالجبن مع زعفران عطري. حلوى تتميز بنكهة الجبن الغنية ورائحة الزعفران الفريدة.

مجموعة من الشوكولاتة الخاصة بالشيف والمشروبات بعد العشاء مثل القهوة أو الشاي.

طبق مقبلات صغير شائع في المطبخ الإسباني. يتم تقديم أطباق صغيرة الحجم حسب اختيار الشيف.

مزيج من الكافيار المدخن قليلاً و "تريها" (خبز فرنسي محمص على الطريقة الإسبانية) المنقوع في الحليب والمقلي.

مقبلات باردة من سمك التونة المحمر على الجلد مع هلام الطماطم ذي الحموضة المنعشة.

طبق فوا جرا ناعم المذاق، مُعطر بنكهة شيري "بيدرو خيمينيز" الحلو.

طبق يجمع بين الروبيان الأحمر الحلو و "السوبراساذا"، وهو نقانق إسبانية طازجة مصنوعة من الفلفل الحلو.

سلطة تتمحور حول الجرجير الطازج. يمكنك الاستمتاع بنكهته العطرية الشبيهة بالسمسم ومرارته الخفيفة.

طبق من سمك الكينميدي المشوي على الفحم (ألا براسا)، يقدم مع صلصة بيلبيل التقليدية المصنوعة من استحلاب نكهة السمك وزيت الزيتون.

طبق رئيسي من لحم بقر أكا من كوماموتو، قليل الدهون وغني بالنكهة الحمراء، مشوي على الفحم ليصبح عطريًا.

حلوى منعشة على شكل سلطة تجمع بين الليمون المنعش والكمثرى الحلوة، لتنظيف الحنك.

سوفليه دافئ مصنوع من الكستناء البيضاء والشوكولاتة البيضاء. يتدفق الصلصة من الداخل. مع الآيس كريم بنكهة قشر الكستناء.

مجموعة من الشوكولاتة المنزلية كحلوى بعد العشاء، مع قهوة أو شاي.

مجموعة من 3 أكواب من النبيذ المختار بعناية من قبل السوملييه لتتناسب مع قائمة الطعام.

مجموعة من 4 أكواب من النبيذ المختار بعناية من قبل السوملييه لتتناسب مع قائمة الطعام.

مجموعة من 5 أكواب من النبيذ المختار بعناية من قبل السوملييه لتتناسب مع قائمة الطعام.

ويسكي سكوتش أحادي الشعير رائد في اليابان. يتميز بنكهته الدقيقة والعميقة ورائحته الرائعة.

ويسكي سكوتش أحادي الشعير فاخر مصنوع من روح عمرها أكثر من 18 عامًا. يمكنك الاستمتاع برائحة النضج الغنية والحلوة.

كوكتيل مصنوع من الشمبانيا وليكيور الكشمش الأسود. مقبلات تتميز بحلاوتها الأنيقة ولونها الأحمر الجميل.

ليكير توت العليق البري (سلو بيري) خاص بمنطقة نافارا في إسبانيا. حلو وحامض، وله رائحة تشبه اليانسون. شائع كمشروب بعد العشاء.

كوكتيل منعش يجمع بين الجن وماء التونيك. يتميز برائحة الحمضيات من الليمون أو الليمون الأخضر.

شيري جاف مصنوع من 100٪ بالومينو. يتميز برائحة عطرية شبيهة باللوز ونكهة جافة منعشة.

شيري معتق في مدينة ساحلية. نوع جاف منعش وخفيف مع ملوحة خفيفة.

شيري غني معتق بالأكسدة. يتميز برائحة تشبه عين الجمل ونكهة قوية.

شيري حلو للغاية مصنوع من العنب المجفف. غني مثل دبس السكر، ويتم الاستمتاع به كـ نبيذ حلوى.

شيري أومونتيلادو (جاف) معتق لفترة طويلة. منتج فاخر ذو رائحة معقدة ونكهة عميقة.

نبيذ أبيض موصى به من السوملييه. يتم تقديمه من نبيذ كامل الجسم إلى خفيف الجسم، ليناسب الأطباق.

بيرة إسبانية محبوبة في برشلونة. لها مذاق منعش وتناسب أي طبق.

بيرة حرفية عكرة متبقية من الخميرة دون ترشيح. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والمذاق الناعم الناتج عن الخميرة.

مشروب فوار فرنسي مصنوع بدون كحول. له حلاوة وحموضة العنب الطبيعية، ويمكن الاستمتاع به بأجواء تشبه النبيذ.

مشروب بنكهة النبيذ الأبيض منزوع الكحول. له نكهة منعشة تتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب بنكهة النبيذ الأحمر منزوع الكحول. يتميز برائحة التوت وقبضة معتدلة.

عصير غني مصنوع من عنب النبيذ. بدون سكر، وهو مركز بحلاوة وحموضة العنب الطبيعية.

مشروب بنكهة البيرة خالٍ من الكحول بنسبة 0.00%. يتميز بنكهته المنعشة وقدرته على إرواء العطش، مما يوفر رضا مشابهًا للبيرة.

نوع فوار من المياه المعدنية الإسبانية عالية الجودة. له مذاق جيد ولا يفسد نكهة الطعام.

مياه معدنية إسبانية رائدة. تتميز بتوازن جيد بين الكالسيوم والمغنيسيوم ومذاق ناعم.