menufans

Zurriola

مطبخ هذا المطعم هو ما تعلمته في إسبانيا. التجارب التي مررت بها وما رأيته وما أكلته تصنع أطباقي. آمل أن تستمتعوا بـ "مطبخي".

قائمة التذوق

Menú Degustación

تاباس (نيورا هامو بري)
タパス (ニョラ ハモ ブリ)
تشكيلة مقبلات صغيرة الحجم مكونة من ثلاثة أنواع من المكونات. يمكنك الاستمتاع بنكهات المكونات الموسمية شيئًا فشيئًا.
سمك تونة محمر على الجلد مع هلام الطماطم
皮を香ばしく焼いたカツオ トマトのジュレ
طبق يشبه التاتاكي من سمك التونة المحمر قليلاً على الجلد. يقدم مع هلام الطماطم ذي الحموضة المنعشة.
محار الهوكي المتبل
ホッキ貝のアドバード
طبق من محار الهوكي المتبل في التوابل والأعشاب والخل. يمكنك الاستمتاع بالتوازن بين حلاوة المحار وحموضته.
فريت سمك الكوي من جزر جوتو، رغوة الليمون والزنجبيل
五島列島産クエのフリット レモンと生姜の泡
طبق فريت من سمك الكوي الفاخر المقلي بخفة. يقدم مع صلصة رغوية خفيفة بنكهة الليمون والزنجبيل لتكون منعشة.
حمام مشوي مع كريمة فطر
ハトのアサード マッシュルームのクレーマ
طبق لحم حمام مشوي عطري. صلصة كريمة الفطر الغنية تعزز نكهة اللحم.
تارت كريمة الجبن ب الزعفران®
Akaitoサフラン®とクリームチーズのタルタ
تارت كريمي بالجبن مع زعفران عطري. حلوى تتميز بنكهة الجبن الغنية ورائحة الزعفران الفريدة.
شوكولاتة منزلية الصنع ومشروب بعد العشاء
自家製チョコレートと食後のお飲物
مجموعة من الشوكولاتة الخاصة بالشيف والمشروبات بعد العشاء مثل القهوة أو الشاي.

قائمة تذوق

La Cena (قائمة العشاء)

تاباس
タパス
طبق مقبلات صغير شائع في المطبخ الإسباني. يتم تقديم أطباق صغيرة الحجم حسب اختيار الشيف.
كافيار مدخن قليلاً مع تريها بالحليب
軽く燻したキャビアとミルクのトリハ
مزيج من الكافيار المدخن قليلاً و "تريها" (خبز فرنسي محمص على الطريقة الإسبانية) المنقوع في الحليب والمقلي.
سمك تونة محمر على الجلد مع هلام الطماطم
皮を香ばしく焼いたカツオ トマトのジュレ
مقبلات باردة من سمك التونة المحمر على الجلد مع هلام الطماطم ذي الحموضة المنعشة.
فوا جرا مخملي بنكهة بيدرو خيمينيز
ペドロヒメネス香るビロードのようなフォアグラ
طبق فوا جرا ناعم المذاق، مُعطر بنكهة شيري "بيدرو خيمينيز" الحلو.
روبيان أحمر من خليج سوروجا وسوبراساذا
駿河湾産赤座エビとソブラサダ
طبق يجمع بين الروبيان الأحمر الحلو و "السوبراساذا"، وهو نقانق إسبانية طازجة مصنوعة من الفلفل الحلو.
سلطة روكولا
ルッコラステーションのサラダ
سلطة تتمحور حول الجرجير الطازج. يمكنك الاستمتاع بنكهته العطرية الشبيهة بالسمسم ومرارته الخفيفة.
سمك الكينميدي المتبل بصلصة بيلبيل
金目鯛のアラブラサ ピルピルソース
طبق من سمك الكينميدي المشوي على الفحم (ألا براسا)، يقدم مع صلصة بيلبيل التقليدية المصنوعة من استحلاب نكهة السمك وزيت الزيتون.
لحم بقر أكا مشوي على الفحم
熊本県あか牛の炭火焼き
طبق رئيسي من لحم بقر أكا من كوماموتو، قليل الدهون وغني بالنكهة الحمراء، مشوي على الفحم ليصبح عطريًا.
سلطة ليمون وكمثرى
レモンと洋なしのサラダ
حلوى منعشة على شكل سلطة تجمع بين الليمون المنعش والكمثرى الحلوة، لتنظيف الحنك.
سوفليه فلويد بالكستناء والشوكولاتة البيضاء مع آيس كريم قشر الكستناء
和栗とホワイトチョコのスフレフルイード 栗皮のアイス
سوفليه دافئ مصنوع من الكستناء البيضاء والشوكولاتة البيضاء. يتدفق الصلصة من الداخل. مع الآيس كريم بنكهة قشر الكستناء.
شوكولاتة منزلية الصنع ومشروب بعد العشاء
自家製チョコレートと食後のお飲物
مجموعة من الشوكولاتة المنزلية كحلوى بعد العشاء، مع قهوة أو شاي.

تنسيق كأس نبيذ

Degustación de Vino تنسيق كأس نبيذ مع أطباق اليوم

3Vinos
مجموعة من 3 أكواب من النبيذ المختار بعناية من قبل السوملييه لتتناسب مع قائمة الطعام.
¥8,980 ≈ $57.00
4Vinos
مجموعة من 4 أكواب من النبيذ المختار بعناية من قبل السوملييه لتتناسب مع قائمة الطعام.
¥12,560 ≈ $80.00
5Vinos
مجموعة من 5 أكواب من النبيذ المختار بعناية من قبل السوملييه لتتناسب مع قائمة الطعام.
¥15,600 ≈ $100.00

كأس نبيذ

Copa de Vino

فوار

Espumoso

إسبوموسو اليوم
本日のエスプモーソ
Espumoso del Día
نبيذ فوار إسباني موصى به لهذا اليوم. يتميز بفقاعاته المنعشة ونكهته الفاكهية.
¥2,700 ≈ $17.00
شمبانيا اليوم
本日のシャンパーニュ
Champagne del Día
نبيذ فوار فرنسي من منطقة شامبانيا موصى به لهذا اليوم. يتميز بفقاعاته الدقيقة ونكهته الأنيقة.
¥3,500 ≈ $22.00

أبيض

Blanco

تشا كولي اليوم
本日のチャコリ
Txakoli del Día
نبيذ أبيض فوار قليلًا خاص بمنطقة الباسك في إسبانيا. تفتح رائحته عند سكبه من ارتفاع، وله نكهة منعشة وحمضية.
¥2,100 ≈ $13.00
نبيذ أبيض موصى به من السوملييه
ソムリエ オススメ 白ワイン
Vino blanco de recomendación
نبيذ أبيض موصى به من قبل السوملييه. يتم اقتراحه بناءً على الأطباق والتفضيلات.
¥3,000 ≈ $19.00

روزيه

Rosado

نبيذ روزيه موصى به من السوملييه
ソムリエ オススメ ロゼワイン
Vino Tinto de recomendación
نبيذ روزيه موصى به من قبل السوملييه. يتميز بلونه الوردي الجميل، ويجمع بين خفة النبيذ الأبيض وقوام النبيذ الأحمر.
¥3,000 ≈ $19.00

أحمر

Tinto

نبيذ أحمر موصى به من السوملييه
ソムリエ オススメ 赤ワイン
Vino Tinto de recomendación
نبيذ أحمر موصى به من قبل السوملييه. يتم تقديمه من نبيذ كامل الجسم إلى خفيف الجسم، ليناسب الأطباق.
¥3,200 ≈ $20.00

ويسكي

ويسكي

يامازاكي
山崎
YAMAZAKI
ويسكي سكوتش أحادي الشعير رائد في اليابان. يتميز بنكهته الدقيقة والعميقة ورائحته الرائعة.
¥3,500 ≈ $22.00
يامازاكي 18 سنة
山崎 18年
YAMAZAKI 18 سنة
ويسكي سكوتش أحادي الشعير فاخر مصنوع من روح عمرها أكثر من 18 عامًا. يمكنك الاستمتاع برائحة النضج الغنية والحلوة.
¥8,000 ≈ $51.00

كوكتيلات

كوكتيلات

كير رويال
キールロワイヤル
Kir Royal
كوكتيل مصنوع من الشمبانيا وليكيور الكشمش الأسود. مقبلات تتميز بحلاوتها الأنيقة ولونها الأحمر الجميل.
¥3,500 ≈ $22.00
باتشاران
パチャラン
باتشاران / ليكير توت العليق البري الإسباني
ليكير توت العليق البري (سلو بيري) خاص بمنطقة نافارا في إسبانيا. حلو وحامض، وله رائحة تشبه اليانسون. شائع كمشروب بعد العشاء.
¥1,700 ≈ $11.00
جين تونيك
ジントニック
جين تونيك
كوكتيل منعش يجمع بين الجن وماء التونيك. يتميز برائحة الحمضيات من الليمون أو الليمون الأخضر.
¥1,700 ≈ $11.00

شيري

Jerez

دون زويلو
ドン ソイロ
Don Zoilo Fino Palomino
شيري جاف مصنوع من 100٪ بالومينو. يتميز برائحة عطرية شبيهة باللوز ونكهة جافة منعشة.
¥1,000 ≈ $6.00
سان ليون مانزانيلا
サンレオン マンサニーヤ
San León Manzanilla Palomino
شيري معتق في مدينة ساحلية. نوع جاف منعش وخفيف مع ملوحة خفيفة.
¥1,000 ≈ $6.00
دراي أورولوسو دون نونيو
ドライ オロロソ ドン ヌーニョ
E.Lustau Dry Oloroso "Don Nuño" Palomino
شيري غني معتق بالأكسدة. يتميز برائحة تشبه عين الجمل ونكهة قوية.
¥1,000 ≈ $6.00
بيدرو خيمينيز
ペドロ ヒメネス
Ximenez-Spinola Pedro Ximenez Pedro Ximenez
شيري حلو للغاية مصنوع من العنب المجفف. غني مثل دبس السكر، ويتم الاستمتاع به كـ نبيذ حلوى.
¥2,000 ≈ $13.00
ديل دوكي
デル デュッケ
DEL DUQUE V.O.R.S. Amontillado Palomino
شيري أومونتيلادو (جاف) معتق لفترة طويلة. منتج فاخر ذو رائحة معقدة ونكهة عميقة.
¥1,800 ≈ $12.00

بيرة

Cerveza

بيرة سابورو إيبيسو زجاجة صغيرة
サッポロ ヱビスビール 小瓶
Sapporo YEBISU 334ml
نبيذ أبيض موصى به من السوملييه. يتم تقديمه من نبيذ كامل الجسم إلى خفيف الجسم، ليناسب الأطباق.
¥1,200 ≈ $8.00
إستريا دام زجاجة صغيرة
エストレーヤ ダム 小瓶
Estrella Damm 330ml
بيرة إسبانية محبوبة في برشلونة. لها مذاق منعش وتناسب أي طبق.
¥1,200 ≈ $8.00
بيرة أوجست غير مصفاة
アウグスビールスナー無ろ過
August Beer بيرة مخمرة ببطء على درجة حرارة منخفضة وغير مصفاة بالخميرة 330ml
بيرة حرفية عكرة متبقية من الخميرة دون ترشيح. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والمذاق الناعم الناتج عن الخميرة.
¥1,200 ≈ $8.00

غير كحولي

Sin Alcohol *نقدم أيضًا تنسيقًا غير كحولي

مانوار دي ساكريه
マノワール・デ・サクレ
Manoir des Sacres So Jennie مشروب فوار غير كحولي
مشروب فوار فرنسي مصنوع بدون كحول. له حلاوة وحموضة العنب الطبيعية، ويمكن الاستمتاع به بأجواء تشبه النبيذ.
¥1,700 ≈ $11.00
نبيذ أبيض غير كحولي
ノンアルコール白ワイン
نبيذ أبيض غير كحولي
مشروب بنكهة النبيذ الأبيض منزوع الكحول. له نكهة منعشة تتناسب جيدًا مع الوجبات.
¥1,200 ≈ $8.00
نبيذ أحمر غير كحولي
ノンアルコール赤ワイン
نبيذ أحمر غير كحولي
مشروب بنكهة النبيذ الأحمر منزوع الكحول. يتميز برائحة التوت وقبضة معتدلة.
¥1,200 ≈ $8.00
عصير عنب
ブドウジュース
ZUVIT MOSTO zumo de uva عصير فاخر مصنوع من العنب الإسباني
عصير غني مصنوع من عنب النبيذ. بدون سكر، وهو مركز بحلاوة وحموضة العنب الطبيعية.
¥1,200 ≈ $8.00
بيرة غير كحولية أساهي دراي زيرو
ノンアルコールビール アサヒ ドライゼロ
Non Alcohol Beer Asahi Dry Zero بيرة غير كحولية أساهي دراي زيرو
مشروب بنكهة البيرة خالٍ من الكحول بنسبة 0.00%. يتميز بنكهته المنعشة وقدرته على إرواء العطش، مما يوفر رضا مشابهًا للبيرة.
¥1,000 ≈ $6.00

مياه معدنية

Agua Mineral

سولان دي كابراس فوار
ソラン デ カブラス ガス入り
Solan de Cabras Sparkring 750ml
نوع فوار من المياه المعدنية الإسبانية عالية الجودة. له مذاق جيد ولا يفسد نكهة الطعام.
¥1,400 ≈ $9.00
سولان دي كابراس غير فوار
ソラン デ カブラス ガスなし
Solan de Cabras 750ml
مياه معدنية إسبانية رائدة. تتميز بتوازن جيد بين الكالسيوم والمغنيسيوم ومذاق ناعم.
¥1,400 ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٣٢٦ تقييمًا على Google Maps
$
$$$ Pricey
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو