Zheng Dou Grand

زلابية بالجمبري، محشوة بالجمبري الطازج، ملفوفة بعجينة صفراء رقيقة. مطهوة على البخار حتى تنضج. الجمبري طري ومقرمش، بنكهة متوازنة. يفضل تقديمه مع صلصة التشيلي.

زلابية باللحم المفروم، ملفوفة بعجينة صفراء رقيقة. مطهوة على البخار حتى تنضج. قوام طري ومطاطي. نكهة مالحة ودسمة متوازنة. يفضل تقديمه مع صلصة التشيلي.

زلابية مطهوة على البخار بعجينة رقيقة وشفافة تظهر حشوة الجمبري بالداخل. العجينة مطاطية وطرية. حشوة الجمبري كاملة، حلوة ومقرمشة. طبق ديم سوم شهير.

ديم سوم بعجينة رقيقة وشفافة، محشوة بخليط من الحبار والجمبري. قوام مقرمش، نكهة متوازنة.

زلابية مطهوة على البخار محشوة بقطع السلطعون والجمبري. نكهة حلوة من المأكولات البحرية الطازجة. ملفوفة بعجينة زلابية رقيقة وطرية.

زلابية مطهوة على البخار محشوة بالجمبري والسبانخ. قد تكون عجينة الزلابية خضراء فاتحة أو شفافة. الحشوة غنية بالجمبري والخضروات، مع نكهة حلوة طبيعية ورائحة خضروات عطرة.

لحم خنزير مفروم وجمبري متبل ملفوف بالأعشاب البحرية، مطهو على البخار حتى ينضج. مغطى بصلصة متوازنة النكهة، مع رائحة أعشاب بحرية عطرة.

شرائح سمك رقيقة ملفوفة بحشوة جمبري مفروم. مطهوة على البخار حتى تنضج. السمك طري ويتناسب جيدًا مع حشوة الجمبري الطرية. نكهة خفيفة ولكنها لذيذة.

جمبري مطهو على البخار متبل بالثوم والليمون. نكهة حامضة وحارة قليلاً، تقطع الدهون جيدًا. لها رائحة ثوم عطرة.

أرجل دجاج مطهوة على البخار بصلصة الفول الأسود حتى تصبح طرية جدًا. نكهة غنية، حلوة ومالحة قليلاً وحارة. اللحم ينفصل بسهولة عن العظم.

أضلاع لحم خنزير مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، مطهوة على البخار بصلصة الفول الأسود حتى تتشرب النكهة. لحم الخنزير طري ورطب، مع نكهة مالحة ودسمة ورائحة مميزة لصلصة الفول الأسود.

كعك صغير الحجم، عجينة رقيقة تحتوي على حساء بالداخل مع حشوة لحم مفروم. كن حذرًا عند الأكل من الحساء الساخن. يُفضل عادةً عمل ثقب في العجينة لامتصاص الحساء أولاً ثم تناوله مع الزنجبيل المبشور وصلصة التشيلي.

خبز على البخار طري ورقيق، محشو بلافا كريمة صفار البيض التي تتدفق عند قطعه. نكهة حلوة ودسمة ومالحة غنية، مع رائحة صفار البيض المملح.

خبز على البخار بالقلقاس اللافا، حشوة قلقاس ناعمة جدًا مثل اللافا. نكهة حلوة وعطرية من القلقاس، لون بنفسجي جميل وجذاب.

خبز على البخار طري، محشو بلحم الخنزير الأحمر المشوي المتبل الغني بالنكهة. رائحة مدخنة، نكهة حلوة ومالحة متوازنة. طبق ديم سوم كلاسيكي.

لفائف التوفو المحشوة بالجمبري ثم تقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. لفائف التوفو الرقيقة والمقرمشة تتناسب جيدًا مع حشوة الجمبري الطرية. تقدم مع صلصة البرقوق.

عجينة سبرينغ رول محشوة بالدجاج والخضروات. مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. العجينة مقرمشة والحشوة طرية ومتوازنة النكهة. تقدم مع صلصة البرقوق.

قلقاس مطهو ومحشو بلحم الخنزير الأحمر المشوي أو الدجاج. مقلي حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشًا مثل عش الطائر. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل. نكهة القلقاس الحلوة والدسمة تتناقض مع الحشوة المالحة.

كرات الأرز اللزج المغطاة بالسمسم والمقلية، محشوة بلافا صفار البيض المملح. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تفوح منها رائحة السمسم والحشوة الحلوة والمالحة اللزجة.

زلابية الثوم المعمر بعجينة رقيقة وشفافة محشوة بالجمبري والثوم المعمر. مقلية في مقلاة حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشًا قليلاً. لها رائحة ونكهة فريدة.

خبز على البخار مخبوز على الطريقة الهونغ كونغية، الجزء العلوي مقرمش وحلو مثل البسكويت (نقش الأناناس)، محشو ببط دجاج مشوي غني النكهة. إنه مزيج مثالي من الحلو والمالح.

خبز على البخار مخبوز، الجزء الخارجي مقرمش وناعم ولونه أبيض مثل الثلج. الحشوة الداخلية لحم أحمر مشوي حلو ومالح، متوازن النكهة.

لفائف نودلز محشوة بالجمبري المقلي المقرمش. مغطاة بصلصة صويا متبلة. يمكنك الشعور بطراوة العجينة وقرمشة حشوة الجمبري في لقمة واحدة.

عجينة نودلز رقيقة وطرية ملفوفة بالجمبري الطازج. مغطاة بصلصة صويا حلوة ومالحة، مع رائحة زيت السمسم.

لفائف نودلز محشوة بقطع لحم الخنزير الأحمر المشوي. مغطاة بصلصة صويا متبلة. نكهة لحم الخنزير الحلوة والمالحة تتناسب مع العجينة الطرية.

كعكة اللفت المقطعة مقلية ومقلية بصلصة XO الغنية بالنكهة. حارة ولاذعة وعطرية من المأكولات البحرية المجففة.

زلابية فاخرة مغطاة بأذن البحر الكاملة. لحم طري، نكهة بحرية حلوة وطازجة، ممزوجة بحشوة لحم الخنزير والجمبري.

كعكة اللفت المقلية مع المأكولات البحرية الطازجة وصلصة XO القوية النكهة. طبق فاتح للشهية، عطري وغني النكهة.