يونغ كانغ داو شياو ميان

نودلز لحم البقر الكلاسيكية التايوانية المحمرة، مرق غني مالح، لحم بقر مطهو حتى يصبح طريًا ولذيذًا. نودلز مقطعة بالسكين سميكة ومطاطية، والنودلز الرفيعة ناعمة وتمتص المرق. تُقدم عادة مع البصل الأخضر والمخلل.

يُضاف الكثير من الطماطم الطازجة إلى نودلز لحم البقر التقليدية، مما يعطي الحساء نكهة حلوة وحامضة طبيعية، منعشة وشهية. قطع لحم البقر كبيرة وطرية.

يستخدم مرق لحم البقر الغني مع النودلز، بدون قطع لحم البقر. مناسب للعملاء الذين يرغبون في شرب الحساء وتناول النودلز دون تناول اللحم.

نودلز مطبوخة في مرق لحم البقر والطماطم، ذات نكهة حامضة وغنية، بدون قطع لحم البقر.

نودلز جافة صينية، مغطاة بصلصة لحم مقلية مملحة (لحم مفروم، توفو مجفف، صلصة حلوة). يرجى الخلط قبل الأكل.

نودلز جافة مخلوطة بصلصة اللحم المقلية (لحم مفروم، توفو مجفف) وصلصة السمسم (صلصة السمسم). تجمع بين الملوحة المنعشة لصلصة اللحم المقلية ورائحة صلصة السمسم الغنية.

نودلز جافة مخلوطة بصلصة السمسم الغنية، ذات رائحة قوية. هذا الخيار مناسب للنباتيين.

نودلز بمرق حامض وحار. يحتوي الحساء على التوفو، فطر الأذن، الجزر، وبياض البيض، بنكهة حامضة وحارة فاتحة للشهية.

تُقدم الزلابية المطبوخة في حساء لحم البقر الغني. يمتص غلاف الزلابية المرق، مما يمنحها نكهة فريدة.

زلابية مع مرق لحم البقر والطماطم، الحساء حلو وحامض، ويكمل حشوة الزلابية.

زلابية في حساء حامض وحار، مغطاة بصلصة سميكة حامضة وحارة.

زلابية مسلوقة كلاسيكية، عادة ما تكون محشوة باللحم والخضروات. غلاف مطاطي وحشوة وفيرة، مناسبة للتغميس في صلصة الصويا أو الخل.

حساء لحم البقر والطماطم بدون نودلز، يحتوي على قطع كبيرة من لحم البقر والطماطم، ومرق غني حلو وحامض.

حساء لحم البقر الكلاسيكي المحمر، يحتوي على قطع لحم بقر مطهوة حتى تصبح طرية، ومرق غني.

مرق خفيف مع كرات لحم الخنزير المطاطية.

حساء مطبوخ بمرق لحم البقر والطماطم، بدون قطع لحم، ذو نكهة حامضة ومنعشة.

حساء شائع في تايوان، مرق سميك مع التوفو، فطر الأذن، براعم الخيزران، وبياض البيض، متبل بخل والفلفل.

مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية المخللة المتوفرة على المنضدة، مثل عشب البحر، التوفو المجفف، والكيمتشي، يرجى الاختيار بنفسك.

طبق تايواني كلاسيكي بارد، توفو بارد طري مع بيض محفوظ، مغطى بصلصة الصويا ورشّة من رقائق البونيتو.

بيرة لاجر تايوانية كلاسيكية، رغوة دقيقة، طعم منعش، مناسبة مع نودلز لحم البقر والأطباق الجانبية.

مشروبات باردة متوفرة في المطعم، مثل الشاي الأسود أو شاي قصب السكر، لتروي العطش.