فول الصويا الأخضر 枝豆 فول صويا أخضر مسلوق. طبق جانبي كلاسيكي للمشروبات. يتم إخراج الحبوب بالضغط على القرون وأكلها. ¥380 ≈ $2.00 − 0 +
خيار بالبرقوق 梅胡瓜 طبق خيار طازج مفروم مع معجون البرقوق الحامض. منعش ومثالي لتنظيف الحنك. ¥380 ≈ $2.00 − 0 +
خيار مهروس 叩き胡瓜 سلطة خيار مهروسة ومتبلة. نكهة قوية من زيت السمسم والثوم تفتح الشهية. ¥380 ≈ $2.00 − 0 +
أخطبوط بالوسابي たこわさ طبق شهي من الأخطبوط النيء المتبل بالوسابي. يجمع بين نكهة الوسابي اللاذعة وقوام الأخطبوط. ¥480 ≈ $3.00 − 0 +
سلطة بطاطس منزلية الصنع 自家製ポテトサラダ سلطة بطاطس منزلية الصنع. كريمية مع الحفاظ على قوام البطاطس. ¥530 ≈ $3.00 − 0 +
شرائح بصل オニオンスライス شرائح بصل رفيعة. تم إزالة حدتها، وتقدم مع رقائق البونيتو وصلصة بونزو منعشة. ¥300 ≈ $2.00 − 0 +
كرشة سمك القد المملحة والمخمرة イカの塩辛 طعام محفوظ مخمر مع أحشاء الحبار. يتميز بنكهة غنية وملوحة، ويتناسب مع الساكي. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
توفو بارد 冷奴 طبق توفو بارد يعلوه توابل (بصل أخضر، زنجبيل، إلخ). يقدم مع صلصة الصويا. ¥350 ≈ $2.00 − 0 +
توفو مقلي بمرق 揚げ出し豆腐 طبق توفو مقلي مغطى بنشا البطاطس، يقدم مع مرق دافئ. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
توفو مقلي سميك 厚揚げ توفو مقطع سميك ومقلي. مشوي من الخارج ويقدم مع صلصة الزنجبيل وصلصة الصويا العطرية. ¥400 ≈ $3.00 − 0 +
زعانف سمك الراي エイヒレ زعانف سمك الراي مجففة ومشوية. تتميز بنكهة حلوة ومالحة وقوام فريد. تقدم مع المايونيز. ¥580 ≈ $4.00 − 0 +
دجاج يودان よだれ鶏 طبق بارد من الدجاج المسلوق مغطى بصلصة حارة مع الفلفل الحار والفلفل الصيني. يجمع بين طراوة الدجاج والنكهة الحارة التي تفتح الشهية. ¥480 ≈ $3.00 − 0 +
تونة يوكيه マグロユッケ طبق من التونة النيئة المتبلة بصلصة حلوة ومالحة تعتمد على زيت السمسم، يعلوها صفار بيض. نكهة غنية وناعمة. ¥600 ≈ $4.00 − 0 +
تونة وبصل أخضر ネギとろ تونة مفرومة ممزوجة بالبصل الأخضر. تؤكل ملفوفة في أعشاب بحرية أو مع صلصة الصويا. ¥580 ≈ $4.00 − 0 +
طبق تاكو تاكو おつまみトロタク طبق شهي يجمع بين دهون التونة (تورو) والمخلل الياباني (تاكوان). يجمع بين دهون التورو وملوحة وقرمشة التاكووان. ¥580 ≈ $4.00 − 0 +
باذنجان مقلي بمرق 茄子の揚げ煮 باذنجان مقلي ومطهو في مرق وصلصة الصويا. مشبع بالنكهة وعصاري. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
بيض ملفوف بالمرق 出汁巻玉子 بيض ملفوف مطهو بالمرق الغني. يتميز بقوام رقيق ونكهة مرق لطيفة. ¥350 ≈ $2.00 − 0 +
فلفل أخضر بالبط والميسو منزلي الصنع 自家製鴨味噌ピーマン طبق من الفلفل الأخضر النيء يقدم مع ميسو خاص بالبط. يجمع بين قرمشة الفلفل الأخضر ونكهة الميسو الغنية. ¥530 ≈ $3.00 − 0 +
برقوق مع قرش البحر 梅水晶 طبق شهي من غضاريف سمك القرش المتبلة بمعجون البرقوق. يتميز بقوامه المطاطي وحموضة البرقوق. ¥480 ≈ $3.00 − 0 +
تشانجا チャンジャ طبق شهي كوري من أحشاء سمك القد مملحة بالفلفل الحار. يجمع بين النكهة الحارة والقوام المطاطي، ويتناسب مع المشروبات. ¥400 ≈ $3.00 − 0 +
مخلل فجل مدخن いぶりがっこ مخلل تقليدي من محافظة أكيتا، مصنوع من فجل مدخن ثم مخلل في نخالة الأرز. يتميز برائحة مدخنة وقرمشة. ¥400 ≈ $3.00 − 0 +
جبن كريمة مع مخلل فجل مدخن いぶりがっこクリームチーズ طبق شهي يجمع بين مخلل الفجل المدخن (إيبوري جاكو) وجبن الكريمة. يجمع بين رائحة الدخان وكثافة الجبن. ¥480 ≈ $3.00 − 0 +
بطاطس مقلية بالأعشاب البحرية あおさ海苔ポテトフライ بطاطس مقلية بنكهة الأعشاب البحرية. رائحة البحر تفتح الشهية. ¥580 ≈ $4.00 − 0 +
لحم خنزير مقلي ハムカツ شريحة لحم خنزير سميكة مغطاة بعجين ومقلية. تتميز بقرمشة العجين ونكهة لحم الخنزير. ¥480 ≈ $3.00 − 0 +
سمك أبو سيف مقلي قطعة واحدة アジフライ1尾 سمك أبو سيف مقلي مغطى بفتات الخبز. اللحم طري، ويقدم مع الصلصة أو صلصة التارتار. ¥250 ≈ $2.00 − 0 +
لفائف سمك مشوية بالأعشاب البحرية 竹輪磯辺揚げ لفائف سمك مشوية مغطاة بعجين ممزوج بالأعشاب البحرية ومقلية. تتميز برائحة الأعشاب البحرية العطرية. ¥530 ≈ $3.00 − 0 +
شريحة لحم توفو 豆腐ステーキ طبق من التوفو المصفى والمشوي، متبل كهيئة شريحة لحم. يقدم مع صلصة عطرية وتوابل. ¥540 ≈ $3.00 − 0 +
طبق توفو مطهو ببطء مع أحشاء لحم الخنزير 特製もつ煮豆腐 طبق توفو مطهو ببطء مع أحشاء لحم الخنزير. نكهة ميسو غنية تتناسب مع المشروبات. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
دجاج مقلي مقرمش من جيرو ジローの鶏唐揚げ قطع دجاج طرية متبلة بصلصة خاصة، مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مع عصارة اللحم. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
طبق مشكل من نوعين من ساشيمي الدجاج 鶏刺し2種盛り طبق مشكل من نوعين من ساشيمي الدجاج الطازج. يقدم مع زيت السمسم وصلصة الزنجبيل وصلصة الصويا المنعشة. ¥880 ≈ $6.00 − 0 +
كارباتشيو لحم بقري 牛のカルパッチョ طبق مقبلات غربي من شرائح لحم البقر النيئة، مغطاة بزيت الزيتون والصلصة. تذوق نكهة اللحم الغنية مباشرة. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
لحم بقري يوكيه نيء 牛ユッケ طبق من شرائح لحم البقر النيئة المتبلة بصلصة حلوة ومالحة، يعلوها صفار بيض. يتميز بقوام ذائب. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
كبد دجاج بارد مع زيت بصل أخضر 冷製鶏レバー葱油かけ كبد دجاج مطهو على درجة حرارة منخفضة مغطى بزيت بصل أخضر عطري. الكبد كريمي وخالٍ من الرائحة وسهل الأكل. ¥580 ≈ $4.00 − 0 +
فخذ دجاج مع البرقوق 鶏もも 梅 سيخ فخذ دجاج مع معجون البرقوق. حموضة البرقوق تجعل لحم الدجاج الدهني منعشًا. ¥200 ≈ $1.00 − 0 +
رقبة دجاج 鶏せせり لحم من منطقة حول رقبة الدجاج. هذه المنطقة كثيرة الحركة، لذا فإن اللحم متماسك ويتميز بمرونة ونكهة قوية. ¥180 ≈ $1.00 − 0 +
كرات لحم دجاج منزلية الصنع 自家製つくね كرات لحم دجاج مفروم مشوية. طرية بنكهة خاصة من المطعم. ¥200 ≈ $1.00 − 0 +
كستناء 銀杏 كستناء مشوية في سيخ. تتميز بمرارتها الخفيفة وقوامها المطاطي، وتقدم مع الملح. ¥150 ≈ $1.00 − 0 +
طبق مشكل 5 أنواع お任せ5種盛り طبق مشكل من 5 أنواع ياكيتوري موصى بها من المطعم. موصى به عند عدم القدرة على الاختيار. ¥880 ≈ $6.00 − 0 +
أرز بالبرقوق المخلل 梅茶漬け طبق أرز يعلوه البرقوق المخلل، مغطى بالشاي الساخن أو المرق. منعش ومناسب كختام للوجبة. ¥480 ≈ $3.00 − 0 +
طبق أرز ياكيتوري من جيرو ジローの焼き鳥丼 طبق أرز يعلوه ياكيتوري عطري. الصلصة تتخلل الأرز وتفتح الشهية. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
طبق أرز تونة يوكيه マグロユッケ丼 طبق أرز يعلوه لحم تونة يوكيه متبل. يجمع بين نكهة التونة الغنية والأرز. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
طبق أرز بالبط مع ميسو و صفار بيض 卵黄のせ鴨味噌丼 طبق أرز يعلوه ميسو البط الخاص وصفار البيض. صفار البيض يخفف من نكهة الميسو الغنية. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
ياكيتوري بالصلصة ソース焼きそば طبق نودلز ياباني كلاسيكي مقلي مع الخضروات واللحم وصلصة. يتميز برائحة الصلصة العطرية. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
تاكارا شوكي 250 مل 宝焼酎 250ml شوكي من فئة كورو ذو نكهة خفيفة. قارورة للاستمتاع بها مع المزيج. ¥750 ≈ $5.00 − 0 +
قارورة كينميا 300 مل 金宮ボトル 300ml شوكي من فئة كورو ذو ملمس ناعم. شائع كقاعدة للهوبي والساور. ¥980 ≈ $6.00 − 0 +
كروشيموتو 250 مل 黒霧島 250ml شوكي بطاطا حلوة شهير مخمر بالفحم الأسود. يتميز بحلاوة ذائبة ونهاية حادة. ¥850 ≈ $5.00 − 0 +
هايبول كاكو 角ハイボール هايبول كلاسيكي مصنوع من ويسكي سانتوري كاكو المخفف بالصودا. نهاية جافة. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
هايبول بنكهة حمض الستريك クエン酸ハイボール هايبول حامض مع حمض الستريك. حموضة منعشة تساعد على استعادة النشاط. ¥480 ≈ $3.00 − 0 +
هايبول أوتوكو أومي 男梅ハイボール هايبول مصنوع من شراب "أوتوكو أومي" بنكهة البرقوق المالحة والغنية. ¥480 ≈ $3.00 − 0 +
هايبول يامازاكي 山崎ハイボール هايبول مصنوع من ويسكي ياباني فاخر "ياما زاكي". يتميز بنكهة غنية وعطرية. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
هايبول هاك شو 白州ハイボール هايبول مصنوع من ويسكي ياباني فاخر "هاك شو". يتميز برائحة منعشة تشبه الغابة. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
هوبي أسود 黒ホッピー مزيج من مشروب بنكهة البيرة السوداء (أسود) والشوكي. يتميز بالكثافة والمرارة. ¥480 ≈ $3.00 − 0 +
ساور ليمون レモンサワー مشروب كحولي مصنوع من الشوكي المخفف بمياه الليمون الفوارة. حموضة منعشة. ¥450 ≈ $3.00 − 0 +
نبيذ البرقوق 梅酒 مشروب فاكهة مصنوع من البرقوق الأخضر المنقوع في الكحول والسكر. رائحة حلوة وحامضة وعطرية. ¥480~ ≈ $3.00 اختيار0
مشروب كالبيس المائي カルピスウォーター مشروب كالبيس الياباني المخفف بالماء. حلو وحامض وذو طعم لطيف. ¥300 ≈ $2.00 − 0 +