أسياخ مشوية - هان إيبا - محطة مترو توريتسو دايجاكو

مجموعة من شرائح سمك كبد الدجاج وقلبه الطازج. مصنوع من دجاج ماركة يتم توريده مباشرة من المزرعة، ويتميز بنكهة غنية وقوام فريد. طبق يركز على النضارة لأنه يؤكل نيئًا.

مجموعة من شرائح سمك أبو سيف بثلاث طرق طهي مختلفة. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطازجة للسمك النيء، والنكهة المركزة للسمك المعلب بالكومبو، والرائحة المحمصة للسمك المتبل والمشوي.

مجموعة من 5 أسياخ مشوية موصى بها من قبل الشيف. تتضمن سيخ خضروات واحد، مما يتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات بشكل متوازن.

مجموعة من 8 أسياخ مشوية موصى بها من قبل الشيف. تتضمن سيخين خضروات، وهي كمية وفيرة ومثالية للمشاركة مع الأصدقاء أو لمن يرغب في وجبة دسمة.

أسياخ لحم فخذ الدجاج المشوية. عصاري ومليء بالدهون، مما يتيح لك تذوق النكهة الحقيقية للدجاج.

أسياخ مصنوعة من لحم رقبة الدجاج (نك). هذا الجزء يتحرك كثيرًا، مما يجعله مشدودًا وله نسبة دهون مناسبة وقوام مقرمش.

أسياخ مصنوعة من لحم صدر الدجاج. قليل الدهون، خفيف، طري، وصحي.

أسياخ لحم ذنب الدجاج. غني جدًا بالدهون، ويتميز بقوام ذائب وحلاوة عصارية.

أسياخ جلد دجاج مشوية. مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل، مع نكهة دهون غنية.

أسياخ مصنوعة من كبد الدجاج. تتميز بنكهة غنية وكريمية. لها عمق نكهة فريد وتتماشى جيدًا مع المشروبات.

أسياخ لحم طري (تيندرلوين) من داخل صدر الدجاج. قليل الدهون، خفيف، وطري. يوصى بتناوله مع الواسابي ليكون منعشًا.

أسياخ مصنوعة من قوانص الدجاج. تتميز بقوامها الفريد المقرمش ونكهتها الخفيفة.

غضروف يوجين (جزء من عظم صدر الدجاج). يتميز بقوامه المقرمش ونكهة اللحم الغنية المحيطة به.

جزء نادر من الدجاج يقع في تجويف عظم الورك. اسمه مشتق من كلمة فرنسية تعني "الأحمق يتركه". عصاري للغاية وغني بالنكهة.

أسياخ مصنوعة من قلوب الدجاج. استمتع بالقوام المقرمش والملمس الغني والنكهة العميقة الخالية من الروائح.

الجزء الشرياني الكبير الذي يربط القلب والكبد (الوصلة). غني بالدهون، ويجمع بين الطراوة ونسبة معتدلة من القرمشة. جزء نادر.

كرات لحم الدجاج المفروم المشوية. عند تناولها مع صلصة حلوة ومالحة وصفار البيض، تصبح ذات نكهة غنية وكريمية.

طبق من شرائح صدر الدجاج الطازج المقطعة إلى شرائح رفيعة، ممزوجة بصلصة خاصة وصفار البيض. قوام كريمي ونكهة غنية تتناسب جيدًا مع المشروبات.

طبق من شرائح الدجاج المشوية قليلاً، تؤكل مع التوابل وصلصة بونزو. مقرمشة من الخارج ونيئة من الداخل، تكشف عن حلاوة الدجاج الطبيعية. طبق محلي الصنع.

فطر شيتاكي مشوي على سيخ، متبل بصلصة الصويا والزبدة. نكهة الفطر الغنية ورائحة الزبدة تفتح الشهية.

أسياخ باذنجان مشوية. تصبح طرية بعد الشوي، وتبرز حلاوة الخضروات.

أسياخ طماطم كرزية مشوية. تزداد حلاوتها عند الطهي، وتنفجر عصارتها في الفم.

أسياخ بصل أخضر مشوية. مقرمشة من الخارج وطرية وحلوة من الداخل.

أسياخ هليون مشوية. استمتع بقوامها المقرمش ونكهة الخضروات الغنية.

أسياخ فلفل شيسيتو مشوية. تتميز بمرارتها الخفيفة ورائحتها، وهي مثالية كمقبلات مع المشروبات.

بيض السمان مشوي على سيخ. استمتع بقوام صفار البيض الطري.

ثوم مشوي كامل أو مقشر. يصبح طريًا وحلوًا بعد الطهي، وتختفي حدته.

فول الصويا الأخضر المسلوق المملح. طبق تقليدي في الحانات اليابانية للبدء به.

مقبلات يابانية تقليدية من السبانخ المسلوقة المنقوعة في مرق الداشي. منعشة وخفيفة.

سلطة بطاطس مهروسة ممزوجة بالخضروات. مزينة ببيض متبل محلي الصنع، وعند خلطها، تصبح ذات نكهة غنية.

طبق شهي من غضاريف القرش الممزوجة بمعجون البرقوق. يتميز بقوامه المقرمش وحموضة البرقوق، ويتناسب جيدًا مع الساكي والشوتشو.

طبق من شرائح الأفوكادو الطازج، يؤكل نيئًا مع صلصة الواسابي والصويا. نكهة غنية وكريمية.

مقبلات تجمع بين لحم الخنزير المقدد المملح وجبن الكريمة الغني، مع رشة عسل. مزيج حلو ومالح يتناسب مع النبيذ.

طبق فاخر من البيض شبه المسلوق المتبل في صلصة خاصة، ومزين ببطارخ السلمون.

جلد دجاج مسلوق ممزوج بصلصة بونزو. يتميز بقوامه المقرمش وحموضته المنعشة.

مقبلات تجمع بين مخلل معدة سمك القد (تشانجا) وجبن الكريمة. مزيج مثالي من النكهة الحارة والكريمية.

مجموعة مخللات موسمية. مثالية كفاصل بين الوجبات.

طبق من الفلفل الأخضر الطازج مع لحم مفروم متبل (ميسو اللحم). استمتع بقرمشة الفلفل الأخضر.

طبق فاخر من البيض المخفوق المليء بالمرق، محشو بسمك السلمون المدخن والجبن، ومزين ببطارخ السلمون.

طبق مقلي من الخضروات الخضراء والفطر (شيميجى) مع الثوم. رائحة شهية تفتح الشهية.

طبق ستامين من كبد الدجاج والبصل الأخضر المقلي. مزيج مثالي من نكهة الكبد ورائحة البصل الأخضر.

طبق توفو مقلي مغطى بنشا البطاطس، مع مرق دافئ. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

طبق مقلي ياباني شهير مصنوع من قطع الدجاج المتبلة بالصلصة والصويا والثوم. عصاري ولذيذ.

طبق من قطع الحبار الصغيرة المقلية. تزداد نكهة الحبار مع كل قضمة، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات.

بطاطس مقلية. يمكنك الاختيار بين صلصة المايونيز بالسمك المدخن أو صلصة المايونيز بالكاتشب.

طبق أرز مشوي بالزبدة وصلصة الصويا، مزين ببطارخ السلمون. طبق فاخر.

نسخة مصغرة من طبق أويكودون (دجاج وبيض ومرق على الأرز). حجم مناسب لختام الوجبة.

طبق أرز صغير مع لحم دجاج مفروم مطبوخ بصلصة حلوة ومالحة، مزين بصفار البيض. نكهة غنية.

آيس كريم لطيف على شكل دب بنكهة الفراولة. يأتي في عبوة من قطعتين.

آيس كريم فانيليا كلاسيكي. مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.

آيس كريم بنكهة الفراولة.

حساء ميسو مصنوع من ميسو أحمر غني. خالٍ من المكونات، مما يتيح لك الاستمتاع بنكهة المرق والميسو النقية.

هدية مشروب للموظفين المجتهدين.

خدمة ابتسامة من الموظفين. لا تقدر بثمن.

ويسكي الشعير المفرد الرئيسي من سانتوري. يتميز برائحة دقيقة ومعقدة ونكهة حلوة وناعمة.

ويسكي الشعير المفرد المصنوع في مصنع ديستيليري مورينو. يتميز برائحة منعشة تشبه أوراق الشجر الصغيرة ونكهة خفيفة ومنعشة.

ويسكي حبوب خفيف. يتميز بحلاوة خفيفة ومذاق سلس.