ياكيتون نابيا

طبق من الخيار الطازج مع صلصة خاصة مصنوعة من الميسو والمايونيز. يثير القرمشة المنعشة للخيار والصلصة الغنية الشهية. مثالي كوجبة خفيفة.

وجبة خفيفة مصنوعة من أوراق الوسابي. تتميز بلمسة لاذعة منعشة ورائحة مميزة، وتتناسب جيدًا مع الساكي والمشروبات الروحية. اللمسة اللاذعة تترك أثرًا لطيفًا.

سلطة بصل شرائح رفيعة مغموسة في الماء لتقليل حدتها. تتميز بقوامها المقرمش وحلاوة البصل الطبيعية. تقدم مع صلصة بونزو أو ما شابه لتناول منعش.

سلطة من المعكرونة المسلوقة والخضروات المخلوطة بالمايونيز. تتميز بقوامها الناعم ونكهة المايونيز الغنية، وهي نكهة مألوفة وكلاسيكية.

سلطة يابانية كلاسيكية من البطاطس المسلوقة المهروسة والمخلوطة بالخضروات والمايونيز. تتميز بقوامها الناعم وحموضة المايونيز، وتتناسب مع العديد من الأطباق.

طماطم طازجة باردة مقطعة. تنتشر حلاوة الطماطم وحموضتها في الفم، وهي نكهة منعشة مثالية للموسم الحار.

طبق أفوكادو مخلل في صلصة خاصة. يجمع بين قوام الأفوكادو الكريمي ونكهة الصلصة المخللة. قد يقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

مخلل فجل متبل بنكهة حارة. يجمع بين قرمشة الفجل الحلوة والمنعشة مع حرارة الفلفل الحار، وهو مثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق جانبي من براعم الزنجبيل المسلوقة والمخللة في خل حلو أو ما شابه. يمكنك الاستمتاع برائحة براعم الزنجبيل الفريدة وقوامها المقرمش، وهي منعشة وتفتح الشهية.

وجبة خفيفة من قاعدة لسان الخنزير مغموسة في الزيت. تجمع بين القوام المقرمش الفريد لقاعدة اللسان ونكهة الزيت، وتتناسب جيدًا مع النبيذ والساكي.

رحم خنزير (كوبوكورو) مسلوق ومبرد ومقطع إلى شرائح رفيعة مثل الساشيمي. يتميز بقوامه المقرمش الفريد، ويقدم مع صلصة الخل أو صلصة بونزو لتناول منعش.

طبق من شرائح لحم الخنزير الرقيقة التي تم غمرها في الماء الساخن ثم تبريدها وتقديمها مع صلصة بونزو أو غيرها. يتميز بنكهة لحم الخنزير اللذيذة وطعمه المنعش، وغالبًا ما يؤكل مع الخضروات.

مخلل ملفوف بسيط مملح. يتميز بقوامه المقرمش وملوحته الخفيفة، وهو مثالي كاستراحة بين الوجبات أو لتنظيف الفم. غالبًا ما يقدم مع الوجبات اليابانية.

توفو مطهو ببطء في مرق. يتميز التوفو الطري المشبع بالنكهة بطعمه الدافئ واللطيف، وهو طبق موصى به في الطقس البارد. شائع في الأطباق المنزلية اليابانية.

بيض مطهو ببطء في مرق. يتخلل صفار البيض شبه السائل نكهة المرق، ويمكن الاستمتاع بقوامه الذائب. مثالي كوجبة خفيفة أو مع الأرز.

كعكة أرز مطهوة ببطء في مرق. تتميز بقوامها الذائب ونكهة المرق التي تتخلل كعكة الأرز، وهي نكهة دافئة ومريحة. يوصى بها بشكل خاص في الأيام الباردة.

لحم خنزير مقلي بالمنزل مصنوع من شرائح سميكة من لحم الخنزير. تتميز بطبقة خارجية مقرمشة ونكهة لحم الخنزير الغنية، ويمكن الاستمتاع بنكهة مألوفة. يرجى تقديمه مع الصلصة.

لحم خنزير مقلي بالجبن، مصنوع من لحم خنزير ملفوف بالجبن ومغطى بالبقسماط. يخرج الجبن الذائب من طبقة البقسماط المقرمشة، ويمكن الاستمتاع بنكهة لحم الخنزير الغنية ونكهة الجبن. طبق شهير يحبه الكبار والصغار.

أسياخ كبد خنزير مقلية. تتميز بطبقة خارجية مقرمشة وكبد طري ولذيذ من الداخل. عادة ما يقدم مع الصلصة.

أسياخ لحم بطن الخنزير المقلية. تتميز بطبقة خارجية مقرمشة ولحم بطن خنزير طري ولذيذ من الداخل. طبق مشبع ومرضي.

طبق مقلي ياباني كلاسيكي مصنوع من لحم الخنزير المفروم والبصل المغطى بالبقسماط. يتميز بعصائره الغنية وطبقة البقسماط المقرمشة، وهو مثالي مع الأرز أو كوجبة خفيفة. يقدم مع الصلصة.

طبق مقلي من الكاليماري المغطى بالبقسماط. يتميز بقوام الكاليماري الطري وطبقة البقسماط المقرمشة، ويكون لذيذًا مع عصرة ليمون أو صلصة تارتار. شائع أيضًا كوجبة خفيفة.

طبق مقلي كلاسيكي ياباني من شرائح السمك الأنشوجة المغطاة بالبقسماط. تتميز بطبقة خارجية مقرمشة وسمك أنشوفة طري ولذيذ من الداخل، ويقدم مع الليمون أو الصلصة أو صلصة الصويا. يتناسب مع الأرز والمشروبات.

طبق مقلي من الروبيان المغطى بالبقسماط. يتميز بقوام الروبيان المقرمش وطبقة البقسماط المقرمشة، وعادة ما يقدم مع صلصة التارتار. طبق شهير يحبه الكبار والصغار.

طبق مقلي من المحار الطازج المغطى بالبقسماط. تتميز بطبقة خارجية مقرمشة ومحار كريمي وغني من الداخل تنتشر نكهته في الفم. يقدم مع عصرة ليمون أو صلصة تارتار.

كرات أرز متبلة بصلصة الصويا ومحمصة. تتميز بطبقة خارجية مقرمشة وداخل طري، ورائحة صلصة الصويا العطرية التي تفتح الشهية.

سوبا دافئة مطهوة مع لحم الخنزير والخضروات. يتميز المرق اللذيذ الذي يتخلل المعكرونة ونكهة المكونات المذابة، وهو طبق لطيف ومثالي كختام للوجبة.

أودون دافئ مطهو مع لحم الخنزير والخضروات. يتميز الأودون المطاطي بنكهة مرق لذيذة، وهو طبق دافئ ولطيف يدفئ الجسم من الداخل. طبق شهير كختام للوجبة.

طبق أرز يتميز بقوامه المتناثر، مصنوع من تقطيع المكونات إلى قطع صغيرة وقليها مع الأرز. طبق سهل الأكل يجمع بين الرائحة العطرية ونكهة المكونات المختلفة.

طبق أرز يعلوه دجاج مفروم مطهو بصلصة حلوة ومالحة. يتميز بنكهة الدجاج اللذيذة وتوافقه الممتاز مع الأرز، وهو طبق كلاسيكي شهير لدى الجميع. قد يقدم مع الزنجبيل الأحمر أو غيره.

حساء دافئ بسيط. مثالي كاستراحة بين الوجبات أو عندما تريد تدفئة جسمك. يتميز بنكهة لطيفة، وهو مثالي أيضًا كختام للوجبة.

كوكتيل منعش من الويسكي المخفف بالصودا. يمكنك الاستمتاع بانتعاش الصودا ورائحة الويسكي. يتناسب جيدًا مع الوجبات وهو مشروب كلاسيكي.

هايبول كبير الحجم يقدم بكمية أكبر من الهايبول العادي. يوصى به لمن يرغب في الشرب بكميات كبيرة، ويمكن الاستمتاع بالانتعاش ونكهة الويسكي لفترة أطول.

هايبول مصنوع من ويسكي ديوارز. يتميز بنكهته السلسة والمتوازنة وتوافقه الممتاز مع الصودا.

يشير إلى إعادة ملء "المحتوى" في الهايبول أو الساور. يتم سكب الكحول الإضافي (مشروب روحي أو ويسكي) فوق الثلج والمكونات المخففة (مثل الصودا) الموجودة بالفعل في الكوب. طريقة ممتعة واقتصادية للشرب.

هايبول بسيط من الويسكي المخفف بالصودا. تختلف الرائحة حسب نوع الويسكي، ويمكن الاستمتاع به حسب الوجبة والمزاج. يتميز بالانتعاش وسهولة الشرب.

هايبول مضاف إليه شيكواسر، وهو فاكهة حمضية من أوكيناوا. تضيف حموضته ورائحته الفريدة المنعشة إلى الويسكي والصودا، مما يوفر نكهة استوائية.

يشير إلى كوب صغير من البيرة الداكنة أو بيرة بلاك ليبل. يتميز برائحة الشعير المحمص الغنية ونكهته القوية، ويمكن الاستمتاع بقوامه الناعم. نكهة أغنى من البيرة العادية.

بيرة طازجة تقدم من الصنبور. تتميز برغوتها الناعمة ونكهة الشعير الغنية ورائحة الجنجل، ويمكن الاستمتاع بانتعاشها. البيرة الأكثر شيوعًا في الحانات اليابانية.

مشروب منعش بنكهة البيرة، يستخدم عادة مع المشروب الروحي. يحتوي على نسبة كحول منخفضة ويمكن الاستمتاع بنكهة تشبه البيرة. شائع أيضًا بين المهتمين بالصحة.

يشير إلى إعادة ملء "ناكا" في الهوبي، أي المشروب الروحي. يستخدم عند طلب المشروب الروحي فقط لإعادة ملء زجاجة الهوبي (الخارج) عدة مرات.

يشير إلى "الخارج" في الهوبي، أي زجاجة الهوبي نفسها. يستخدم عند طلب زجاجة هوبي جديدة عند مزجها مع المشروب الروحي (الداخل).

بيرة لاغر كلاسيكية من سابورو. تتميز بمرارتها اللاذعة ونكهة الشعير الغنية، ويمكن الاستمتاع بانتعاشها. بيرة شائعة جدًا في الحانات اليابانية.

بيرة زجاجية كبيرة الحجم أكثر من البيرة العادية. مثالية للمشاركة مع عدة أشخاص أو للاستمتاع بالبيرة ببطء. شائعة في المطاعم والحانات اليابانية.

بيرة لاغر كلاسيكية من سابورو، تُعرف أيضًا باسم "أكابوشي" (النجم الأحمر). تتميز بمرارتها القوية ونكهتها العميقة، ويمكن الاستمتاع بنكهة البيرة التقليدية. تتميز بنكهة خاصة بالبيرة المعالجة بالحرارة.

مشروب روحي بسيط مخفف بالصودا. يمكنك الاستمتاع بنكهة المشروب الروحي وانتعاش الصودا. كوكتيل ساور كلاسيكي يتناسب مع العديد من الأطباق.

مشروب روحي مخفف بشاي الأولونغ. يجمع بين رائحة شاي الأولونغ العطرية والمشروب الروحي، مما يوفر نكهة منعشة وسهلة الشرب. يتناسب جيدًا مع المأكولات الصينية وغيرها.

مشروب روحي مخفف بشاي الياسمين. يمكنك الاستمتاع بنكهة راقية تجمع بين الرائحة الزهرية لشاي الياسمين والمشروب الروحي. يوصى به أثناء الوجبات.

كوكتيل شائع في اليابان مصنوع من المشروب الروحي المخفف بماء الصودا أو شراب النكهة. تختلف النكهات حسب المطعم، ويمكن الاستمتاع بها بسهولة. عادة ما تكون نكهة منعشة.

مشروب روحي مخفف بحليب الصويا، يتميز بقوامه الناعم. يجمع بين الحلاوة اللطيفة لحليب الصويا والمشروب الروحي، مما يجعله كريميًا وسهل الشرب. شائع أيضًا بين المهتمين بالصحة.

كوكتيل ساور ذو نكهة فريدة مصنوع من مستخلص الشيسو الأحمر والبرقوق. يتميز بنكهته الحلوة والمنعشة، وله لون وردي زاهي يلفت الأنظار. مشروب شائع في أحياء طوكيو القديمة.

كوكتيل ساور ليمون ناعم. يتميز بتوازن بين حموضة الليمون المعتدلة وحلاوته، مما يجعله سهل الشرب. كوكتيل ساور كلاسيكي شائع بين النساء.

على الأرجح، كوكتيل ساور يتميز بنكهة الخيار. يجمع بين انتعاش الخيار والمشروب الروحي، مما يوفر نكهة منعشة وفريدة. مشروب مثالي للصيف.

كوكتيل ساور يتميز بحموضة قوية من حمض الستريك. يقال إنه يساعد في استعادة النشاط، وهو شائع بعد التمرين أو في نهاية العمل. منعش جدًا وله طعم لاذع.

كوكتيل ساور بنكهة البرقوق الحلوة والمنعشة. يجمع بين الرائحة الفاكهية والمشروب الروحي، مما يجعله سهل الشرب وشائعًا بين النساء. يمكنك الاستمتاع بنكهة منعشة.

سكواش مصنوع من مشروب روحي مجمد (شاريكين). يجمع بين المشروب الروحي المجمد والثلجي مع السكواش، مما يوفر تجربة شرب منعشة للغاية. مثالي للأيام الحارة.

كوكتيل ساور مصنوع من الزنجبيل الطازج. يتميز بلمسة الزنجبيل اللاذعة ورائحته، ويمكن الاستمتاع بمشروب منعش. يمكن أن يتوقع أيضًا تأثير تدفئة الجسم.

كوكتيل ساور مصنوع من عصير الطماطم والمشروب الروحي. يتميز بنكهة الطماطم الغنية والحموضة، وله أيضًا صورة صحية. نكهة منعشة تتناسب جيدًا مع الوجبات.

ليمون مقطع لإضافته إلى الساور أو المشروبات. عصر الليمون يضيف حموضة منعشة ورائحة تعزز نكهة المشروب.

برقوق مجفف متبل بالملح أو الصلصة. يضيف ملوحة وحموضة البرقوق المجفف عمقًا للمشروب ويمنحه نكهة فريدة. موصى به لإضافة نكهة يابانية تقليدية.

نبيذ أحمر يتميز برائحته الغنية ونكهته العميقة. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم، ويعزز طعم الوجبة بفضل التانين ونكهة الفاكهة التي تنتشر في الفم. يقدم بالكوب أو الإبريق.

نبيذ أبيض يتميز بحموضته المنعشة ورائحته الفاكهية. يتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية والأطباق الخفيفة، وينعش الفم. يقدم بالكوب أو الإبريق.

نوع معين من النبيذ. لا يوجد وصف تفصيلي، ولكن اسمه يوحي بنكهته الغنية وجودته العالية. غير معروف ما إذا كان أحمر أم أبيض، ولكنه كأس موصى به لعشاق النبيذ.

مشروب روحي مقطر تقليدي ياباني مصنوع من البطاطا الحلوة أو الشعير أو الأرز. "إيتشيجو" هو وحدة قياس يابانية تقليدية تعادل حوالي 180 مل. يمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة ويتناسب مع الطعام. نسبة الكحول حوالي 25٪ عادةً.

مشروب روحي مقطر تقليدي ياباني مصنوع من البطاطا الحلوة أو الشعير أو الأرز. "نيجُو" هو ضعف كمية "إيتشيجو"، أي حوالي 360 مل. يوصى به للمشاركة مع عدة أشخاص أو للاستمتاع به ببطء. نسبة الكحول حوالي 25٪ عادةً.

مشروب روحي مصنوع من البطاطا الحلوة. يتميز برائحة حلوة ومدخنة مميزة ونكهة غنية. يوصى به مع الماء الساخن لتعزيز الرائحة أو مع الثلج للاستمتاع بالنكهة ببطء. نسبة الكحول حوالي 25٪ عادةً.

مشروب روحي مصنوع من الشعير. يتميز بنكهة نقية وواضحة، ورائحة خفيفة مع لمسة من نكهة الشعير. يوصى به مع الثلج أو مخفف بالماء مع الوجبات. نسبة الكحول حوالي 25٪ عادةً.

علامة تجارية للمشروبات الروحية المصنوعة من البطاطا الحلوة من كيريشيما، كاجوشيما. تتميز بحلاوتها الذائبة ونهايتها اللاذعة، وهي شائعة جدًا بين المشروبات الروحية المصنوعة من البطاطا الحلوة. يوصى بها مع الماء الساخن لتعزيز الرائحة. نسبة الكحول حوالي 25٪.

مشروب روحي من البطاطا الحلوة من نيشيشوزو، كاجوشيما، يتميز برائحة زهرية فاخرة مثل الساكي. يتميز بنكهة فاكهية راقية، ويقال إنه سهل الشرب حتى لمن لا يفضلون المشروبات الروحية المصنوعة من البطاطا الحلوة. يوصى به مع الثلج أو مخفف بالماء للاستمتاع به ببطء. نسبة الكحول حوالي 25٪.

مشروب روحي مصنوع من الشيسو الأحمر من أوكيناوا. يتميز برائحة الشيسو المنعشة وطعمه الخفيف، ويمكن الاستمتاع بنكهته الفريدة مع الثلج أو مخفف بالصودا. نسبة الكحول حوالي 20٪.

علامة تجارية شهيرة للمشروبات الروحية المصنوعة من الشعير من محافظة أويتا، وهي واحدة من المشروبات الروحية اليابانية التمثيلية. تتميز بنكهة نقية ورائحة شعير خفيفة، ويمكن الاستمتاع بها بأي طريقة شرب. نسبة الكحول حوالي 25٪.

نبيذ فاكهي تقليدي ياباني مصنوع من نقع البرقوق في المشروب الروحي أو السكر. يتميز بنكهته الفاكهية الحلوة والمنعشة، وهو شائع كفاتح للشهية أو نبيذ حلوى. نسبة الكحول حوالي 10-15٪ عادةً.

مشروب كحولي مخمر تقليدي ياباني مصنوع من الأرز. "إيتشيجو" هو وحدة قياس يابانية تقليدية تعادل حوالي 180 مل. يتميز بنكهة الأرز الغنية ورائحة الكوجي، ويمكن الاستمتاع به باردًا أو دافئًا. نسبة الكحول حوالي 15٪ عادةً.

مشروب كحولي مخمر تقليدي ياباني مصنوع من الأرز. "نيجُو" هو ضعف كمية "إيتشيجو"، أي حوالي 360 مل. يوصى به للمشاركة مع عدة أشخاص أو للاستمتاع به ببطء. نسبة الكحول حوالي 15٪ عادةً.

شاي شبه مخمر من أصل صيني. يتميز برائحته العطرية ونكهته المنعشة، وهو مناسب لإنعاش الفم أثناء الوجبة. يمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا.

شاي غير مخمر شائع في اليابان. يتميز برائحته المنعشة ومرارته المعتدلة، ويتناسب مع الوجبات اليابانية. يحتوي على الكافيين وله تأثير منعش. يقدم باردًا.

شاي أخضر معطر برائحة زهور الياسمين. يتميز برائحته الزهرية المريحة ونكهته المنعشة. يتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية وينعش الفم.

مشروب غازي محبوب عالميًا. يتميز بنكهته الحلوة والمنعشة والكربنة القوية، وهو مشروب غازي كلاسيكي يتناسب مع أي وجبة. يقدم باردًا جدًا.

عصير برتقال طازج معصور. يتميز بنكهته الحلوة والمنعشة الغنية بفيتامين سي. مثالي لوجبة الإفطار أو عندما تريد الانتعاش. يقدم باردًا.