ياكينيكو سيكيموتو كوهي

Name: ياكينيكو سيكيموتو كوهي
Address: 3 Chome-14-5 Takaban, Meguro City, Tokyo 152-0004, Japan, طوكيو
Price range: ¥50 - ¥4590

焼肉関本恭平

ليست كل الأصناف متوفرة كل يوم. نستخدم فقط لحم ياكينيكو أو لحم بقر من علامة تجارية مماثلة. نستخدم منتجات طازجة من سوق شيباورا.

★ 3.7 (87) $$Moderate 📍 3 Chome-14-5 Takaban, Meguro City, Tokyo 152-0004, Japan

قائمة اللحوم

لحم الخاصرة العلوي الفاخر من لحم البقر الأسود

黒毛和牛特上ハラミ

جزء من الحجاب الحاجز للحم البقر الأسود. يبدو مثل اللحم الأحمر، ولكنه يحتوي على دهون معتدلة، وهو طري جدًا وعصاري. طبق شهير من الياكينيكو.

¥3,390 ≈ $22.00

لحم الخاصرة العلوي الفاخر من لحم البقر الأسود

黒毛和牛特選サガリ

جزء من الحجاب الحاجز على جانب الضلوع، يتميز بلحم طري مثل الخاصرة. قليل الدهون، ويسمح لك بالاستمتاع بنكهة خفيفة. استمتع به مشويًا قليلاً.

¥3,390 ≈ $22.00

ضلع ريب آي علوي فاخر من لحم البقر الأسود

黒毛和牛特上ロース

لحم من الجزء الخلفي للحم البقر الأسود، يتميز بتخطيط دقيق. نكهة دهون غنية ونكهة لحم، مع قوام يذوب في الفم.

¥2,990 ≈ $19.00

ضلع ريب آي علوي فاخر من لحم البقر الأسود

黒毛和牛上ロース

لحم ريب آي من لحم البقر الأسود مع دهون معتدلة. طري، ويسمح لك بتذوق النكهة الغنية للحم الأصلي.

¥2,390 ≈ $15.00

شين شين سميك

厚切シンシン

قطعة سميكة من جزء نادر يسمى 'شين شين' في وسط لحم الفخذ. لحم أحمر ناعم جدًا، مع نكهة خفيفة ولكنها عميقة.

¥2,990 ≈ $19.00

ضلع ريب آي فاخر من لحم البقر الأسود

黒毛和牛リブロース

جزء من منتصف الظهر، وهو أحد الأجزاء الأكثر عرضة للتخطيط. جزء فاخر يتميز بحلاوة الدهون الغنية وقوام طري وعصاري.

¥2,990 ≈ $19.00

مشوي لحم ذيل البقر الطازج بالملح

フレッシュテール肉塩焼

لحم ذيل البقر المشوي بالملح. اللحم حول العظام غني بالنكهة والكولاجين، ويزداد عمقًا مع المضغ.

¥1,590 ≈ $10.00

لحم خد علوي غير مجمد

無凍結上ホホ肉

لحم خد البقر الطازج غير المجمد (تسورامي). نظرًا لأنه جزء متحرك كثيرًا، فإن نكهته قوية وله قوام فريد، ولكنه رقيق وسهل الأكل مع نكهة غنية.

¥1,590 ≈ $10.00

لحم الضلع العلوي

上中おち

لحم بين الضلوع، يتميز بنكهة غنية حول العظام وحلاوة الدهون. استمتع بنكهة غنية ودسمة.

¥1,990 ≈ $13.00

كالبي سيكيموتو الخاص

特選関本カルビ

لحم كالبي خاص. توازن جيد بين حلاوة الدهون ونكهة اللحم الأحمر، مما يمنحك نكهة ياكينيكو غنية.

¥2,490 ≈ $16.00

طبق ثلاثي من لحم الريب آي الفاخر من لحم البقر الأسود

黒毛和牛ロース三点盛

طبق فاخر مكون من ثلاثة أنواع مختلفة من لحم الريب آي من لحم البقر الأسود. يمكنك مقارنة الاختلافات في التخطيط والنسيج والنكهة لكل جزء.

¥3,990 ≈ $26.00

وسابي

わさび

وسابي كزينة للحم. عند تناوله مع اللحم الدهني، يضيف نكهة منعشة.

¥100 ≈ $1.00

ثوم نيء مبشور

生おろしにんにく

ثوم نيء مبشور. أضفه إلى الصلصة أو ضعه على اللحم لإضافة نكهة قوية.

¥100 ≈ $1.00

زيت سمسم (ملح)

ごま油(塩)

زيت سمسم مملح. عند تناوله مع الكبد أو اللحم الأحمر، يعزز الزيت العطري والملح نكهة اللحم.

¥100 ≈ $1.00

مشوي هورمون

جميعها مخصصة للطهي، لذا يرجى التأكد من شويها قبل الأكل.

غضروف علوي (غضروف رقبة الخنزير)

上軟骨 (豚のど軟骨)

غضروف في منطقة الحبال الصوتية للخنزير. يتميز بقوامه المقرمش، وتزداد نكهته مع المضغ. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥890 ≈ $6.00

كوري كوري (شريان البقر)

コリコリ (牛大動脈)

شريان البقر. كما يوحي الاسم، له قوام مقرمش فريد، ونكهته خفيفة، وهو جزء للاستمتاع بالقوام.

¥890 ≈ $6.00

مشوي سنماي نيء (المعدة الثالثة للبقر)

生センマイ焼 (牛第三胃)

المعدة الثالثة للبقر. تتميز بمظهرها المطوي وقوامها المقرمش الفريد. هورمون خفيف وسهل الأكل.

¥990 ≈ $6.00

مشوي قلب لحم البقر (القلب)

和牛ハツ焼 (心臓)

قلب لحم البقر. عضلي ومقرمش. قليل الرائحة، مع نكهة غنية بالحديد.

¥990 ≈ $6.00

مشوي هورمون نيء (الأمعاء الغليظة للبقر)

生ホルモン焼 (牛大腸)

الأمعاء الغليظة للبقر (شيما تشو). سميكة ومليئة بالدهون. عند الشوي، تتدفق حلاوة الدهون وتمنحه نكهة غنية.

¥990 ≈ $6.00

مشوي كوب تشان نيء (أمعاء البقر الدقيقة)

生コプチャン焼 (牛小腸)

الأمعاء الدقيقة للبقر. تتميز بالدهون اللزجة الغنية بالكولاجين. استمتع بحلاوة الدهون التي تذوب في الفم.

¥990 ≈ $6.00

مشوي جيالا نيء (المعدة الرابعة للبقر)

生ギアラ焼 (牛第四胃)

المعدة الرابعة للبقر (سنماي الأحمر). تحتوي على دهون معتدلة وقوام مقرمش، وتنتشر نكهتها الغنية مع المضغ.

¥990 ≈ $6.00

مشوي كبد علوي (الكبد)

上レバー焼 (肝臓)

كبد بقر طازج. يتميز بنكهته الغنية الفريدة وقوامه الناعم. تأكد من طهيه جيدًا قبل الأكل.

¥990 ≈ $6.00

مشوي مينو علوي (المعدة الأولى للبقر)

上ミノ焼 (牛第一胃)

المعدة الأولى للبقر. تتميز بقوام سميك ومقرمش ومرن. نكهتها خفيفة، وتشعر بحلاوة تشبه المحار.

¥1,190 ≈ $8.00

أوتار الخاصرة (أوتار الخاصرة للبقر)

ハラミスジ (牛ハラミのすじ)

جزء من الأوتار المتصلة بالخاصرة. له قوام مقرمش، ولكنه مركز بنكهة اللحم الغنية المميزة للخاصرة. استمتع به مشويًا جيدًا.

¥990 ≈ $6.00

قلب البقر مع الدهون

アブシン (牛ハツ脂付)

قلب بقر مع دهون. طبق نادر يجمع بين قرمشة القلب وحلاوة الدهون الغنية.

¥1,390 ≈ $9.00

مشوي كبد فاخر للغاية

極特上レバー焼

كبد طازج بأعلى جودة. خالٍ تمامًا من الرائحة، مع حلاوة استثنائية وقوام كريمي. تأكد من طهيه جيدًا قبل الأكل.

¥1,590 ≈ $10.00

قائمة وجبات

5 أنواع من الهورمونات المختارة

えらべるホルモン5品

شائع جدًا طبق واحد تحدده المطعم، و 4 أطباق تختارها من الهورمون المفضل لديك منتج اقتصادي جدًا حسب اختيارك! * لا يمكنك اختيار نفس الطبق مرتين

طبق مكون من طبق واحد موصى به من المطعم، وأربعة أطباق هورمون من اختيارك. إنه طبق مشكل اقتصادي لمن يرغب في تذوق أجزاء مختلفة بكميات صغيرة.

¥4,690~ ≈ $30.00

أطباق ساشيمي

غير مسموح للأطفال. مسموح للبالغين فقط. نرجو من العملاء الذين لا يشعرون بتحسن الامتناع عن الطلب. قد نرفض الطلب بناءً على تقديرنا للعملاء المسنين. يرجى التفهم. جميع أطباق الساشيمي المذكورة أعلاه لها مدة صلاحية 15 دقيقة من وقت تقديمها. سيتم إزالتها قسراً بعد انتهاء الوقت.

ساشيمي لحم الخاصرة العلوي الفاخر من لحم البقر الأسود

黒毛和牛特上ハラミ刺身

لحم خاصرة طازج للغاية من لحم البقر الأسود يقدم كساشيمي. استمتع بنعومته التي تذوب في الفم وحلاوة اللحم الأصلية المختلفة عن المشوي.

¥2,590 ≈ $17.00

يوكي لحم الخاصرة العلوي الفاخر من لحم البقر الأسود

黒毛和牛特上ハラミユッケ

لحم الخاصرة الطازج مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بصلصة خاصة وصفار بيض. استمتع بالنكهة الغنية والقوام الناعم.

¥2,590 ≈ $17.00

مينو علوي ساشيمي مع صلصة السمسم الخاصة

特製ごまだれで食べる上ミノ刺身

طبق من المينو العلوي الطازج (المعدة الأولى) المعالج بالماء الساخن لتقديمه كساشيمي. استمتع بقوامه المقرمش مع صلصة السمسم الخاصة.

¥1,590 ≈ $10.00

سنماي ساشيمي

ハツ刺身

ساشيمي قلب بقر طازج. خالٍ من الرائحة، ويتميز بقوام مقرمش وواضح.

¥1,290 ≈ $8.00

سنماي ساشيمي

センマイ刺身

ساشيمي سنماي (المعدة الثالثة) طازج. ممتع بقوامه الفريد من الطيات، يؤكل مع صلصة الخل المنعشة.

¥1,290 ≈ $8.00

أطباق مشوية أخرى

سجق حار للغاية

激辛チョリソー

نقانق حارة بالفلفل الحار. حرارتها المناسبة تتناسب جيدًا مع المشروبات. استمتع بها مشوية على الشواية.

¥790 ≈ $5.00

مشوي ذرة بالزبدة والثوم

にんにくバターホイル焼

يتم خبز الثوم في ورق قصدير مع الزبدة. قوام الثوم المطبوخ والزبدة العطرية يفتحان الشهية.

¥590 ≈ $4.00

مشوي ذرة بالزبدة

スイートコーンバターホイル焼

ذرة حلوة وزبدة مطهوة على البخار في ورق قصدير. نكهة كلاسيكية يستمتع بها الجميع.

¥590 ≈ $4.00

بطاطس مقلية مشوية

フライドポテト焼

أسلوب إعادة تسخين البطاطس المقلية على الشواية، أو طبق للاستمتاع بالبطاطس المشوية. استمتع بقوامها المقرمش.

¥590 ≈ $4.00

مشوي ذرة صغيرة

ヤングコーン焼

ذرة صغيرة مشوية. تتميز بقوام مقرمش وحلاوة خفيفة.

¥590 ≈ $4.00

مشوي بصل أخضر دائري

丸太ねぎ焼

بصل أخضر سميك مقطع إلى قطع كبيرة ومشوي. يصبح الجزء الخارجي عطريًا والجزء الداخلي حلوًا وناعمًا.

¥590 ≈ $4.00

فطر شيتاكي ياباني كبير (2 قطعة)

特大国産椎茸(2コ)

فطر شيتاكي ياباني سميك وكبير. عند الشوي، تتدفق عصائره اللذيذة ونكهته.

¥690 ≈ $4.00

مشوي بصل

たまねぎ焼

شرائح بصل. عند الشوي، تختفي حدتها وتبرز حلاوتها.

¥590 ≈ $4.00

مشوي فلفل حلو

ピーマン焼

فلفل حلو طازج. مثالي كاستراحة بين أطباق الياكينيكو، يتميز بمرارته المنعشة.

¥590 ≈ $4.00

مقبلات، كيمتشي، وسلطات

يودون مطبوخ ديناميكي

ダイナミック煮込

طبق مطبوخ ببطء مع اللحم والهرمونات. النكهة متغلغلة جيدًا، وتتناسب مع المشروبات والأرز.

¥990 ≈ $6.00

أعشاب بحرية كورية

韓国のり

أعشاب بحرية رقيقة متبلة بزيت السمسم والملح. تتميز بقوام مقرمش ونكهة عطرية.

¥390 ≈ $2.00

براعم الفجل الأحمر

赤もやし

نامول براعم الفاصوليا متبلة بصلصة حارة. قوامه المقرمش ونكهته الحارة تفتح الشهية.

¥590 ≈ $4.00

نامول براعم الفاصوليا

もやしナムル

طبق جانبي كوري بسيط من براعم الفاصوليا المسلوقة والمتبلة بزيت السمسم والملح. خفيف ومثالي كاستراحة.

¥490 ≈ $3.00

سلطة شوريهي

チョレギサラダ

سلطة خضروات طازجة متبلة بصلصة ملح بزيت السمسم. سلطة كلاسيكية تؤكل مع الياكينيكو.

¥990 ≈ $6.00

سلطة شوريهي بالكوري

韓国のりチョレギサラダ

سلطة شوريهي مع الكثير من الأعشاب البحرية الكورية. تضفي الأعشاب البحرية العطرية نكهة أغنى.

¥1,190 ≈ $8.00

كيمتشي الملفوف

白菜キムチ

طعام مخمر مصنوع من الملفوف المخلل بالفلفل الحار والثوم. كيمتشي كلاسيكي بتوازن جيد بين الحرارة والحموضة والنكهة.

¥590 ≈ $4.00

كاكتيكي (كيمتشي الفجل)

カクテキ

كيمتشي الفجل المقطع إلى مكعبات. استمتع بقوامه المقرمش وحلاوة الفجل.

¥590 ≈ $4.00

كيمتشي الخيار

オイキムチ

كيمتشي الخيار. قليل الحرارة، ويتميز بنكهة منعشة ورطبة.

¥590 ≈ $4.00

تشانجيا

チャンジャ

طبق شهي من أحشاء سمك القد المملحة والمتبلة بالفلفل الحار. قوامه المقرمش ونكهته الغنية تجعله مثاليًا للمشروبات.

¥690 ≈ $4.00

كيمتشي الحبار المجفف

さきいかキムチ

حبار مجفف متبل وآيس كريم. كلما مضغت أكثر، زادت نكهة الحبار والحرارة.

¥690 ≈ $4.00

كيمتشي الجزر الأبيض

ごぼうキムチ

كيمتشي الجزر الأبيض. استمتع بنكهة الجزر الأبيض الفريدة وقوامه المقرمش.

¥690 ≈ $4.00

طبق كيمتشي مشكل

キムチ盛合せ

طبق مشكل من عدة أنواع من الكيمتشي، بما في ذلك كيمتشي الملفوف، كاكتيكي، وكيمتشي الخيار. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة.

¥1,090 ≈ $7.00

أرز وحلويات

أرز

ライス

أرز أبيض مطبوخ طازجًا. يتناسب بشكل رائع مع الياكينيكو.

¥290~ ≈ $2.00

سانتشو

サンチュ

خضروات طازجة (خس) تستخدم للف اللحم المشوي. عند تناولها مع اللحم، تكون منعشة وصحية.

¥590 ≈ $4.00

ليمون مقطع

カットレモン

شرائح ليمون. اعصرها على لحم الضلع المشوي بالملح وما شابه لإضافة الحموضة.

¥50 ≈ $0.00

آيس كريم الشاي المحمص

ほうじ茶ジェラート

آيس كريم بنكهة الشاي المحمص العطرية. ينعش الفم بعد الوجبة.

¥490 ≈ $3.00

آيس كريم اليوم

日替りジェラート

آيس كريم بنكهة تتغير يوميًا. اسأل الموظفين عن التفاصيل.

¥480 ≈ $3.00

أطباق ختامية

حساء حار ولذيذ

うまからスープ

حساء ميسو حار موصى به من قبل المطعم. حرارته خفيفة، لذا قد يتمكن الأشخاص الذين لا يتحملون الحرارة من تناوله. يمكن تخصيصه أيضًا شديد الحرارة: إذا أكملت الحساء بالكامل، سنعيد لك 700 ين. يرجى الامتناع إذا لم تكن واثقًا. فعليًا +300 ين

حساء غني بالنكهة يعتمد على صلصة الميسو الحارة. غني ولكنه سهل الشرب، مثالي لإنهاء وجبة الياكينيكو.

¥1,440~ ≈ $9.00

حساء الأعشاب البحرية

わかめスープ

حساء خفيف مع الكثير من الأعشاب البحرية. يتميز برائحة البحر ونكهته اللطيفة.

¥1,290 ≈ $8.00

كوبا الأعشاب البحرية

わかめクッパ

طبق يشبه الأرز المخلوط بحساء الأعشاب البحرية. نكهة لطيفة تتغلغل في المعدة.

¥1,490 ≈ $10.00

حساء البيض

たまごスープ