menufans

ستور فيش ليتل ريستورانت

鱘鱻小館
4.1 (896) $Budget

طبق خاص شهير

سمك مطهو على البخار
清蒸魚
السعر حسب السوق
سمك طازج مطهو على البخار حسب الصيد اليومي، يحتفظ بالنكهة الأصلية للمأكولات البحرية. لحم السمك رقيق وطري، مع شرائح البصل وصلصة الصويا، نكهة منعشة.
سمك هامور بصلصة حامضة
虎皮酸菜魚
سمك مطهو مع المخلل، وجلد السمك معالج ليصبح مثل جلد النمر. المرق حامض وحار، ولحم السمك طري وناعم، وهو طبق قوي النكهة.
TWD1,080 ≈ $34.00
شرائح سمك هامور مسلوقة
水煮龍膽魚片
شرائح سمك هامور مطبوخة على الطريقة السيشوانية المسلوقة. حار، منعش، ولذيذ، وشرائح السمك مطاطية.
TWD600 ≈ $19.00
شرائح سمك هامور بالمخلل
酸菜龍膽魚片
شرائح سمك هامور مطبوخة مع المخلل. المرق حامض وغني، ولحم السمك متماسك ومطاطي، بنكهة فريدة.
TWD600 ≈ $19.00
دجاج أبيض مسلوق (محدود)
白斬雞 (限量)
دجاجة كاملة مسلوقة ثم مقطعة، جلد أصفر ولحم طري، تحتفظ بالنكهة الأصلية للدجاج. عادة ما تقدم مع صلصة الفلفل الحار، وهي طبق ضيافة شائع في تايوان.
TWD300~ ≈ $10.00
كبد خنزير مقلي
煎豬肝
كبد خنزير طازج مقلي حتى يصبح سطحه بنيًا قليلاً، وداخله ناعم. مالح وحلو، ورائحته قوية، بدون رائحة كريهة.
TWD170 ≈ $5.00
أقدام دجاج مقلية بالملح والفلفل
椒鹽鳳爪
أقدام دجاج مقلية ثم مملحة. مقرمشة ومطاطية، مالحة ومناسبة للمشروبات.
TWD200 ≈ $6.00
طبق الأمعاء والدم الحار
五更腸旺
حساء حار وحار يحتوي على أمعاء ودم بط، يستمر في التسخين للحفاظ على الحرارة. نكهة حارة وغنية، مناسبة جدًا للأرز.
TWD250 ≈ $8.00
كعكة الروبيان على الطريقة التايلاندية
月亮蝦餅
عجينة روبيان مغطاة بطبقات من العجين مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قوام خارجي مقرمش وداخلي مطاطي، عادة ما تقدم مع صلصة حلوة وحارة.
TWD280 ≈ $9.00
دجاج حار خاص
招牌辣椒雞
دجاج مقلي مع كمية كبيرة من الفلفل الحار. حار وممتع، الدجاج طري ولذيذ، مناسب لمحبي الطعام الحار.
TWD300 ≈ $10.00
لحم بقري مسلوق
水煮牛
شرائح لحم بقري مطبوخة في مرق حار وحار. اللحم طري، والنكهة الحارة قوية، مع خضروات مثل براعم الفول.
TWD350 ≈ $11.00
حبار مقلي بصفار البيض
金沙軟絲
حبار مقلي بصفار البيض. مطاطي، مع ملمس رملي ومالح من صفار البيض.
TWD400 ≈ $13.00
سمك هامور مطهو بصلصة الفلفل الحار
剁椒鱈魚
سمك القد مطهو مع الفلفل المفروم. لحم السمك رقيق، يجمع بين نكهة الفلفل الحارة ورائحة التخمير.
TWD450 ≈ $14.00

يجب شرب الحساء وهو ساخن

حساء المحار
蛤蜊湯
مرق صافٍ مصنوع من محار طازج، مع إضافة شرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة. المرق منعش وحلو، ولحم المحار ممتلئ.
TWD200 ≈ $6.00
حساء محار
蚵仔湯
حساء محار طازج، عادة مع المخلل وشرائح الزنجبيل. المرق حلو، والمحار ناعم.
TWD200 ≈ $6.00
حساء محار بالميسو
蛤蜊味噌湯
حساء محار بنكهة الميسو اليابانية. الميسو المالح يبرز حلاوة المحار الطازج.
TWD200 ≈ $6.00
حساء سمك بالزنجبيل
鮮魚薑絲湯
مرق صافٍ مصنوع من قطع سمك طازجة، مع إضافة شرائح الزنجبيل. لحم السمك طري، والمرق منعش.
TWD300 ≈ $10.00
حساء سمك بالميسو
鮮魚味噌湯
قطع سمك طازجة مطبوخة مع الميسو. المرق غني ولذيذ، مع حلاوة السمك.
TWD300 ≈ $10.00
طبق ييلان التقليدي
宜蘭西魯肉
طبق خاص من ييلان، يشبه حساء الحساء الكبير. يحتوي على ملفوف صيني، وشرائح لحم، وبيض مقلي، ومكونات غنية أخرى، والمرق حلو.
TWD350 ≈ $11.00
حساء دجاج بالأناناس والقرع المر
鳳梨苦瓜雞
حساء دجاج مطهو مع صلصة الأناناس المخلل والقرع المر. المرق حلو ومر قليلاً، والدجاج طري، بنكهة منعشة.
TWD700 ≈ $22.00
حساء دجاج بالثوم
蒜頭雞湯
حساء دجاج مطهو مع كمية كبيرة من الثوم. نكهة الثوم قوية ولكنها ليست لاذعة، المرق غني، والدجاج طري.
TWD700 ≈ $22.00
حساء الحلزون والحبار
魷魚螺肉蒜鍋
طبق نبيذ تايواني تقليدي، مطهو مع حبار مجفف، وعلبة حلزون، وبراعم ثوم. المرق حلو ولذيذ، ونكهته فريدة وغنية.
TWD880 ≈ $28.00

مقبلات باردة مع مشويات

محار مخلل
醃鹹蜆
محار طازج متبل بصلصة الصويا والثوم والفلفل. طري ومالح، وهو طبق جانبي كلاسيكي فاتح للشهية.
TWD150 ≈ $5.00
كبد سمك القد
鱈魚肝
كبد سمك القد كريمي وحريري، عادة ما يقدم مع البصل وصلصة الخل. نكهة غنية، تذوب في الفم.
TWD200 ≈ $6.00
نقانق خاصة بالمطعم
私房秘製香腸
نقانق تايوانية خاصة بالمطعم. نسبة الدهون إلى اللحم متوازنة، مع رائحة نبيذ وحلاوة، وعادة ما تقدم مع شرائح الثوم.
TWD200 ≈ $6.00
لحم خنزير مالح بالبهارات الخمسة
五香鹹豬肉
لحم خنزير متبل بالبهارات الخمسة، مشوي أو مقلي حتى يصبح الجلد مقرمشًا. مالح ولذيذ، دهني ولكن ليس دهنيًا، مناسب للمشروبات.
TWD200 ≈ $6.00
فك سمك مشوي
烤魚下巴
فك سمك مشوي. غني بالدهون، ولحم السمك رقيق، والجلد مشوي حتى يصبح مقرمشًا.
TWD200 ≈ $6.00
ضلوع لحم بقري مشوية
烤牛小排
ضلوع لحم بقري مشوية. اللحم متماسك ومطاطي، ورائحة دهون اللحم البقري قوية.
TWD220 ≈ $7.00
سمك ماكريل مشوي
烤鯖魚
سمك ماكريل مشوي بالملح. جلد السمك مقرمش، ولحم السمك غني بالدهون وعصاري، مع نكهة مالحة خفيفة.
TWD220 ≈ $7.00
حبار مشوي
烤軟絲
حبار كامل مشوي. مطاطي وطازج، مع رائحة الشواء، وعادة ما يقدم مع ملح الفلفل أو عصير الليمون.
TWD400 ≈ $13.00

ثلاثة أكواب في مقلاة ساخنة

توفو في مقلاة ساخنة
鐵板豆腐
طبق توفو في مقلاة ساخنة. التوفو ناعم، الصلصة غنية، ويصدر أزيزًا عند التقديم.
TWD180 ≈ $6.00
محار في مقلاة ساخنة
鐵板鮮蚵
طبق محار في مقلاة ساخنة، غالبًا ما يتبل بصلصة الفلفل الأسود. المحار ممتلئ، ورائحته قوية.
TWD200 ≈ $6.00
شرائح لحم بقري في مقلاة ساخنة
鐵板牛柳
شرائح لحم بقري مقلية في مقلاة ساخنة مع البصل وصلصة الفلفل الأسود. اللحم طري، والنكهة قوية.
TWD250 ≈ $8.00
أفخاذ دجاج بثلاثة أكواب
三杯雞腿
طبق تايواني كلاسيكي، مطهو بـ زيت السمسم، وصلصة الصويا، ونبيذ الأرز، مع إضافة الريحان. الدجاج طري ولذيذ، ورائحته قوية.
TWD250 ≈ $8.00
حبار بثلاثة أكواب
三杯中卷
حبار مطهو بطريقة الثلاثة أكواب. مطاطي، ويمتص الصلصة الغنية ورائحة الريحان.
TWD250 ≈ $8.00

خضروات في الطريق

ملفوف
高麗菜
ملفوف مقلي. مقرمش وحلو، وهو طبق خضروات منزلي شائع.
TWD120 ≈ $4.00
سبانخ
菠菜
سبانخ مقلية. أوراق طرية ولذيذة، غنية بالعناصر الغذائية.
TWD120 ≈ $4.00
خضروات الماء
水蓮
خضروات الماء المقلية. قوام فريد، مقرمش وعصاري، غالبًا ما يقلى مع شرائح اللحم أو براعم البازلاء.
TWD120 ≈ $4.00
ملفوف صيني صغير
娃娃菜
ملفوف صيني صغير مقلي أو مطهو. ناعم وحلو، ونكهة حلوة.
TWD150 ≈ $5.00
أوراق القلقاس مع البيض المحفوظ
皮蛋地瓜葉
أوراق القلقاس مطبوخة مع البيض المحفوظ. النكهة الخاصة للبيض المحفوظ تضيف طبقات إلى الخضروات.
TWD150 ≈ $5.00
محار وقرع أبيض
蛤蜊絲瓜
قرع أبيض مطهو مع المحار. القرع طري، ويمتص حلاوة مرق المحار.
TWD160 ≈ $5.00
قرع مر بالبيض المملح
鹹蛋苦瓜
قرع مر مقلي مع صفار البيض المملح. ملوحة صفار البيض تعوض مرارة القرع المر، وقوام غني.
TWD160 ≈ $5.00
فطر وهليون مقلي
鮮菇炒蘆筍
هليون وفطر مقلي. مقرمش وطري، ونكهة منعشة.
TWD180 ≈ $6.00
باذنجان بصلصة السمك
魚香茄子
باذنجان مطهو بصلصة السمك (تحتوي على ثوم، زنجبيل، معجون فول، إلخ). الباذنجان طري ولذيذ، مالح وحار، مناسب للأرز.
TWD200 ≈ $6.00

طبق منزلي شهير

نودلز مقلية
炒麵
نودلز مقلية على الطريقة التايوانية، مع شرائح اللحم والخضروات المقلية. النودلز مطاطية، مالحة ولذيذة.
TWD100 ≈ $3.00
أرز مقلي
炒飯
أرز مقلي حبيبات منفصلة، مع البيض والبصل الأخضر ومكونات أخرى. نكهة قدر قوية، ورائحة ساحرة.
TWD100 ≈ $3.00
توفو مخمر مقلي مع الفاصوليا الخضراء
四季臭豆腐
توفو مخمر مقلي مع الفاصوليا الخضراء ومكونات أخرى. الرائحة الخاصة للتوفو المخمر تتحد مع قرمشة الخضروات.
TWD170 ≈ $5.00
توفو بالبيض المملح
鹹蛋豆腐
توفو مغطى بصفار البيض المملح. طري، مع ملمس مالح ورملي من صفار البيض على الطبقة الخارجية.
TWD170 ≈ $5.00
توفو محمر
紅燒豆腐
(نفذت الكمية)
توفو مقلي ثم مطهو بصلصة الصويا. التوفو لذيذ، مالح وحلو، وهو طبق منزلي مناسب للأرز.
TWD170 ≈ $5.00
توفو جلدي طري
老皮嫩肉
توفو بيض مقلي حتى يصبح الجلد مجعدًا، والداخل لا يزال ناعمًا. ممتاز عند امتصاص المرق.
TWD170 ≈ $5.00
لحم بقري مقلي
炒牛肉
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع الخضروات (مثل أوراق اللوتس أو الكيل). اللحم طري، مع رائحة الساتيه أو صلصة الصويا.
TWD180 ≈ $6.00
لحم ضأن مقلي
炒羊肉
شرائح لحم ضأن مقلية بسرعة مع الخضروات. عادة ما تتبل بصلصة الساتيه، ورائحتها قوية.
TWD180 ≈ $6.00
لحم بطن خنزير بصلصة الثوم
蒜泥白肉
شرائح لحم بطن خنزير مسلوقة ثم مغطاة بصلصة الثوم وصلصة الصويا. دهني ولحم، نكهة ثوم قوية، قوام مقرمش.
TWD180 ≈ $6.00
ضلوع لحم خنزير حلوة وحامضة
糖醋排骨
ضلوع لحم خنزير مقلية ثم مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حلوة وحامضة، فاتحة للشهية.
TWD180 ≈ $6.00
شرائح سمك حلوة وحامضة
糖醋魚片
قطع سمك خالية من العظم مقلية ثم مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. لحم السمك رقيق، حلو وحامض، مناسب.
TWD180 ≈ $6.00
كرات الحبار المقلية بالملح والفلفل
鹽酥龍珠
(نفذت الكمية)
كرات الحبار (فم الحبار) مقلية ومملحة بالفلفل والفول السوداني والبصل والثوم. مطاطية ومقرمشة، طبق ممتاز للمشروبات.
TWD180 ≈ $6.00
طبق هاكا التقليدي المقلي
客家小炒
طبق هاكا كلاسيكي، يشمل لحم البطن، وحبار مجفف، وتوفو، وكرفس مقلي. مالح ولذيذ، وقوام غني.
TWD180 ≈ $6.00
روبيان مسلوق
燙沙蝦
روبيان طازج مسلوق ببساطة. لحم الروبيان طازج ومطاطي، وعادة ما يقدم مع صلصة الصويا والوسابي.
TWD180 ≈ $6.00
توفو بالمأكولات البحرية
海鮮豆腐
توفو مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية (مثل الروبيان، والحبار، إلخ) مطهو معًا. نكهة منعشة، ناعم وسهل الأكل.
TWD200 ≈ $6.00
حبار مقلي بالكرفس
芹菜中卷
حبار مقلي مع الكرفس. الحبار طازج ومطاطي، والكرفس مقرمش، وقوام منعش.
TWD200 ≈ $6.00
حبار مقلي بالملح والفلفل
鹽酥中卷
حبار مقلي ثم مملح. مقرمش من الخارج ومطاطي من الداخل، مالح وجذاب.
TWD200 ≈ $6.00
محار مقلي
炒蛤蜊
محار طازج مقلي بسرعة مع الريحان. لحم المحار ممتلئ، والمرق لذيذ.
TWD200 ≈ $6.00
محار مطهو بالصلصة السوداء المخمرة
蔭鼓蚵
(نفذت الكمية)
محار طازج مطهو مع الفول الأسود المخمر والتوفو. نكهة مالحة وحلوة، مناسبة جدًا للأرز.
TWD200 ≈ $6.00
أمعاء مقلية مع الفاصوليا الخضراء
四季肥腸
أمعاء مقلية مقرمشة مع الفاصوليا الخضراء. الأمعاء مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، والفاصوليا الخضراء منعشة ومزيلة للدهون.
TWD220 ≈ $7.00
حبار مسلوق
燙小卷
حبار طازج مسلوق، يحتفظ بحلاوته الأصلية. مطاطي ومقرمش، يقدم مع الصلصة.
TWD220 ≈ $7.00
حبار مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆小卷
حبار مقلي بسرعة مع كمية كبيرة من البصل الأخضر. رائحة البصل الأخضر قوية، والحبار طازج.
TWD220 ≈ $7.00
لحم بقري مقلي بالبصل الأخضر
蔥爆牛
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع البصل الأخضر. اللحم طري، ورائحة البصل الأخضر قوية، وهو طبق مقلي كلاسيكي.
TWD250 ≈ $8.00
سمك القد بفتات السمك المقلي
豆酥鱈魚
سمك القد مطهو على البخار مع فتات السمك المقلي. لحم السمك رقيق، فتات السمك مالح ومقرمش، وقوام طبقات غني.
TWD450 ≈ $14.00

بيض يوميا

بيض مخفوق بالروبيان
蝦仁滑蛋
بيض مخفوق ناعم مع روبيان طازج. رطب وناعم، نكهة خفيفة ومنعشة.
TWD170 ≈ $5.00
بيض مقلي مع الفجل المخلل
菜脯蛋
بيض سميك مقلي مع قطع الفجل المخلل. نكهة قديمة، مالح ومقرمش.
TWD170 ≈ $5.00
براعم ثوم معمر مقلية مع البيض
韭菜花炒蛋
براعم الثوم المعمر مقطعة ومقلية مع البيض. براعم الثوم المعمر مقرمشة وطازجة، مع رائحة خاصة.
TWD170 ≈ $5.00
بيض ببصل سانيو الأخضر
三星蔥花蛋
بيض مقلي ببصل سانيو الأخضر الخاص. رائحة البصل الأخضر قوية وحلوة، ورائحة البيض قوية.
TWD170 ≈ $5.00
بيض بالمحار
蚵仔蛋
بيض مقلي مع محار طازج. كل قضمة تحتوي على حلاوة المحار الطازج ونعومة البيض.
TWD250 ≈ $8.00

مقلي حتى تتعب اليد

توفو مقلي
炸豆腐
توفو مقطع ومقلي حتى يصبح ذهبيًا. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يقدم مع صلصة الصويا.
TWD150 ≈ $5.00
كرات الروبيان بالأنناس
鳳梨蝦球
كرات روبيان مقلية مع شرائح أناناس، مغطاة بالمايونيز. حلو، حامض، ومقرمش، محبوب من الكبار والصغار.
TWD150 ≈ $5.00
توفو مخمر بالملح والفلفل
椒鹽臭豆腐
توفو مخمر مقطع ومقلي، مملح. مقرمش ومالح، والرائحة تتحول إلى نكهة فريدة.
TWD170 ≈ $5.00
تيمبو بالملح والفلفل
椒鹽甜不辣
أصابع تيمبو المقرمشة مقلية ومملحة. مطاطية ومقرمشة، وتزداد لذة مع المضغ.
TWD170 ≈ $5.00
شرائح سمك بالملح والفلفل
椒鹽魚片
قطع سمك خالية من العظم مقلية ثم مملحة بالفلفل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، خالية من العظام لسهولة الأكل.
TWD180 ≈ $6.00
ضلوع لحم خنزير بالملح والفلفل
椒鹽排骨
ضلوع لحم خنزير مقلية ثم مملحة. اللحم متماسك، مالح ولذيذ.
TWD180 ≈ $6.00
بيض محفوظ مقلي بطريقة كونغ باو
宮保皮蛋
بيض محفوظ مقلي مع فلفل حار جاف وفول سوداني مقلي بطريقة كونغ باو. حار وقليل من التخدير، البيض المحفوظ مطاطي.
TWD180 ≈ $6.00
روبيان مقلي بصفار البيض
金沙乾燒蝦
(نفذت الكمية)
روبيان طازج مطهو بصفار البيض حتى تتكثف الصلصة. قشر الروبيان مغطى بصفار البيض، ورائحته قوية.
TWD250 ≈ $8.00
محار مقلي مقرمش
蚵仔酥
محار طازج مقلي ثم مغطى بالريحان. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مليء بنكهة البحر.
TWD200 ≈ $6.00
دجاج بالصلصة المخمرة
豆乳雞
دجاج متبل بصلصة الفول المخمرة ثم مقلي. له رائحة حلوة فريدة من صلصة الفول، والجلد مقرمش.
TWD200 ≈ $6.00
لحم خنزير محمر بالصلصة الحمراء
紅糟肉
لحم خنزير متبل بالصلصة الحمراء ثم مقلي. لون أحمر، مع رائحة نبيذ وحلاوة.
TWD200 ≈ $6.00
أقدام خنزير ألمانية
德國豬腳
(نفذت الكمية)
أقدام خنزير مشوية أو مقلية حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم مطاطيًا. قوام غني، مليء بالكولاجين.
TWD200 ≈ $6.00
روبيان مقلي بالملح والفلفل
鹽酥蝦
روبيان مقلي ثم مملح بالفلفل والبصل والثوم. القشر مقرمش واللحم طازج، مناسب للأكل بالكامل أو التقشير.
TWD200 ≈ $6.00
أرز أبيض
白飯
أرز أبيض عطري، الطبق الرئيسي المثالي مع مجموعة متنوعة من الأطباق المقلية.
TWD15 ≈ $0.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.1
٨٩٦ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة