شين تيان مان وي وو تشونغ شان ديان

Name: شين تيان مان وي وو تشونغ شان ديان
Address: تايبيه
Price range: TWD30 - TWD420

新田鰻味屋中山店

يقدم المطعم ثعبان بحر تايواني مختار بعناية، مع مجموعة متنوعة من أطباق ثعبان البحر، وأطباق الأرز، والساشيمي، والمأكولات اليابانية. جميع الأطباق محضرة حسب الطلب.

★ 4.2 (1,759) $$Moderate

شين تيان مان وي وو تشونغ شان ديان menu 1

شين تيان مان وي وو تشونغ شان ديان menu 2

شين تيان مان وي وو تشونغ شان ديان menu 3

أطباق جانبية صغيرة

سلطة / أطباق جانبية / سلطة / مقبلات

سلطة روبيان بحري يابانية

和風海大蝦沙拉

سلطة روبيان يابانية / سلطة روبيان

سلطة مصنوعة من روبيان كبير طازج وخضروات مقرمشة، مع صلصة يابانية حلوة وحامضة فاتحة للشهية. منعشة وتخفف الدهون، والروبيان مطاطي وطازج، مثالي كمقبلات.

TWD190 ≈ $6.00

كاليماري نيء من بينغهو

澎湖生花枝

كاليماري نيء من بينغهو / كاليماري نيء من بينغهو

كاليماري طازج من بينغهو، شفاف عند تقطيعه إلى شرائح. مطاطي ومقرمش، مع حلاوة بحرية أصلية، عادة ما يقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

TWD130 ≈ $4.00

سلطة خضروات على الطريقة اليابانية

和風蔬菜沙拉

سلطة خضروات يابانية / سلطة يابانية

سلطة أساسية من الخضروات الطازجة المتنوعة، مغطاة بصلصة يابانية. مقرمشة وعصارية، مع نكهة حلوة وحامضة ومنعشة، وهي خيار صحي فاتح للشهية.

TWD75 ≈ $2.00

عشب بحر بصلصة يوزو

柚子醋海帶

عشب بحر بصلصة يوزو / عشب بحر بصلصة يوزو

براعم عشب البحر المقرمشة ممزوجة بصلصة يوزو الحمضية. ذات قوام زلق ومقرمش قليلاً، مع حموضة واضحة، وهي فعالة جدًا في تخفيف الدهون وفتح الشهية.

TWD85 ≈ $3.00

كيمتشي كوري كلاسيكي

經典韓式泡菜

كيمتشي / كيمتشي

ملفوف كوري مخمر وحار، بلون أحمر زاهٍ. مقرمش، حامض ولاذع، مثالي للأطباق المشوية أو الأرز.

TWD70 ≈ $2.00

يام ياباني وأذن البحر

和風山藥海膽

يام ياباني وأذن البحر / يام ياباني وأذن البحر

شرائح يام ياباني رفيعة مغطاة بأذن بحر حلوة. قوام اليام لزج ومقرمش قليلاً، وأذن البحر غنية وناعمة، والجمع بينهما يخلق طبقات غنية من النكهة وحلاوة البحر.

TWD230 ≈ $7.00

جلد سلمون حامض وحار

酸辣鮭魚皮

جلد سلمون حامض وحار / جلد سلمون حامض وحار

جلد سلمون معالج ممزوج بصلصة حامضة ولاذعة. غني بالكولاجين، مطاطي ومقرمش، والتتبيل الحامض واللاذع يجعله طبقًا جانبيًا ممتازًا مع المشروبات.

TWD85 ≈ $3.00

يام ياباني على الطريقة اليابانية

和風山藥

يام ياباني مقطع / يام ياباني

شرائح يام ياباني مقطعة إلى شرائح رفيعة، مع صلصة يابانية وتوابل. قوام فريد، لزج ومقرمش قليلاً، نكهة خفيفة وأنيقة.

TWD110 ≈ $4.00

بصل ياباني بالخل

日式醋洋蔥

بصل بالخل على الطريقة اليابانية / بصل بالخل على الطريقة اليابانية

شرائح بصل نيء معالجة لإزالة الطعم اللاذع، مغطاة بصلصة خل. مقرمشة وعصارية، حلوة وحامضة ومنعشة، مثالية للأطباق اللحمية.

TWD60 ≈ $2.00

سلطة سلطعون لذيذة

美味龍蝦沙拉

سلطة سلطعون / سلطة سلطعون

سلطة تحتوي على لحم سلطعون وصلصة مايونيز خاصة، غالبًا مع إضافة بطروخ لزيادة القوام. حلوة وغنية، ذات قوام ناعم، وغالبًا ما تقدم كمقبلات.

TWD70 ≈ $2.00

كبد سمك القد الياباني

和風鱈魚肝

كبد سمك القد الياباني / كبد سمك القد الياباني

كبد سمك القد الناعم والكريمي، يشبه كبد الأوز في قوامه، غني ولذيذ. يقدم مع شرائح البصل وصلصة الخل الحامضة، مما يوازن دهونه الغنية.

TWD190 ≈ $6.00

سمك مجفف صغير مع جوز

核桃小魚乾

سمك مجفف صغير مع جوز

سمك مجفف صغير مقرمش وجوز مقلي بصلصة حلوة. قوام مقرمش، نكهة مالحة وحلوة متناوبة، وهو وجبة خفيفة مغذية وشعبية.

TWD90 ≈ $3.00

مشروبات

مشروبات / مشروبات

بيرة ذهبية

金牌啤酒

بيرة تايوان / 0.6 لتر

بيرة لاجر تايوانية كلاسيكية، مع رغوة ناعمة. سلسة وغير مرة، مع رائحة خفيفة من الشعير، وهي خيار ممتاز للأطباق التايوانية أو اليابانية.

TWD100 ≈ $3.00

بيرة أساهي

朝日生啤酒

بيرة أساهي / 420 سي سي

بيرة يابانية شهيرة جافة. منعشة ونظيفة، مع طعم نهائي نقي، مثالية للأطباق المقلية أو المشوية.

TWD150 ≈ $5.00

سوجو كوري

韓國燒酒

سوجو

مشروب روحي كوري تقليدي، معتدل الكحول. حلو قليلاً، ناعم عند البلع، مناسب للشرب بكميات صغيرة أو مع الأطباق ذات النكهات القوية.

TWD280 ≈ $9.00

ساكي (ساكي桂冠/ساكي松竹梅)

清酒 (月桂冠/松竹梅)

ساكي ياباني

نبيذ أرز ياباني تقليدي، يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا. النسخة الساخنة غنية وعطرية وتدفئ المعدة، والنسخة الباردة منعشة ونقية، وتبرز نكهة الساشيمي والأطباق الأخرى.

TWD150~ ≈ $5.00

كوكا كولا

可樂

كوكا كولا

مشروب غازي كلاسيكي مع فقاعات قوية. نكهة الكراميل الحلوة مع المذاق البارد، وهو خيار شائع لتخفيف الدهون وتبريد الصيف.

TWD35 ≈ $1.00

عصير تفاح

蘋果汁

عصير تفاح

عصير تفاح ذهبي اللون. منعش وطبيعي، مع رائحة التفاح، خالٍ من الكحول، مناسب لجميع الأعمار.

TWD30 ≈ $1.00

سبرايت

雪碧

سبرايت

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الحامض. منعش وحامض، مع فقاعات وفيرة، منعش جدًا.

TWD35 ≈ $1.00

طبق أرز ساشيمي طازج

طبق أرز مأكولات بحرية

طبق أرز مأكولات بحرية نيتتا

新田海鮮丼

طبق أرز مأكولات بحرية خاص بالمطعم / طبق أرز مأكولات بحرية شهير

طبق أرز مأكولات بحرية مميز بالمطعم، مغطى بالأسماك الطازجة اليومية. يشمل أنواعًا مختلفة من شرائح السمك والإضافات، يقدم مع أرز الخل، مما يتيح لك تذوق نكهات البحر المتعددة في آن واحد.

TWD380 ≈ $12.00

طبق أرز مأكولات بحرية فاخر

豪華海鮮丼飯

طبق أرز مأكولات بحرية فاخر / مجموعة فاخرة

طبق أرز مأكولات بحرية غني، مزين بشرائح سمك طازجة موسمية متنوعة. ملون، ومكونات طازجة، وهو خيار ذو قيمة ممتازة لمحبي المأكولات البحرية.

TWD285 ≈ $9.00

طبق أرز سلمون وبطروخ السلمون

鮭魚親子丼飯

طبق أرز سلمون وبطروخ السلمون

مغطى بشرائح سمك السلمون الطازج وبطروخ السلمون المتلألئ. تمتزج رائحة دهون السلمون مع الملوحة المنفجرة لبطروخ السلمون بشكل مثالي، مما يخلق طبقات غنية من النكهة.

TWD400 ≈ $13.00

طبق أرز تونة وبصل أخضر

蔥花鮪魚丼飯

طبق أرز تونة

لحم تونة طازج مفروم أو مقطع، مع الكثير من البصل الأخضر. تتناغم نكهة التونة الطازجة مع نكهة البصل الأخضر اللاذعة، وتصبح ألذ مع صلصة الصويا والوسابي.

TWD285 ≈ $9.00

طبق أرز بطن سلمون

鮭魚肚丼

كمية محدودة / طبق أرز سلمون دهني

بطن سمك السلمون الأكثر دهونًا، متوفر بكميات محدودة يوميًا. اللحم سمين وطري، يذوب في الفم، مع رائحة دهون غنية. متوفر بكميات محدودة يوميًا.

TWD420 ≈ $13.00

ترتيب الإضافات المميزة

إضافات / ترتيب الإضافات المميزة

أذن البحر

海膽

أذن البحر / أذن البحر

أذن بحر ذهبية اللون، ذات قوام كريمي. حلوة وغنية بشكل استثنائي، مع رائحة بحرية فريدة، وهي تجربة طعام فاخرة.

TWD110 ≈ $4.00

محار

干貝

محار / محار

محار كبير نيء، ذو قوام سميك وممتلئ. طري وحلو، مع حلاوة طبيعية، وألياف واضحة تجعلها مرضية.

TWD90 ≈ $3.00

بطروخ السلمون

鮭魚卵

إيكورا / إيكورا

بطروخ سلمون مخلل، بلون برتقالي أحمر ولامع. ينفجر في الفم عند العض، مطلقًا نكهة بحرية غنية ومالحة، وهو مثالي مع الأرز.

TWD115 ≈ $4.00

أنقليس نجمي

星鰻

أنقليس نجمي / أنقليس نجمي

أنقليس نجمي، أكثر نعومة ورقة من أنقليس عادي، عادة ما يكون مطهوًا أو مشويًا. اللحم خفيف وأنيق، ناعم في الفم.

TWD110 ≈ $4.00

روبيان حلو

甜蝦

روبيان حلو / روبيان حلو

روبيان حلو نيء، ذو قوام دقيق ولزوجة طبيعية. حلاوة واضحة بعد التذوق، قوام ناعم ولذيذ.

TWD80 ≈ $3.00

بيضة مسلوقة ناعمة

糖心蛋

بيضة مسلوقة / بيضة مسلوقة

بيضة متبلة ببروتين مرن وصفار شبه سائل. الصفار غني وناعم، مع نكهة مالحة وحلوة من الصلصة، وهي أفضل رفيق لطبق الأرز.

TWD40 ≈ $1.00

ساشيمي طازج

ساشيمي من حوض السمك / ساشيمي

تشكيلة ساشيمي فاخرة

上等綜合刺身

تشكيلة ساشيمي فاخرة

طبق متنوع من شرائح السمك الطازج عالي الجودة. يشمل أنواعًا مختلفة من الأسماك، مما يسمح بتذوق حلاوة وقوام كل نوع، مع تقديم أنيق.

TWD320 ≈ $10.00

تشكيلة ساشيمي 7 قطع

綜合刺身 7片

تشكيلة ساشيمي 7 قطع

يشمل سبع قطع من شرائح السمك الطازج المختلفة. حجم مناسب، مثالي لمن يرغب في تذوق نكهات متعددة، يقدم مع صلصة الصويا والوسابي.

TWD260 ≈ $8.00

ساشيمي الروبيان الحلو

甜蝦刺身

ساشيمي الروبيان الحلو

طبق كامل من الروبيان الحلو الطازج. لحم الروبيان شفاف، طري ولزج، مع حلاوة طبيعية غنية بعد المضغ.

TWD160 ≈ $5.00

تشكيلة ساشيمي 5 قطع

綜合刺身 5片

تشكيلة ساشيمي 5 قطع

مجموعة من خمس شرائح سمك مختارة. حجم أنيق، مناسب كمقبلات فردية أو مع المشروبات.

TWD190 ≈ $6.00

مقلي

أطباق مقلية / طعام مقلي

محار هيروشيما مقلي

炸廣島牡蠣

4 قطع / محار مقلي

محار هيروشيما مغطى بالدقيق ومقلي. قشرة ذهبية مقرمشة، والمحار طري وعصاري من الداخل، مليء بنكهة البحر الغنية.

TWD190 ≈ $6.00

أجنحة دجاج مقرمشة

炸雞軟骨

أجنحة دجاج مقرمشة

أجنحة دجاج مغطاة بطبقة رقيقة من الدقيق ومقلية. مقرمشة ومقرمشة، وتصبح ألذ مع المضغ، وهي طبق جانبي شهير مع الملح والفلفل أو عصير الليمون.

TWD160 ≈ $5.00

كروكيت جبن

起司可樂餅

1 قطعة / كروكيت جبن

كعكة بطاطس يابانية مقلية، مع حشوة جبن كريمي. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، البطاطس ناعمة، والجبن يذوب ويتمدد، محبوبة من الكبار والصغار.

TWD60 ≈ $2.00

تمبورا روبيان

炸蝦天婦羅

تمبورا الروبيان

روبيان كبير مغطى بطبقة تمبورا خفيفة ومقلي. القشرة مقرمشة وغير دهنية، والروبيان متماسك ومطاطي، ويصبح أكثر انتعاشًا مع صلصة الفجل المبشور.

TWD220 ≈ $7.00

دجاج ياباني مقلي

炸雞唐揚

دجاج ياباني مقلي

قطع دجاج يابانية مقلية متبلة. الدجاج لذيذ وعصاري، القشرة مقرمشة، مع رائحة الزنجبيل والثوم، وهو طبق منزلي ياباني كلاسيكي.

TWD170 ≈ $5.00

توفو مقلي

炸豆腐

3 قطع / توفو مقلي

مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. عادة ما تقدم مع رقائق البونيتو، والبصل الأخضر، وصلصة خاصة، مما يوفر طبقات غنية من النكهة.

TWD80 ≈ $3.00

مجموعة أرز ثعبان البحر

مجموعة أونادون / مع حساء ميسو / إضافات أ، ب، ج

مجموعة أرز ثعبان البحر أ (سلطة فاخرة)

鰻魚飯 A套餐 (精緻沙拉)

مجموعة أونادون + سلطة

مجموعة تجمع بين أرز ثعبان البحر وسلطة فاخرة. ثعبان بحر دسم بصلصة الترياكي مع سلطة منعشة، تتيح لك الاستمتاع بنكهة ثعبان البحر الغنية مع الحفاظ على التوازن الغذائي.

TWD395~ ≈ $13.00

مجموعة أرز ثعبان البحر ب (ساشيمي طازج للغاية)

鰻魚飯 B套餐 (極鮮刺身)

مجموعة أونادون + ساشيمي

مجموعة فاخرة تجمع بين أرز ثعبان البحر وساشيمي طازج للغاية. يمكنك الاستمتاع برائحة ثعبان البحر المشوي وحلاوة الساشيمي الطازج في نفس الوقت، تجربة مزدوجة.

TWD500~ ≈ $16.00

مجموعة أرز ثعبان البحر ج (لفائف أذن البحر)

鰻魚飯 C套餐 (海膽軍艦)

مجموعة أونادون + لفائف أذن البحر

مجموعة فاخرة تجمع بين أرز ثعبان البحر ولفائف أذن البحر الثمينة. أذن البحر الغنية وثعبان البحر الدسم يكملان بعضهما البعض، وهو الخيار الأفضل لعشاق المكونات الفاخرة.

TWD500~ ≈ $16.00

طبق أرز ياباني مشوي

طبق أرز ياباني مشوي / مع حساء ميسو

أرز ثعبان البحر

鰻魚飯

أونادون / ثعبان البحر المشوي على الأرز

طبق أرز ثعبان البحر الياباني الكلاسيكي، مع ثعبان بحر مشوي مغطى بصلصة الترياكي. لحم الثعبان طري ودسم، والصلصة مالحة وحلوة، مثالية مع الأرز.

TWD320~ ≈ $10.00

طبق أرز روبيان سلمون مشوي

烤海大蝦鮭魚飯

طبق أرز روبيان سلمون مشوي

روبيان كبير مشوي وشرائح سمك سلمون. الروبيان متماسك ولذيذ، والسلمون غني بالدهون، ورائحته شهية بعد الشوي.

TWD295 ≈ $9.00

طبق أرز ماكريل نرويجي مشوي

烤挪威鯖魚飯

أرز الماكريل الياباني المشوي

سمك ماكريل نرويجي دهني مشوي بالملح. قشرة السمك مقرمشة، واللحم طري وعصاري، مع رائحة زيت سمك فريدة، والتتبيل البسيط يبرز النكهة الطازجة.

TWD220 ≈ $7.00

طبق أرز دجاج مشوي

烤雞肉丼

طبق أرز دجاج مشوي

قطع دجاج طرية مشوية حتى يصبح جلدها ذهبيًا، مع الحفاظ على لحمها طريًا وعصاريًا. مغطاة بصلصة خاصة، وهي لذيذة مع الأرز.

TWD220 ≈ $7.00

طبق أرز سمك أتاكا مجفف

花魚一夜干飯

طبق أرز هوكي

سمك أتاكا المجفف والمشوي. اللحم متماسك ومرن، مع نكهة مالحة غنية، وهو طبق مثالي مع الأرز.

TWD315 ≈ $10.00

طبق أرز لحم بقري واجيو

雪花牛肉丼

شرائح لحم بقري فاخرة مع دهون، مشوية أو مطبوخة ومقدمة على الأرز. لحم البقر حلو ودهني، طري وغير جاف.

TWD200 ≈ $6.00

طبق أرز سمك سلمون نرويجي مشوي

烤挪威鮭魚丼

طبق أرز سمك سلمون نرويجي مشوي

قطعة فيليه سمك سلمون نرويجي كبيرة مشوية، مع الحفاظ على عصارتها. لون السمك وردي، وقوامه دقيق، وغني بزيت السمك الصحي.

TWD200 ≈ $6.00

طبق أرز لحم بقري مشوي

烤牛肉丼

طبق أرز أضلاع بقري مشوية

لحم أضلاع بقري مشوي، طري وغني بنكهة اللحم البقري. مشوي على نار عالية لاستخلاص الدهون، لذيذ مع الصلصة.

TWD290 ≈ $9.00

طبق أرز مشوي بالمأكولات البحرية ولحم الخنزير

烤海鮮豬肉丼

طبق أرز كاليماري وقريدس مشوي

طبق أرز مزدوج يجمع بين الحبار المشوي وشرائح لحم الخنزير. الحبار مطاطي ولذيذ، ولحم الخنزير مالح ولذيذ، يلبي رغبتك في تناول المأكولات البحرية واللحوم في آن واحد.

TWD220 ≈ $7.00

أرز مشوي مع عظام سمك السلمون النرويجي

烤挪威鮭魚骨頭巴飯

طبق أرز برأس/عظام سمك السلمون النرويجي المشوي

أجزاء سمك السلمون ذات العظام المشوية (مثل الفك أو حول الرأس)، هذه المنطقة نشطة للغاية، واللحم طري بشكل خاص وغني بالكولاجين والدهون. الخيار المفضل لعشاق اللحم حول العظام.

TWD210 ≈ $7.00

طبق أرز دجاج سلمون مشوي

烤鮭雞肉飯

طبق أرز سلمون ودجاج مشوي

طبق أرز مزدوج يقدم سمك سلمون مشوي ودجاج مشوي. يمكنك تذوق حلاوة السمك الدقيقة وقوام الدجاج المتماسك، بحجم كبير.

TWD300 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين