فِي شَانْ شَانْ كِيْ زَانْ هَايْ شِيَنْ رِ شَاوْ

مزيج من شرائح السمك الطازج اليومي، عادة ما يشمل السلمون والتونة أو سمك أبو سيف. اللحم طري وحلو، وتناوله مع صلصة الصويا بالوسابي يعزز النكهة.

شرائح سمك سلمون سميكة، غنية بالدهون، وقوامها ناعم. طعمها اللذيذ الذي يذوب في الفم هو الخيار الأول لمحبي الساشيمي.

شرائح حبار مسلوق مغطاة بصلصة تايوانية حلوة وحامضة وحارة قليلاً. قوام الحبار مطاطي ومقرمش، منعش وشهي.

شرائح بيض سمك مطبوخة على البخار أو مقلية، مغطاة بالمايونيز. قوام بيض السمك كريمي مع حبيبات، ومع المايونيز الحلو، هو طبق جانبي بارد كلاسيكي.

محار طازج من ميناء بوداي، لحمه ممتلئ وسمين. عادة ما يؤكل مع صلصة الخل أو صلصة الصويا بالوسابي، مليء بنكهة البحر المنعشة.

شرائح لحم أفخاذ دجاج متبلة بنبيذ شاو شينغ. جلد الدجاج مقرمش، ولحمه طري ولذيذ، مع رائحة نبيذ غنية، منعش وبارد.

شرائح بصل طازج مبردة لإزالة حدتها، مغطاة بصلصة يابانية. قوامها مقرمش وحلو، وهو طبق جانبي منعش فاتح للشهية.

كبد سمك القد الناعم والكريمي، مع شرائح البصل وصلصة يابانية. قوامه غني وناعم، يذوب في الفم، ونكهته فريدة.

لحم دجاج طري مغطى بصلصة زيت حار خاصة، مرشوش بقطع الفول السوداني والسمسم. يجمع بين التخدير، الحرارة، النضارة، والرائحة، وهو طبق شهي جدًا.

براعم الخيزران الطازجة (قلب نخيل جوز الهند) مغطاة بصلصة يابانية منعشة. قوامها مقرمش وحلو مثل براعم الخيزران.

أغنى جزء من بطن سمك السلمون، مشوي حتى يصبح جلده محمرًا قليلاً، وتفيض الدهون من الداخل. قوامه دهني وناعم، ورائحته قوية.

رأس سمك سلمون مشوي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، غني بالكولاجين. اللحم طري، ومناسب للاستمتاع بنكهة السمك اللذيذة ببطء.

رقبة سمك البلطي مشوية، قشرتها مقرمشة، ولحمها طري ولذيذ. غنية بالدهون، وعصر الليمون ورش الملح بالفلفل يعزز النكهة.

سمك السلمون مشوي بالكامل، قشرته مقرمشة ولحمه عطري، مع مرارة خفيفة وحلاوة مميزة. عادة ما يؤكل مع الليمون والملح بالفلفل، وهو طبق جانبي كلاسيكي مع المشروبات.

شرائح سمك متبلة بالميسو (عادة سمك الزيت أو سمك الهامور) ومشوية. النكهة مزيج من الملوحة والحلاوة، واللحم متماسك.

سمك المونزا، لحمه ناعم وطري، دهونه معتدلة. الشوي البسيط يبرز حلاوة السمك الطبيعية، وهو مفضل لدى الذواقة.

حبار كامل مشوي مع صلصة. قوامه مطاطي وممتع، مليء بنكهة الصلصة ورائحة البحر، مناسب مع البيرة.

سمك الماكريل النرويجي الغني بالدهون، مشوي حتى يصبح جلده ذهبيًا ومحمرًا قليلاً. لحم السمك متماسك ولذيذ، مالح وشهي.

سمك هوكاي من هوكايدو، كبير الحجم، لحمه سميك وغني بالدهون. بعد الشوي، رائحته تفوح، ولحمه طري ولذيذ.

قطع لحم خنزير من منطقة الرقبة الثمينة مشوية حتى يصبح سطحها محمرًا قليلاً. قوامها مقرمش ومطاطي، غير دهني، والتوابل البسيطة تبرز حلاوة اللحم.

شرائح أو قطع من فطر الأويستر المشوي، تحتفظ برطوبتها وحلاوتها. قوامها مطاطي مثل المحار.

جلد دجاج مشوي حتى يصبح مقرمشًا وغير دهني، مع رائحة الفحم. قوامه مقرمش، وهو وجبة خفيفة ممتازة مع المشروبات.

روبيان طازج مشوي بالملح ببساطة. قشرة الروبيان محمرة، ولحمه متماسك ولذيذ، يحافظ على نكهته الأصلية.

شرائح لحم بقري قصيرة الأضلاع مشوية، لحمها متماسك مع دهون. كلما مضغت أكثر، زادت النكهة، مليئة برائحة دهون اللحم البقري الفريدة.

أسياخ لحم ضأن مرشوشة بكميات كبيرة من مسحوق الكمون ومشوية. رائحة الكمون الفريدة تمتزج بشكل مثالي مع لحم الضأن، والنكهة غنية، مع لمسة من أسلوب غرب آسيا.

شرائح لحم بطن متبلة بخمس نكهات ومشوية. القشرة مقرمشة، دهون ولحم متوازنان، مالح ولذيذ، يؤكل مع شرائح بصل أخضر.

لحم أفخاذ دجاج منزوع العظم مشوي، مغطى بكمية كبيرة من المايونيز ببطارخ السمك. الدجاج طري، والصلصة غنية ولذيذة، حلوة ومالحة قليلاً.

شرائح يام ياباني مشوية، مغطاة بصلصة بطارخ السمك. قوام الـ يام مقرمش قليلاً ولزج، وصلصة بطارخ السمك المالحة والحلوة هي مزيج مثالي.

نقانق تايوانية تقليدية مشوية على الفحم. قشرتها محمرة قليلاً، ولحمها طري وحلو، وتناولها مع شرائح الثوم النيء هو الطريقة التايوانية الأصيلة.

أجنحة دجاج مشوية حتى تصبح ذهبية، مع عصر الليمون الطازج. القشرة مقرمشة قليلاً، وحموضة الليمون تزيل الدهون، مما يجعل الأجنحة أكثر انتعاشًا.

محار صغير متبل بصلصة الصويا والثوم والفلفل. لحمه طري ولذيذ، مالح ومنعش، وهو طبق جانبي تقليدي مع الوجبات في تايوان.

طبق محار مقلي سريعًا (قد يكون بلح البحر أو المحار)، مع الريحان والثوم والفلفل. رائحته غنية، ومرقه لذيذ.

لحم أفخاذ دجاج طري منزوع العظم، مغطى بصلصة زيت بصل خاصة. رائحة البصل الأخضر تفوح، والدجاج طري ولذيذ، منعش وغير دهني.

توفو مقرمش مقلي، مخلوط بكميات كبيرة من الكزبرة وصلصة خاصة. رائحة الكزبرة المنعشة تتناقض بقوة مع نكهة التوفو الفريدة، والقوام غني.

جذور الأرقطيون مقطعة إلى شرائح ومقلية، مرشوشة بالسمسم. قوامها مقرمش مثل البسكويت، مع رائحة جذور الأرقطيون الفريدة ورائحة السمسم، مناسبة كوجبة خفيفة مع المشروبات.

روبيان طازج مطبوخ مع الشعيرية، تتشرب الشعيرية خلاصة الروبيان الغنية وتصبح مطاطية ولذيذة. رائحتها غنية، وهي طبق مشبع للغاية.

قطع سمك الأنقليس المتبلة بصلصة الأرز الأحمر مقلية. قشرتها حمراء ومقرمشة، ولحم السمك طري ولذيذ مع رائحة نبيذ خفيفة وحلاوة، وهو طبق تايواني تقليدي.

شرائح لحم بطن متبلة بصلصة الأرز الأحمر ومقلية. خارجي مقرمش وداخلي طري، دهون ولحم متوازنان، مع حلاوة ورائحة مميزة لصلصة الأرز الأحمر.

طبق شهير من ييلان، يشبه حساء الخضروات المشكلة. مطبوخ مع الملفوف الصيني، شرائح اللحم، الفطر، والروبيان المجفف، ويرش فوقه بيض مقرمش. المرق حلو ولذيذ، وطبقات النكهة غنية.

فول سوداني مطبوخ لفترة طويلة، قوامه ناعم ورطب، المرق متبل. مالح وناعم، وهو طبق جانبي كلاسيكي فاتح للشهية.

طبق هاكا كلاسيكي، مقلي بسرعة مع لحم بطن، حبار، توفو مجفف، وكرفس. مالح ولذيذ، والقوام غني وممتع للمضغ.

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع السبانخ الصينية أو الخضروات الخضراء وصلصة الشاتاي الغنية. رائحة الشاتاي قوية، واللحم البقري طري، وهو طبق شهي جدًا.

شرائح لحم ضأن مقلية مع صلصة شاتاي والخضروات. صلصة الشاتاي تخفف من رائحة لحم الضأن، تاركة فقط النكهة الطازجة، والنكهة غنية.

شرائح البطيخ المر مقلية مع صفار البيض المملح (طريقة الملح الذهبي). ملوحة البيض المملح توازن مرارة البطيخ المر، والقوام كريمي ومقرمش.

أمعاء كبيرة منظفة جيدًا، مقلية بسرعة مع كميات كبيرة من شرائح الزنجبيل والخل. حامضة جدًا، والأمعاء مطاطية وممتعة للمضغ، وهي طبق هاكا تقليدي ذو نكهة قوية.

مكعبات دجاج مقلية بسرعة مع فلفل حار، فول سوداني، وفلفل سيتشوان. الدجاج طري، النكهة حارة ومنعشة، الفول السوداني مقرمش، فاتح للشهية جدًا.

عجة سميكة مع قطع مخلل اللفت (مخلل الفجل). رائحة البيض غنية، ومخلل الفجل مقرمش ومالح، وهو طبق منزلي تقليدي.

عجة مع أوراق الريحان الطازجة. تمتزج رائحة الريحان الفريدة مع رائحة البيض بشكل مثالي، مما يخلق نكهة ساحرة.

محار سمين مخلوط مع البيض ومقلي. كل قضمة تحتوي على حلاوة المحار الطازج وطراوة البيض.

باذنجان طري ولذيذ، مطبوخ بصلصة السمك الحارة والحامضة مع لحم مفروم وصلصة فول سوداني. مالح وحار وقليل الحامض، قوامه ناعم ورطب، وهو طبق شهي جدًا.

قواقع بحرية مقلية بسرعة مع الريحان، الثوم، والفلفل. قوام القواقع البحرية مطاطي ومقرمش، ورائحة الريحان غنية، وهي طبق جانبي ممتاز مع المشروبات.

شرائح لحم بطن مسلوقة ومقطعة إلى شرائح رقيقة، مغطاة بصلصة ثوم وصويا. دهنية ولكن ليست ثقيلة، نكهة الثوم قوية، بسيطة ولكنها لذيذة.

محار طازج مقلي بسرعة مع الريحان، شرائح الزنجبيل، والثوم. لحم المحار طري ولذيذ، والمرق لذيذ، ورائحته قوية.

شرائح توفو مجفف مقلية مع شرائح لحم. التوفو المجفف يمتص عصارة اللحم، مالح ولذيذ، وهو طبق منزلي كلاسيكي.

شرائح سمك بدون عظم مقلية حتى تصبح ذهبية، مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. لحم السمك مقرمش من الخارج وطري من الداخل، حلو وحامض ومنعش.

قطع لحم خنزير مقلية ثم مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. لونها أحمر لامع، حلوة وحامضة حسب الذوق، ولحمها متماسك.

أجنحة دجاج متبلة ومقلية، مع رائحة ليمون خفيفة. القشرة مقرمشة، واللحم طري ولذيذ.

توفو البيض مقلي، مغطى بصلصة صفار البيض المملح المقلي. التوفو طري، والطبقة الخارجية مقرمشة ومالحة، لذيذة جدًا.

كرات الحبار (الروبيان) مقلية ومقرمشة، مخلوطة بالفول السوداني، البصل، الثوم، الفلفل، والملح. قوامها مطاطي وممتع للمضغ، وهي طبق جانبي لا غنى عنه مع المشروبات.

لحم خنزير ماتسوزاكا مطاطي مقلي مع الكيمتشي الكوري. الكيمتشي الحامض والحار يزيل الدهون ويعزز النكهة، ويتناغم بشكل جيد مع حلاوة لحم الخنزير.

روبيان طازج مقلي حتى يصبح جلده مقرمشًا، مخلوط بالملح والفلفل والثوم. مقرمش ولذيذ، مالح ولذيذ.

محار طازج ممتلئ وسمين مسلوق، مغطى بصلصة الثوم والصويا. نكهة الثوم غنية، تبرز نكهة البحر المنعشة للمحار.

كرات روبيان مقلية ومغطاة بالمايونيز، مع شرائح أناناس معلبة. حلوة وحامضة ومقرمشة، قوامها غني، مناسبة للصغار والكبار.

شرائح لحم بقري مقلية مع البيض حتى تصبح طرية وشبه مطبوخة. القوام رطب وناعم، تمتزج نكهة البيض ونكهة اللحم، وهو طبق شهي جدًا.

مزيج من الروبيان المقرمش والبيض الناعم. القوام ناعم ومنعش، ومليء بالنكهة الطازجة.

توفو البيض مقلي حتى يصبح جلده مجعدًا قليلاً ويمتص المرق، بينما يبقى الجزء الداخلي طريًا. القوام خارجي متماسك وداخلي طري، متبل ولذيذ.

محار مغطى بدقيق الذرة ومقلي، مع الريحان. خارجي مقرمش وداخلي طري، يمكنك تذوق حلاوة المحار الطازج، ويؤكل مع الملح بالفلفل بشكل أفضل.

روبيان طازج مسلوق ببساطة، يحافظ على حلاوة ولدانة لحم الروبيان الأصلية. عادة ما يؤكل مع صلصة الصويا بالوسابي.

محار طازج مقلي بسرعة مع الريحان، الثوم، والفلفل. لحم المحار طري ولذيذ، والمرق مالح وحار قليلاً، وهو طبق مقلي سريع لا غنى عنه.

محار وقطع زيتون قديم مطبوخة معًا، غالبًا ما تضاف صلصة فول الصويا الأسود للنكهة. الزيتون القديم يمتص المرق اللذيذ، والمحار طري، والقوام متعدد الطبقات.

كبد خنزير سميك مقلي حتى يصبح خارجيًا محمصًا وداخليًا طريًا، مغطى بصلصة غنية. قوامه ناعم وغير جاف، رائحته غنية، وخالٍ من أي رائحة كريهة.

حبار طازج مسلوق أو مقلي سريعًا، مغطى بصلصة تايلاندية حارة وحامضة. قوامه مطاطي، حار ومنعش.

أمعاء كبيرة متبلة ومقلية حتى تصبح قشرتها مقرمشة. خارجي مقرمش وداخلي طري، رائحة البصل الأخضر تزيل الدهون، وتؤكل مع الملح بالفلفل.

شرائح لحم بقري متبلة ومقلية بسرعة مع كميات كبيرة من قطع البصل الأخضر. اللحم البقري طري، ورائحة البصل قوية، وطعم المقلاة غني.

توفو كريه الرائحة مطبوخ في مرق حار وحار. مسام التوفو تمتص المرق الحار، قوامه مليء بالعصارة، حار وممتع.

أمعاء كبيرة ودم بطة مطبوخة في صلصة فول سوداني حارة قليلاً، محفوظة بالحرارة بواسطة موقد كحول. دم البطة ناعم، والأمعاء كبيرة طرية، وهو طبق شهي جدًا.

سرطان البحر ذو القشرة الرخوة مقلي، مخلوط بكميات كبيرة من الثوم المقلي، الفلفل، وفول الصويا الأسود. يمكن أكل قشرة السلطعون مع جسمه، رائحة الثوم غنية ومقرمشة.

فطر البحر هو في الواقع جلد الحبار المخطط، وقوامه مقرمش مثل قواقع البحر. مقلي سريعًا مع الريحان، مقرمش ولذيذ.

شرائح لحم خنزير ماتسوزاكا مطاطية مقلية بسرعة مع قطع البصل الأخضر. اللحم مقرمش وحلو، ورائحة البصل الأخضر تعزز طبقات النكهة.

أمعاء خنزير مقرمشة مقلية بسرعة مع فاصوليا خضراء. الفاصوليا الخضراء مقرمشة، والأمعاء الخنزيرية مقرمشة ومالحة، والقوام غني وغير دهني.

عجينة الربيع المقلية مع عجينة الروبيان الطازجة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. القشرة رقيقة ومقرمشة، والحشوة مطاطية ولذيذة، وتؤكل مع صلصة البرقوق الحلوة والحامضة.

طماطم طازجة مقلية مع البيض، عادة مع صلصة حلوة وحامضة. القوام ناعم، حلو وحامض، فاتح للشهية جدًا.

قطع فطر الأويستر مقلية ومغطاة بالملح والفلفل. خارجي مقرمش وداخلي مليء بالعصارة، قوامه لذيذ مثل قطع الدجاج المقلية، ولكنه يحتوي على حلاوة الفطر.

شرائح لحم خنزير مملح متبل مقلية بسرعة مع بصل أخضر وفلفل. مالح ولذيذ، واللحم مطاطي، وهو طبق جانبي ممتاز مع المشروبات.

أرداف دجاج (سبعة روائح) منظفة ومقلية، مرشوشة بالملح والفلفل. خارجي مقرمش وداخلي طري، غني بالدهون ورائحته قوية.

كرات روبيان مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة حمراء لامعة. لحم الروبيان مطاطي، والصلصة الخارجية حلوة وحامضة وجذابة.

شرائح نقانق تايوانية مقلية بسرعة مع بصل أخضر. حدة البصل الأخضر توازن دهون النقانق، مما يعزز النكهة.

لحم خنزير ماتسوزاكا مقلي بزيت السمسم الأسود والزنجبيل القديم. رائحة زيت السمسم غنية، واللحم مقرمش وطري، ويدفئ الجسم.

حبار مقلي مغطى بصلصة صفار البيض المملح. الحبار مطاطي ولذيذ، والطبقة الخارجية مغطاة بصفار البيض المملح المقرمش، مالح وساحر.

كرات روبيان مقرمشة مغطاة بصفار البيض الذهبي. ملوحة صفار البيض تمتزج بشكل مثالي مع حلاوة الروبيان، والقوام غني.

زيتون قديم مقلي حتى يصبح مقرمشًا، مغطى بصلصة صفار البيض المملح. قوامه مقرمش للغاية، مالح وغني، وهو طبق إبداعي خاص.

قواقع بحرية مطبوخة بكميات كبيرة من الفلفل الأبيض والتوابل حتى تتكثف الصلصة. الفلفل الحار يتغلغل تمامًا في لحم القواقع البحرية، حار وممتع، وقوامه مقرمش ومطاطي.

توفو طري مقلي، ثم مغطى بصلصة فلفل أسود على صاج ساخن. يصدر أزيزًا، التوفو طري ولذيذ، ورائحته تفوح.

محار سمين مطبوخ على صاج ساخن مع البصل والصلصة. يحافظ على طراوة المحار، مع إضافة نكهة الشواء.

لحم بقري طري مقلي بسرعة مع الخضروات على صاج، مغطى بصلصة فلفل أسود غنية. اللحم طري، وصلصة الفلفل غنية.

لحم خنزير ماتسوزاكا مشوي على صاج. خارجي محمص وداخلي مقرمش، مع حرارة الصاج التي تبرز نكهة اللحم.

مكعبات لحم بقري مقلية على صاج حتى يصبح سطحها محمرًا قليلاً. تحتفظ بالعصارة، وقوامها متماسك وممتع للمضغ.

أفخاذ دجاج منزوعة العظم مقلية حتى تصبح مقرمشة وطريّة، مغطاة بصلصة حارة وحامضة وعطرية، مرشوشة بحبوب الفلفل. نكهة تايلاندية، حارة ومنعشة.

طبق تايواني كلاسيكي، مطبوخ بزيت السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز حتى تتكثف الصلصة، مع إضافة الريحان. اللحم متبل ومالح، ورائحة الريحان غنية.

حبار طازج مطبوخ بصلصة ثلاث نكهات (زيت سمسم، صلصة صويا، نبيذ أرز). الحبار مطاطي ولذيذ، ويمتص نكهة الصلصة الغنية ورائحة الريحان.

قطع فطر الأويستر مطبوخة بصلصة ثلاث نكهات. قوامها مطاطي مثل المحار، حلو ومالح بشكل معتدل، ورائحة الريحان ساحرة.

رقبة السمك مقلية ثم مطبوخة بصلصة ثلاث نكهات. قشرتها تمتص الصلصة، ولحم السمك بالداخل طري ولذيذ، والنكهة فريدة.

قرع صيني طازج مطبوخ مع المحار. القرع الصيني يمتص نكهة المحار الطازجة، حلو ومنعش، والمرق لذيذ جدًا.

قرع صيني مقلي مع صفار البيض المملح. حلاوة القرع الصيني تبرز ملوحة صفار البيض المملح، والقوام ناعم ورطب.

براعم الخيزران (قلب نخيل جوز الهند) مقلية بسرعة. قوامها مقرمش وطري مثل براعم الخيزران، مع حلاوة خفيفة، وهو طبق خضروات مميز.

أوراق البطاطا الحلوة الطرية مقلية بسرعة، عادة مع الثوم. القوام ناعم ورطب، وهو طبق خضروات منزلي غني بالعناصر الغذائية.

أوراق البطاطا الحلوة مقلية مع قطع البيض المحفوظ. نكهة البيض المحفوظ الفريدة تضيف طبقة من النكهة والكثافة لأوراق البطاطا الحلوة العادية.

ملفوف صيني طازج مقلي بسرعة. يحافظ على قرمشة وحلاوة الخضروات، بسيط ومنعش.

سبانخ صينية مقلية بسرعة مع الثوم. قوامها مقرمش، ورائحة الثوم قوية، وهي أكثر الخضروات المقلية شيوعًا في تايوان.

أعواد ماء اللوتس الطويلة مقلية بسرعة، غالبًا مع شرائح اللحم أو بذور البلوط. قوامها فريد، مقرمش ومنعش للغاية.

أوراق الكاواشي مقلية بزيت السمسم، شرائح الزنجبيل، والتوت غوجي. قوام الكاواشي ناعم قليلاً ولزج، ورائحة زيت السمسم دافئة.

ملفوف صيني صغير طري مقلي بسرعة أو مطبوخ. قوامه ناعم وحلو، قليل الألياف، منعش ولذيذ.

أعشاب بحرية خضراء طازجة مقلية مع البيض. قوام الأعشاب البحرية ناعم ومقرمش، مع نكهة البحر المالحة والمنعشة، تمتزج بشكل لذيذ مع نكهة البيض.

فاصوليا خضراء مقلية بسرعة مع لحم مفروم، خضروات مخللة، وتوابل أخرى. سطح الفاصوليا الخضراء مجعد قليلاً، متبلة ومالحة، وقوامها مقرمش وطري.

فاصوليا خضراء مقلية مغطاة بصلصة صفار البيض المملح. قوام صفار البيض المملح المقرمش والمالح يغطي الفاصوليا الخضراء المقرمشة والحلوة.

شرائح لحم بقري طري مقلية بسرعة مع الكرنب الصيني. الكرنب الصيني له مرارة خفيفة وحلاوة، ويتناسب بشكل جيد مع طراوة اللحم البقري، والقوام مقرمش.

حبار مقلي بسرعة مع قطع الكرفس. الكرفس منعش ومقرمش، الحبار مطاطي ولذيذ، منعش وغير دهني.

أرز مقلي مع روبيان صغير مقرمش. رائحة الروبيان الصغير غنية، الأرز مفلفل، كل قضمة مليئة بنكهة البحر ورائحة البيض.

شرائح سمك سلمون مقلية ومخلوطة مع الأرز المقلي. دهون سمك السلمون تمتزج بشكل مثالي مع الأرز، مالح ولذيذ.

شرائح لحم بقري مقلية بسرعة مع الأرز والبيض. اللحم البقري طري، والأرز المقلي له طعم مقلاة غني ورائحة قوية.

شرائح لحم ضأن مقلية مع صلصة شاتاي أو توابل. نكهة لحم الضأن فريدة، والأرز المقلي مفلفل، والنكهة غنية.

أرز مقلي كلاسيكي بشرائح لحم الخنزير والبيض. بسيط وعادي، الأرز ناعم، وشرائح اللحم مالحة، وهو خيار رئيسي شائع.

نودلز زيتية مقلية مع الروبيان، المحار، الحبار، وغيرها من المأكولات البحرية. تتشرب النودلز مرق المأكولات البحرية، وقوامها ناعم ولذيذ.

نودلز زيتية مقلية مع شرائح اللحم والخضروات. مالحة وناعمة، النودلز مطاطية، وهي نودلز محبوبة لدى الجميع.

نودلز الأرز من شينتشو مقلية مع شرائح اللحم، الفطر، والخضروات. قوام نودلز الأرز مطاطي وغير لزج، تمتص خلاصة المرق، جافة ولذيذة.

حساء ساخن يجمع بين مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة (شرائح السمك، الروبيان، المحار، إلخ) والخضروات. المرق حلو ولذيذ، مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

حساء ساخن مطبوخ مع فلفل مقشر ودجاج. المرق حلو قليلاً وحار، والدجاج طري، وشربه يدفئ المعدة ويعطي شعوراً بالانتعاش.

حساء تايواني كلاسيكي مطبوخ مع الأناناس المخلل، البطيخ المر، ودجاج الديك الرومي. المرق حلو ومر قليلاً، منعش ومبرد، والدجاج متماسك.

رأس سمك كبير مقلي مع ملفوف صيني، توفو، ومكونات حساء ساخن في قدر فخاري. المرق غني ولذيذ، مليء بنكهة الشاتاي.

حساء خضروات (كرنب صيني)، محار، ودجاج مطبوخ معًا. يجمع المرق بين مرارة الكرنب الصيني وحلاوة المحار، منعش وغير دهني.

قطع سمك الشينغ المقلية مطبوخة مع نودلز الأرز السميكة والبطاطا. المرق غني ولذيذ، مرشوش ببيض مقرمش وبصل مقلي، مليء بنكهة الأجداد.

حساء قرع صيني ومحار. المرق صافٍ، والنكهة حلوة جدًا، والقرع الصيني طري، منعش جدًا.

حساء مطبوخ بشرائح الزنجبيل والمحار فقط. بسيط ولكنه يسمح لك بتذوق النكهة الأصلية للمحار، لذيذ ويدفئ المعدة.

محار وتوفو طري مطبوخ في حساء، مع إضافة مخلل الكرنب وشرائح الزنجبيل للنكهة. المحار سمين، والمرق منعش ولذيذ، والقوام ناعم.

حساء ميسو ياباني مطبوخ مع قطع السمك والتوفو. المرق مالح وحلو بشكل معتدل، مع نكهة سمك غنية، دافئ ولذيذ.

قطع سمك طازجة مطبوخة في حساء صافٍ مع شرائح الزنجبيل. المرق صافٍ ولذيذ، لحم السمك طري، وشرائح الزنجبيل تزيل الرائحة الكريهة وتعزز النكهة، مناسبة لمن يفضلون الأطباق الخفيفة.