وانغ جينغ شياو ياو شاو كاو باربيكيو أند 1 خوونغ موينغ كابيتال مالا باربيكيو

أسياخ لحم بقري مشوية على نار قوية، 10 أسياخ في الحصة. مصنوعة من لحم ستيك، متبلة بصلصة فلفل حار ومالح، اللحم طري بنكهة حارة ومالحة. مناسب كطبق رئيسي للشواء، ويُفضل تناوله مع مشروب بارد.

أجنحة دجاج كاملة مشوية، مرشوشة بمسحوق حار وسام خاص. الجلد مشوي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ولحم الدجاج في الداخل طري ولذيذ، والنكهة الحارة والسامة قوية. الأفضل هو تناوله باليد مباشرة.

خصر خنزير مشوي شهير بنكهة وانغجينغ، عادة ما يُقطع إلى قطع صغيرة ويُلف بالدهون ويُشوى. القوام خارجي مقرمش وداخلي طري، دهني وعطري، بدون رائحة زفرة. إنه طبق جانبي كلاسيكي للمشروبات.

محار طازج مقلي بسرعة على نار عالية مع الفلفل الحار. نكهة غنية وحارة، لحم المحار حلو وطري، الصلصة غنية بالنكهة. مناسب لعشاق المأكولات البحرية والأطعمة الحارة، وهو أيضًا طبق جانبي ممتاز للمشروبات.

أوتار لحم البقر المشوية، 5 أسياخ في الحصة. قوام مطاطي ومقرمش فريد، ذو مضغة قوية. مشوية بصلصة حارة وحارة، تصبح ألذ مع المضغ.

أوتار لحم بقري مشوية (شريان أورطي)، 5 أسياخ في الحصة. قوام مقرمش وطري ومنعش، ليس صلبًا على الإطلاق. متبلة بالكمون والفلفل، ذات نكهة فريدة.

ضلع لحم ضأن مشوي بالكامل، مطهو ببطء بصلصة خاصة. الجلد مقرمش، واللحم في الداخل طري ولذيذ، دهني ولكنه ليس ثقيلًا. امسك العظم باليد مباشرة واستمتع بمتعة تناول اللحم بكميات كبيرة.