Tsukemenya Yasube Nerima

دقيق فريد من نوعه يحتوي تسوكيمن ياسوبيه على شغف كبير بـ "النودلز". هذا الاهتمام لم يكن بالإمكان تحقيقه مع حوالي 100 نوع من الدقيق المتوفرة حاليًا في السوق. لذلك، توصلنا إلى "دقيق فريد من نوعه" تم تصنيعه خصيصًا لياسوبيه. لإنتاج "نودلز لذيذة" استثنائية، تم مزج 4 أنواع أو أكثر من أصناف القمح المختارة بعناية بنسب متقنة. لإنتاج نودلز صينية لا غنى عنها، نستخدم أصنافًا ذات مرونة عالية جدًا لتحقيق قوام مطاطي فريد مع الحفاظ على قوامها المقرمش. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأننا نخلط بشكل أساسي الجزء الأبيض من اللب الذي يتم الحصول عليه بكميات صغيرة جدًا من كل حبة قمح، فإن لونه الممتاز هو أيضًا أحد خصائصه. استمتعوا بالانزلاق السلس، والقوام المطاطي والمقرمش الذي تم إنشاؤه من دقيق مخلوط بأفضل توازن.