توري بيير كومازاوا داغوكوتن

Name: توري بيير كومازاوا داغوكوتن
Address: Japan, 〒154-0003 Tokyo, Setagaya City, Nozawa, 2 Chome−26−5 野沢ビル, طوكيو
Price range: ¥150 - ¥780

Toribia Komazawadaigakuten

دجاج طازج تم نقله جواً من ميازاكي. يتم تقديمه لكم في غضون 7 أيام من المعالجة! طازج!! آمن!! لذيذ!! رخيص!!

★ 3.8 (64) $Budget 📍 Japan, 〒154-0003 Tokyo, Setagaya City, Nozawa, 2 Chome−26−5 野沢ビル

توري بيير - موصى به

طبق مميز من مطعمنا! يرجى تذوقه مرة واحدة على الأقل!

مشوي مشكل

ミックス焼き

طبق مشكل من أجزاء مختلفة من الدجاج.

طبق مشكل من أجزاء مختلفة من الدجاج مشوية على الفحم. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في القوام والنكهة لكل جزء. يوصى بتناوله مع يوزو كوشو أو توابل أخرى.

¥780 ≈ $5.00

طبق فخذ دجاج مشوي كبير جداً

特大もも焼き

طبق فخذ دجاج كبير بالعظم خاص بنا.

طبق فخذ دجاج كبير بالعظم مشوي بشكل رائع. يمكنك الاستمتاع بنكهة لحم الدجاج السميك والعصاري بالكامل. يؤكل باليد أو مقطع.

¥760 ≈ $5.00

أوييا دون الأسطوري

名物！生親子丼

طبق مميز من مطعمنا (مع الوسابي).

طبق أرز يعلوه دجاج طازج مفروم، مع بيضة نيئة. تمتزج حلاوة لحم الدجاج النيء مع غنى البيض. يؤكل مع صلصة الصويا والوسابي.

¥500 ≈ $3.00

مقلي

أجنحة دجاج مقلية حلوة

手羽甘唐揚げ

مقلي ومغطى بصلصة حلوة أصلية. 3 قطع

طبق من أجنحة دجاج مقرمشة مغطاة بصلصة حلوة ومالحة خاصة. عطرية وعصارية، تتناسب جيداً مع البيرة. تؤكل باليد عن طريق فصل اللحم عن العظم.

¥650 ≈ $4.00

ناجتس دجاج حار

とりピリ辛ナゲット

طبق دجاج مقلي غريب من لحم طازج.

ناجتس دجاج حار بنكهة لاذعة. سهلة الأكل بحجم اللقمة، مثالية كوجبة خفيفة. تتميز بقوام مقرمش وطعم حار.

¥650 ≈ $4.00

مشوي

هذا سعر طبق مشكل، وليس أسياخ!

فخذ دجاج

フクラハギ

جزء بين الفخذ والساق. لحمي ومرن.

طبق مشوي من جزء نادر من ساق الدجاج. لحمي ومرن، يزداد طعمه مع المضغ. يستمتع به مع رائحة الفحم المدخن.

¥520 ≈ $3.00

مشوي هاتسو

ハツ焼き

قلب دجاج طازج. قوامه المقرمش رائع.

قلب دجاج طازج مشوي. يتميز بقوامه المقرمش الفريد. يؤكل ببساطة مع الملح أو الصلصة.

¥460 ≈ $3.00

كبد مشوي

レバー焼き

كبد دجاج طازج. له قوام ناعم.

طبق مشوي من كبد الدجاج. له نكهة غنية ودسمة وقوام ناعم. قليل الرائحة وسهل الأكل.

¥480 ≈ $3.00

مشوي سنيمون

砂肝焼き

جزء يتميز بقوامه المقرمش.

طبق مشوي من قونصة الدجاج (سنيمون). يتميز بقوامه القاسي والمقرمش الذي يتطلب المضغ. غالباً ما يؤكل بنكهة الملح المنعشة.

¥420 ≈ $3.00

كرات لحم دجاج مشوية

つくね焼き

كرات لحم دجاج خاصة بنا مع غضاريف.

كرات دجاج مفروم مشوية. تحتوي على غضاريف، مما يوفر قرمشة إضافية. تؤكل عادة مع الصلصة أو صفار البيض.

¥360 ≈ $2.00

صدر دجاج مشوي

ささみ焼き

صدر دجاج مشوي قليل الدهن ولذيذ. طري وناعم. استمتع بتغيير النكهة مع الإضافات مثل الوسابي، مينتايكو، أو البرقوق.

¥460~ ≈ $3.00

بونجيري

ぼんじり

جزء نادر بالقرب من قاعدة الذيل. الطعم الحار يحفز الدهون الغنية والعصارة.

لحم حول عظم ذيل الدجاج، غني جداً بالدهون وطري. يتميز بقوام ذائب وحلاوة الدهون. يقدم مقرمشاً من الخارج.

¥400 ≈ $3.00

جلد مشوي

皮焼き

جلد دجاج مشوي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. غني بنكهة الدهون، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات.

¥520 ≈ $3.00

طبق مميز

مشوي كوا تشان

くわちゃん焼き

طبق فخذ دجاج بصلصة خاصة أصلية.

طبق فخذ دجاج مشوي متبل بصلصة حلوة ومالحة خاصة. رائحته العطرية تفتح الشهية. نكهته مناسبة للأرز والمشروبات.

¥750 ≈ $5.00

توري واسابي

とりわさ

تاتاكي دجاج مشوي قليلاً.

طبق من لحم دجاج طازج مشوي قليلاً ومتبل بصلصة الوسابي والصويا. الجزء الداخلي نيء، مما يوفر قواماً شبيهاً بالساشيمي. منعش مع لمسة حارة لاذعة.

¥520 ≈ $3.00

مشوي ها سامي

はさみ焼き

بصل أخضر، دجاج، ميسو خاص

طبق من دجاج و بصل أخضر مشوي بالتناوب، متبل بصلصة ميسو خاصة. تتناغم حلاوة البصل الأخضر، نكهة الدجاج، وغنى الميسو.

¥520 ≈ $3.00

لحم دجاج مفروم بصلصة ميسو

とり肉味噌

يقدم مع أعواد الخضروات والخيار!

لحم مفروم دجاج خاص متبل بصلصة ميسو غنية. له طعم ميسو غني ونكهة لحم. مثالي كصلصة تغميس للخضروات.

¥200 ≈ $1.00

طبق ختامي

أرز بالدجاج المفروم

鶏そぼろ丼

طبق أرز ملفوف بلحم دجاج مفروم مطبوخ بصلصة حلوة ومالحة.

طبق أرز يعلوه دجاج مفروم متبل بصلصة حلوة ومالحة. طعمه بسيط ولكنه لذيذ مع الأرز. شائع كطبق ختامي للوجبة.

¥500 ≈ $3.00

أرز تاكانا بالدجاج

鶏の高菜飯

طبق أرز ملفوف بأوراق تاكانا مشوية مع دجاج مقلي.

طبق أرز مخلوط مع تاكانا مخللة ودجاج مشوي (رقبة). ملوحة التاكا و دهون الرقبة الغنية تتناسب جيداً.

¥500 ≈ $3.00

حساء مرق الدجاج

鶏ガラスープ

مرق دجاج خاص بنا.

حساء مرق دجاج مصنوع من عظام الدجاج المطبوخة لفترة طويلة. له نكهة لطيفة مركزة بنكهة الدجاج. حساء دافئ في نهاية الوجبة أو لتنظيف الحنك.

¥150 ≈ $1.00

وجبة خفيفة سريعة

إدامامي

えだまめ

طبق سريع التحضير.

فول مسلوق. طبق سريع كلاسيكي في الحانات اليابانية. مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة.

¥300 ≈ $2.00

دجاج مشوي

鶏チャーシュー

لحم خنزير مشوي خاص مصنوع من أجزاء مختلفة من الدجاج.

طبق دجاج مطهو في صلصة حلوة ومالحة مثل لحم الخنزير المطبوخ. طري ومشبع بالنكهة، وغالباً ما يقدم بارداً. طبق يفتح الشهية للمشروبات.

¥520 ≈ $3.00

ياكو

やっこ

توفو قطني مع زنجبيل، بصل أخضر مفروم، وفول سوداني.

طبق بسيط من التوفو البارد مع توابل (زنجبيل، بصل أخضر، بونيتو). يؤكل مع صلصة الصويا. منعش ومناسب كفاصل بين الوجبات.

¥420 ≈ $3.00

جلد دجاج وفطر متبل بصلصة بونزو

鶏皮とキノコのポン酢あえ

جلد دجاج مسلوق وفطر متبل بصلصة بونزو.

جلد دجاج مسلوق وفطر متبل بصلصة بونزو الحامضة. يتميز بقوامه المقرمش وطعمه المنعش.

¥420 ≈ $3.00

كيمتشي ميازاكي

宮崎キムチ

استمتع بالإثارة الحارة!

طعام مخمر مصنوع من الملفوف المخلل والفلفل الحار والثوم. له طعم لاذع وحامض.

¥350 ≈ $2.00

خضروات

ملفوف

キャベツ

مثالي لتنظيف الحنك!

ملفوف نيء مقطع خشن. يؤكل مع صلصة خاصة أو صلصة ملح. ينعش الفم عند تناوله بين الأطباق الدهنية.

¥300 ≈ $2.00

سلطة توري بيير

とりビアーサラダ

سلطة اليوم (اسأل الموظفين عن التفاصيل!)

سلطة خاصة بالمطعم. غالباً ما تحتوي على خضروات طازجة ودجاج، متبلة بصلصة.

¥460 ≈ $3.00

تاتاكي مع الكثير من البصل الأخضر

ねぎだくタタキ（青ネギ）

طبق مشكل مع أعواد الخضروات.

طبق تاتاكي دجاج نيء (سطحه مشوي قليلاً) مع الكثير من البصل الأخضر. نكهة البصل ونكهة الدجاج تتناسب جيداً. يؤكل منعشاً مع صلصة بونزو.

¥520 ≈ $3.00

شرائح بصل

オニオンスライス

شرائح بصل رفيعة مع بونيتو.

بصل نيء مقطع شرائح رفيعة ومنقوع في الماء لإزالة الطعم اللاذع. يؤكل مع بونيتو وصلصة الصويا. له قوام مقرمش.

¥300 ≈ $2.00

شرائح طماطم

トマトスライス

طبق بسيط من طماطم مقطعة شرائح.

طماطم باردة مقطعة شرائح. تقدم مع الملح أو المايونيز. لها طعم بسيط ومنعش.

¥300 ≈ $2.00

ثوم مشوي سادة

にんにく素焼き

ثوم مقشر مقلي بالزيت.

ثوم كامل مقشر مقلي. له قوام طري ونكهة ثوم قوية وحلوة. طبق للطاقة.

¥420 ≈ $3.00

مخلل

お新香

مجموعة من المخللات الشهيرة.

طبق مشكل من مخللات الخضروات الموسمية. له طعم مالح وحامض، ومناسب كفاصل بين الوجبات أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥420 ≈ $3.00

قائمة مميزة

كبد طرو فاخر

極みトロレバー

طبق من كبد الدجاج الطازج المعالج بدرجة حرارة منخفضة ليصبح ناعماً للغاية. له نكهة كريمية وغنية مثل فوا جرا.

¥600 ≈ $4.00

يوكي حار

ピリ辛ユッケ

طبق من لحم دجاج نيء مقطع شرائح رفيعة ومخلوط بصلصة حارة وصفار بيضة. له نكهة كورية غنية.

¥600 ≈ $4.00

نامسو براعم الفول والفطر البحري

もやしとワカメのナムル

طبق كوري من براعم الفول المسلوقة والفطر البحري المتبلة بزيت السمسم والملح. له قوام مقرمش وطعم منعش.

¥380 ≈ $2.00

خيار وجزر مخلل

胡瓜と大根浅漬け

مخلل خيار وجزر مخلل لفترة قصيرة. يحتفظ الخضار بقوامه المقرمش وله طعم مالح خفيف.

¥380 ≈ $2.00

موتسو مطبوخ حار

ピリ辛もつ煮

طبق دجاج داخلي (موتسو) مطهو مع الخضروات في حساء حار بنكهة الميسو. طبق يدفئ الجسم.

¥460 ≈ $3.00

فلفل أخضر طازج مقرمش

パリパリ生ピーマン

فلفل أخضر نيء مبرد ومقرمش. قليل المرارة، ولذيذ مع صلصة اللحم.

¥450 ≈ $3.00

غضروف ركبة الدجاج المقلي

ひざ軟骨の唐揚げ

طبق من غضروف ركبة الدجاج المغطى بالبقسماط والمقلي. يتميز بقوامه المقرمش وهو طبق كلاسيكي في الحانات.

¥520 ≈ $3.00

جذور لوتس مقلية

長イモフライ

طبق من جذور اللوتس المقلية. يتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري. يؤكل مع الملح أو الأعشاب البحرية.

¥450 ≈ $3.00

دجاج مقلي

鶏のからあげ

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية متبل قبل القلي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل. عادة ما يؤكل مع عصر الليمون.

¥580 ≈ $4.00

سبرينج رول صدر دجاج وأوراق شيسو

ささみと大葉の春巻き

مع الجبن

طبق من صدر دجاج، أوراق شيسو، وجبن ملفوف في عجينة سبرينج رول ومقلي. رائحة أوراق الشيسو وغنى الجبن يعززان طعم صدر الدجاج الخفيف.

¥550 ≈ $4.00

كارباتشيو صدر دجاج مشوي

ササミ焼きカルパッチョ

طبق غربي من صدر دجاج مشوي قليلاً ومقطع شرائح رفيعة، متبل بصلصة و زيت زيتون. منعش وصحي.

¥600 ≈ $4.00

فطر بالثوم والزبدة

きのこガーリックバター

طبق فطر مقلي بالثوم والزبدة. رائحة الزبدة الغنية ونكهة الثوم تفتح الشهية.

¥600 ≈ $4.00

مشوي في ورق قصدير

ホイル焼き

طبق مطهو على البخار في ورق قصدير. يحافظ على نكهة المكونات ورطوبتها، مما ينتج عنه قوام طري.

¥450 ≈ $3.00

مشوي موتسو مشكل

もつミックス焼き

هاتسو، سنيمون، كبد

طبق مشكل من قلب الدجاج (هاتسو)، قونصة (سنيمون)، وكبد الدجاج المشوي. لمحبي اللحوم الداخلية، يجمع بين قوام ونكهات مختلفة في طبق واحد.

¥600 ≈ $4.00

تشيكن نانبان

チキン南蛮

طبق من أصل ميازاكي من الدجاج المقلي المغموس في صلصة حلوة وحامضة مع صلصة تارتار. الصلصة الحلوة والحامضة والصلصة الغنية تتناسب بشكل رائع.

¥650 ≈ $4.00

جذور لوتس مفرومة ودجاج مفروم مقلي

鶏ひき肉と蓮根のきんぴら

طبق منزلي من جذور اللوتس المقلية المتبلة بالدجاج المفروم بصلصة حلوة ومالحة. يتميز بقوام جذور اللوتس المقرمش ونكهة الدجاج. مناسب كطبق جانبي للأرز أو كوجبة خفيفة.

¥520 ≈ $3.00

خيار متبل بالبرقوق والأعشاب

胡瓜の梅しそ和え

خيار متبل بصلصة البرقوق وأوراق الشيسو. منعش بحموضة البرقوق ورائحة الشيسو.

¥480 ≈ $3.00

يوداي جي (دجاج يثير اللعاب)

よだれ鶏

طبق صيني من الدجاج المسلوق المغطى بصلصة حارة مع الفلفل الحار والفلفل الصيني. سمي بهذا الاسم لأنه لذيذ لدرجة أنه يثير اللعاب بمجرد تذكره.

¥400 ≈ $3.00

باذنجان مقلي

茄子の揚げ浸し

طبق باذنجان مقلي مغموس في صلصة داشي. يمتص الباذنجان الصلصة بالكامل ويصبح طرياً.

¥440 ≈ $3.00

سلطة معكرونة

マカロニサラダ

سلطة معكرونة مسلوقة ومخلوطة بالمايونيز. غالباً ما تحتوي على مكونات مثل اللحم والخيار. لها طعم كريمي ولطيف.

¥400 ≈ $3.00

سلطة بطاطس

ポテトサラダ

سلطة بطاطس مهروسة ومخلوطة بالمايونيز. طبق كلاسيكي في الحانات، يختلف في المكونات والتوابل حسب المطعم. له طعم كريمي ولطيف.

¥400 ≈ $3.00

مشروبات

بيرة سابورو طازجة

サッポロ生ビール

لا بيل

بيرة لاجر يابانية شهيرة. تتميز بنكهة الشعير المنعشة. تقدم في كوب مبرد.

¥600~ ≈ $4.00

ساور

サワー

كوكتيل مصنوع من خلط الشوتشو مع ماء الصودا وعصير الفاكهة. منعش وسهل الشرب.

¥550~ ≈ $4.00

هوبي

ホッピー

مشروب كحولي ياباني شائع مصنوع من خلط الشوتشو مع مشروب مخمر من الشعير. له طعم قريب من البيرة ولكنه قليل السعرات الحرارية. يمكنك تعديل قوة الشوتشو بنفسك.

¥220~ ≈ $1.00

هاي بول

ハイボール

مشروب مصنوع من خلط الويسكي بماء الصودا. له طعم منعش ومتوافق بشكل ممتاز مع الأطباق المقلية.

¥550~ ≈ $4.00

مشروب فواكه مهروسة

あらごし果実酒

خوخ، يوزو، برقوق، تفاح

مشروب كحولي كثيف مصنوع من فاكهة مهروسة. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية ورائحة الفاكهة. يشرب مع الثلج أو الصودا.

¥550 ≈ $4.00

ساور شاو شينغ

紹興酒ソーダー