Tooth Tooth Tokyo

Name: Tooth Tooth Tokyo
Address: Japan, 〒150-0011 Tokyo, Shibuya, Higashi, 3 Chome−17−12 クインテット恵比寿 1F・B1, طوكيو
Price range: ¥600 - ¥7818

عندما تنزل في درج السلم الحلزوني من الضوء والمرآة، ستجد مساحة براقة تثير روح اللعب لدى الكبار. أطباق بيسترو ونبيذ طبيعي، وفي النهاية حلوى موسمية.

★ 3.9 (615) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0011 Tokyo, Shibuya, Higashi, 3 Chome−17−12 クインテット恵比寿 1F・B1

مقبلات

كبد دجاج أبيض مكرمل يقدم مع خبز بهارات

鶏白レバーパテのキャラメリゼパンデピス添え

طبق من كبد الدجاج الأبيض المهروس والمكرمل على السطح. يقدم مع خبز بهارات (كعكة بهارات) متبلة. مزيج رائع من نكهة الكبد الغنية والكراميل الحلو والمر.

¥873 ≈ $6.00

باتيه كامباني من بط كيوتو

京鴨のパテドカンパーニュ

باتيه ريفي مصنوع من لحم البط من كيوتو. يمكنك الاستمتاع بالملمس الخشن للحم المفروم الخشن والنكهة الغنية. مثالي مع النبيذ.

¥891 ≈ $6.00

كبد دجاج أبيض مطبوخ ببطء

鶏白レバーのコンフィ

طبق من كبد الدجاج الأبيض المطبوخ ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. يتميز بملمسه الكريمي الطري والناعم.

¥891 ≈ $6.00

لحم بط مدخن وجبن بارميجيانو ريجيانو

合鴨の生ハムとパルミジャーノレジャーノ

مزيج من اللحم المدخن الغني بنكهة البط وجبن البارميجانو ريجيانو الإيطالي الصلب. مقبلات تجمع بين الملوحة والقوام الغني.

¥891 ≈ $6.00

أجيو بالروبيان الأبيض من توياما وبراعم الكرنب

富山産白エビと芽キャベツのアヒージョ

طبق من الروبيان الأبيض من خليج توياما والبراعم المطبوخة في زيت زيتون بالثوم. حلاوة الروبيان ورائحة الزيت تفتح الشهية.

¥964 ≈ $6.00

جراتان جبن البصل الجديد

新玉葱のチーズグラタン

جراتان جبن ساخن مصنوع من البصل الجديد الحلو. يمتلئ فمك بالجبن الذائب وحلاوة البصل.

¥964 ≈ $6.00

حبار طازج وحبر الحبار بارد

アオリイカとイカ墨の冷製

مقبلات باردة تستمتع فيها بحلاوة الحبار الطازج وقوام حبر الحبار. الصلصة السوداء مثيرة للإعجاب بصريًا، ولها نكهة منعشة.

¥1,291 ≈ $8.00

محار مشوي على الطريقة البورغونية

焼き牡蠣のブルゴーニュ風

طبق محار بقشوره مغطى بجبنة زبدة مخلوطة بالبقدونس والثوم ومشوي. يمكنك الاستمتاع برائحة الزبدة العطرية ونكهة المحار.

¥1,345 ≈ $9.00

عجة الكمأة السوداء والجبن المدخن

黒トリュフと燻製チーズのオムレツ

عجة فاخرة مصنوعة من كمأة سوداء عطرية وجبن مدخن. تتشابك نكهة الجبن الغنية ورائحة الكمأة مع البيض الرقيق.

¥1,345 ≈ $9.00

تيرين لحم الأذن ولحم القدم مع صلصة غريفيش

豚耳、豚足のテリーヌソースグリビッシュ

تيرين من لحم الأذن ولحم القدم الغني بالكولاجين. يرجى تناوله مع صلصة غريفيش بنكهة التارتار الحامضة.

¥1,400 ≈ $9.00

أخطبوط البحر الأحمر مطهو حتى الغرق

真ダコの溺れ煮

طبق نابولي تقليدي من أخطبوط البحر الأحمر المطبوخ حتى يصبح طريًا في صلصة الطماطم. يأتي الاسم من حقيقة أنه يحتوي على الكثير من الأخطبوط لدرجة أنه "يغرق" في الصلصة.

¥1,455 ≈ $9.00

تارتار أسقلوب، حلزون، محار

帆立貝、ツブ貝、蛤のタルタル

مقبلات باردة مصنوعة من 3 أنواع من المحار (أسقلوب، حلزون، محار) مفرومة ومخلوطة. طبق يمكنك الاستمتاع فيه بملمس ونكهة كل محار.

¥1,455 ≈ $9.00

سمك النهاش المقلي بالكادايف مع صلصة كريمة الكمأة

真鯛のカダイフフリットトリュフクリームソース

سمك النهاش ملفوف في عجينة "كاديف" (خيوط دقيقة) ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ويقدم مع صلصة كمأة كريمية غنية.

¥1,500 ≈ $10.00

غارانتين دجاج تانبا الأحمر

丹波赤鶏のガランティーヌ

طبق فرنسي مصنوع من لحم دجاج تانبا الأحمر المفتوح وحشوه ولفه وطهيه على درجة حرارة منخفضة. يتم تقديمه كمقبلات باردة مع لحم طري.

¥1,527 ≈ $10.00

سلمون نرويجي مشوي نادر مع كرفس وكافيار

ノルウェーサーモンのレアグリル根セロリといくら

مشوي سلمون دهني مطبوخ حتى يصبح متوسط النضج من الداخل. يقدم مع هريس كرفس وبيض السمك، مما يضيف لمسة من الملمس والنكهة.

¥1,718 ≈ $11.00

كارباتشيو سمك طازج اليوم

本日鮮魚のカルパッチョ

مقبلات من المأكولات البحرية الطازجة المقطعة إلى شرائح رقيقة والمتبلة بزيت الزيتون والصلصة. يختلف نوع السمك يوميًا.

¥1,718 ≈ $11.00

سمك السلمون الوردي مخبوز في عجينة بف باستري مع صلصة بور بلان

サクラマスのパイ包み焼きブールブランソース

طبق من سمك السلمون الوردي الموسمي مخبوز في عجينة بف باستري. صلصة بور بلان الحامضة المصنوعة من الزبدة والنبيذ الأبيض تعزز نكهة السمك.

¥1,764 ≈ $11.00

هليون أبيض مطبوخ على البخار مع بيض مسلوق وميموليه

ホワイトアスパラガスのブレゼポーチドエッグとミモレット

طبق من الهليون الأبيض المطبوخ على البخار بكمية قليلة من الماء (بلزي). يرجى تناوله مع بيض مسلوق كريمي وجبن ميموليه بنكهة تشبه الكافيار.

¥1,764 ≈ $11.00

طبق لحوم مشكل

シャルキュトリー盛り合わせ

طبق مشكل من اللحوم المصنعة مثل الباتيه واللحم المدخن والسلامي. مثالي للمشاركة كمقبلات مع النبيذ.

¥2,164 ≈ $14.00

جبنة بوراتا إيطالية وفواكه

イタリア産ブラータチーズと果実

※ كمية محدودة

مزيج من جبنة بوراتا الطازجة (جبنة كريمية بداخلها قشدة) وفواكه موسمية. مزيج جيد من الجبن الكريمي وحموضة الفاكهة.

¥2,436 ≈ $16.00

طبق سمك اليوم

本日の魚介料理

※ يرجى سؤال الموظفين عن المحتويات

طبق رئيسي يومي مصنوع من المأكولات البحرية الموسمية. تختلف طرق الطهي والمكونات يوميًا، لذا يرجى سؤال الموظفين.

لحم

ضلع لحم خنزير كوشيما مشوي

鹿児島産霧島豚ロースグリル

طبق ضلع لحم خنزير كوشيما الفاخر من كاجوشيما مشوي بشكل عطري. دهنه حلو ولحمه طري ولذيذ.

¥2,636 ≈ $17.00

لحم فخذ بط أوموري مطبوخ ببطء

青森産本鴨もも肉のコンフィ

طبق فرنسي مصنوع من لحم فخذ البط من أوموري، مطبوخ ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. الجلد مقرمش واللحم طري جدًا لدرجة أنه يتفتت.

¥2,909 ≈ $19.00

لحم ضأن مشوي مغطى بفتات خبز بالأعشاب

仔羊のロースト香草パン粉がけ

طبق لحم ضأن مشوي مغطى بفتات الخبز المخلوط بالأعشاب. رائحة الأعشاب تعزز نكهة لحم الضأن.

¥3,273 ≈ $21.00

لحم بقري أسود مطهو ببطء في النبيذ الأحمر

黒毛和牛頬肉の赤ワイン煮込み

طبق مصنوع من خدود لحم البقر الأسود النادرة المطبوخة في النبيذ الأحمر لفترة طويلة. طري جدًا لدرجة أنه يمكن تقطيعه بالعصا، وله نكهة غنية.

¥4,182 ≈ $27.00

لحم غزال مشوي بصلصة الكرز غريوت

鹿肉のロティグリオットチェリーのソース

طبق لحم غزال مشوي (روتي) مع صلصة كرز غريوت حلوة وحامضة. مزيج جيد من نكهة لحم الغزال الأحمر وحموضة الفاكهة.

¥4,364 ≈ $28.00

لحم بقري أسود مشوي من منطقة ران إيتشي

黒毛和牛ランイチのロティ

شريحة لحم بقري أسود من منطقة ران إيتشي (من الخاصرة إلى الأرداف). يحتوي على دهون معتدلة، ويمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للحم الأصلي.

¥4,364 ≈ $28.00

شريحة لحم تي بون

Tボーンステーキ

شريحة لحم ضخمة تجمع بين شريحة لحم الخاصرة واللحم المتين على شكل حرف T. مشبعة جدًا، وهي طبق لا يقاوم لمحبي اللحوم.

¥7,818 ≈ $50.00

باستا وأرز

سباغيتي بصلصة زيت الكاراسومي

からすみオイルソース～スパゲッティ～

سباغيتي بزيت الزيتون مصنوعة من "بوتارغا" (الكافيار) الإيطالي الفاخر. تتشابك النكهة الغنية والملوحة جيدًا مع الباستا.

¥1,600 ≈ $10.00

صلصة كريمة سلطعون كاسومي وبيض السلطعون ~ كيتارا ~

香住ガニと蟹味噌のクリームソース～キタッラ～

باستا بصلصة كريمة السلطعون من كاسومي، هيوغو، مع بيض السلطعون الغني. تستخدم باستا كيتارا السميكة ذات المقطع العرضي المربع، وتتشابك الصلصة جيدًا.

¥1,655 ≈ $11.00

أرابياتا بالفلفل الأخضر ~ بيني ~

青唐辛子のアラビアータ～ペンネ～

طبق أرابياتا يتميز بلسعته الحارة. يستخدم فلفل أخضر بدلاً من الفلفل الأحمر، ويتم الاستمتاع بصلصة طماطم حارة منعشة مع بيني (باستا قصيرة).

¥1,655 ≈ $11.00

بولونيز لحم بقري ياباني مفروم ~ بابارديل ~

国産牛挽肉のボロネーゼ～パッパルデッレ～

باستا بصلصة اللحم المفروم المصنوعة من لحم البقر الياباني المفروم. تستخدم باستا بابارديل العريضة المسطحة، وهي مشبعة.

¥2,200 ≈ $14.00

ريزوتو فوا جرا

フォアグラリゾット

ريزوتو فاخر مصنوع من فوا جرا، أحد أغلى ثلاثة أطعمة شهية في العالم. تنتشر نكهته الغنية والكريمية في فمك.

¥2,727 ≈ $17.00

خبز

طبق خبز مشكل

パン盛り合わせ

طبق خبز مشكل يتناسب جيدًا مع الوجبة. يمكنك الاستمتاع به بغمس الصلصة أو تناوله بمفرده.

¥600 ≈ $4.00

وجبات خفيفة وجبن

زيتون بالأنشوجة

アンチョビオリーブ

طبق مقبلات من الزيتون المخلل بنكهة الأنشوجة. ملوحته المناسبة تجعلك ترغب في شرب المزيد من الكحول.

¥682 ≈ $4.00

مخلل

ピクルス

طبق منعش من الخضروات المخللة. مثالي لتنظيف الحنك.

¥682 ≈ $4.00

فواكه مجففة

ドライフルーツ

فواكه مجففة تتكثف فيها حلاوة الفاكهة ونكهتها. يوصى بها مع الجبن والنبيذ.

¥700 ≈ $4.00

شوكولاتة

チョコレート

شوكولاتة مثالية بعد الوجبة. تتناسب جيدًا مع القهوة والمشروبات الروحية.

¥709 ≈ $5.00

مكسرات مشكلة

ミックスナッツ

طبق مقبلات كلاسيكي من المكسرات المشكلة. يمكنك الاستمتاع بنكهته العطرية وملمسه المقرمش.

¥800 ≈ $5.00

لحم بقري مجفف

ビーフジャーキー

لحم بقري مجفف. كلما مضغت أكثر، كلما خرجت نكهة اللحم أكثر.

¥800 ≈ $5.00

طبق أجبان مشكل

フロマージュの盛り合わせ

طبق مشكل من الأجبان المختارة. يمكنك الاستمتاع بتذوق أنواع مختلفة من الجبن.

¥1,636 ≈ $10.00

بطاطس مقلية

ポテトフリット

بطاطس مقلية طازجة. يمكنك الاختيار بين الملح البسيط أو نكهة الكمأة العطرية.

¥773~ ≈ $5.00

مقهى

قهوة وشاي

قهوة

إسبريسو

エスプレッソ

قهوة مركزة مستخرجة تحت الضغط. تتميز بقوام غني ومرارة، وهي مثالية لإنهاء الوجبة.

¥720~ ≈ $5.00

لاتيه

カフェラッテ

قهوة ممزوجة بالكثير من الحليب. ذات ملمس كريمي.

¥840~ ≈ $5.00

قهوة متخصصة

دوي تون

ドイトゥン

طعم نهائي سلس بشكل عام، مع شعور بالمعادن.

قهوة متخصصة مزروعة في شمال تايلاند. تتميز برائحة تشبه المكسرات وحموضة لطيفة، ونكهة متوازنة.

¥740 ≈ $5.00

ألتو لونا داكن

アルトルナダーク

متوسط القوام، مع ملمس حريري وطعم نهائي عطري.

كوب مصنوع من حبوب قهوة بنمية. يمكنك الاستمتاع بملمسه الناعم وطعمه النهائي العطري الذي يشبه الشوكولاتة.

¥740 ≈ $5.00

سان ميغيل داكن

サンミゲルダーク

يمكنك الاستمتاع بالمرارة والقوة من التحميص العميق.

قهوة غواتيمالية. يتميز بنكهته المرة من التحميص العميق وقوامه الغني.

¥740 ≈ $5.00

قهوة مثلجة

アイスコーヒー

قهوة مثلجة متخصصة مصنوعة من حبوب كاملة النضج.

قهوة مثلجة مصنوعة من حبوب كاملة مختارة. عطرية حتى عندما تكون باردة، ذات مذاق منعش.

¥740 ≈ $5.00

شاي

أسام

アッサム

شاي أسود هندي من نوع أسام. يتميز بقوامه الغني ورائحته الحلوة، وهو مناسب أيضًا للشاي بالحليب.

¥720~ ≈ $5.00

إيرل جراي

アールグレイ

شاي بنكهة البرغموت (الحمضيات). رائحته المنعشة تساعد على الاسترخاء.

¥720~ ≈ $5.00

ياسمين

ジャスミン

شاي معطر برائحة زهور الياسمين. يتميز برائحته الزهرية ونكهته المنعشة، وهو مثالي بعد الوجبة.

¥720~ ≈ $5.00

أولونغ

ウーロン

شاي أولونغ يزيل دهون الطعام. عطري ويتناسب مع أي طبق.

¥720~ ≈ $5.00

شاي فاخر

شاي أخضر بالنعناع من مراكش

マラケシュミントグリーンティー

شاي أخضر صيني ممزوج بالنعناع المغربي، وهو شاي أخضر مريح.

شاي أعشاب يمزج الشاي الأخضر مع النعناع المنعش. منعش وموصى به عندما تريد الانتعاش.

¥740 ≈ $5.00

مزرعة دارجيلنغ العضوية

オーガニックダージリンエステート

يستخدم أوراق شاي كبيرة من أوراق البرتقال الفاخرة.

يُطلق عليه أيضًا "شمبانيا الشاي الأسود"، دارجيلنغ. مصنوع من أوراق شاي عالية الجودة مزروعة عضويًا، ويتميز برائحته الرقيقة ومرارته.

¥740 ≈ $5.00

حلوى البرتقال

オレンジドルチェ

شاي بنكهة عميقة مع إضافة زهور الياسمين إلى الشاي الأسود.

شاي بنكهة حلوة وغنية، مثل شاي حلو مع لمسة من الحمضيات والفانيليا. يمنحك رائحة مهدئة.

¥740 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.9

٦١٥ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Japan, 〒150-0011 Tokyo, Shibuya, Higashi, 3 Chome−17−12 クインテット恵比寿 1F・B1

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

فرع شيبويا لمطعم غيوكاتسو موتومورا

★ 4.8 · $$

MO-MO-PARADISE Shibuya Koendori

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو