Tony's Sukhumvit 11












نيويورك - مطبخ إيطالي للشيف التنفيذي أنتوني "توني" بيرد.
نيء
محار
Oysters
محار فين دي كلير رقم 3، صلصة فلفل أسود، ليمون
محار نيء يقدم على نصف قشرته. مالح وطازج بقوام زلق. اسحب مباشرة من القشرة مع عصرة ليمون أو صلصة.
توست سلمون تارتار
Salmon Tartare Toast
صلصة أيولي بالثوم، كابر، فلفل حار، خبز محمص
سلمون نيء مفروم متبل ويقدم على خبز محمص. غني ولذيذ مع قاعدة مقرمشة. استمتع به كطعام يدوي للمقبلات.
هاماشي
Hamachi
سمك الهاماشي، صلصة هابانيرو، أفوكادو، حمضيات
شرائح سمك الهاماشي نيء. قوام زبدي ونكهة خفيفة. عادة ما يتم الاستمتاع بها مع الصلصة المرافقة لتعزيز النكهة.
تارتار لحم واجيو نيء
Wagyu Beef Tartare
جنوتشي فريتو، خردل، بارميجيانو
لحم واجيو نيء مفروم ناعماً متبل بالبهارات. غني، طري، ولذيذ. يؤكل مع العجين المقلي المرافق.
لحوم باردة
مورتاديلا
Mortadella
50 جرام. لحم بارد إيطالي شهير، ولد في بولونيا في القرن السابع عشر
نقانق إيطالية كبيرة ولطيفة مصنوعة من لحم الخنزير المعالج بالحرارة المفروم ناعماً. قوام ناعم مع مكعبات مرئية من دهن الخنزير. نكهة خفيفة ولذيذة.
بروشوتو دي بارما
Prosciutto di Parma
50 جرام. ساق لحم خنزير إيطالي معالج لمدة 20 شهرًا، أيقونة الطعام الإيطالي
لحم خنزير مجفف من بارما، إيطاليا. شرائح رقيقة بنكهة مالحة ولذيذة وحلوة قليلاً. قوام يذوب في الفم.
فينوكيونا
Finocchiona
50 جرام. سلامي تقليدي من منطقة فلورنسا، كثيف وغني
سلامي إيطالي متبل بالبذور الشمرية. عطري ولذيذ مع نكهة عشبية مميزة. قوام مطاطي.
سلامي حار
Salame Piccante
50 جرام. سلامي حار
نقانق حارة معالجة. لذيذة مع حرارة فلفل حار مميزة. مطاطية وغنية بالنكهة.
كوبا دي بارما
Coppa di Parma
50 جرام. لحم خنزير إيطالي معالج نشأ في القرن السابع عشر في منطقة بارما
لحم خنزير إيطالي تقليدي معالج من عنق الخنزير. غني بالدهون، يوفر قوامًا طريًا وطعمًا لذيذًا.
سلامي بالكمأة
Salame al Tartufo
50 جرام. سلامي إيطالي بالكمأة
سلامي معالج بالكمأة الترابية. غني ولذيذ مع رائحة فاخرة. قوام مطاطي.
بروسيكو بالازو جريماني
Prosecco Palazzo Grimani
نبيذ إيطالي فوار أبيض. منعش، فوار، وفاكهي. يقدم مبردًا.
بروسيكو إنفيوجن
Prosecco Infusion
كوكتيل نبيذ فوار مغموس بنكهات الفاكهة. فوار، حلو، ومنعش.
جن ريكي
Gin Rickey
مشروب هاي بول مصنوع من الجن وعصير الليمون الأخضر والمياه الغازية. لاذع ومنعش.
كوبا ليبري
Cuba Libre
كوكتيل مصنوع من الكولا، الروم، وعصير الليمون. حلو مع لمسة من الروم.
ويسكي ساور
Whiskey Sour
مشروب مختلط بالويسكي وعصير الليمون والسكر. توازن بين الحلو والحامض.
أبيرول سبيريتز
Aperol Spritz
كوكتيل إيطالي قائم على النبيذ. مصنوع من البروسيكو، مرارات هضمية، ومياه الصودا. حلو ومر ولونه برتقالي.
موهيتو
Mojito
كوكتيل كوبي تقليدي. روم أبيض، سكر، عصير ليمون، مياه صودا، ونعناع. منعش ومليء بالنعناع.
تيكيلا صن رايز
Tequila Sunrise
كوكتيل مصنوع من التكيلا، عصير البرتقال، وشراب الجرينادين. حلو وفاكهي مع لون متدرج.
سكرودرايفر
Screwdriver
مشروب هاي بول بسيط مصنوع من الفودكا وعصير البرتقال. منعش وحمضي.
شاندي
Shandy
بيرة مخلوطة بمشروب غازي مثل صودا الليمون والليمون الأخضر. خفيف ومنعش.
ماليبو أناناس
Malibu Pineapple
روم بنكهة جوز الهند ممزوج بعصير الأناناس. نكهة حلوة واستوائية.
هاي بول
Highball
مشروب روحي يصب فوق الثلج ويكمل بمزيج غازي. منعش وبسيط.
دارك آند ستورمي
Dark N' Stormy
كوكتيل هاي بول مصنوع من الروم الداكن وجعة الزنجبيل. حار وحلو.
لونج آيلاند
Long Island
كوكتيل قوي مصنوع من الفودكا، التكيلا، الروم الفاتح، التريبل سيك، الجن، ورشة من الكولا. طعمه يشبه الشاي المثلج.
نيجروني
Negroni
كوكتيل إيطالي مكون من جزء واحد من الجن، جزء واحد من الفيرموث الأحمر، وجزء واحد من الكامباري. مر وعشبي.
أولد فاشوند
Old Fashioned
كوكتيل مصنوع من سكر مدقوق مع مرارات وماء، إضافة ويسكي، وتزيين بشريحة برتقال. قوي النكهة.
بودوايزر
Budweiser
على الصنبور
لاجر أمريكي شاحب. قوام خفيف مع حلاوة خفية ونهاية منعشة.
هوجاردن
Hoegaarden
على الصنبور
بيرة قمح بلجيكية. مظهر غائم مع لمحات من الكزبرة وقشر البرتقال. ناعم ومنعش.
برودوج بانك آي بي إيه
Brewdog Punk IPA
على الصنبور
آي بي إيه من اسكتلندا. مليء بنكهات الكراميل وفاكهة استوائية. نهاية مرارة الجنجل.
سينغها
Singha
لاجر تايلاندي فاخر. كامل القوام مع شخصية جنجل قوية. طعم غني.
هاينكن
Heineken
لاجر هولندي شاحب. غني متوازن مع نكهات فاكهية ومرارة خفيفة.
أساهي
Asahi
لاجر أرز ياباني. جاف، منعش، ونهاية نظيفة. منعش جدًا.
سان ميغيل لايت
San Miguel Light
لاجر خفيف من الفلبين. سعرات حرارية منخفضة مع طعم ناعم ومنعش.
بيروني
Peroni
لاجر إيطالي شاحب. منعش مع نهاية نظيفة. مرارة متوازنة.
مينابريا
Menabrea
لاجر إيطالي فاخر. لون ذهبي مع رائحة زهرية. طعم متوازن.
هوجاردن
Hoegaarden
زجاجة
بيرة قمح بلجيكية في زجاجة. نكهات الحمضيات والتوابل.
ستيلا أرتوا
Stella Artois
لاجر بلجيكي. منعش مع مرارة خفيفة من الجنجل.
بيرة روما روسا
Birra Roma Rossa
بيرة إيطالية حمراء. نكهة الشعير مع لون كهرماني. نكهة أغنى.
بالادين إسحاق
Baladin Isaac
بيرة قمح إيطالية. لون كهرماني مع روائح الخميرة والحمضيات. ناعم وكريمي.
بالادين ناسيونالي
Baladin Nazionale
بيرة إيطالية مصنوعة من مكونات إيطالية 100%. نكهات البابونج والحمضيات.
بالادين أوبن روك آند رول
Baladin Open Rock'n'Roll
بيرة أمريكية شاحبة. نكهات فلفلية ومرارة معتدلة.
هود دريم ألون بيل
Hod Dream Alone Pale
بيل آيل. غالبًا ما يكون غنيًا بالجنجل وفاكهيًا.
لوست كوست 8 ستاوت
Lost Coast 8 Stout
بيرة ستاوت. نكهات شعير محمصة داكنة مع لمحات من الشوكولاتة أو القهوة.
مايسل فايسه أوريجينال
Maisel Weisse Original
بيرة قمح ألمانية تقليدية. لون كهرماني مع نكهات الموز والقرنفل.
براذرز توفي أبل
Brothers Toffee Apple
سيدر فاكهة. طعم تفاح حلو ممزوج بتوفي لزج. حلو جدًا.
براذرز وايلد فروت
Brothers Wild Fruit
سيدر فواكه مشكلة. نكهات التوت. حلو ومنعش.
براذرز مارشميلو
Brothers Marsh Mallow
سيدر بنكهة المارشميلو. طعم فانيليا حلو فريد.
مشروبات روحية منزلية
House Spirits
مشروبات كحولية مقطرة قياسية. تطلب بالكأس، غالبًا مع مزيج.
بي 52
B52
جرعة متعددة الطبقات تتكون من ليكير القهوة، كريمة الأيرلندية، وليكير البرتقال. حلو وكريمي.
ججر بومب
Jager Bomb
جرعة من اليجر ميستر مسقطة في مشروب طاقة. عشبي وحلو.
ميزكال
Mezcal
تقدم مع شريحة برتقال
مشروب روحي مكسيكي مصنوع من الأغاف. نكهة مدخنة تختلف عن التكيلا.
أكوا بانّا
Aqua Panna
مياه معدنية غير غازية من توسكانا، إيطاليا. طعم ناعم ومخملي.
سان بيليغرينو
San Pellegrino
مياه معدنية فوارة من إيطاليا. فقاعات مميزة وطعم معدني مالح قليلاً.
شاي
Tea
شاي مخمر ساخن أو مثلج. تتراوح الأنواع من الشاي الأسود القوي إلى خلطات الأعشاب المهدئة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
1,057 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...