Tokioyo

قائمة مفتوحة تتيح تذوق مجموعة واسعة من الأطباق اليابانية المحضرة عند الطلب. تشمل المقبلات، الياكيتوري، السوشي، الماكي، والحلويات. مثالية لمن لديهم شهية كبيرة.

قائمة مناسبة للأطفال أقل من 10 سنوات. تسمح للصغار باكتشاف النكهات اليابانية بحصص مناسبة.

سلطة ملفوف أبيض مفروم متبل في صلصة خفيفة وحلوة قليلاً. مقرمشة ومنعشة، غالباً ما ترش ببذور السمسم.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق الداشي ومعجون فول الصويا المخمر (ميسو). يحتوي عادة على التوفو، وأعشاب الواكامي، والبصل الأخضر. طعم أومامي مريح.

وعاء أرز ياباني عادي، مطهو على البخار. حبوب قصيرة ولزجة قليلاً، مثالية لمرافقة الأطباق بالصلصة أو المشويات.

أسياخ قطع دجاج مشوية مغطاة بصلصة ياكيتوري حلوة ومالحة. طرية ولذيذة.

أسياخ كرات لحم دجاج مفروم (تسوكيني)، مشوية ومغطاة بالصلصة. قوام طري.

حلقات كوسا مشوية في أسياخ. طبق جانبي نباتي خفيف ومقرمش قليلاً.

أسياخ لحم بقري مشوي، تقدم مع صلصة صويا حلوة. طعم غني ولحمي.

شرائح رقيقة من لحم البقر ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة، مشوية. طبق كلاسيكي شهي من المطاعم اليابانية في فرنسا.

قطعة جبن مغطاة بعجينة تمبورا خفيفة ومقلية. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل.

لفائف أرز مخلل وسلمون نيء ملفوفة بأوراق أعشاب بحرية نوري. طازجة وبسيطة.

لفائف أرز مخلل وتونة نيئة ملفوفة بأعشاب بحرية نوري. طعم سمك خفيف.

ماكي نباتي محشو بعصا خيار مقرمشة (كابا ماكي). منعش جداً.

نودلز مقلية في مقلاة الووك مع قطع دجاج وخضروات، متبلة بصلصة الصويا. طبق ساخن ومشبع.

لفائف أرز مقلوبة (الأرز في الخارج) محشوة بالأفوكادو الكريمي والسلمون النيء، مرشوشة بالسمسم.

لفائف كاليفورنيا محشوة بالأفوكادو والتونة المطبوخة الممزوجة بالمايونيز. قوام كريمي.

لفائف مقلوبة محشوة بالأفوكادو وسوريمي مقلي بالتمبورا. تضيف لمسة مقرمشة للماكي.

كرة أرز مخلل مغطاة بشريحة سلمون نيء. كلاسيكي السوشي.

كرة أرز مخلل مغطاة بشريحة تونة حمراء نيئة.

سوشي محشو بقطعة روبيان مطبوخة مفتوحة على شكل فراشة. طعم حلو وقوام متماسك.

قهوة إسبريسو كلاسيكية تقدم ساخنة.

أسياخ قطع سلمون مشوية. غنية بالنكهة وأوميغا 3.

شرائح سميكة من سمك السلمون النيء الطازج، تقدم بدون أرز. تؤكل مع قليل من صلصة الصويا والواسابي.

لفائف فيتنامية مقلية محشوة بالروبيان. قشرة مقرمشة وحشوة لذيذة.

لفائف مقلية صغيرة محشوة بالدجاج والخضروات. تقدم ذهبية ومقرمشة.

روبيان مغطى بعجينة تمبورا يابانية خفيفة ومقلي. قوام هوائي ومقرمش.

زلابية يابانية (جيوزا) محشوة باللحم و/أو الخضروات، عادة ما تكون مشوية من جانب واحد.

فول الصويا غير الناضج مسلوق أو مطهو على البخار، يقدم في قرونه ومملح. مقبلات صحية وشعبية.

قائمة عشاء كاملة تركز على السلمون. تشمل تشكيلة من الساشيمي ولفائف كاليفورنيا، حلوى، وطبق ساخن حسب الاختيار.

قائمة متنوعة تقدم تشكيلة من السوشي والساشيمي والماكي. تقدم مع طبق ساخن حسب الاختيار وحلوى.

قائمة تتميز بلفائف لاس فيغاس (ماكي مقلي). تقدم مع اختيار سخي من الأسياخ أو المقليات وحلوى.