The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA

طبق مقبلات من شرائح السمك الطازج المتبلة بصلصة الليمون المنعشة. له مذاق منعش ويتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض.

طبق متنوع من البروشوتو المعتق طويلًا والسالامي. مالح، مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق مطهو في حساء غني بنكهة المأكولات البحرية. يرجى غمس خبز الثوم المحمص المرفق في الحساء.

مزيج مقلي إيطالي من الروبيان الصغير، الحبار، وفلفل مانجينجي الحلو. استمتع بالقرمشة.

طبق يجمع بين جبنة بوفالو موزاريلا كريمية، بروشوتو مالح، وفواكه موسمية حلوة. يتميز بالتباين في النكهات.

طبق متنوع من عدة أنواع من الجبن الأوروبي الفاخر والفواكه المجففة. مثالي مع النبيذ بعد العشاء.

سلطة قيصر مع فطر طازج وبيض مسلوق. استمتع بنكهة الصلصة الغنية والجبن.

سلطة بسيطة بجبنة موزاريلا كريمية غنية وطماطم كرز حلوة. متبلة بالريحان وزيت الزيتون.

طبق من الخضروات الطازجة الملونة، تغمس في صلصة دافئة بالأنشوجة والثوم (صلصة باغنا كاودا).

بيتزا حائزة على جوائز عالمية من نابولي. مصنوعة من طماطم الكرز الناضجة، الريحان، وجبنة موزاريلا الجاموس، وهي تجسيد لنكهة المكونات.

بيتزا مارغريتا الكلاسيكية بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والريحان. نكهة كلاسيكية بسيطة لا تمل منها.

بيتزا مغطاة بالكثير من سمك الأنقليس المقلي وجبن السكامورزا المدخن. تتناسب رائحة البحر مع رائحة الدخان بشكل رائع.

بيتزا كالابريزي بصلصة الطماطم، الباذنجان، والسلامي الحار. المذاق الحار يفتح الشهية.

بيتزا بالبروشوتو، الفطر، والبيض المسلوق. عند خلط البيض، يصبح المذاق كريميًا وغنيًا.

بيتزا غنية بأربعة أنواع من الجبن (موزاريلا، تاليجيو، جورجونزولا، جرانا بادانو). يمكن الاستمتاع بها كحلوى مع العسل.

باستا غنية بطماطم الفاكهة الحلوة وطماطم الكرز. صلصة تستفيد من حلاوة وحموضة الطماطم الطبيعية.

طبق باستا يعتمد على الثوم وزيت الزيتون مع محار كبير وكوسا. نكهة الحمضيات تعمل كمنكه.

باستا فيتوتشيني مسطحة مغطاة بصلصة بولونيز غنية باللحم المفروم وجبنة كريمية.

كاربونارا غنية برائحة الكمأة الفاخرة. صلصة البيض والجبن الغنية تتناسب بشكل رائع مع السباغيتي.

سباغيتي بحبر الحبار مع صلصة الطماطم والكريمة من قنفذ البحر

باستا لينجويني بيسكادوري غنية بالمأكولات البحرية (جمبري، محار، كاليماري). نكهة المأكولات البحرية تذوب في الصلصة.

شريحة لحم كتف خنزير من علامة تجارية من هوكايدو. يتميز بحلاوة الدهون وطراوة اللحم.

طبق لحم ضأن مشوي بالعظم، طري وغني بالنكهة. عصاري ومشبع.

شريحة لحم سيرلوين من لحم البقر المحلي مع دهون متوازنة. يتميز بتوازن رائع بين نكهة اللحم وحلاوة الدهون.

أفخر أنواع لحم البقر الأسود الفيليه. طري للغاية، يمكنك الاستمتاع بالدهون الراقية ونكهة اللحم.

سلطة موسمية تجمع بين صدور الدجاج الطرية والتين الحلو. صلصة توت حامضة تعزز النكهة.

طبق سمك أبيض ملفوف بالبروشوتو ومشوي. ملوحة البروشوتو تعزز نكهة السمك. يمكنك أيضًا الاستمتاع بقوام براعم الماكومو.

بطاطس مقلية مغطاة برائحة الكمأة العطرية. مثالية كوجبة خفيفة مع النبيذ أو البيرة.

بيتزا بيضاء بدون صلصة طماطم. تتميز بنكهة الخريف مع نكهة السجق ورائحة فطر البورشيني.

بيتزا بصلصة البيستو مع سمك الأنقليس المقلي والبطاطا الحلوة الإيطالية (بينو هاروكا) وجبن السكامورزا المدخن.

باستا بالجمبري الصغير وطماطم الفاكهة الحلوة. تقدم مع صلصة الملوخية اللزجة.

باستا زيت فاخرة باستخدام ماتسوتاكي الفاخر. اعصر عليها سوداتشي للاستمتاع برائحتها المنعشة.

لحم بقري كوبي (فخذ) مشوي شرائح رقيقة. قليل الدهون، يتيح لك تذوق نكهة اللحم مباشرة.

طبق فاخر مشكل من ثلاثة أنواع من اللحوم المختارة والمشوية على الفحم. يختلف المحتوى يوميًا.

نبيذ أبيض من توسكانا. يتميز بنكهة منعشة وفاكهية، ويتناسب جيدًا مع أطباق السمك والدجاج.

نبيذ أحمر من فينيتو. نظرًا لاستخدام العنب المجفف، فإن له نكهة غنية وحلوة وكثيفة.

كوكتيل منعش يعتمد على الروم مع الكثير من النعناع والليمون الحامض. له مذاق منعش.

كوكتيل بنكهة اليوزو المضاف إلى الموهيتو الكلاسيكي.

كوكتيل استوائي بنكهة الأناناس الحلو والحامض المضاف إلى الموهيتو.

سانجريا منزلية الصنع من نقع الفواكه في النبيذ الأبيض. نكهة فاكهية سهلة الشرب.

سانجريا منزلية الصنع من نقع الفواكه في النبيذ الأحمر. لها حلاوة معتدلة وقوام غني.

سانجريا حلوة تعتمد على النبيذ الفوار بنكهة العنب الأرجواني.

مشروب ساور كلاسيكي منعش بنكهة الليمون الحامض. له مذاق منعش لا يتعارض مع الطعام.

مشروب ساور ليمون لطيف مع إضافة حلاوة العسل.

مشروب ساور حامضي للكبار يجمع بين حموضة البرقوق وحرارة الزنجبيل.