menufans

The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA

وقت العشاء 17:30 - 23:00 (آخر طلب 22:00) سيتم إضافة رسوم طاولة بقيمة 440 ين (شامل الضريبة) لكل شخص إلى فاتورتك.

★ 4.1 (915) $$Moderate 📍 Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 1 Chome−13−15 ダイワロイネットホテル銀座 PREMIER 2F

مقبلات

كارباتشيو السمك الطازج مع صلصة الليمون الطازج
本日の鮮魚のカルパッチョ フレッシュレモンのドレッシング
كارباتشيو السمك الطازج مع صلصة الليمون الطازج
طبق مقبلات من شرائح السمك الطازج المتبلة بصلصة الليمون المنعشة. له مذاق منعش ويتناسب جيدًا مع النبيذ الأبيض.
¥1,700 ≈ $11.00
طبق متنوع من 4 أنواع من البروشوتو والسالامي المعتق لمدة 12 شهرًا
12ヶ月熟成生ハムとサラミの盛り合わせ 4種
طبق متنوع من البروشوتو والسالامي
طبق متنوع من البروشوتو المعتق طويلًا والسالامي. مالح، مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥1,700 ≈ $11.00
بلح البحر والمحار المقلي مع خبز الثوم
ムール貝とアサリのソテー、ガーリックトースト添え
بلح البحر والمحار المقلي مع خبز الثوم
طبق مطهو في حساء غني بنكهة المأكولات البحرية. يرجى غمس خبز الثوم المحمص المرفق في الحساء.
¥1,700 ≈ $11.00
مزيج مقلي من الروبيان الصغير، الحبار، وفلفل مانجينجي
小海老とスルメイカ、万願寺唐辛子のフリットミスト
مزيج مقلي (جمبري، كاليماري، فلفل مانجينجي)
مزيج مقلي إيطالي من الروبيان الصغير، الحبار، وفلفل مانجينجي الحلو. استمتع بالقرمشة.
¥1,600 ≈ $10.00
جبنة بوفالو موزاريلا من بوليا مع بروشوتو وفواكه الموسم
プーリア産ブッラータチーズ 生ハムと旬のフルーツと
جبنة بوفالو موزاريلا مع بروشوتو وفواكه الموسم
طبق يجمع بين جبنة بوفالو موزاريلا كريمية، بروشوتو مالح، وفواكه موسمية حلوة. يتميز بالتباين في النكهات.
¥3,000 ≈ $19.00
طبق جبن أوروبي متنوع مع فواكه مجففة
ヨーロッパ産チーズとドライフルーツの盛り合わせ
طبق جبن أوروبي متنوع مع فواكه مجففة
طبق متنوع من عدة أنواع من الجبن الأوروبي الفاخر والفواكه المجففة. مثالي مع النبيذ بعد العشاء.
¥1,850 ≈ $12.00

سلطة وخضروات

سلطة قيصر بالفطر والبيض المسلوق
マッシュルームと半熟卵のシーザーサラダ
سلطة قيصر مع فطر طازج وبيض مسلوق
سلطة قيصر مع فطر طازج وبيض مسلوق. استمتع بنكهة الصلصة الغنية والجبن.
¥1,450 ≈ $9.00
سلطة كابريزي بجبنة موزاريلا حليب الجاموس وطماطم الكرز الحلوة
ナポリ直送水牛のモッツァレラとたっぷりチェリートマトのカプレーゼ
سلطة موزاريلا حليب الجاموس وطماطم الكرز "كابريزي"
سلطة بسيطة بجبنة موزاريلا كريمية غنية وطماطم كرز حلوة. متبلة بالريحان وزيت الزيتون.
¥1,800 ≈ $12.00
باغنا كاودا بخضروات المزرعة من جميع أنحاء البلاد
全国各地より農園野菜のバーニャカウダ
باغنا كاودا
طبق من الخضروات الطازجة الملونة، تغمس في صلصة دافئة بالأنشوجة والثوم (صلصة باغنا كاودا).
¥2,000 ≈ $13.00

بيتزا

دي. أو. سي.
D.O.C 〜ドック〜
【الحائز على الجائزة الكبرى في مسابقة بيتزا نابولي العالمية】 (موزاريلا، ريحان، طماطم كرز)
بيتزا حائزة على جوائز عالمية من نابولي. مصنوعة من طماطم الكرز الناضجة، الريحان، وجبنة موزاريلا الجاموس، وهي تجسيد لنكهة المكونات.
¥2,400 ≈ $15.00
مارغريتا
マルゲリータ
مارغريتا (موزاريلا، طماطم كرز، ريحان)
بيتزا مارغريتا الكلاسيكية بصلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والريحان. نكهة كلاسيكية بسيطة لا تمل منها.
¥1,800 ≈ $12.00
بيتزا سمك الأنقليس المقلي وجبن السكامورزا المدخن
釜揚げシラスとスモークスカモルツァのピッツァ チチニエッリ
سيسينييلي (سمك أبيض، سكامورزا)
بيتزا مغطاة بالكثير من سمك الأنقليس المقلي وجبن السكامورزا المدخن. تتناسب رائحة البحر مع رائحة الدخان بشكل رائع.
¥1,900 ≈ $12.00
كالابريزي بالباذنجان والسلامي الحار
ナスとピリ辛サラミのカラブレーゼ
كالابريزي (صلصة طماطم، باذنجان، سلامي حار، فلفل حار)
بيتزا كالابريزي بصلصة الطماطم، الباذنجان، والسلامي الحار. المذاق الحار يفتح الشهية.
¥1,900 ≈ $12.00
بيسمارك ببروشوتو كوتو، فطر، وبيض
プロシュートコットとキノコ、たまごのビスマルク
بيسمارك (موزاريلا، بروشوتو كوتو، فطر، بيض مسلوق، جرانا بادانو)
بيتزا بالبروشوتو، الفطر، والبيض المسلوق. عند خلط البيض، يصبح المذاق كريميًا وغنيًا.
¥2,200 ≈ $14.00
4 أنواع جبن مع عسل عضوي إيطالي
4フォルマッジ イタリア産オーガニックハニー
4 أنواع جبن (موزاريلا، تاليجيو، جورجونزولا، جرانا بادانو)
بيتزا غنية بأربعة أنواع من الجبن (موزاريلا، تاليجيو، جورجونزولا، جرانا بادانو). يمكن الاستمتاع بها كحلوى مع العسل.
¥2,300 ≈ $15.00

باستا

سباغيتي بطماطم الفاكهة وطماطم الكرز
フルーツトマトとチェリートマトのスパゲッティ
سباغيتي بطماطم الفاكهة وطماطم الكرز
باستا غنية بطماطم الفاكهة الحلوة وطماطم الكرز. صلصة تستفيد من حلاوة وحموضة الطماطم الطبيعية.
¥1,800 ≈ $12.00
سباغيتي أغليو أوليو مع محار كبير وكوسا، بنكهة الحمضيات
大粒アサリとズッキーニのアーリオ・オーリオ スパゲッティ シトラスフレーバー
سباغيتي أغليو أوليو مع المحار والكوسا، بنكهة الحمضيات
طبق باستا يعتمد على الثوم وزيت الزيتون مع محار كبير وكوسا. نكهة الحمضيات تعمل كمنكه.
¥1,900 ≈ $12.00
فيتوتشيني بجبنة ستراتشياتيلا وصلصة البولونيز
ストラッチャテッラチーズとボロネーゼソースのフェットチーネ
فيتوتشيني بجبنة ستراتشياتيلا وصلصة اللحم
باستا فيتوتشيني مسطحة مغطاة بصلصة بولونيز غنية باللحم المفروم وجبنة كريمية.
¥1,900 ≈ $12.00
سباغيتي كاربونارا بنكهة الكمأة وصلصة البيض الغنية
トリュフ香る濃密卵のカルボナーラ スパゲッティ
سباغيتي كاربونارا بنكهة الكمأة
كاربونارا غنية برائحة الكمأة الفاخرة. صلصة البيض والجبن الغنية تتناسب بشكل رائع مع السباغيتي.
¥2,300 ≈ $15.00
سباغيتي بحبر الحبار مع صلصة الطماطم والكريمة من قنفذ البحر
雲丹のトマトクリームソース イカ墨を練り込んだスパゲッティ
سباغيتي بحبر الحبار مع قنفذ البحر في صلصة الطماطم والكريمة
سباغيتي بحبر الحبار مع صلصة الطماطم والكريمة من قنفذ البحر
¥2,300 ≈ $15.00
لينجويني بيسكادوري غني بالمأكولات البحرية
海の幸をふんだんに使ったペスカトーレリングイネ
لينجويني بيسكادوري
باستا لينجويني بيسكادوري غنية بالمأكولات البحرية (جمبري، محار، كاليماري). نكهة المأكولات البحرية تذوب في الصلصة.
¥2,500 ≈ $16.00

لحوم ~ مشويات ~

كتف لحم خنزير ياباني من هوكايدو
北海道産夢の大地豚肩ロース
لحم خنزير من هوكايدو 200 جرام
شريحة لحم كتف خنزير من علامة تجارية من هوكايدو. يتميز بحلاوة الدهون وطراوة اللحم.
¥2,800 ≈ $18.00
ضلع لحم ضأن بالعظم من نيوزيلندا
ニュージーランド産骨付き仔羊ロース
لحم ضأن من نيوزيلندا
طبق لحم ضأن مشوي بالعظم، طري وغني بالنكهة. عصاري ومشبع.
¥3,100 ≈ $20.00
لحم بقري سيرلوين ياباني
国産牛サーロイン
لحم بقري سيرلوين ياباني
شريحة لحم سيرلوين من لحم البقر المحلي مع دهون متوازنة. يتميز بتوازن رائع بين نكهة اللحم وحلاوة الدهون.
¥3,300~ ≈ $21.00
لحم بقري أسود فاخر فيليه
黒毛和牛フィレ肉
لحم بقري ياباني فيليه
أفخر أنواع لحم البقر الأسود الفيليه. طري للغاية، يمكنك الاستمتاع بالدهون الراقية ونكهة اللحم.
¥3,600~ ≈ $23.00

طبق اليوم الخاص

سلطة صدر دجاج كوبي مع التين وصلصة التوت
博多地鶏の胸肉とイチジクのサラダ仕立て ラズベリーソース
سلطة خريفية تجمع بين صدور الدجاج الصحية والتين.
سلطة موسمية تجمع بين صدور الدجاج الطرية والتين الحلو. صلصة توت حامضة تعزز النكهة.
¥1,650 ≈ $11.00
سمك طازج مطهو مع براعم الماكومو المشوية
鮮魚のサルティンボッカ 焼きマコモダケ添え
طبق تقليدي روماني معدل، يتكون من سمك طازج ملفوف بالبروشوتو. يرجى تذوقه.
طبق سمك أبيض ملفوف بالبروشوتو ومشوي. ملوحة البروشوتو تعزز نكهة السمك. يمكنك أيضًا الاستمتاع بقوام براعم الماكومو.
¥1,430 ≈ $9.00
بطاطس مقلية بنكهة الكمأة
トリュフ風味のフライドポテト
بطاطس مقلية مغطاة برائحة الكمأة العطرية. مثالية كوجبة خفيفة مع النبيذ أو البيرة.
¥1,100 ≈ $7.00
بيتزا بيضاء بصلصة السجق والخضروات (تسولوموراساكي) بنكهة فطر البورشيني
サルシッチャとつるむらさきのピッツァ ビアンカ ポルチーニ茸風味
بيتزا بالجبن مع سجق بالأعشاب وخضروات صحية (تسولوموراساكي) مع مسحوق فطر البورشيني.
بيتزا بيضاء بدون صلصة طماطم. تتميز بنكهة الخريف مع نكهة السجق ورائحة فطر البورشيني.
¥2,090 ≈ $13.00
بيتزا بصلصة البيستو مع سمك الأنقليس المقلي والبطاطا الحلوة الإيطالية والبقدونس
釜揚げしらすと紅はるか、イタリアンパセリのジェノベーゼ風ピッツァ
صلصة بيستو مع الكثير من سمك الأنقليس المقلي.
بيتزا بصلصة البيستو مع سمك الأنقليس المقلي والبطاطا الحلوة الإيطالية (بينو هاروكا) وجبن السكامورزا المدخن.
¥1,980 ≈ $13.00
سباغيتي بالجمبري الصغير وطماطم الفاكهة مع صلصة الملوخية
小海老とフルーツトマトのスパゲッティ モロヘイヤソース添え
استمتع بصلصة الملوخية المغذية مع طماطم الفاكهة الغنية.
باستا بالجمبري الصغير وطماطم الفاكهة الحلوة. تقدم مع صلصة الملوخية اللزجة.
¥1,870 ≈ $12.00
سباغيتي بزيت ماتسوتاكي مع رائحة سوداتشي
松茸のオイルベーススパゲッティ スダチの香り
موسم ماتسوتاكي قد بدأ! يرجى الاستمتاع بنكهة الموسم.
باستا زيت فاخرة باستخدام ماتسوتاكي الفاخر. اعصر عليها سوداتشي للاستمتاع برائحتها المنعشة.
¥3,300 ≈ $21.00
لحم بقري كوبي تالياتا من لحم الفخذ 100 جرام
神戸牛ランプのクラシックタリアータ 100g
قليل الدهون، يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم.
لحم بقري كوبي (فخذ) مشوي شرائح رقيقة. قليل الدهون، يتيح لك تذوق نكهة اللحم مباشرة.
¥3,850 ≈ $25.00
طبق مشكل من ثلاثة أنواع من اللحوم المشوية على الفحم
日替りお肉の炭火焼き三種盛り合わせ
(100 جرام × 3 أنواع) سيقوم الموظفون بشرح المحتويات.
طبق فاخر مشكل من ثلاثة أنواع من اللحوم المختارة والمشوية على الفحم. يختلف المحتوى يوميًا.
¥5,280 ≈ $34.00
أبيض - إيجوستييه زانزا نيمورينو بيانكو إيطاليا/توسكانا
白〜イ ジュスティエ ザンツァ ネモリーノ ビアンコ イタリア/トスカーナ
نكهة فاكهية منعشة مميزة. تتناسب بشكل رائع جدًا مع المأكولات البحرية ولحم الدجاج الأبيض!
نبيذ أبيض من توسكانا. يتميز بنكهة منعشة وفاكهية، ويتناسب جيدًا مع أطباق السمك والدجاج.
¥1,320 ≈ $8.00
أحمر - آنا بيرتا كانايا روسو إيطاليا/فينيتو
赤〜アンナ ベルタ カナヤ ロッソ イタリア/ヴェネト
نكهة غنية وقوام كثيف باستخدام عنب مجفف، يذكرنا بالأماروني. استمتع بالفخامة.
نبيذ أحمر من فينيتو. نظرًا لاستخدام العنب المجفف، فإن له نكهة غنية وحلوة وكثيفة.
¥1,540 ≈ $10.00

نبيذ زجاجي

نبيذ فوار

جران ريالي بروت
グラン レアレ ブリュット
جران ريالي بروت نبيذ فوار جاف يجمع بين الحموضة الحادة والنكهة الفاكهية.
نبيذ فوار إيطالي يتميز بحموضته المنعشة ونكهته الفاكهية. مثالي للتحية.
¥780~ ≈ $5.00
لانسون بلاك ليبل بروت
ランソン ブラック ラベル ブリュット
لانسون بلاك ليبل بروت رائحة منعشة تنتشر وتضفي بريقًا على مائدتك.
شمبانيا فرنسية. تتميز بنكهتها الطازجة والقوية، وفقاعاتها الرقيقة.
¥1,600~ ≈ $10.00

نبيذ أبيض

أنتيكا أوستيريا بيانكو
アンティカ オステリア ビアンコ
أنتيكا أوستيريا بيانكو نبيذ خفيف وفاكهي ذو قيمة ممتازة مقابل السعر.
نبيذ أبيض إيطالي سهل الشرب. له نكهة فاكهية، وهو نبيذ غير رسمي يتناسب مع أي طبق.
¥650~ ≈ $4.00
ريجاليري بيانكو
レガレアーリ ビアンコ
ريجاليري بيانكو نبيذ من جزيرة صقلية المشمسة، يتميز بحموضته المنعشة ونكهته العطرية من الحمضيات.
نبيذ أبيض صقلي. رائحته الحمضية المنعشة وحموضته الواضحة تعزز أطباق المأكولات البحرية.
¥850~ ≈ $5.00
شاردونيه فالي داوستا
シャルドネ ヴァッレ ダオスタ
شاردونيه فالي داوستا شاردونيه من شمال إيطاليا يتميز بنكهة فاكهة غنية وحموضة لطيفة، مع توازن جيد مع المعادن.
شاردونيه من شمال إيطاليا. يتميز بنكهة فاكهية غنية وإحساس معدني، وله نكهة راقية ومتوازنة.
¥950~ ≈ $6.00

نبيذ أحمر

مونتي ريالي
モンテ レアーレ
مونتي ريالي رائحة فواكه التوت، توازن لطيف بين نكهة الفاكهة والمرارة.
نبيذ أحمر إيطالي. له رائحة توت وحموضة معتدلة، ويتناسب مع جميع أنواع اللحوم.
¥650~ ≈ $4.00
سالتو تورماريسكا بريميتيفو
サレント トルマレスカ プリミティーヴォ
سالتو تورماريسكا بريميتيفو رائحة فواكه حمراء ومربى مميزة لنبيذ جنوب إيطاليا، مع لمحات من البنفسج والتوابل الحلوة.
نبيذ أحمر إيطالي جنوبي غني. يتميز بحلاوة الفاكهة الناضجة ورائحة التوابل، وله نكهة قوية.
¥850~ ≈ $5.00
روسو دي مونتالشينو
ロッソ ディ モンタルチーノ
روسو دي مونتالشينو تانينات ناعمة وعالية الجودة تجعلها سهلة الشرب للغاية. يمكنك الشعور بجوهر مونتالشينو.
نبيذ أحمر توسكاني فاخر. له قوام ناعم ونكهة عميقة، ويتناسب بشكل ممتاز مع أطباق لحم البقر.
¥1,000~ ≈ $6.00

كوكتيلات

موهيتو قياسي
スタンダードモヒート
موهيتو قياسي
كوكتيل منعش يعتمد على الروم مع الكثير من النعناع والليمون الحامض. له مذاق منعش.
¥780 ≈ $5.00
موهيتو يوزو
ゆずモヒート
موهيتو يوزو
كوكتيل بنكهة اليوزو المضاف إلى الموهيتو الكلاسيكي.
¥900 ≈ $6.00
موهيتو الأناناس
パイナップルモヒート
موهيتو الأناناس
كوكتيل استوائي بنكهة الأناناس الحلو والحامض المضاف إلى الموهيتو.
¥900 ≈ $6.00
سانجريا بيانكا
サングリアビアンコ
سانجريا النبيذ الأبيض
سانجريا منزلية الصنع من نقع الفواكه في النبيذ الأبيض. نكهة فاكهية سهلة الشرب.
¥680 ≈ $4.00
سانجريا روسو
サングリアロッソ
سانجريا النبيذ الأحمر
سانجريا منزلية الصنع من نقع الفواكه في النبيذ الأحمر. لها حلاوة معتدلة وقوام غني.
¥680 ≈ $4.00
سانجريا العنب الأرجواني الفوار
しゅわしゅわ巨峰サングリア
سانجريا فوارة حلوة (عنب)
سانجريا حلوة تعتمد على النبيذ الفوار بنكهة العنب الأرجواني.
¥850 ≈ $5.00
مشروب ليمون ساور نقي
ピュアレモンサワー
مشروب ليمون ساور عادي
مشروب ساور كلاسيكي منعش بنكهة الليمون الحامض. له مذاق منعش لا يتعارض مع الطعام.
¥680 ≈ $4.00
مشروب عسل وليمون ساور
はちみつレモンサワー
مشروب عسل وليمون ساور
مشروب ساور ليمون لطيف مع إضافة حلاوة العسل.
¥680 ≈ $4.00
مشروب زنجبيل وبرقوق ساور
ジンジャー梅サワー
مشروب زنجبيل وبرقوق ساور
مشروب ساور حامضي للكبار يجمع بين حموضة البرقوق وحرارة الزنجبيل.
¥850 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.1
٩١٥ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 1 Chome−13−15 ダイワロイネットホテル銀座 PREMIER 2F
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Tsukishima Monja Kuuya Tokyo Station
Tsukishima Monja Kuuya Tokyo Station
★ 4.9 · $$
 LUXE BURGERS NINGYOCHO
LUXE BURGERS NINGYOCHO
★ 4.8 · $$
 تسكيشيما مونجا موهيجي نينغيوتشو
تسكيشيما مونجا موهيجي نينغيوتشو
★ 4.9
 Tsukishima Monja Moheji Hanare
Tsukishima Monja Moheji Hanare
★ 4.8 · $$
 موهيجي هاناري نو هاناري
موهيجي هاناري نو هاناري
★ 4.8 · $$
 متجر تسوكيشيما مونجا تاموتويا الرئيسي
متجر تسوكيشيما مونجا تاموتويا الرئيسي
★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو

تيمبورا
تيمبورا
 سوشي
سوشي
 أودون (Udon)
أودون (Udon)
 الساشيمي
الساشيمي
 سوبا
سوبا
 كاري الأرز الياباني
كاري الأرز الياباني