ذا تشاينا هاوس باي شيف في

Name: ذا تشاينا هاوس باي شيف في
Address: بانكوك
Price range: ฿180 - ฿690

The China House by Chef Fei

جميع أسماكنا يتم الحصول عليها محليًا قدر الإمكان، وعندما لا تكون متاحة محليًا، نضمن أنها معتمدة بشكل مستدام لدعم التزامنا بالمصادر المسؤولة والجودة الاستثنائية. الأسعار بالبات التايلاندي وتخضع لرسوم خدمة بنسبة 10٪ وضريبة حكومية مطبقة.

★ 4.4 (185)

أصناف ديم سوم مميزة

زلابية الروبيان المطهوة على البخار 'هار جاو'

‘Har Gau’ steamed shrimp dumplings

زلابية الروبيان الكانتونية الكلاسيكية بغلاف شفاف. الحشوة مصنوعة من الروبيان الطازج والعصاري وبراعم الخيزران. مطهوة على البخار بإتقان مع جلد مطاطي قليلاً.

฿320 ≈ $10.00

زلابية أذن البحر ولحم الخنزير المطهوة على البخار 'سيو ماي'

‘Siu Mai’ steamed abalone and pork dumplings

زلابية مفتوحة مملوءة بلحم الخنزير المفروم المتبل. مغطاة بأذن بحر كاملة صغيرة لقوام ونكهة فاخرة. غنية، لذيذة، وطرية.

฿690 ≈ $21.00

زلابية خضروات ولحم خنزير مطهوة على البخار على طراز تشوتشو

Teochew-style steamed vegetables and pork dumplings

زلابية كريستالية شفافة مملوءة بخليط من لحم الخنزير والفول السوداني والخضروات. الغلاف مطاطي بينما توفر الحشوة تباينًا مقرمشًا ولذيذًا.

฿240 ≈ $7.00

أقدام دجاج مطهوة على البخار، صلصة الذهب الأرجواني

Steamed chicken feet, purple gold sauce

أقدام دجاج مطهوة ومطهوة على البخار في صلصة فول 'الذهب الأرجواني' اللذيذة. القوام ناعم، جيلاتيني، وطرٍ، مما يسمح للحم بالانفصال بسهولة عن العظم.

฿260 ≈ $8.00

أضلاع لحم الخنزير المطهوة على البخار، قلقاس، ثوم مفروم

Steamed pork ribs, taro, minced garlic

أضلاع لحم خنزير بحجم اللقمة مطهوة على البخار مع مكعبات القلقاس والثوم المفروم. الأضلاع طرية ولذيذة، بينما يمتص القلقاس العصائر اللذيذة.

฿200 ≈ $6.00

زلابية كريستالية بالكمأة السوداء والفطر المشكل

Black truffle, mixed mushroom crystal dumplings

زلابية مطهوة على البخار بغلاف شفاف يكشف عن حشوة داكنة من الفطر المشكل والكمأة السوداء. تقدم نكهة عطرية وترابية.

฿380 ≈ $12.00

زلابية كريستالية بالسلطعون والروبيان

Crystal crab and shrimp dumpling

زلابية رقيقة بغلاف شفاف مملوء بلحم السلطعون والروبيان. نكهة بحرية لذيذة مع لمسة من الحلاوة الطبيعية من السلطعون.

฿420 ≈ $13.00

معجنات مميزة

فطيرة لحم الخنزير المشوي

Barbecue pork puff

جيوب معجنات مخبوزة مملوءة بلحم الخنزير المشوي الحلو واللذيذ (تشار سيو). الجزء الخارجي ذهبي ورقائقي، يتفتت عند العض ليكشف عن حشوة اللحم الغنية.

฿240 ≈ $7.00

كعكة اللفت المقلية

Pan-fried turnip cake

كعك لذيذ مصنوع من الفجل الأبيض المبشور ودقيق الأرز. مقلي حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشًا وذهبيًا، بينما يبقى الجزء الداخلي ناعمًا وذائبًا.

฿240 ≈ $7.00

عصي عجين مقلية مقرمشة، حليب الصويا

Crispy fried dough sticks, soy milk

شرائح عجين طويلة مقلية بعمق (يو تياو) خفيفة ومقرمشة. تقدم مع وعاء من حليب الصويا الطازج الدافئ للغمس أو الشرب.

฿180 ≈ $6.00

لفائف الربيع بالمأكولات البحرية، ثوم معمر

Seafood spring rolls, chives

لفائف الربيع المقلية الذهبية المحشوة بخليط من المأكولات البحرية والثوم المعمر. الغلاف رقيق ومقرمش، ويحتوي على حشوة لذيذة وعطرية.

฿220 ≈ $7.00

زلابية الروبيان المقرمشة على طراز تشوتشو

Teochew crispy shrimp dumpling

زلابية مقلية بعمق مصنوعة من عجينة الأرز الدبق، مما يخلق قوامًا مقرمشًا من الخارج ومطاطيًا من الداخل. محشوة بالروبيان اللذيذ.

฿280 ≈ $9.00

فطيرة القلقاس بأذن البحر والدجاج

Abalone and chicken taro puff

كرات قلقاس مقلية بعمق ذات قشرة خارجية خفيفة ومقرمشة تشبه خلية النحل. الجزء الداخلي يتميز بقلقاس مهروس ناعم يحيط بحشوة من الدجاج وأذن البحر.

฿380 ≈ $12.00

حلوى

كعكة البطاطا الحلوة الأرجوانية

Purple sweet potato cake

كعكة ناعمة ورقيقة مصنوعة من البطاطا الحلوة الأرجوانية. لها حلاوة طبيعية ونكهة ترابية، ولون أرجواني نابض بالحياة.

฿220 ≈ $7.00

مانجو بوميلو ساجو

Mango pomelo sago

حساء حلوى بارد يتكون من هريس المانجو الحلو، وقطع البوميلو الحامضة، ولؤلؤ التابيوكا (ساجو). كريمي، منعش، وفاكهي.

฿240 ≈ $7.00

حساء اللوز المطحون طازجًا مع طحالب زرقاء مخضرة

Hand-ground almond soup blue-green algae

حساء دافئ وناعم مصنوع من اللوز المطحون، يقدم رائحة مكسرات غنية. يقدم مع طحالب زرقاء مخضرة (نوع من الأعشاب البحرية الصالحة للأكل/الهلام) لإضافة قوام.

฿250 ≈ $8.00

بودينغ التمر الأحمر من شانشي

Shanxi red date pudding

كعكة أو بودينغ مطهو على البخار مصنوع من التمر الأحمر (العناب). لها قوام إسفنجي وحلاوة عميقة تشبه الكراميل مميزة للتمر.

฿220 ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

١٨٥ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Kodtalay The Riverfront Seafood Buffet

★ 4.9 · $$

هينج هوي تواد - جارون ناخون

★ 4.8

خاو سوي خاو-سو-ي كونفنت سيلوم

★ 4.8

موو غرا تايلو بار جريل

★ 4.9

غوي جاب مستر جو

★ 4.5

THE COFFEE CLUB -Samyan Mitrtown

★ 4.8 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك