تيبان بار سورس غوتاندا

Name: تيبان بار سورس غوتاندا
Address: Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−25−7 内堀ビル, طوكيو
Price range: ¥250 - ¥1200

鉄板バルSOURCE 五反田店

طعم لم يتغير منذ تأسيس المطعم. مكان للاستمتاع بأطباق أوساكا الشهيرة وأطباق التيبان ياكي.

★ 4.5 (107) 📍 Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−25−7 内堀ビル

مقبلات أولية ووجبات خفيفة

دوتي ياكي

どて焼き

طبق أوساكا الشهير! لحم البقر المفروم طري جدًا لدرجة أنه يذوب! كلاسيكي في أوساكا! لحم البقر المفروم مطبوخ ببطء في ميسو أبيض! له عمق بسبب الميسو ولكنه ليس كثيفًا جدًا، وقد تم الانتهاء منه بنكهة تجعل المشروبات لذيذة.

طبق تقليدي من أوساكا مصنوع من لحم البقر المفروم المطبوخ ببطء في ميسو أبيض. يتميز بقوامه الطري ونكهة الميسو الحلوة والمالحة الغنية. عادة ما يتم تناوله مع فلفل الشيتشي كطبق جانبي مع المشروبات.

¥680 ≈ $4.00

سلطة بطاطس الجيل الثالث

三代目ポテサラ

سلطة بطاطس للكبار تناسب المشروبات. خردل حبوب وجبن بارمازان كنقاط مميزة، طبق شهير يناسب المشروبات.

سلطة بطاطس للكبار ممزوجة بخردل الحبوب وجبن البارميزان. يضيف حموضة الخردل وعمق الجبن إلى قوام البطاطس الكريمي. استمتع به كطبق مقبلات.

¥500 ≈ $3.00

توفو بارد بصلصة الكوجي

醤油麹の冷奴

لا يصبح مائيًا لأنه يستخدم صلصة الكوجي! الكاراشي يتناسب جيدًا أيضًا!

طبق من التوفو البارد يعلوه صلصة صلصة الصويا المخمرة الغنية بالنكهة. يتناسب الملمس الناعم للتوفو مع العمق والملوحة الغنية لصلصة الكوجي. إنه منعش ومثالي كفاصل بين الأطباق.

¥390 ≈ $2.00

يامو بونزو

山芋の出汁ぽん漬け

طبق من اليامو المخلل في مرق وصلصة بونزو. يمكنك الاستمتاع بقرمشة اليامو وحموضة صلصة بونزو المنعشة. استمتع به باردًا كمقبلات مع المشروبات.

¥480 ≈ $3.00

بيض السمان

うずら玉子

يسبب الإدمان!

طبق جانبي بسيط من بيض السمان المتبل. سهل الأكل بحجم اللقمة، ويتميز بنكهة صفار البيض الغنية. مثالي مع البيرة أو الهاي بول.

¥480 ≈ $3.00

جبن كريمي حار متبل في صلصة الصويا

スパイシークリームチーズの醤油漬け

نبيذ مع هذا. نكهة صلصة الصويا وكريمية الجبن رائعة جدًا!

طبق من جبن الكريمة المخلل في صلصة أساسها صلصة الصويا مع التوابل. يتشرب جبن الكريمة الغني برائحة صلصة الصويا العطرية. يوصى بتناوله مع النبيذ.

¥480 ≈ $3.00

خيار مخلل

キュウリのぬか漬け

محلول نخالة عمره 50 عامًا نخلطه بحب كل يوم. 50 عامًا بعد إغلاق محل المخللات المجاور للمتجر رقم 1، ورثنا محلول النخالة الذي يعود تاريخه إلى أكثر من 50 عامًا ونعتني به يوميًا في كل متجر.

خيار مخلل في محلول نخالة الأرز المخمر. يمكنك الاستمتاع بالحموضة العميقة والنكهة الغنية المميزة للمخلل القديم، وقرمشة الخيار. استمتع به كما هو كطبق مخلل ياباني تقليدي.

¥390 ≈ $2.00

كيمتشي تسوروهاشي

鶴橋キムチ

كيمتشي ملفوف على طراز تسوروهاشي، الحي الكوري في أوساكا. يتميز بنكهة الفلفل الحار والثوم القوية، ونكهة غنية وحموضة. استمتع به كما هو أو كإضافة للأطباق.

¥480 ≈ $3.00

مينما حار

ピリ辛メンマ

طبق من براعم الخيزران المخمرة (مينما) المتبلة بصلصة حارة. يتميز بقوامه المقرمش الفريد ولسعة الفلفل الحار التي تحفز الشهية. إنه شائع كمقبلات مع المشروبات.

¥480 ≈ $3.00

طماطم باردة

冷やしトマト

طبق بسيط من الطماطم الطازجة المبردة والمقطعة إلى شرائح. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والحموضة الطبيعية للطماطم، ويتميز بقوامه المنعش. استمتع بمذاقه المنعش.

¥480 ≈ $3.00

مقليات

جلد دجاج مقلي بصلصة بونزو

鶏皮揚げポン酢

منعش بصلصة بونزو!

طبق من جلد الدجاج المقلي المقرمش مع صلصة بونزو. يتناسب طعم الدهون العطرية بشكل رائع مع حموضة صلصة بونزو. له طعم نهائي منعش لا يجعله دهنيًا، مما يجعله مثاليًا مع المشروبات.

¥480 ≈ $3.00

دجاج سيسيري مقلي

ずり素揚げ

قوانص دجاج مقلية مع ملح منعش! بسيطة ولذيذة!

طبق من قوانص الدجاج المقلي بدون طبقة خارجية. يتميز بقوامه المطاطي المقرمش، والملوحة البسيطة تبرز نكهة المكونات. تتدفق النكهة الغنية مع المضغ.

¥580 ≈ $4.00

بطاطس مقلية

ポテトフライ

أولاً، بطاطس مقلية عندما تعضها، يتدفق المرق!

طبق بطاطس مقلية كلاسيكي. يتميز بقرمشة الطبقة الخارجية وطراوة الجزء الداخلي. مالح بشكل جيد، وهو طبق جانبي متعدد الاستخدامات يناسب أي مشروب.

¥480 ≈ $3.00

تمبورا سوريومي

スルメの天ぷら

مقبلات كانساي الكلاسيكية لقد صنعنا تمبورا من الساكي المقرمش!

طبق مقبلات شهير في منطقة كانساي، مصنوع من الحبار المجفف (سوريومي) المغطى بالدقيق والمقلي. يتميز بقرمشة الطبقة الخارجية ونكهة السوريومي الغنية التي تزداد مع المضغ.

¥480 ≈ $3.00

دايكون مقلي

しみ大根の唐揚げ

دايكون مقلي جديد! عندما تعضه، يتدفق!

طبق إبداعي من الدايكون المطبوخ في مرق والمغطى بالدقيق والمقلي. الجزء الخارجي مقرمش وعطري، والجزء الداخلي مليء بالمرق الساخن. إنه طبق يجمع بين أفضل ما في الدايكون من أودين والدايكون المقلي.

¥480 ≈ $3.00

أوكونومياكي

تونغ تاما

豚玉

لحم خنزير مقرمش، وداخله طري. عندما يتعلق الأمر بالأوكونومياكي، فإنه لحم الخنزير دائمًا!

أوكونومياكي على طريقة أوساكا مصنوع من خليط من الدقيق والملفوف ولحم الخنزير. يمكنك الاستمتاع بقرمشة لحم الخنزير وطراوة العجين. الطريقة التقليدية هي تناوله مع الصلصة والمايونيز ورقائق البونيتو.

¥1,020~ ≈ $7.00

إيكا تاما

イカ玉

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بوجبة صحية اليوم، فالحبار هو الخيار الأمثل!

أوكونومياكي يحتوي على حبار بدلاً من لحم الخنزير. تنتشر قرمشة الحبار ونكهة المأكولات البحرية في العجين بأكمله. إنه منعش نسبيًا وشائع بين المهتمين بالصحة.

¥1,060~ ≈ $7.00

تونغ تاما

ミックス玉

مزيج يرضيك بالتأكيد إذا كنت في حيرة من أمرك. يمكنك تناول لحم الخنزير والحبار. إنه طبق موصى به.

أوكونومياكي فاخر يحتوي على لحم خنزير وحبار. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم ونكهة المأكولات البحرية في نفس الوقت، وهو مشبع أيضًا. إنها قائمة شهيرة يمكنك فيها الاستمتاع بتنوع قوام المكونات.

¥1,110~ ≈ $7.00

تونغ تاما لحم بقر مفروم

牛すじネギ玉

عندما يتعلق الأمر بكانساي، فهو لحم البقر المفروم! الرائحة والطعم يزدادان عمقًا. نكهة لحم البقر المفروم رائعة!

أوكونومياكي مع لحم بقر مفروم مطبوخ حلو ومالح وكمية وفيرة من البصل الأخضر. تثير نكهة لحم البقر المفروم الطري ورائحة البصل الأخضر الشهية. يوصى به لمن يرغب في تذوق نكهة أوساكا المميزة.

¥1,330~ ≈ $9.00

نيغي ياكي

نيغي ياكي لحم خنزير

ネギ焼き豚

البصل الأخضر الوفير ولحم الخنزير مع صلصة الصويا العطرية يجعل البيرة لذيذة!

نوع من الأوكونومياكي يستخدم كمية كبيرة من البصل الأخضر بدلاً من الملفوف. يحتوي على لحم خنزير، ويتميز بحلاوة البصل الأخضر وصلصة الصويا العطرية. إنه أخف من الأوكونومياكي وله نكهة عطرية.

¥890 ≈ $6.00

نيغي ياكي حبار

ネギ焼きイカ

عجين رقيق وطري مع كمية وفيرة من البصل الأخضر والحبار. طبق صحي.

نيغي ياكي مع كمية وفيرة من البصل الأخضر والحبار. يضيف قوام الحبار لمسة مميزة ويتناسب جيدًا مع نكهة البصل الأخضر. يمكن الاستمتاع به مع صلصة أساسها صلصة الصويا.

¥930 ≈ $6.00

نيغي ياكي ميكس

ネギ焼きミックス

تخلص من حيرتك بالمزيج! مزيج من البصل الأخضر ولحم الخنزير والحبار.

نيغي ياكي يحتوي على لحم خنزير وحبار. بالإضافة إلى نكهة البصل الأخضر، فهو طبق فاخر يجمع بين نكهة اللحم والمأكولات البحرية. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

¥980 ≈ $6.00

نيغي ياكي لحم بقر مفروم

ネギ焼き牛すじ

التناسق بين البصل الأخضر ولحم البقر المفروم رائع حقًا! أفضل مزيج خاص بمنطقة كانساي.

نيغي ياكي مع لحم بقر مفروم حلو ومالح وكونياكو (بوكاكي). تتشابك حلاوة دهون لحم البقر المفروم الغنية مع البصل الأخضر، مما يخلق تناغمًا رائعًا. إنه طعم محبوب في منطقة كانساي.

¥1,100 ≈ $7.00

ياكيتوري

ياكيتوري بصلصة

ソース焼きそば

طعم كلاسيكي! ابدأ بالأساسيات. تبرز نكهة الصلصة الأصلية.

طبق نودلز ياباني كلاسيكي مقلي مع لحم خنزير وملفوف وصلصة حلوة ومالحة. يتميز برائحة صلصة الصويا العطرية، والنودلز السميكة المطاطية تتشابك جيدًا. استمتع به مع الزنجبيل الأحمر.

¥990~ ≈ $6.00

ياكيتوري حار

ピリ辛焼きそば

صلصة أصلية مقرمشة وحارة!

ياكيتوري بصلصة خاصة حارة. هناك لسعة فلفل حار ضمن نكهة الصلصة التي تحفز الشهية. يوصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

¥890 ≈ $6.00

تيبان ياكي

مقرمشات روبيان حقيقية

リアル海老せん

روبيان نيء تم ضغطه بشكل رقيق على صاج! الملح المبعثر قبل الضغط يعزز حلاوة الروبيان، والرائحة العطرية الرائعة لا تقاوم!

مقرمشات مصنوعة من روبيان طازج مضغوط بقشرته على صاج. يمكنك الاستمتاع بنكهة الروبيان المركزة ورائحته العطرية وقوامه المقرمش. مثالي كمقبلات مع المشروبات.

¥390 ≈ $2.00

جبن كريمي مشوي

ミックスチーズ焼

القاعدة مقرمشة وعطرية، والجزء العلوي طري جدًا. مزيج من الجبن الطبيعي وجبن الشيدر المشوي للحصول على قرمشة ولمسة من الفلفل الأسود، مما يجعل المشروبات لذيذة!

طبق من أنواع مختلفة من الجبن مشوي على صاج. الجزء السفلي محمر ومقرمش، والجزء العلوي ذائب وطري. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين نكهة الجبن الغنية وقوامه.

¥780 ≈ $5.00

تيبان يامو رقيق

ふわふわトロロ鉄板

يحبه الجميع! ملمس رقيق!

طبق من اليامو المبشور المشوي على صاج. الجزء الخارجي عطري، والجزء الداخلي مليء بالهواء ورقيق وطري. يتميز بنكهة المرق اللطيفة.

¥780 ≈ $5.00

ملفوف بالأنشوجة

アンチョビキャベツ

ملوحة الأنشوجة المعتدلة رائعة! هذا هو النبيذ الأبيض!

طبق من الملفوف المفروم المقلي بالأنشوجة والثوم. تبرز ملوحة الأنشوجة ونكهتها حلاوة الملفوف. طبق بسيط ولكنه يتناسب جيدًا مع النبيذ.

¥530 ≈ $3.00

باستا قصيرة مقبلات بالجبن الغني

おつまみショートパスタ濃厚チーズ

مقبلات باستا قصيرة مغطاة بصلصة جبن غنية. يتشابك عمق الجبن وملوحته جيدًا مع الباستا، مما يجعلها مثالية مع النبيذ أو البيرة.

¥630 ≈ $4.00

لحم بقر مفروم وملفوف مشوي بصلصة ملح

牛すじとキャベツの旨塩焼

طبق من لحم البقر المفروم المطبوخ الطري والملفوف المقلي بصلصة ملح. تبرز حلاوة دهون لحم البقر المفروم وحلاوة الملفوف مع الملوحة المنعشة.

¥780 ≈ $5.00

دجاج سيسيري مشوي بالملح

鶏セセリの塩焼

طبق من لحم عنق الدجاج (سيسيري) المشوي بالملح ببساطة. يمكنك الاستمتاع بقوام السيسيري المطاطي، وعصارة اللحم الغنية التي تخرج مع المضغ.

¥780 ≈ $5.00

نقانق حمراء

赤ウインナー

نقانق حمراء يحبها الجميع

طبق من نقانق السجق الحمراء ذات المظهر القديم. يتميز بقرمشة القشرة الخارجية وطراوة الجزء الداخلي، وله طعم بسيط.

¥480 ≈ $3.00

بروكلي مشوي بكمية كبيرة!

バカ盛り！焼ブロッコリー

بروكلي مشوي بكمية كبيرة!

طبق من البروكلي المشوي على صاج حتى يصبح عطريًا ومكدسًا بكميات كبيرة. الشوي يركز حلاوة البروكلي ويمنحه قوامًا طريًا.

¥480 ≈ $3.00

أهوي ياكي الأصلي

元祖、あほ焼き

احذر من الحروق! داخله طري وساخن مثل التاكوياكي! لا يحتوي على أخطبوط لأنه غبي.

طبق فريد من نوعه يشبه التاكوياكي في المظهر والنكهة، ولكنه لا يحتوي على أخطبوط. يتميز بقرمشة الطبقة الخارجية وطراوة الجزء الداخلي الساخن جدًا. استمتع بنكهة العجين الغنية بالمرق.

¥480 ≈ $3.00

مشروبات

ساور مان مان

まんまサワー

عصائر فواكه موسمية طازجة!

ساور فواكه مصنوع من كمية وفيرة من الفواكه الموسمية. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة والحموضة الطبيعية للفواكه، وهو جذاب بصريًا أيضًا.

¥780 ≈ $5.00

ساور برميل مسحوب

ساور ليمون

レモンサワー

مشروب كحولي منعش مصنوع من السوجو المخلوط بمياه غازية وعصير ليمون. حموضة الليمون تنعش فمك.

¥580 ≈ $4.00

ساور عادي

プレーンサワー

ساور بسيط مع حلاوة مخفضة. له طعم منعش يناسب أي طبق.

¥580 ≈ $4.00

ساور خل التفاح

リンゴ酢サワー

ساور صحي مصنوع من خل التفاح. يتميز بحموضة فاكهية وحلاوة خفيفة.

¥580 ≈ $4.00

ساور كالبيس

カルピスサワー

ساور حلو مصنوع من مشروب حمض اللاكتيك كالبيس. له طعم لطيف وحنيني وسهل الشرب.

¥580 ≈ $4.00

ساور برقوق مخلل

梅干しサワー

ساور يحتوي على البرقوق المخلل الكامل. يمكنك تعديل الحموضة والملوحة عن طريق تفتيت البرقوق أثناء الشرب.

¥630 ≈ $4.00

ساور هابانا

HABANAサワー

ساور مخلوط بخلطة أصلية. كوب يمكنك الاستمتاع بنكهته الفريدة.

¥630 ≈ $4.00

هاي شاي

هاي أولونغ

ウーロンハイ

مشروب كحولي مصنوع من السوجو والشاي الصيني (أولونغ). إنه منعش ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية.

¥580 ≈ $4.00

هاي شاي أخضر

緑茶ハイ

مشروب كحولي مصنوع من الشاي الأخضر مع السوجو. يمكنك الاستمتاع بمرارة ورائحة الشاي، وهو منعش للشرب.

¥580 ≈ $4.00

هاي جاسمين

ジャスミンハイ

مشروب كحولي مصنوع من السوجو وشاي الياسمين. يتميز برائحة الياسمين الزهرية.

¥580 ≈ $4.00

هاي بول

جيم بييم

ジムビーム

مشروب هاي بول مصنوع من ويسكي بوربون "جيم بييم". يتميز بحلاوته المعتدلة ورائحته العطرية.

¥500 ≈ $3.00

كاكو

角

مشروب هاي بول مصنوع من ويسكي "كاكو بين" الياباني. يتميز بطعمه الجاف والمنعش، وهو شائع كمشروب مع الطعام.

¥550 ≈ $4.00

تشيتا

知多

مشروب هاي بول مصنوع من ويسكي الحبوب الياباني "تشيتا". خفيف وحلو قليلاً، وهو سهل الشرب للغاية.

¥1,100 ≈ $7.00

آي دبليو هاربر

I・Wハーパー

مشروب هاي بول مصنوع من ويسكي بوربون "آي دبليو هاربر". يتميز بطعمه المصقول وملمسه الناعم.

¥680 ≈ $4.00

تاليسكر

タリスカー

مشروب هاي بول مصنوع من ويسكي سكوتش "تاليسكر". يتميز برائحته المدخنة ونكهته الحارة.

¥1,100 ≈ $7.00

بيرة

بيرة طازجة

生ビール

بيرة باردة مسكوبة من الصنبور. يمكنك الاستمتاع برغوة دقيقة وطعم منعش.

¥580 ≈ $4.00

غينيس

ギネス

بيرة أيرلندية سوداء. تتميز برغوة كريمية وطعم مرير عطري من الشعير المحمص.

¥880 ≈ $6.00

ريد آي

レッドアイ

كوكتيل مصنوع من البيرة المخلوطة بعصير الطماطم. تقل حدة المرارة ويمكن شربه منعشًا بحموضة الطماطم.

¥890 ≈ $6.00

شاندي جاف

シャンディガフ

كوكتيل مصنوع من البيرة المخلوطة مع جينجر إيل. تضفي نكهة الزنجبيل وحلاوته طعمًا، وهو شائع حتى لمن لا يحبون البيرة.

¥780 ≈ $5.00

بيرة خالية من الكحول

ノンアルコールビール

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. يمكنك الاستمتاع بشعور البيرة حتى لو كنت لا تستطيع الشرب.

¥580 ≈ $4.00

مشروبات غازية

عصير مان مان

まんまジュース

عصائر فواكه موسمية جميلة!

عصير فاخر مصنوع من فواكه موسمية طازجة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية الطبيعية للفواكه.

¥780 ≈ $5.00

كوكا كولا

コーラ

مشروب غازي محبوب في جميع أنحاء العالم. يتميز بتحفيزه المنعش وحلاوته الفريدة.

¥480 ≈ $3.00

جينجر إيل (جاف)

ジンジャーエール（辛口）

مشروب غازي منعش بنكهة الزنجبيل الحارة. يتميز بطعم منعش.

¥480 ≈ $3.00

كالبيس

カルピス

مشروب منعش حلو وحامض مشتق من حمض اللاكتيك. له طعم لطيف وهو شائع بين الأطفال والكبار.

¥480 ≈ $3.00

مياه غازية

炭酸水

مياه غازية غير محلاة. مناسبة عندما تريد تنظيف فمك أو كرفيق لوجبتك.

¥250 ≈ $2.00

نبيذ طبيعي في كأس

أبيض

白

نبيذ أبيض طبيعي. يمكنك الاستمتاع بالنكهة النقية للعنب.

¥580 ≈ $4.00

أحمر

赤

نبيذ أحمر طبيعي. يتميز بنكهة فاكهية غنية وطعم لطيف.

¥580 ≈ $4.00

لامبروسكو أحمر فوار قليلاً

微泡赤ランブルスコ

نبيذ أحمر إيطالي فوار قليلاً. يتميز بحلاوة فاكهية ورغوة خفيفة، ويوصى بشربه باردًا.

¥580 ≈ $4.00

سانجريا منزلية (حمراء)

自家製サングリア（赤）

كوكتيل مصنوع من النبيذ الأحمر المنقوع فيه الفواكه. تنتقل حلاوة ورائحة الفواكه إلى النبيذ، مما يجعله سهل الشرب.

¥680 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

١٠٧ تقييمًا على Google Maps

📍 Shinagawa City, Nishigotanda, 1 Chome−25−7 内堀ビル

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مقهى لا بوهيم شيروكاني

مطعم شوراسكو وبيرة أليغريا غوتاندا

★ 4.5 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو