Ti Pho-cha-na A-han Thai-Chin-E-san (Soi Yothin Phatthana)

أمعاء لحم الخنزير مطبوخة ببطء في مرق بالو مع توابل صينية، نكهة مالحة حلوة متوازنة، عطرية بالتوابل، قوام ناعم ومطاطي.

لحم سمك الهامور مقلي بصلصة الفلفل الأسود والأعشاب، نكهة حارة وعطرية بالفلفل الأسود.

حساء حامض حلو مكثف مع أومليت مقلي مقطع إلى قطع بحجم اللقمة، نكهة قوية.

سمك هامور مقلي مقرمش مغطى بصلصة متوازنة بثلاث نكهات (حامض، حلو، مالح وحار)، قرمشة خارجية وطراوة داخلية.

روبيان طازج مقلي بصلصة الفلفل الأسود والتوابل، نكهة غنية وحارة.

سمكة قاروص كاملة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مغطاة بصلصة سمك متبلة، نكهة مالحة حلوة متوازنة.

سمك تيلابيا مقلي مقرمش، مزين بالثوم المقلي العطري، نكهة مالحة ودسمة متوازنة.

قطع سمك السلور مقلية مع معجون الكاري والأعشاب الطازجة مثل الكافور والفلفل الأخضر، نكهة حارة وقوية.

أمعاء السمك مقلية مع البيض، براعم الفاصوليا، والبصل الأخضر، نكهة متوازنة، قوام ناعم ومطاطي.

بروكلي مقلي مع الروبيان الطازج، متبل بصلصة المحار، نكهة متوازنة وسهلة الأكل.

قرنبيط مقلي مع الروبيان الطازج، متبل بالصلصة، نكهة متوازنة.

حساء أمعاء السمك بصلصة حمراء سميكة على الطريقة الصينية، غالبًا ما تحتوي على لحم السلطعون أو الدجاج، نكهة متوازنة.

براعم جوز الهند الطرية مقلية جافة مع معجون الكاري الأخضر، نكهة حارة حلوة ودسمة، عطرية بحليب جوز الهند.

براعم جوز الهند الطرية مقلية مع معجون الكاري الأحمر، نكهة قوية وحارة.