لضمان جودة أفضل، تم تجميد بعض المنتجات بسرعة. جدول مسببات الحساسية: تجد مسببات الحساسية المتعلقة بالأطباق الفردية عند الخزينة. 1 حبوب تحتوي على الغلوتين ومنتجات مشتقة... (انظر الصورة للقائمة الكاملة)
"التريفولا" هو فطر تحت أرضي يُعرف عادة باسم الكمأة. على الرغم من أن الرأي السائد يعتبر الكمأة البيضاء أفضل أنواع الكمأة، إلا أن هناك من يفضل عليها الكمأة السوداء. الكمأة فطر تحت أرضي (يعيش تحت الأرض) على شكل درنة، يعيش في تكافل مع جذور بعض النباتات مثل البلوط، الزيزفون، البلوط، القيقب والبلوط. له كتلة لحمية تسمى "اللب"، مغطاة بنوع من القشرة تسمى "الغلاف". يتكون بنسبة عالية من الماء والألياف والمعادن، والمواد العضوية التي يوفرها الشجر الذي يعيش معه في تكافل. يعتمد الشكل على خصائص التربة التي يتطور فيها: التربة الناعمة ستعزز نمو كمأة كروية الشكل، بينما التربة الصلبة والصخرية ذات الجذور الكثيرة ستعزز نمو كمأة غير منتظمة الشكل. لتقدير رائحته وطعمه، يقطع إلى شرائح رفيعة على الأطعمة الباردة والساخنة. مثالي على الفوندو، "التايارين" (المعكرونة الطويلة)، البيض، الأجبان أو اللحم النيء على طريقة ألبانيزي.
الطبخ على الطاولة، الصيد معاً من نفس القدر يعني أن تكون حقاً بين الأصدقاء... الحد الأدنى للطلب لشخصين. السعر مذكور للشخص.
نهاية القائمة
