فرع سوشي زان-ماي في أوينو

أنشوجة الحبار (حبار مملح على الطريقة اليابانية مع أحشائه) نكهة مميزة من صنعنا.

يوبا (جلد التوفو) مسلوق من حليب الصويا الساخن حلاوة فول الصويا تنتشر في الفم.

تونة يوكيه (تارتار تونة على الطريقة الكورية) تونة يابانية أصلية فاخرة محضرة على طريقة اليوكيه.

حبار النار في حبر الحبار طبق شهي مصنوع من حبار النار الطازج الممزوج بحبر الحبار، مما يعزز غناه ونكهته.

مأكولات بحرية مشكلة بصلصة الخل تم خلط مكونات السوشي الطازجة بصلصة الخل الخاصة بنا.

سلطة زان-ماي (مع صلصة السمسم اليابانية) صلصة سمسم يابانية سلطة أصلية من سوشي زان-ماي مع مأكولات بحرية متنوعة.

سلطة سلطعون (مع صلصة كريمة السلطعون) صلصة كريمة السلطعون سلطة غنية بالنكهة مع صلصة مصنوعة من كريمة السلطعون.

ساشيمي/تاتاكي سمك الأجّي الحي (يمكنك الاختيار بين ساشيمي (شرائح) أو تاتاكي (مفروم)) يمكنك اختيار سمك الأجّي الحي كساشيمي أو تاتاكي.

صدفة علوية حية (ساشيمي) ساشيمي قوقعة بحر طازجة.

مجموعة تونة بلوفين بثلاثة أنواع (تونة دهنية، تونة متوسطة الدهنية، تونة حمراء) استمتع بمقارنة التونة الدهنية، والمتوسطة الدهنية، والحمراء.

سمك القد الفضي ساي-كيو مشوي (سمك القد الفضي المتبل بميسو ساي-كيو محلي الصنع ومشوي) تم نقع سمك القد الفضي الدهني في ميسو ساي-كيو محلي الصنع ومشوي.

صدفة علوية مشوية كاملة (تُطهى في قشرتها الخاصة) رائحة البحر ورائحة صلصة الصويا المشوية تفتح الشهية.

سمك الأنقليس المشوي بدون تتبيلة (استمتع بسمك الأنقليس المشوي لدينا بدون تتبيلة، وجرب النكهة الأصلية لسمك الأنقليس الياباني) استمتع بالنكهة الأصلية لسمك الأنقليس الياباني المشوي على الطريقة البيضاء.

سمك الشيشامو المجفف ليلة كاملة (يتناسب جيدًا مع المقبلات الكلاسيكية والساكي) يتناسب مع المقبلات الكلاسيكية والساكي.

كاشيموري (طبق ساشيمي فاخر مشكل لشخص واحد) مجموعة فاخرة لشخص واحد.

تسوكوجي-موري (طبق ساشيمي فاخر مشكل لثلاثة أشخاص) مجموعة متنوعة لثلاثة أشخاص.

سوشي زان-ماي الفاخر مع حساء ميسو 13 قطعة خاصة (مع وعاء داي-ميو)

طبق كو-كورو-إيكي مشكل مع حساء ميسو مجموعة صفقة من 12 قطعة، 1/2 لفة تيكا ماكي (مع وعاء داي-ميو)

تونة زان-ماي الفاخرة مع حساء ميسو 2 قطعة تونة حمراء، 2 قطعة تونة مشوية، 2 قطعة نيجيتورو، 1/2 لفة تيكا ماكي، 2 قطعة تونة دهنية، 2 قطعة تونة متوسطة الدهنية (مع وعاء داي-ميو)

تونة زان-ماي مع حساء ميسو تونة يابانية أصلية فائقة: كاماتورو، تونة دهنية، تونة متوسطة الدهنية، تونة مشوية، تونة حمراء، نيجيتورو، تونة متبلة. تونة عين البطة، 1/2 لفة تيكا ماكي بعين البطة (مع وعاء داي-ميو)

طبق تون-دون فاخر مع حساء ميسو طبق أرز فاخر يجمع نكهة التونة اليابانية الأصيلة. (مع وعاء داي-ميو)

طبق أرز تشيراشي بالمأكولات البحرية مع حساء ميسو مزين بـ 12 نوعًا من المكونات. (مع وعاء داي-ميو)

ماكي كانبيو (قرع مجفف)

ماكي ناتو (فول الصويا المخمر)

ماكي كابا (خيار)

ماكي أوشينكو (خضروات مخللة)

ماكي أومي-كيو (خوخ مملح وخيار)

ماكي إيبي-كيو (روبيان وخيار)

ماكي هيمو-كيو (شريط محار وخيار)

ماكي أنا-كيو (أنقليس بحري وخيار)

ماكي تيكا (تونة)

ماكي إيكورا (بيض السلمون)

ماكي نيجيتورو (تونة دهنية مفرومة وبصل ياباني)

ماكي تورو تاكو (تونة دهنية مفرومة وتاكو-آن)

ماكي أوني (قنفذ البحر)

رول مأكولات بحرية لفائف متوسطة فاخرة تحتوي على 10 أنواع من المكونات.

رول سلطعون رول خلفي شهير يجمع بين قطع السلطعون والمايونيز.

رول كاليفورنيا مزيج كلاسيكي من الأفوكادو والمايونيز.

رول سلمون رول السلمون والخضروات الشهير يتناسب بشكل رائع مع الصلصة الحارة.

طبق هوكاي بخمس قطع (من الشمال: قنفذ البحر، بيض السلمون، سلطعون مفتت وكريمة في سوشي جانكان، روبيان بتلة، وأخطبوط ساشيمي) 5 قطع مختارة بعناية من شمال اليابان. صفقة رائعة. (قنفذ البحر، بيض السلمون، سلطعون مفتت وكريمة في سوشي جانكان، روبيان بتلة، أخطبوط حي)

مجموعة مشكلة من 5 قطع (تونة متوسطة الدهنية، سمك النهاش، سمك الأجّي، حبار مع بيض السلمون، وروبيان حلو) معيار جديد بأسعار معقولة

مجموعة من 5 قطع سوشي نيغيري ببراعة الشيف (تونة متبلة، سمك مفلطح متبل بالكومبو، سمك الساردين، بيض، وسالمون أفوكادو مع بصل) براعة الشيف تتألق في هذه المجموعة المكونة من 5 قطع (تونة متبلة، سمك مفلطح متبل بالكومبو، سمك ساردين، بيض، سلمون أفوكادو بصل)

تمبورا مشكلة (مأكولات بحرية وخضروات) طبق مشكل من المأكولات البحرية والخضروات المقلية المقرمشة.

تونة تاتاكي (تونة مقلية على الطريقة اليابانية) تونة طازجة مقلية بالصلصة الحلوة والمالحة، ساخنة ولذيذة.

روبيان صغير مقلي (روبيان مقرمش، أفضل وجبة خفيفة مع البيرة!) الروبيان المقلي المقرمش هو أفضل وجبة خفيفة مع البيرة!

سمك فو-غو مقلي (سمك فو-غو فاخر، مقلي بصلصة خاصة) تم نقع سمك الفو-غو الفاخر في صلصة خاصة وقلي. استمتع برائحة وقوام سمك الفو-غو.

طبق سمك ألفونسين مطهو (طبق يتكون من مكون أساسي مطهو في مرق بنكهة الساكي وصلصة الصويا وقليل من التحلية) تم طهي سمكة كاملة فاخرة في صلصة حلوة ومالحة.

تشوان موشي (بودينغ بيض مطهو على البخار مع روبيان، محار، فطر شيتاكي، مكسرات جنكو، وبيض سلمون) مزيج رائع من المأكولات البحرية والمرق والبيض، وهو طبق كلاسيكي في مطاعم السوشي.

بطلينوس مطهو على البخار مع ساكي ياباني تم طهي بطلينوس كبير على البخار مع ساكي. رائحة البحر تملأ الفم.

حساء ميسو أعشاب بحرية رائحة البحر تملأ الفم.

حساء ميسو بطلينوس نكهة مرق البطلينوس هي المعيار لحساء ميسو المحار.

حساء أرا (حساء ميسو بالمأكولات البحرية) نكهة السمك المركزة، طعم لا يمكن تحقيقه في المنزل.

كوزو دانغو ووا-را-بي موتشي (معجون الفول محشو في كرات الكوزو، ويمكن الاستمتاع به مع العسل الأسود ووا-را-بي موتشي) مزيج من كرات الكوزو المحشوة بمعجون لذيذ ووا-را-بي موتشي مغطى بالعسل الأسود ودقيق فول الصويا المحمص.

سوربيه الليمون سوربيه منعش مثالي بعد تناول السوشي.

آيس كريم شاي أخضر آيس كريم بنكهة الماتشا العطرية.

آيس كريم فانيليا آيس كريم فانيليا غني مع الكثير من حبوب الفانيليا.

طبق جانبي صغير تفضل بتناوله حتى وصول السوشي والأطباق. إذا كنت لا ترغب في الحصول على طبق جانبي، يرجى إبلاغ الموظفين.

هاكوتسور-و (ساكي ياباني)

تاكاشيميزو إينا-نامي (ساكي غير مصفى) يتميز بنكهة مختلفة عن الساكي الخفيف، مع تعقيد وعمق.

جين-بان بان-شو 50 تم صقل أرز الساكي "يامادا نيشيكي"، وهو قمة أرز الساكي، إلى 50% لإنتاج ساكي خفيف وجاف.

هاكاي-سان يتميز بانسيابيته في الحلق، وانتعاشه ونكهته الغنية التي تنتشر في النهاية، وهو ما يليق بساكي شهير من نيغاتا.

بيرة طازجة (أساهي سوبر دراي)

هاي بول ليمون ساور