سوشي زانماي

74 いかの塩辛

أنشوجة الحبار (حبار مملح على الطريقة اليابانية مع أحشائه) نكهة مميزة من صنعنا.

75 汲み上げ湯葉

يوبا (جلد التوفو) مجمع من حليب الصويا الساخن حلاوة فول الصويا تنتشر في فمك.

76 本まぐろのユッケ

تونة يوكيه (تونة حارة مع تارتار على الطريقة الكورية) تم استخدام تونة سوداء فاخرة لعمل اليوكي.

77 ほたるいかの黒造り

حبار اليراعات في حبر الحبار تم خلط حبار اليراعات الطازج مع حبر الحبار لتعزيز النكهة الغنية والأومامي.

78 酢の物の盛り合せ

مأكولات بحرية مشكلة بصلصة الخل تم خلط المكونات الطازجة المستخدمة في السوشي مع صلصة الخل الخاصة بنا.

79 ざんまいサラダ

سلطة زانماي (مع صلصة سمسم يابانية) صلصة سمسم يابانية سلطة سوشي زانماي الأصلية مع مأكولات بحرية مشكلة.

80 かにのサラダ

سلطة السلطعون (مع صلصة معجون السلطعون) صلصة معجون السلطعون سلطة غنية بالنكهة مع صلصة معجون السلطعون.

69 活あじの刺身・たたき

ساشيمي / تاتاكي سمك الماكريل الحصاني الحي يمكنك اختيار سمك الماكريل الحصاني الحي كساشيمي أو تاتاكي.

71 本まぐろ三種盛り

تونة زرقاء 3 أنواع مشكلة (تونة دهنية، تونة متوسطة الدهنية، تونة حمراء) استمتع بمقارنة النكهات المختلفة للدهون واللحم.

70 活さざえの刺身

ساشيمي توب شل حي يتم تقديم توب شل طازج كساشيمي.

81 銀だらの西京焼

سمك القد الأسود المتبل بمسيو سايكيو المشوي تم نقع سمك القد الأسود الغني بالدهون في مسيو سايكيو محلي الصنع ومشوي.

82 活さざえのつぼ焼

توب شل مشوي كامل (توب شل مطهو في قوقعته) رائحة البحر ورائحة صلصة الصويا الشهية تثير الشهية.

83 穴子の白焼

سمك ثعبان البحر المشوي بدون تتبيلة استمتع بالنكهة الطبيعية لسمك ثعبان البحر الطازج، مع قليل من الملح أو الواسابي.

84 ししゃもの一夜干し

سمك الشيشامو مملح ومجفف لليلة واحدة وجبة خفيفة كلاسيكية، تتناسب مع الساكي الياباني.

72 河岸盛り (一人前)

كاشيموري (طبق سمك ني مشكل فاخر لشخص واحد) تم تجميع حصة شخص واحد بشكل فاخر.

73 築地盛り (三人前)

تسوكيموري (طبق سمك ني مشكل فاخر لـ 3 أشخاص) تم تجميع ثلاث حصص بشكل متنوع.

67 極上本まぐろざんまい

تونة زانماي ممتازة مع حساء الميسو 2 قطعة لحم أحمر، 2 قطعة تورو مشوي، 2 قطعة لحم تونة بالبصل الأخضر، نصف لفة تونة حديدية، 2 قطعة تورو دهني، 2 قطعة تورو متوسط الدهنية

65 特選すしざんまい

سوشي زانماي فاخر مع حساء الميسو (13 قطعة) 13 قطعة سوشي خاصة مع حساء كبير

68 まぐろざんまい

تونة زانماي مع حساء الميسو كاماتورو، أوتورو، تشوتورو، تورو مشوي، تونة متبلة، تونة عين البكارة، لفة تونة حديدية 1/2

66 こころ粋

مجموعة كوكورو-إيكي مع حساء الميسو (12 قطعة، مع نصف لفة تيكا) مجموعة قيمة 12 قطعة، نصف لفة تيكا مع حساء كبير

63 特選本まぐろ丼

وعاء تونة خاص مع حساء الميسو (تونة زرقاء مشكلة فوق أرز متبل)

64 海鮮ちらし丼

وعاء تشيراشي بالمأكولات البحرية مع حساء الميسو (وعاء ضخم يحتوي على 12 نوعًا من الساشيمي)

1 青のり (Rock Sea Weed)

2 オクラ (Okra)

3 カジキ (Swordfish)

4 バチ・キハダ (Bigeye / Yellow Fin Tuna)

5 かつお (Bonito)

6 玉子 (Egg)

7 いか (Squid)

8 たこ (Octopus)

9 いかげそ (Squid Legs)

10 サーモン (Salmon)

11 いわし (Sardine)

12 あじ (Horse Mackerel)

13 海老 (Boiled Prawn)

14 かにみそ (Crab Paste)

15 芽ねぎ (Chive Buds)

16 甘えび (Sweet Shrimp)

17 こはだ (Gizzard Shad)

18 〆さば (Marinated Mackerel)

19 ぶり (Yellowtail)

20 あなご (Sea Eel)

21 かにほぐし身 (Crab Meat)

22 えんがわ (Flounder's Fin)

23 特大赤えび (Huge Red Shrimp)

24 たい (Red Snapper)

25 活たこ (Living Octopus)

26 ほたて (Scallop)

27 金目鯛 (Alfonsino)

28 数の子 (Herring Roe)

29 平目昆布締め (Flatfish Pressed With Kelp)

30 しまあじ (Striped Jack)

31 いくら (Salmon Roe)

32 ほっき貝 (Surf Clam)

33 みる貝 (Horse Clam)

34 ねぎとろ (Minced Tuna With Green Onion)

35 つぶ貝 (Whelk)

36 赤貝 (Ark Shell)

37 ズワイガニ (Snow Crab)

38 ぼたんえび (Spot Prawn)

39 あわび (Abalone)

40 上穴子 (Top-quality Sea Eel)

41 うに (Sea Urchin Roe)

42 赤身 (Red Tuna)

43 中とろ (Medium Fatty Tuna)

44 大とろ (Fatty Tuna)

45 あぶりとろ (Broiled Fatty Tuna)

46 かまとろ (Kama toro / Tuna collar)

47 かんぴょう巻 (Kanpyo makidried groud shaving)

48 納豆巻 (Natto maki)

49 かっぱ巻 (Kappa maki / cucumber)

50 お新香巻 (Oshinko maki / pickled vegetables)

51 梅きゅう巻 (Umekyu maki / salted plum and cucumber)

52 海老きゅう巻 (Ebikyu maki / shrimp and cucumber)

53 ひもきゅう巻 (Himokyu maki / scallop strip and cucumber)

54 穴きゅう巻 (Anakyu maki / conger eel and cucumber)

55 鉄火巻 (Tekka maki / tuna)

56 いくら巻 (Ikura maki / salmon roe)

57 ねぎとろ巻 (Negitoro maki / mashed fatty tuna and japanese onion)

58 とろたく巻 (Torotaku maki / minced fatty tuna and takuan roll)

85 天ぷらの盛り合せ

تمبورا مشكلة (مأكولات بحرية وخضروات مشكلة) طبق مقرمش من المأكولات البحرية والخضروات المقلية.

86 まぐろの竜田揚げ

تونة تاتسوتا (تونة مقلية على الطريقة اليابانية) تم قلي التونة الطازجة بصلصة الصويا لتكون ساخنة ومقرمشة.

87 小えびの唐揚げ

روبيان صغير مقلي (روبيان مقرمش، أفضل وجبة خفيفة مع البيرة!) الروبيان المقرمش هو أفضل وجبة خفيفة مع البيرة!

88 ふぐの唐揚げ

سمك النفيخ مقلي (سمك نفيخ فاخر، مقلي بصلصة خاصة) تم نقع سمك النفيخ الفاخر في صلصة خاصة وقليها. استمتع برائحة وقوام سمك النفيخ.

91 茶碗蒸し

تشوان موشي (كاسترد بيض مطهو بالبخار مع الروبيان، الاسقلوب، فطر شيتاكي، مكسرات الجنكة، وبيض السلمون) النكهة الرائعة للمأكولات البحرية والمرق والبيض هي طبق كلاسيكي في مطاعم السوشي.

92 あさりの酒蒸し

محار مطهو بالبخار مع الساكي الياباني تم طهي المحار الكبير بالبخار مع الساكي. رائحة البحر تنتشر في فمك.

89 金目鯛の煮付け

سمك ألفونسينو مطهو تم طهي سمكة كاملة بشكل حلو ومالح.

93 青のりのお味噌汁

حساء ميسو بالأعشاب البحرية رائحة البحر تنتشر في فمك.

94 あさりのお味噌汁

حساء ميسو بالمحار مرق المحار هو حساء الميسو الكلاسيكي بالمحار.

95 あらのお味噌汁

حساء أرا (حساء ميسو بالمأكولات البحرية) مرق السمك المركز، نكهة لا يمكن تحقيقها في المنزل.

96 くず団子とわらび餅

كرات حلوى كوزو ووارابي موتشي (عجينة الفول محشوة في كرات كوزو، ويمكن الاستمتاع بها مع شراب العسل الأسود ووارابي موتشي) طبق يحتوي على عجينة فول لذيذة محشوة في كرات كوزو، مع وارابي موتشي مغطى بدقيق فول الصويا.

97 ゆずシャーベット

سوربيه الحمضيات (يوزو) مثالي بعد تناول السوشي، سوربيه منعش.

98 抹茶アイス

آيس كريم شاي أخضر آيس كريم شاي أخضر غني بالعطر.

99 バニラアイス

آيس كريم فانيليا آيس كريم فانيليا غني مليء بحبوب الفانيليا.