SUNSHINE CRUISE CRUISE

ノンアルコールペアリング

دورة مشروبات غير كحولية مقترنة

コルシカ -CORSICA-

أموس بووش كوكتيل فوار مستوحى من البحر الكورسيكي الجميل. تبدأ النكهات العليا بالحمضيات ثم تنتشر نكهة الأناناس الاستوائية الحلوة في الفم. مثالي كأول مشروب.

ヤンバルフォレ -YANBARU FOREST-

بريمير / مقبلات / مقبلات ساخنة مزيج من التوت المتنوع، الشيواشا (ليمون أوكيناوا)، ومشروب الزنجبيل. يضيف حموضة منعشة ونكهة حارة إلى المقبلات.

モンマントル -MONTMARTRE-

سمك كوكتيل منعش ومتطور يعزز نكهة المأكولات البحرية. يتناغم مع نكهات الزبدة والأعشاب الغنية المستخدمة في صلصة أطباق السمك، مع انتعاش ملحوظ.

アンブル -AMBRE-

لحم سانجريا مصنوعة من شاردونيه من جنوب فرنسا. مزيج من الفواكه الاستوائية وخل البلسمي والفلفل الأسود. تغلف نكهة أطباق اللحوم، مما يسمح لك بالاستمتاع بها حتى النهاية دون أن تكون ثقيلة.

ワインペアリング

دورة المشروبات المقترنة بالنبيذ

バロン・ドール クレマン・ド・ボルドーブリュット

أموس بووش أبيض فوار / فرنسا / جاف نبيذ فوار من بوردو، مصنوع بالتخمير الثانوي في الزجاجة. رائحة فاكهة منعشة، ولمسة من الليمون المعسل. نبيذ جاف ومنعش يمكن تقديمه مع مجموعة واسعة من الأطباق. 100 مل

ヴィーニャ・エスメラルダ・フロール・ド・ランジュ

بريمير / مقبلات / مقبلات ساخنة أبيض / إسبانيا / جاف نبيذ برتقالي جديد من منتج إسباني رائد. نكهة فاكهة غنية ورائحة زاهية، طعم ودود.

ジャーニーズ・エンド V1 シャルドネ

أبيض / جنوب أفريقيا / جاف يتم قطف جميع العنب يدويًا. يستخدم فقط عصير الجري الحر ويتم تخميره بواسطة الخميرة البرية. رائحة الفواكه التي تذكر بالكمثرى والخوخ، وحموضة منعشة، ونهاية طويلة ممتعة. يتم تخميره لمدة 9 أشهر في براميل بلوط فرنسية سعة 300 لتر مع تقليب (باتوناج) لإضفاء التعقيد.

かみのやま渡辺畑 カベルネ・ソーヴィニヨン

لحم أحمر / ياباني / كامل القوام تلاحظ روائح الفواكه السوداء الناضجة مع لمسات توت العليق، وروائح التوابل مثل الفلفل الأسود، وروائح البرميل مثل الفانيليا والتحميص. يبدأ بمذاق سلس، يتبعه طعم ممتع مع مرارة لطيفة وحموضة عالية ونكهة فاكهة غنية. التوازن بين الحموضة القوية ونكهة الفاكهة هو السحر.