Sumok Restaurant

طبق نودلز كوري تقليدي يُصنع عن طريق تقطيع عجينة الدقيق إلى شرائح رفيعة (كال) وطهيها في مرق ساخن. يتميز بنودلز مطاطية ومرق منعش وعميق. يُقدم عادةً مع الكيمتشي.

طبق حساء غني يحتوي على نودلز الكالجوكسو والسوجبي والزلابية. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات في طبق واحد، مما يجعله مُرضيًا للغاية. يملأ البطن بشكل مُرضٍ بمرقه الدافئ.

طبق يجمع بين نودلز الكالجوكسو وقطع السوجبي الممزقة يدويًا. يمكنك الاستمتاع بقوامين مختلفين من النودلز المطاطية والسوجبي الناعم في نفس الوقت، مع مرق لذيذ ومنعش.

طبق حساء كوري يُصنع عن طريق تقطيع عجينة الدقيق يدويًا إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى المرق. يتميز بقوام ناعم ومطاطي، ويمكن الاستمتاع به بسهولة مع مرق منعش ولذيذ. إنه جيد مع الكيمتشي.

طبق حساء كوري تقليدي يُصنع عن طريق إضافة الزلابية إلى المرق. يجمع بين مرق لذيذ وعميق وزلابية مليئة بالحشوة، مما يجعله وجبة مُشبعة. يُقدم عادةً مع حساء كعك الأرز في يوم رأس السنة الكورية.

طبق حساء كوري تقليدي يُصنع عن طريق إضافة كعك الأرز المقطع إلى شرائح رفيعة إلى المرق. يتميز بكعك الأرز المطاطي ومرق صافٍ ولطيف. يُتناول عادةً في يوم رأس السنة الكورية لتمثيل التقدم في العمر. يُزين برقائق الأعشاب البحرية وشرائح البيض.

طبق فيوجن فريد يجمع بين الراميون والسوجبي. يضيف طعمًا وملمسًا مختلفين من خلال الجمع بين مرق الراميون الحار واللذيذ مع السوجبي المطاطي. إنه جيد لتخفيف آثار الكحول أو لمن يفضلون الأطعمة الحارة.

طبق غني يجمع بين الراميون والسوجبي والزلابية في آن واحد. يضيف مرق الراميون الحار السوجبي المطاطي والزلابية المليئة بالحشوة، مما يوفر وجبة مُشبعة ومرضية. إنه جيد لمن يرغبون في تذوق عدة أطباق في وقت واحد.

طبق نودلز كوري تقليدي يُقدم ساخنًا مع نودلز سومين في مرق الأنشكي. يتميز بمرق صافٍ ولذيذ ونودلز سومين ناعمة، ويُزين بالقرع، والجزر، ورقائق الأعشاب البحرية. يُطلق عليه غالبًا 'جان تشي غوكسو' لأنه كان يُقدم في الاحتفالات مثل حفلات الزفاف.

طبق نودلز يُقدم مع نودلز سومين مسلوقة ومبردة، مخلوطة بصلصة الفلفل الأحمر الحارة والحلوة. يتميز بطعمه الحامض والمنعش، ويُخلط مع طبقة علوية من الخيار، والخس، والبيض المسلوق. إنه طبق صيفي شهير.

طبق نودلز بارد يُقدم مع نودلز نينغميون رفيعة ومطاطية مخلوطة بصلصة الفلفل الأحمر الحارة والحلوة. يتميز بطعمه الحامض والمنعش والحار، وهو جيد لفتح الشهية في الصيف. يُزين عادةً بالخيار، والفجل المخلل، والبيض المسلوق.

زلابية كورية محشوة باللحم والخضروات ومطهوة على البخار. يجمع بين قشرة الزلابية الناعمة والرطبة والحشوة المليئة بالعصارة. إنه جيد للتغميس في صلصة الصويا أو تقديمه مع أطباق النودلز الأخرى.